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关于香露葱油鸡的餐饮百科

香露葱油鸡怎么做-香露葱油鸡的做法
  • 香露葱油鸡怎么做-香露葱油鸡的做法

  • “过年怎么可以没有鸡?香露葱油鸡就是一道非常美味的鸡。其做法简单,用料简单,一般初学者都可以操作。”食材明细主料草鸡(半只)辅料味精(适量)芝麻油(适量)盐(适量)料酒(适量)八角(适量)桂皮(适量)先抽酱油(适量)生姜(适量)葱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香露葱油鸡的做法步骤1、草鸡洗净...
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鸡油葱香手撕饼的做法 鸡油葱香手撕饼 鸡油葱香手撕饼怎么做
  • 鸡油葱香手撕饼的做法 鸡油葱香手撕饼 鸡油葱香手撕饼怎么做

  • “买回的土鸡有好多鸡油,用它熬了一小碗鸡油,今天的早餐准备做鸡油葱香饼,加了点鲜鸡汁在油酥里,烙好的饼又香又脆还鲜美,非常好吃!”食材明细主料中筋面粉(200克)辅料鸡油(50克)盐(少许)鲜鸡汁(1勺)椒盐粉(少许)葱花(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡油葱香手撕饼的做法步骤1、取...
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鸭油香葱摊鸡蛋怎么做-鸭油香葱摊鸡蛋的做法
  • 鸭油香葱摊鸡蛋怎么做-鸭油香葱摊鸡蛋的做法

  • “买的烤鸭在烤箱加热,就可以把鸭油烤出来了,这次用来摊鸡蛋,非常香呦。”食材明细主料鸡蛋(2个)香葱(适量)辅料鸭油(适量)盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸭油香葱摊鸡蛋的做法步骤1、香葱洗净切好。2、鸡蛋准备好。3、把香葱、盐放入鸡蛋碗里。4、搅拌均匀。5、锅内放鸭...
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葱香黄油曲奇的做法 葱香黄油曲奇(无鸡蛋版) 葱香黄油曲奇怎么做
  • 葱香黄油曲奇的做法 葱香黄油曲奇(无鸡蛋版) 葱香黄油曲奇怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(200克)辅料无盐黄油(100克)糖粉(10克)盐(5克)牛奶(50克)玉米油(50克)小米葱(适量)葱香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)葱香黄油曲奇的做法步骤1、准备所需食材称重备用。2、100克黄油加入糖粉10克加入盐5克打发至奶白状。3、50克牛奶和50玉米油混合搅拌至乳化备用。...
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响油香葱鸡腿 的做法 厨房小白的鸡年菜:响油香葱鸡腿 响油香葱鸡腿 怎么做
  • 响油香葱鸡腿 的做法 厨房小白的鸡年菜:响油香葱鸡腿 响油香葱鸡腿 怎么做

  • “这期来到了我们鸡年特别版食谱“如何做好七肯”的第三期,就针对厨房小白们推出一道又简单又美味,关键是看上去又大气的一道菜:响油香葱鸡腿。之所以叫“响油”,就是热油浇在葱丝时发出的让人食指大动的响声!(请看以下视频)”食材明细主料鸡小腿(3个)青葱(2根)辅料盐焗鸡(10克)生油(3-...
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鸡油香葱饼怎么做-鸡油香葱饼的做法
  • 鸡油香葱饼怎么做-鸡油香葱饼的做法

  • “前两天弄到了一只山民自己家养了2年的老母鸡,里面很多黄腾腾的鸡油,炖鸡之前,我取出了部分鸡油,把它炼成了纯鸡油。今天用它来做鸡油的手抓饼饼,用鸡油做的饼,比一般的食用油做出来香多啦!要想油饼香酥起层,酥到掉渣,有一个关键的步骤,请关注最后一步哦!”食材明细主料鸡油(70g)面粉...
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香煎鸡蛋葱油卷怎么做-香煎鸡蛋葱油卷的做法
  • 香煎鸡蛋葱油卷怎么做-香煎鸡蛋葱油卷的做法

  • “阳春三月去踏青,坐在绿草茵茵的草地上,就着火腿吃着鸡蛋葱油卷,那叫一个美。。。。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(一个)辅料发酵粉(适量)配料葱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎鸡蛋葱油卷的做法步骤1、面粉加发酵粉和成面团,醒发2倍大。2、鸡蛋加盐锅中煎成蛋皮...
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黄油葱香鸡蛋饼怎么做-黄油葱香鸡蛋饼的做法
  • 黄油葱香鸡蛋饼怎么做-黄油葱香鸡蛋饼的做法

