![下酒菜水煮牛肉怎么做-下酒菜水煮牛肉的做法]( "下酒菜水煮牛肉怎么做-下酒菜水煮牛肉的做法")
- “家庭版水煮牛肉，麻辣鲜香，下酒下饭都是很不错的。”食材明细主料牛里脊（300克）金针菇（200克）辅料郫县豆瓣酱（2勺）生抽（一勺）盐（适量）料酒（一勺）生粉（适量）生姜（2片）大蒜（3瓣）小米辣（4个）香菜（一颗）辣椒粉（适量）食用油（适量）蚝油（适量）白芝麻（适量）超辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）下酒菜水煮牛肉的做法...
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![下酒菜水煮花生米如何做简单又好吃]( "下酒菜水煮花生米如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料花生米：100辅料盐：1勺花椒：几粒大料：几粒桂皮：1段具体步骤1.原料:花生米，花椒，大料，桂皮，盐；2.花生加清水；3.加入花椒大料桂皮，盐泡一晚上；4.上锅煮，烧开水后小火煮；5.花生米煮透；6.沥出水份，即可食用啦！烹饪技巧花生米提前...
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![水煮牛肉的做法 冬季最爱的经典下饭菜【香辣嫩滑的水煮牛肉】 水煮牛肉怎么做]( "水煮牛肉的做法 冬季最爱的经典下饭菜【香辣嫩滑的水煮牛肉】 水煮牛肉怎么做")
- “香辣美味的川菜很多人都喜欢，其中水煮牛肉味道麻辣鲜香，滑嫩适口，香味浓烈，具有川味火锅麻、辣、烫的风味，更是冬季小伙伴们最爱的经典下饭菜。这两天我们这儿又降温了，老公念叨着想吃水煮牛肉，说这季节吃着正当时，不仅能享受美味，还能暖胃健脾。虽然是嘴馋找理由，但是说的确有道...
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![酸菜水煮牛肉怎么做-酸菜水煮牛肉的做法]( "酸菜水煮牛肉怎么做-酸菜水煮牛肉的做法")
- “用酸菜做出来的水煮牛肉，酸中带辣，非常的开胃下饭。”食材明细主料牛肉（400克）酸菜（250克）郫县豆瓣酱（1匙）香辣酱（1匙）淀粉（3大匙）酱油（1匙）姜（1小块）大蒜（5粒）葱（2颗）干辣椒（15克）花椒（10克）白糖（小半勺）辣椒碎（10克）食用油（2大匙）野山椒（1个）香菜（1颗）辅料清水（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸菜...
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![下酒菜盐水煮花生如何做简单又好吃]( "下酒菜盐水煮花生如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料花生：500辅料盐：10具体步骤1.新鲜花生加水浸泡十分钟再清洗干净。2.洗干净的花生捞出放入锅内。3.再加入适量清水，10g盐拌匀。4.大火煮开，关火再焖10分钟。5.花生放凉摆盘即可。烹饪技巧新鲜花生外壳粘有...
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![下酒菜牛肝的做法 下酒菜一一牛肝 下酒菜牛肝怎么做]( "下酒菜牛肝的做法 下酒菜一一牛肝 下酒菜牛肝怎么做")
- “1、牛肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物；2、牛肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳；维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义；3、经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重...
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![下酒牛肉干怎么做-下酒牛肉干的做法]( "下酒牛肉干怎么做-下酒牛肉干的做法")
- “牛肉生晒风干后,平時吃用蒸五分钟软以后好切片,走油,放姜米,辣椒片酒炒一下上碟”食材明细主料牛肉（500g）辅料姜米（适量）酒（适量）辣椒片（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）下酒牛肉干的做法步骤1、牛肉干蒸热切片2、用少许油走油牛肉3、姜米辣椒片酒爆炒...
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![下酒菜水煮毛豆节如何做简单又好吃]( "下酒菜水煮毛豆节如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料毛豆节：500辅料清水：500ml辣椒：3盐：5具体步骤1.把毛豆节洗干净，去除叶柄2.把毛豆节放进锅里，加入适量的盐和辣椒，并加入清水3.用大火烧至毛豆节裂开，毛豆肉熟烹饪技巧毛豆节如果外壳发黄，说明不新鲜...
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![水煮牛肉的做法 【川菜】—水煮牛肉 水煮牛肉怎么做]( "水煮牛肉的做法 【川菜】—水煮牛肉 水煮牛肉怎么做")
- “作为一个东北人对于川菜的了解真是不太多，搜肠刮肚的也就想起那么几道，想来想去就从俺最爱的水煮牛肉开始吧，虽然很大众，可是很经典！此菜红绿相映，香味浓郁，麻辣回香，风味独特，为川菜的代表菜之一，川人多用此菜待客，每次去川菜馆也是我必点的一道菜。”食材明细主料牛里脊肉（300克）...
