- “把手边剩下的食材组合一下也能成为一道不错的菜。甜玉米粒罐头上次蛋炒饭剩下很多,总也没机会吃,随手炒个素菜,还好!”食材明细主料荷兰豆(适量)豆腐皮(适量)玉米粒(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)随手小炒的做法步骤1、准备食材。2、...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料西胡芦:200雨润捆肠:一个红椒:一个辅料生抽:10盐:适量油:适量具体步骤1.西胡芦切片撒上盐腌渍,红椒、雨润捆肠分别切片。2.将腌渍的西胡芦切片挤去水份,3.锅中放油倒入雨润捆肠片、红椒片煸炒一会,后加挤去水份的...
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- 放眼望去,街上各式各样的美食都会吸引着你,而今天我们所介绍的随手重庆小面也是不会令你失望的。在重庆,人们基本都会以一碗热腾腾的面开启一天的能量,常言道:一年之计在于春,一日之计在于晨,好的开始会伴随着你一天。而这碗面有点非同一般,看似“油腻”然则是非美味,有那么一种酣...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料西兰花:一小棵胡萝卜:半根蘑菇:5只芦笋:5支腊肉:100蒜头:2瓣小葱:几根辅料盐:适量白糖:适量鸡精:适量具体步骤1.西兰花掰成小朵,芦笋去除老皮切成段,腊肉隔水蒸熟切片,胡萝卜和蒜瓣切片,葱切段.2.热锅入油,油温后放...
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- “春节来到,富含年味的美食是一个不可缺少的元素。使用菜谱精灵拍下你做的、吃的、见的美食,即有机会获得iPhone5、幻响共振音箱、50元手机话费,马上参加吧!活动时间:2013年2月1日—2013年2月28日”食材明细主料年味(任意)辅料幸福(满满)配料亲情(无限)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单...
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- 食材明细主料豆芽(半斤)黑鱼(黑鱼一条)筒骨(一根)粉皮(少许)辅料盐(5ml)蚝油(一匙)生粉(生粉一勺)酸辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)随手简单的酸菜黑鱼的做法步骤1、黑鱼剔骨,切薄片,后拌生粉2、酸菜先用辣椒蒜泥炒拌,放边等用。后用鱼骨和大骨炖汤底。3、等顿好后,把鱼片放入汤中,把咸菜倒...
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- 准备时间:3分钟    烹饪时间:60分钟主料酸奶发酵菌:1纯牛奶:1升辅料糖:适量具体步骤1.随便什么牌子的纯牛奶1升,酸奶发酵菌1克。2.准备一个无水无油的大碗,倒入发酵菌。3.根据自己喜好加适量的糖。4.先少倒点牛奶将发酵菌及糖化开,然后将牛奶全部...
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- 餐饮提问:随手香重庆小面加盟费多少钱bypp97回答:重庆小面是地道重庆美食,深受全国人民的喜爱。随手香重庆小面加盟连锁店倡导绿色、环保、健康的生活,优质选材,味道更独特。这么一家美食店的投资门槛比较低,我当时的加盟费是一万五千元,还可获得总部全面帮扶。享受总部全套专业...
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- “我也是第一次自己做寿司。饭太稀,放太多料。卷得不太成型,不太好看,但味道不错。下次注意,做好一点。”食材明细主料糯米饭(400克)紫菜(2个)辅料黄瓜(1段)火腿(1段)肉松(4勺)鸡蛋(1个)坚果碎(1勺)寿司调味汁(1勺)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)随手寿司的做法步骤1、准备好糯米饭。我这...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.香菇腿切丝。2.腌好萝卜丝用手挤出水分。3.锅烧热,入油,爆香干辣椒、小黑豆豉和蒜末。4.加萝卜丝和香菇腿丝,大火爆炒。5.加少许生抽、胡椒、糖,翻炒均匀,起锅。...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料自发粉:100水:60盐:1/4小勺黄油:8糖:5辅料玉米粒:适量青豆:适量洋葱:适量木鱼花:适量马苏里拉:80具体步骤1.自发粉与盐、糖混合,加入水和融化的黄油,揉成光滑的面团。把面团放在案板上用力揉5分钟,揉成充满弹性的柔软...
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- “这两天太忙了,忙到没有时间去买菜,打开冰箱,发现还有一小把蒜苔,冷冻室还有大虾、鱼豆腐,再泡点黑木耳,一道快手小炒就成了。”食材明细主料蒜苔(一小把)五花肉(三片)黑木耳(适量)鱼豆腐(四块)大虾(四个)辅料味达美酱油(适量)盐(1g)花生油(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)快手小炒的做...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料细面(挂面):适量辅料黄瓜:适量干辣椒:个人口味花椒粉:个人口味盐:个人口味酱油:个人口味黑醋(香醋更好):个人口味蒜:个人口味胡麻油:适量香油:个人口味白砂糖:个人口味具体步骤1.黄瓜或是其他配菜切丝后放入冰箱备用~...
