当前位置:味味甜 >

关于蒸菜之红糖红枣发糕的餐饮百科

红糖红枣发糕的做法 蒸菜之红糖红枣发糕 红糖红枣发糕怎么做
  • 红糖红枣发糕的做法 蒸菜之红糖红枣发糕 红糖红枣发糕怎么做

  • “在基础发糕上,我加入了红糖和红枣,它们俩算绝配了!散发着独特的大枣香气,闻起来就特别让人陶醉。不用揉面,把面粉、水、酵母混合,发酵2倍大后,然后蒸一蒸就出锅了!甜香诱人,糯而不粘,松软可口,每咬一口都绝对是大大大的满足。蒸出来的发糕,又不用担心会上火,熊孩子偶尔贪嘴多吃两款...
  • 26804
红枣紫薯蒸发糕怎么做-红枣紫薯蒸发糕的做法
  • 红枣紫薯蒸发糕怎么做-红枣紫薯蒸发糕的做法

  • “朋友送了几个紫薯,蒸熟后用来蒸发糕,美味颜值爆。松软香甜,有点类似海绵蛋糕有木有。”食材明细主料普通面粉(280克)蒸熟紫薯(150克)酵母(4克)奶粉(12克)砂糖(50克)红枣(30克)温水(100克)辅料8寸蛋糕模具(1个)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红枣紫薯蒸发糕的做法步骤1、提前10分钟将温...
  • 21701
红糖发糕要蒸多久
  • 红糖发糕要蒸多久

  • 15-20分钟。发糕的制作材料有很多,一定比例的木薯淀粉加入面粉后可以制作成香软Q弹的发糕,也可以用粘米粉、糯米粉、米粉、玉米面等等各种面粉制作而成。在红糖发糕中加入枸杞、大枣、蜜豆、葡萄干等各种干货,可以丰富红糖发糕的口感。...
  • 27854
红糖发糕的做法 主食—红糖发糕 红糖发糕怎么做
  • 红糖发糕的做法 主食—红糖发糕 红糖发糕怎么做

  • 食材明细主料红糖(60克)面粉(350克)温水(150克)红枣(适量)鸡蛋(一个)辅料酵母粉(2克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红糖发糕的做法步骤1、提前准备好所需要的材料待用。2、温水加入酵母粉,加入红糖搅拌均匀。3、加入一个鸡蛋搅拌均匀。4、面粉过筛加入到红糖水中。5、搅拌均匀,慢慢...
  • 11977
红糖发糕的做法 红糖发糕(君之配方) 红糖发糕怎么做
  • 红糖发糕的做法 红糖发糕(君之配方) 红糖发糕怎么做

  • “一直喜欢吃红糖发糕,以为做起来会很难,今天按照君之的配方和步骤,1小时内轻松搞定。只需要电子秤及蒸锅,省去了揉面的麻烦。发糕口感松软,红糖搭配红枣,美味又营养,快快动手做起来吧!”食材明细主料中筋粉(120g(金沙河麦芯粉))玉米淀粉(60g)红糖(40g)温水(110g(混合红糖))干酵母(3g)混合酵母...
  • 11974
红糖红枣纸杯发糕怎么做-红糖红枣纸杯发糕的做法
  • 红糖红枣纸杯发糕怎么做-红糖红枣纸杯发糕的做法

  • “香甜松软吃一次就会爱上”食材明细主料红糖(70g)大枣(适量)面粉(250g)辅料酵母(2g)泡打粉(1g)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红糖红枣纸杯发糕的做法步骤1、红枣洗净切碎备用。2、红糖加入温水化开。3、加面粉,泡打粉,酵母。4、搅拌均匀盖保鲜膜发酵制两倍大。5、发酵好的面糊在...
  • 15699
阿胶红糖红枣发糕怎么做-阿胶红糖红枣发糕的做法
  • 阿胶红糖红枣发糕怎么做-阿胶红糖红枣发糕的做法

  • “发糕也是一些地方年菜的宠儿。制做简单口感又好,而且很是百搭。不同的食材完全可以搭配出不同风味的发糕。”食材明细主料中筋粉(400克)阿胶片(50克)红枣(20粒)辅料清水(320克)酵母(7克)葡萄干(适量)枸杞(适量)黑芝麻(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)阿胶红糖红枣发糕的做法步骤1...
  • 16256
红糖枣粒发糕怎么做-红糖枣粒发糕的做法
  • 红糖枣粒发糕怎么做-红糖枣粒发糕的做法

  • “最近一直在和发糕打交道。做了各种各样的发糕。但是都一直忘记拍照。这次做了红糖枣粒发糕。老少咸宜啊。”食材明细主料面粉(500克)辅料红枣(100克)红糖(100克)发酵粉(5克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红糖枣粒发糕的做法步骤1、红枣用热水泡过以后去核切成细粒2、这就是...
  • 7921
黑糖红枣发糕怎么做-黑糖红枣发糕的做法
  • 黑糖红枣发糕怎么做-黑糖红枣发糕的做法