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![下酒菜盐水煮毛豆如何做简单又好吃]( "下酒菜盐水煮毛豆如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料毛豆：1000辅料盐：适量八角：两个具体步骤1.毛豆用剪刀剪好后清水洗干净。2.放入锅中，加入清水，淹过毛豆就可以了。3.放入适量盐，比平时做菜要多一点。放入八角大火烧开后小火煮30分钟即可关火，一浸泡半小时就可以...
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![水煮酸菜牛肉怎么做-水煮酸菜牛肉的做法]( "水煮酸菜牛肉怎么做-水煮酸菜牛肉的做法")
- 食材明细主料四川泡酸菜（500克）牛肉（约300克）辅料辣椒（4只）葱（适量）蚝油（1小勺）淀粉（1勺）鸡蛋清（1个）胡椒粉（适量）八角（1瓣）姜（适量）咸香（口味）氽（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）水煮酸菜牛肉的做法步骤1、四川泡酸菜一袋。2、酸菜比较咸，加水浸泡半小时左右，中间可以换一次水。3、浸泡后的酸菜切段。4、...
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![下酒菜水煮毛豆如何做简单又好吃]( "下酒菜水煮毛豆如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料毛豆：300辅料盐：适量桂皮：适量香叶：适量具体步骤1.准备好毛豆2.毛豆用盐水洗干净3.洗好的毛豆剪去2头.4.锅里烧水,倒入毛豆5.加盐6.加入香叶和桂皮.煮到毛豆熟即可7.完成烹饪技巧无...
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![水煮毛豆的做法 下酒小菜——水煮毛豆 水煮毛豆怎么做]( "水煮毛豆的做法 下酒小菜——水煮毛豆 水煮毛豆怎么做")
- “毛豆是很好吃的，就算什么也不加，只加盐丢水里一煮便也是很没味道的，真正是个好东西。”食材明细主料毛豆（适量）辅料花椒（适量）干辣椒（适量）八角（两颗）盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水煮毛豆的做法步骤1、毛豆洗净，多洗几遍，剪去两头的角，放入盐水中浸泡一小时待用2、锅中入...
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![水煮牛肉的做法 水煮肉片的高质量菜谱，水煮牛肉 水煮牛肉怎么做]( "水煮牛肉的做法 水煮肉片的高质量菜谱，水煮牛肉 水煮牛肉怎么做")
- “制作的时候发现这牛肉的纹路不对啊，不是说横切牛肉竖切鸡嘛，商贩牛肉也帮我竖切…牛肉很容易成熟，在半熟熟的时候就可以捞出了，最后淋油上桌，成熟度刚刚好。小美这边10秒都没用到，由于家庭火力的限制，速度已经算满的了~这么多的辣椒，看上去是不是很辣？？其实香度大于辣度呢，干辣椒...
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![水煮肉片的做法 “下酒菜”水煮肉片 水煮肉片怎么做]( "水煮肉片的做法 “下酒菜”水煮肉片 水煮肉片怎么做")
- 食材明细主料猪肉（适量）黑芝麻（适量）辅料香菜（一颗）生抽（适量）老抽（适量）十三香（适量）鸡精（适量）红辣椒（两个）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水煮肉片的做法步骤1、猪肉洗净。2、切片装。3、锅内加水，加入肉片煮开。4、葱姜大料备好。5、水烧开去浮沫。6、加入葱姜大料。7...
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![水煮牛肉的做法 【川菜】----水煮牛肉 水煮牛肉怎么做]( "水煮牛肉的做法 【川菜】----水煮牛肉 水煮牛肉怎么做")
- “经典川菜----水煮肉片的牛肉版本，味道一样经典。”食材明细主料牛肉（250克）油菜（250克）辅料淀粉（10克）五香粉（5克）花生油（10克）干红辣椒（5克）水（500ml）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）水煮牛肉的做法步骤1、牛肉切成片。2、放入碗中加入调料A。3、抓匀腌制10分钟。4、油菜清洗干净。...
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![煮牛肉冷水下锅还是热水下锅]( "煮牛肉冷水下锅还是热水下锅")
- 冷水。使用冷水煮牛肉可以使牛肉在冷水中慢慢升温，以达到去除血沫去除膻味慢慢变熟的情况，若是使用热水烫煮牛肉的话，会出现外部已经熟透，而内里依然是生的情况，而且不利于去除牛肉的腥臭味。处理好你后的牛肉可以继续炖煮后食用，也可以炒制后食用。...