  • 食材明细主料面粉(100G)鸡蛋(4个)辅料葱(6根)黄油(10G)无铝泡打粉(4G(没有也可不加))盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄油葱香鸡蛋饼的做法步骤1、把鸡蛋打散加入盐、料酒拌匀均匀2、葱切末加入蛋液,搅拌均匀3、黄油隔水化开加入蛋液4、加入面粉搅拌均匀5、加入无铝泡打粉搅拌...
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葱油鸡腿的做法 【广东】葱油鸡腿 葱油鸡腿怎么做
  • 葱油鸡腿的做法 【广东】葱油鸡腿 葱油鸡腿怎么做

  • “葱油鸡属于粤菜系,是广东省的传统名菜之一。正因为它制作方便简单,口感润滑细腻,味道清鲜醇厚,葱香四溢而受到各地方欢迎。我也经常做这道粤系名菜给年味餐桌增添色彩和味道。”食材明细主料大鸡腿(2只)香葱(1把)花生油(2大勺)辅料姜(5片)料酒(1勺)生抽(1勺)精盐(适量)白糖(1茶匙)芝麻油(几...
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葱油焖鸡怎么做-葱油焖鸡的做法
  • 葱油焖鸡怎么做-葱油焖鸡的做法

  • “不放一滴水,简单美味。”食材明细主料鸡全腿(2个)辅料干香菇(若干)小葱(适量)姜丝(适量)调料盐(2g)白糖(3g)料酒(20ml)生抽(20ml)老抽(10ml)蚝油(1匙)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱油焖鸡的做法步骤1、准备两个鸡腿切块,把干香菇泡发。我用的是鸡全腿,两个大约重650克。2、放...
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葱油鸡块怎么做-葱油鸡块的做法
  • 葱油鸡块怎么做-葱油鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡腿(3个)辅料香葱(250g)花生油(适量)大蒜(2头)姜(3片)生抽(适量)调料茴香(适量)姜片(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)香叶(适量)葱香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱油鸡块的做法步骤1、香葱切大段,锅中下油,待油热倒入葱白。2、待葱白炸出香味后,放入葱叶一起炸。3、香葱炸至黄色,关火,将...
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葱香鸡(猪)油~面伴侣怎么做-葱香鸡(猪)油~面伴侣的做法
  • 葱香鸡(猪)油~面伴侣怎么做-葱香鸡(猪)油~面伴侣的做法

  • “无论是拌面还是炒饭,葱油都是最棒的伴侣!”食材明细主料鸡油(1斤(或肥猪肉))辅料干葱头(2两(最好是红葱头))葱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱香鸡(猪)油~面伴侣的做法步骤1、鸡油(或肥猪肉)切块,干葱头剥去干衣2、鸡油(或肥猪肉)倒入沙锅(用沙锅温度不高,不会糊,不上火),小火煮3、葱头横刀...
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香香葱油饼怎么做-香香葱油饼的做法
  • 香香葱油饼怎么做-香香葱油饼的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)黄油(25克)水(适量)辅料色拉油(适量)葱末(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香香葱油饼的做法步骤1、将黄油室温软化,加面粉、水和成光滑的面团,松弛30分钟。2、葱切成碎末,备用3、把醒好的面团,用擀面杖擀成0.2厘米的大片。4、在面片上均匀的撒上葱...
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葱油鸡怎么做-葱油鸡的做法
  • 葱油鸡怎么做-葱油鸡的做法

  • 食材明细主料鸡肉(半只)辅料蒜末(适量)姜末(适量)葱花(适量)调料盐(少许)鸡粉(少许)糖(少许)酱油(适量)蜂蜜(适量)香油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱油鸡的做法步骤1、碗中放入蒜末、盐、鸡粉、姜末、葱花,淋上热油,调成葱油酱。2、准备好鸡肉,将上述的调料倒在鸡肉上。3、将调料均...
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葱油鸡的做法 【广东】葱油鸡 葱油鸡怎么做
  • 葱油鸡的做法 【广东】葱油鸡 葱油鸡怎么做

  • “年夜饭餐桌上来一道做法简单,却色香味俱全的葱油鸡吧。鸡肉嫩滑,葱香浓郁,光看着就让人流口水呢。”食材明细主料鸡腿(4个)香葱(2棵)生姜(4片)小米椒(1/2个)辅料酱油(适量)葱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油鸡的做法步骤1、鸡腿洗净备用。2、香葱和生姜切碎,小米椒切圈备用。3、...
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葱头油鸡怎么做-葱头油鸡的做法
  • 葱头油鸡怎么做-葱头油鸡的做法

  • “这是客家菜哦,要是人多的话可以做整只鸡,摆盘也更好看。”食材明细主料土鸡(半只)辅料干葱头(适量)盐(适量)油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱头油鸡的做法步骤1、半只鸡洗净隔水上锅蒸15分钟,蒸好后倒出鸡汁,趁热用盐在鸡身上按摩,让其更好入味,接着放冰箱冷藏。2、将干葱...
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香菜葱油饼的做法 香菜、葱油饼 香菜葱油饼怎么做
  • 香菜葱油饼的做法 香菜、葱油饼 香菜葱油饼怎么做