  • 食材明细主料黑糖(2块)面粉(适量)水(适量)辅料酵母粉(少许)红枣(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑糖红枣发糕的做法步骤1、黑糖用热水调开,面粉适量。2、面粉中加入一小勺酵母粉。3、用筷子把干粉和酵母粉拌匀。4、慢慢倒入黑糖水,变倒边搅。5、用打蛋器搅均匀些,搅成面糊状即...
  • 8965
红糖红枣全麦发糕怎么做-红糖红枣全麦发糕的做法
  • 红糖红枣全麦发糕怎么做-红糖红枣全麦发糕的做法

  • 食材明细主料面粉(350克)红糖(60克)白糖(20克)温水(260克)辅料酵母(4克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红糖红枣全麦发糕的做法步骤1、红糖、白糖放入盘中。2、加入适量温水化开。3、放入酵母(水温度约在28-30度左右)。4、搅匀。5、准备全麦面粉。6、筛入面粉搅拌均匀。7、模具垫...
  • 30298
红枣红糖发糕怎么做-红枣红糖发糕的做法
  • 红枣红糖发糕怎么做-红枣红糖发糕的做法

  • “早餐有块发糕,感觉幸福感也是满满的。这中式的糕点制做也简单,然后营养方面也是不错的呢,朋友们喜欢也可以试一下哦。按我下面的方子可以做一个八寸的发糕,分量减半就可以是做一个六寸的哦。”食材明细主料中筋粉(400克)牛奶(360克)红糖(60克)辅料酵母(7克)红枣(20粒)甜味(口味)蒸(工艺)...
  • 29168
红糖红枣蒸发糕怎么做-红糖红枣蒸发糕的做法
  • 红糖红枣蒸发糕怎么做-红糖红枣蒸发糕的做法

  • “哈哈,这个真的超级简单,不用打发,不用加牛奶鸡蛋。自制发糕无任何添加剂,吃的放心。”食材明细主料面粉(300g)红糖(100g)温水(290g)酵母(4g)辅料红枣(若干)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红糖红枣蒸发糕的做法步骤1、所有的材料称好备用。2、用热水融化红糖。3、把酵母和面粉混合...
  • 29500
零失败红糖红枣发糕的做法 零失败红糖红枣发糕的做法,100%成功(蒸箱版) 零失败红糖红枣发糕怎么做
红糖红枣糕的做法 【广西】红糖红枣糕 红糖红枣糕怎么做
  • 红糖红枣糕的做法 【广西】红糖红枣糕 红糖红枣糕怎么做

  • “红糖和红枣碎混合面粉,蒸煮发大后整个房子都有枣香甜的气味,很有年的氛围。”食材明细主料中筋面粉(230克)清水(200克)红枣(8个)辅料红糖(100克)泡打粉(5克)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红糖红枣糕的做法步骤1、红糖红枣糕:红糖和清水放入奶锅内加热至红糖融化,放凉备用2、红枣...
  • 16788
红糖红枣发糕怎么做-红糖红枣发糕的做法
  • 红糖红枣发糕怎么做-红糖红枣发糕的做法

  • “蒸了一锅红糖红枣发糕,春节快到了,新的一年蒸蒸日上,红红火火吧。”食材明细主料面粉(500克)大红枣(十来颗)辅料酵母粉(5克)调料红糖(适量)热水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)红糖红枣发糕的做法步骤1、将面粉和酵母粉混合均匀,将红糖放入碗中,用热水溶解,将红糖水放置晾凉(不...
  • 21772
玉米面红糖红枣发糕怎么做-玉米面红糖红枣发糕的做法
  • 玉米面红糖红枣发糕怎么做-玉米面红糖红枣发糕的做法

  • “加入玉米面的发糕口感更加丰富,第一次做还算不错!😊”食材明细主料普通面粉(140g)玉米面(140g)清水(200g)红糖(100g)鸡蛋(两个)酵母(6g)木薯淀粉(40g)辅料红枣(六枚)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)玉米面红糖红枣发糕的做法步骤1、玉米面和普通面粉称重备用,1:1。2、红糖一百克。3、开...
  • 21239
红糖枣发糕的做法 非常润口的红糖枣发糕 红糖发糕 枣糕 红糖枣发糕怎么做
  • 红糖枣发糕的做法 非常润口的红糖枣发糕 红糖发糕 枣糕 红糖枣发糕怎么做

  • “非常润口的红糖枣发糕,美味营养枣发糕,满满红枣混合着红糖的香味。”食材明细主料低筋面粉(270克)红枣粉(50克)红糖粉(100克)全蛋液(120克)清水(250克)玉米油(30克)辅料耐高糖酵母(1克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红糖枣发糕的做法步骤1、这个是成品红枣粉。2、这个是我用到的红...
  • 9274
红糖发糕的做法 红糖发糕-红糖馒头 红糖发糕怎么做
  • 红糖发糕的做法 红糖发糕-红糖馒头 红糖发糕怎么做

