- “煲汤留了几块鸡肉,本来是要煎的蘑菇就一起炒了。”食材明细主料口蘑(适量)鸡肉(几块)辅料青椒(适量)油(适量)蚝油(适量)小米椒(适量)蒜(适量)姜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口蘑炒鸡肉的做法步骤1、鸡肉口蘑洗干净,口蘑划个十字,配料切好。2、锅里倒适量油,可以少一点油,一...
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- 现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么,下面我将介绍几种“可乐鸡翅最正宗的做法”。一、可乐鸡翅最正宗的做法做...
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- “卤的鸡肝,直接吃少爷嫌凉,就炒了给他吃。”食材明细主料口蘑(几个)卤鸡肝(几个)辅料食用油(1匙)红椒(小许)香菜(小许)泡椒(小许)大葱(小许)清水(小许)调料食盐(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)口蘑炒鸡肝的做法步骤1、口蘑洗净切片。2、香菜红椒等改刀。3、热锅冷油。4、油热放蘑菇,红...
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- “肉质鲜嫩可口,香辣入味,超级下饭。看着这嫩黄的肉片上飘着几粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁边有着碧绿的青椒和火红的线椒,就勾起我浓浓的食欲。”食材明细主料肉(半斤)辅料青椒(两个)红椒(一个)调料大蒜(四瓣)豆鼓(七八粒)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)正宗小...
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- “韩式的经典荤菜之韩式炒牛肉,口味偏甜,但又微辣很有食欲。说是下饭菜一点也不为过。适合想吃肉又怕麻烦的你,汁水丰富,甜咸辣一应俱全,配米饭再好不过了!”食材明细主料牛肉片(500g)洋葱(半个)香菇(2朵)大葱(1块)红辣椒(1根)辅料糖(2勺)糖浆(1勺)蒜末(1勺)酱油(6勺)胡椒粉(适量)香油(3勺)原味(口味)炒...
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- 食材明细主料鸡腿(4只)辅料口蘑(适量)青椒(1个)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)口蘑炒鸡腿的做法步骤1、准备材料2、鸡腿斩成大块,口蘑,青椒,姜切片3、鸡腿加料酒,酱油,盐,等调味口腌15分钟4、锅内倒油,油热后放入姜片5、倒入鸡腿煸炒6、炒至鸡肉变色7、加入口蘑和青椒再翻炒...
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- 食材明细主料鸡腿(2个)口蘑(半斤)辅料姜(适量)蒜(适量)调料色拉油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)淀粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)口蘑鸡腿肉的做法步骤1、准备食材鸡腿2个。2、食材口蘑洗净切片。3、切好鸡腿肉。4、加入盐、两勺生抽、一勺老抽、一勺淀粉、一勺料...
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- 乐山。钵钵鸡是一种四川传统的小吃,属于川菜系列,历史悠久。钵钵鸡是用瓷器盛上麻辣为主的料汁,用去骨的肉食、蔬菜搅和而成,荤素搭配,吃起来肉质鲜嫩、麻辣鲜香、油艳欲滴,甜咸诱人,别具风味。...
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- 食材明细主料鸡肉(半只)口蘑(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)小米辣(适量)肥肉(适量)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)口蘑鸡肉汤的做法步骤1、备好材料。2、先把肥肉炒出油,倒入蒜姜,辣椒炒香。3、倒入鸡肉翻炒均匀。4、两分钟后倒入口蘑...
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- 食材明细主料口蘑(适量)辅料瘦肉(适量)辣椒(适量)大蒜(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口蘑炒肉的做法步骤1、口蘑清洗备用2、锅中烧开水焯水3、锅中热油煸大蒜4、加入瘦肉煸炒5、倒入口蘑翻炒6、加入辣椒盐生抽翻炒均匀7、加入蒜苗翻炒8、成品...
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- “过年期间大鱼大肉都是重口味的,无形中也摄入了过多的盐,盐的主要成分是钠,钠离子摄入过多无法排出,会让我们水肿,看起来会有些变胖了,可以改变一下烹饪方式,选用减盐的调料进行烹饪,这样可以改变一些口味,也让我们吃饱了还可以瘦。今天分享的口蘑炒鸡蛋是酱烧口味的,特别下饭,口蘑...