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![下酒菜水煮豌豆如何做简单又好吃]( "下酒菜水煮豌豆如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豌豆：500辅料油：适量盐：适量蘑菇精：适量具体步骤1.豌豆荚洗干净，一头剪掉，这样水能进去，也能入味2.水放锅里，放盐和油烧开3.放入豆荚盖盖，煮3分钟豆熟，不要太久，豆荚碧绿色就好了，放点蘑菇精就可以出锅了4.上菜烹...
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![水煮牛肉的做法 水煮江湖-水煮牛肉 水煮牛肉怎么做]( "水煮牛肉的做法 水煮江湖-水煮牛肉 水煮牛肉怎么做")
- “热乎乎红彤彤的的水煮牛肉上桌了，一开始觉得好像辣的受不了，有点不敢吃。但是一开吃就停不下来了。只要开吃就要不停的吃饭，或者不停的喝冷饮，简直过瘾极了。自己在家做的，放了好多肉呢，只不过都被豆芽盖住了。为了拍照我特意摆了一些肉片在豆芽上，结果老公说这是食堂的做法，55...
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![煮牛肉是冷水下锅还是热水下锅]( "煮牛肉是冷水下锅还是热水下锅")
- 热水。煮牛肉时，把锅中水烧热再下牛肉炖煮，这样可以保证牛肉的有益物质不会外溢，使得肉味鲜美。首先大火烧开后，揭开锅盖炖20分钟以去除牛肉异味，加入盐等进行调味然后盖上盖子，用小火焖煮牛肉入味。烧煮过程中，若发现水少，应加开水。...
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![下酒菜水煮花生如何做简单又好吃]( "下酒菜水煮花生如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜花生：500辅料辣椒：两个葱：适量八角：适量花椒：适量盐：适量姜：适量蒜：适量具体步骤1.鲜花生洗净，要多洗几遍2.把每个花生都捏开个口子，方便入味3.把花生放锅里加水加盐4.花椒，八角放入5.蒜、姜片、葱段、辣椒备...
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![水煮牛肉的做法 你好，水煮牛肉 水煮牛肉怎么做]( "水煮牛肉的做法 你好，水煮牛肉 水煮牛肉怎么做")
- “超爱牛肉，不管芥蓝炒牛肉还是牛肉火锅，都是爱爱爱啊，最爱水煮牛肉，也很喜欢里面的豆芽，每次去饭馆必点~”食材明细主料牛肉（130克）豆芽（适量）生菜（适量）辅料葱末（适量）蒜末（适量）小红辣椒（适量）花椒（适量）花椒面（适量）辣椒面（适量）干辣椒（适量）配料鸡蛋清（1个）淀粉（适量）料酒（适量）盐（适量）酱油（适量）高汤（...
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![下酒菜水煮蚕豆如何做简单又好吃]( "下酒菜水煮蚕豆如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料蚕豆：700辅料八角：适量姜：一块花椒：适量盐：适量具体步骤1.蚕豆洗净放入锅中，2.花椒大料用布包好。3.姜片，大料包，蚕豆入锅加适量清水，莫过蚕豆即可。再加上适量盐，4.大约煮十五分钟至二十分钟即可，烹饪技巧蚕豆...
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![水煮牛肉的做法 刺激味蕾的下饭菜～水煮牛肉 水煮牛肉怎么做]( "水煮牛肉的做法 刺激味蕾的下饭菜～水煮牛肉 水煮牛肉怎么做")
- “这几天是真的热，热得我不不想进厨房，也不想吃饭。可是我家少年的三餐必不可少！好吧，下饭菜，不用明火烹饪，尽量选择远离热源～所以我做了一锅水煮牛肉。”食材明细主料牛肉（350g）豆腐皮（120g）青菜（200g）粉带（150g）黄豆芽（100g）辅料鸡蛋清（1个）淀粉（1勺）调料干红辣椒（25g）生姜（5片）大蒜（5瓣）花椒（4g）青...
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![水煮牛肉的做法 【水煮牛肉】---麻辣鲜香下饭菜 水煮牛肉怎么做]( "水煮牛肉的做法 【水煮牛肉】---麻辣鲜香下饭菜 水煮牛肉怎么做")
- “大热的天很多人都觉得胃口受到严重的影响，常常只思茶水不思饭菜。诗心却没有什么大改变，依旧是那个一顿不吃饿得慌的人儿，无论清淡的还是重味的，都是吃嘛嘛香。”食材明细主料牛肉（500克）娃娃菜（一颗）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）盐（适量）香菜（适量）八角（适量）香叶（适量）干辣椒（适量）...
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味味甜