  • “清香、原味香菜饼。”食材明细主料面粉(300g)辅料香菜(10g)小葱(5g)配料色拉油(20g)盐(2g)孜然(5g)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜葱油饼的做法步骤1、香菜+小葱切碎,与油、盐、孜然一起在小碗中拌匀。2、面粉+温水适量,和成面团(软),醒30分钟;用擀面杖擀成大饼。3、将调好的馅料...
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香葱油怎么做-香葱油的做法
  • 香葱油怎么做-香葱油的做法

  • “【香葱油】夏天来了,常常喜欢炸一锅葱油,用来拌菜拌面或者小炒,都是很美的。炸葱油用的油脂最好无味儿,以前都用玉米油,这次收到苏宁提供的金龙鱼稻米油,也非常适合做葱油,马上就煮了一锅。稻米油无异味,用来做烘焙也很棒,属于清香类油质,是稻米中的脂肪经压榨或浸出等工艺提炼出...
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鸡油松露饼的做法 鸡油松露饼 鸡油松露饼怎么做
  • 鸡油松露饼的做法 鸡油松露饼 鸡油松露饼怎么做

  • “松露是一种多生长在松树、栎树、橡树下,一年生的天然真菌类植物。因其栉松风、沐晨露,所以叫做松露,与肥鹅肝、鱼子酱合称为法国三大美食珍品。本来这么名贵的食材,寻常百姓家是很难尝到的!在我国云南也有松露,本该在11月份左右才能采收的松露提前在6、7月份就进行采挖,采挖到...
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虾油露鸡的做法 思念的味道—虾油露鸡 虾油露鸡怎么做
  • 虾油露鸡的做法 思念的味道—虾油露鸡 虾油露鸡怎么做

  • “虾油卤鸡是我小时候最爱的一道菜,那是外婆的味道。现在每每在店里吃到这个菜,就会想起外婆。今天做这道菜也是寄托了我对外婆的思念。”食材明细主料鸡(600g)辅料姜(1小块)葱(1小把)调料虾油(200g)鸡汤(700g)花雕(100g)花椒(少许)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)虾油露鸡的做法步骤1...
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酱香葱油鸡蛋煎饼怎么做-酱香葱油鸡蛋煎饼的做法
  • 酱香葱油鸡蛋煎饼怎么做-酱香葱油鸡蛋煎饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(两个)辅料生抽(适量)小葱(适量)配料盐(适量)孜然粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香葱油鸡蛋煎饼的做法步骤1、把面粉,鸡蛋,小葱调制成面糊后,加入适量生抽,盐,香油,信用油,我还撒了一点孜燃粉。2、电饼铛预热后,按煎饼键,倒入面糊在电饼中平摊煎制。3...
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香葱鸡蛋萝卜丝油端怎么做-香葱鸡蛋萝卜丝油端的做法
  • 香葱鸡蛋萝卜丝油端怎么做-香葱鸡蛋萝卜丝油端的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)面粉(适量)萝卜丝(适量)辅料香葱(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香葱鸡蛋萝卜丝油端的做法步骤1、面粉加入适量盐和鸡蛋。2、加入适量的水搅匀。3、放入萝卜丝。4、搅拌均匀。5、放入香葱。6、搅拌均匀。7、锅中放入适量油烧热。8、放...
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葱香油饼的做法 外酥内软------葱香油饼 葱香油饼怎么做
  • 葱香油饼的做法 外酥内软------葱香油饼 葱香油饼怎么做

  • “周末一般都喜欢睡懒觉,基本上是早餐、午餐一起解决。今天就特想吃葱油饼配白米粥,但是一点也不想出门,也不能为了吃一顿葱油饼再让老妈来吧!算了,自己捣鼓着吃吧。成果非常好哦,觉得还是自己做出来的好吃!总结:凡是用心,结果一定是好的!”食材明细主料面粉(3小碗)辅料小葱(1小把)温水...
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【自制香葱油】-香葱油
  • 【自制香葱油】-香葱油

  • “自己做了葱油,这几天葱油拌面的嘴馋愿望不远了。。。n.n平时炒菜时可以加一点调香哦!自己做的调料就是香n.n”食材明细主料细香葱(1小把)辅料油(适量)花椒(1茶匙)葱香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制香葱油的做法步骤1、备好制作香葱油的材料。葱择好洗净,切小段。2、锅中加...
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葱油淋鸡怎么做-葱油淋鸡的做法
  • 葱油淋鸡怎么做-葱油淋鸡的做法

  • “香喷喷的,做法也简单,鸡肉嫩滑皮爽口。”食材明细主料清远鸡(半只)辅料花生油(适量)香葱(适量)姜片(少许)生抽(少许)葱香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葱油淋鸡的做法步骤1、半只鸡剁成两块,洗净。2、锅中加水放几片姜煮开。3、水开后将鸡块放入,继续煮开,调最小火煮5分钟左右关火。4...
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