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- “简介:营养、方便材料:随意(隔夜饭、鸡蛋、鲜肉、火腿肠、白菜、西兰花、胡萝卜;盐、鸡精、鲜酱油、干椒、耗油、生粉等)”食材明细主料隔夜饭(适量)辅料鸡蛋(适量)鲜肉(适量)火腿肠(适量)白菜(适量)西兰花(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)鲜酱油(适量)干椒(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料圆白菜:300洋葱:50黑木耳:10豆腐:300辅料生抽:适量干红辣椒:适量油:适量辣豆瓣酱:适量米醋:适量具体步骤1.圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块2.热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳...
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- 食材明细主料菜箭(1斤)辅料蒜(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手小炒清炒菜箭的做法步骤1、把菜浸泡15分钟,再洗两遍水。2、把菜掰成两段,捞起。3、锅中放油放蒜,炒香。4、倒入青菜。5、盖上锅盖焖一分钟。6、掀开盖把菜翻面,再盖上锅盖焖一分钟。7、焖了两次之后放盐,味...
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- “绵密密的红豆沙,香喷喷的浓奶香,抵抗不了小小餐包的诱惑。慵懒的周日下午,下厨房,为全家烘培”食材明细主料高粉(400ml)鸡蛋(1个)酵母(4克)水(120ml)黄油(30克)白糖(30克)奶粉(3勺)辅料红豆沙(8勺)蛋液(10ml)黑芝麻(2勺)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)随心小餐包的做法步骤1、准备原料2、将...
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- “家里面总是有零散的食材,有时候可以重新组合来个随便小炒。”食材明细主料青椒(1个)鸡蛋(3个)火腿肠(1个)调料盐(少许)花椒面(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)随便小炒的做法步骤1、青椒,火腿肠,胡萝卜切菱形块。2、起锅烧油,油热了炒鸡蛋,趁着嫩盛出来待用。3、用锅里的余油大...
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- “木耳是肠道的“清道夫”,也是饭桌上的常客,不管是配肉类还是素菜,都可搭,既简单方便又营养健康”食材明细主料绿豆芽(400克)木耳(适量)红萝卜(适量)辅料葱(少许)盐(适量)鸡精(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳随炒的做法步骤1、木耳抓少量泡发2、温水泡发个15分钟即可3、木耳...
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- “毕业走向工作岗位挺久了,经历了疫情的大考,我们每个人都应该为自己点赞。一路走来才发现,外面的觥筹交错,吃的是人生百态,家里的锅碗瓢盆,才是真实的生活。回家卸下一身的风尘,为自己个家人做一顿可口的饭菜,相信我,生活的美好总是不期而遇。学习做饭第一弹:随便蛋炒饭。所谓随便...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料白菜:300干豆腐:150木耳:50猪肉馅:200鸡蛋:1个辅料花椒粉:适量葱花:适量鸡精:适量水淀粉:适量油:适量盐:适量具体步骤1.在肉馅中打入一个鸡蛋,调入盐、五香粉、鸡精,切入葱末,然后顺一个方向搅至上劲儿2.白菜洗净片...
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- 食材明细主料猪头肉(150克)娃娃菜(1棵)木耳(30克)胡萝卜(50克)魔芋(8克)香菜(30克)蒜(30克)辅料糖(2匙)盐(3匙)味精(0.5匙)米醋(3匙)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)随便小凉拌的做法步骤1、准备所需的原材料2、娃娃菜清洗干净切成细丝3、胡萝卜切成细丝4、猪头肉用开水烫一下清除表面的油脂,...
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- “几天不吃米饭,就周身不自在,肚子一饿,首先想到的就是吃饭,饭桶啊,吃饭呢就得有菜,冰箱肉类解冻是来不及了,就搜搜不用解冻的呗,木耳吧,趁米饭下电饭锅后赶忙用热水泡,鸡蛋不用解冻,可以煎薄片,加上少许兰豆、大蒜还有一点,凑合起来做吧。”食材明细主料鸡蛋(1只)兰豆(约75克)蒜叶(约75克)...
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- 1、广水滑肉:将五花肉切块,裹上面粉蛋清等上十种配料,炸,溜,烩,外形正正方方的形状的菜。2、马坪拐子饭:选猪脚拐子及猪肘子肉放在瓦罐里炖,肉软烂。3、广水奎面:主要生产地是广水市,汤白、面条细、面不坨、汤底清。4、五香花生:经调料、烹饪、烤制而成,具有色泽好、味道鲜、酥香可口...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料杏仁粉:100糖粉:100白兰地:20全蛋液:100酥油:50酒糖液:适量砂糖:100水:100朗姆酒:30辅料白糖膏花:适量绿糖膏:适量黑糖膏:适量具体步骤1.将杏仁粉、糖粉放入速拌盆中拌匀。2.加入白兰地搅拌均匀。3.分次加入全蛋液拌...
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