  • “最近很喜欢吃面食,突发奇想。便试试做发糕,效果还可以。在此与亲们分享!快速发面,绵软可口!”食材明细主料小麦粉(适量)红糖(半碗)辅料干酵母(适量)泡打粉(适量)啤酒(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红糖发糕的做法步骤1、准备好上述材料。先把红糖化开,等待放凉。准备一口小碗,...
  • 14582
蒸红糖枣糕怎么做-蒸红糖枣糕的做法
  • 蒸红糖枣糕怎么做-蒸红糖枣糕的做法

  • “很喜欢吃枣糕,不管是卖的枣蛋糕还是蒸的都很喜欢吃,那种浓浓的枣子香味非常的好吃。”食材明细主料面粉(300克)辅料大枣(12枚)酵母(1.5克)配料红糖(50克)甜味(口味)一小时(耗时)简单(难度)蒸红糖枣糕的做法步骤1、蒸红糖枣糕食材--大枣清洗干净和红糖备用。2、把面粉加入酵母和红糖加入...
  • 19591
大枣红糖发糕怎么做-大枣红糖发糕的做法
  • 大枣红糖发糕怎么做-大枣红糖发糕的做法

  • 食材明细主料自发糕粉(350克)辅料纯牛奶(315ml)红糖(100克)红枣(约16颗)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大枣红糖发糕的做法步骤1、准备材料如图,自发糕粉一包350克,也可以用普通面粉,如果用普通面粉就要加酵母,还要发酵,这种就不用。2、红枣洗净剪碎。3、100克红糖先倒入盘里,用汤匙...
  • 14629
红糖枣发糕的做法 【辽宁】红糖枣发糕 红糖枣发糕怎么做
  • 红糖枣发糕的做法 【辽宁】红糖枣发糕 红糖枣发糕怎么做

  • “在我们辽宁,老百姓过年,特别愿意蒸发糕,现在不会蒸的,也出去买这种带枣的发糕,寓意是在新的一年,早早发财,大家图个吉利,今天我就给大家带来一款枣发糕,祝大家在新的一年都早早发财呀:”食材明细主料玉米面(80克)白面(220克)甜味奶粉(20克)辅料果干(适量)红枣(适量)无铝泡打粉(2克)酵母(3克)红...
  • 18623
家庭自制红枣发糕-红枣发糕
  • 家庭自制红枣发糕-红枣发糕

  • “家庭自制红枣发高,食材简单,制作简便,味道鲜嫩。”食材明细主料面粉(500克)鸡蛋(3个)辅料红枣(适量)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭自制红枣发糕的做法步骤1、准备面粉。2、面粉中加入小苏打,低筋粉,白糖。3、加入酵母粉。4、加入红糖水。5、充分搅拌均匀。6、将红枣切段。...
  • 14497
南瓜红糖红枣鸡蛋发糕怎么做-南瓜红糖红枣鸡蛋发糕的做法
  • 南瓜红糖红枣鸡蛋发糕怎么做-南瓜红糖红枣鸡蛋发糕的做法

  • “宅家抗疫,买了几个大南瓜,每天用南瓜捣腾各式各样的美食,其中最简单的就是制作发糕,手不粘面,将食材搅拌、发酵、蒸制,松软Q弹、营养丰富、香甜美味的发糕就做好了。使用10寸活底圆模一个。”食材明细主料普通面粉(800克)熟南瓜泥(600克)红糖(40克)酵母(8克)鸡蛋(3个)红枣碎(50克)辅料白...
  • 22340
红糖大枣发糕怎么做-红糖大枣发糕的做法
  • 红糖大枣发糕怎么做-红糖大枣发糕的做法

  • 食材明细主料面粉(1碗)红糖(100g)酵母(2勺)辅料泡打粉(1勺)鸡蛋(1颗)调料油(适量)甜香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红糖大枣发糕的做法步骤1、用温水化开红糖。2、一碗面粉,多次少量加入红糖水,打入一个鸡蛋、加酵母粉泡打粉,搅拌均匀,搅成糊状。3、加入了葡萄干搅拌在一起,吃着口感更好...
  • 25955
红糖大枣蒸糕怎么做-红糖大枣蒸糕的做法
  • 红糖大枣蒸糕怎么做-红糖大枣蒸糕的做法

  • “红糖,养气补血。大枣滋阴补气。用两两种食材加普通的面粉做出一道蒸糕。不进烤箱不放油,特别的清淡美味。几粒大枣一碗清水一点面粉。就可以做出美味的蒸糕。”食材明细主料大枣(6颗)普通面粉(一勺)红糖(二块)辅料干酵母(一匙)白糖(少许)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红糖大枣...
  • 29342
专题