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- 湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外,广东腊肉色泽金黄、肉身干燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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- “一款家常菜肴,鸡肉滑嫩,口蘑清香。”食材明细主料鸡肉(120g)口蘑(110g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)酱油(适量)生粉(适量)鸡粉(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡丝炒口蘑的做法步骤1、准备食材。2、鸡肉切丝。3、调入料酒、胡椒粉、盐、生粉腌制。4、口蘑切片焯水。5、热...
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- 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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- 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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- “喜欢吃肉肉,喜欢吃蘑菇,喜欢吃肉丁炒口蘑。”食材明细主料五花肉(盒装一盒)口蘑(盒装2盒)葱姜(适量)小红椒(一根)辅料绵白糖(一勺半)老抽(一勺)食盐(1勺)水(2-3勺)淀粉(一勺)甜面酱(2勺(我用的是一袋,烤鸭外带的那种酱爆))咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丁炒口蘑的做法步骤1、五花肉切小块,...
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- “正宗口水鸡,香辣不腻”食材明细主料鸡腿(2个)花生米(一把)辅料葱姜(适量)白芝麻(适量)花椒(适量)八角(适量)料酒(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)酱油(适量)糖(适量)盐(适量)辣椒面(适量)桂皮(适量)醋(适量)蒜蓉(适量)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)正宗口水鸡的做法步骤1、鸡腿洗净,冷水入锅,倒入适量料酒...
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- “简单的做法吃起来一样好吃。”食材明细主料口蘑(7个)鸡胸肉(半块)辅料小葱(2颗)大蒜(3粒)调料盐(少许)胡椒粉(半勺)蚝油(1勺)玉米淀粉(少许)生抽(1勺)老抽(少许)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)口蘑炒鸡胸肉的做法步骤1、准备食材。2、口蘑用盐和面粉清洗干净。3、鸡胸肉洗干净...
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- “前阵子忙着备考没时间发菜谱,现在好了时间稍稍慢下来,好吃的做起来~”食材明细主料口蘑(12个)鸡腿(1个)羊角椒(半个)红彩椒(半个)辅料生抽(少许)老抽(少许)料酒(少许)盐(适量)十三香(少许)葱(适量)姜(适量)蒜(2粒)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡肉炒口蘑的做法步骤1、口蘑切片备用,可以切的稍...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟腊肠炒口蘑,是一道做法很简单的家常菜,也是一道非常下饭的菜品。其中口蘑具有补虚、健脾、宣肺止咳的功能,家里每次邀请亲朋好友来聚会时总爱制作这道菜,会获得大家的一致好评。当然喜欢吃辣的朋友也可以适当...
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- 鸡肉可以说是我们日常饮食中最常见的肉类之一,与猪肉相比,其肉质更加细腻,脂肪含量低,香儿不腻,而且像鸡爪、鸡架、鸡胸肉等各个部分由于在口感和味道上的不同,做出来的美食也就各具特色。下面就向大家推荐几道口味不同的整鸡的做法。一、最正宗烧鸡的做法就在这里食材:鸡半只,大...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- 食材明细主料鸡腿(5个)口蘑(200g)辅料葱花(适量)葱白(适量)姜片(适量)蒜(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)酱油(适量)其他(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鸡腿肉炒口蘑的做法步骤1、所有材料洗净备用2、口蘑剪去根部,洗去泥土3、把洗好的口蘑切成片备用4、鸡腿剔骨头留肉5、剔好...
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- “鲜香又清爽的鸡蛋炒口蘑,非常好吃。看着也是非常的爽眼。”食材明细主料口蘑(400g)鸡蛋(130g)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋炒口蘑的做法步骤1、口蘑洗干净切成片。2、口蘑入锅焯水后捞出沥干水。3、起油锅,鸡蛋入锅炒熟后盛出。4、...
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- 食材明细主料鸡胸肉(1/2块)口蘑(6-8个)辅料青豌豆粒(适量)调料色拉油(1大勺)盐(1匙)生抽(1勺)花椒粉(少量)黑胡椒粉(少量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡胸肉炒口蘑的做法步骤1、鸡胸肉洗净,切片。2、用1/2匙盐、1勺生抽,少许花椒粉和黑胡椒粉腌制15分钟。3、口蘑洗净,切片。4、青豌豆...
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