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关于清汆羊肉丸子怎么做好吃的餐饮百科

清汆羊肉丸子怎么做-清汆羊肉丸子的做法
  • 清汆羊肉丸子怎么做-清汆羊肉丸子的做法

  • 食材明细主料羊肉(500g)鸡蛋(2颗)面粉(50g)辅料白菜(250g)姜末(5g)香菜(2颗)生抽(8ml)盐(8g)白糖(10g)料酒(5ml)十三香(适量)原味(口味)氽(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清汆羊肉丸子的做法步骤1、把羊肉剁馅,越细越好,然后加入料酒生抽姜末盐白糖十三香鸡蛋腌制!十五分钟后加入面粉搅拌均匀2、锅内加水烧开...
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美味羊肉汆丸子的做法如何做简单又好吃
  • 美味羊肉汆丸子的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟羊肉制作工艺多种多样,其中羊肉汆丸子的做法也是非常让人喜爱的。制作羊肉汆丸子必须将羊肉剁碎加入芡粉,不然做出来的丸子就不嫩,而且炖煮的时候放入姜片,可以压腥味。面对如此美妙无比的美味你怎么能够不心...
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汆猪肉丸子怎么做-汆猪肉丸子的做法
  • 汆猪肉丸子怎么做-汆猪肉丸子的做法

  • “准备食材,拌馅,煮制,调味成功!”食材明细主料猪肉(适量)豆腐(适量)白菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)馒头(适量)香菜(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)料酒(适量)西红柿(适量)花粒(适量)大料瓣(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)汆猪肉丸子的做法步骤1、准备食材,拌馅,...
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清青菜水汆羊肉丸子的做法如何做简单又好吃
  • 清青菜水汆羊肉丸子的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟青菜水汆羊肉丸子的做法--不知道大家有没有吃过青菜水汆羊肉丸子的做法呢,我喜欢吃青菜,青菜是一种百搭的食材,尤其与肉食搭配一起味道会更棒,特别是和羊肉一起烹饪,羊肉丸子的软嫩多汁,青菜的清爽可口,让人吃了...
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清汆牡丹花肉丸怎么做-清汆牡丹花肉丸的做法
  • 清汆牡丹花肉丸怎么做-清汆牡丹花肉丸的做法

  • “牡丹花的功效很多,特别适合女生食用。这两天气温高棵,以至于一中午就把我的花花晒蔫了。采了一大把花瓣,我继续“牛嚼牡丹”。”食材明细主料牡丹花(60g)猪肉糜(100g)辅料清水(若干)调料食盐(1g)鸡精(小许)食用油(小许)清水(40g)淀粉(小许)咸鲜(口味)氽(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清汆牡丹花肉丸...
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汆丸子肉馅怎么调好吃
  • 汆丸子肉馅怎么调好吃

  • 猪肉中打入一个鸡蛋清,添加葱花、适量的生抽、白胡椒粉和食盐,这样做出来的丸子肉馅符合大众口味。制作汆丸子的肉馅还要注意一下内容:1、猪肉馅中不加或只加少许料酒;2、搅拌肉馅时要顺着一个方向搅拌,这样肉馅才会上劲;3、肉馅中加入鸡蛋清、整个鸡蛋都可以,添加了鸡蛋的肉馅...
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萝卜丝汆羊肉丸怎么做-萝卜丝汆羊肉丸的做法
  • 萝卜丝汆羊肉丸怎么做-萝卜丝汆羊肉丸的做法

  • 食材明细主料青萝卜(适量)羊肉(适量)辅料葱(适量)胡椒粉(适量)花生油(适量)食盐(适量)味精(适量)生抽(适量)蒸鱼豉油(适量)清水(适量)面粉(适量)蛋清(一个)姜(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜丝汆羊肉丸的做法步骤1、买的羊肉直接让人家绞成肉糜,放葱姜末2、放适量食盐,油,生抽,蒸鱼豉油,味精...
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羊肉汆丸子如何做简单又好吃
  • 羊肉汆丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料羊肉:500鸡蛋:50盐:适量鸡精:适量料酒:适量葱末:适量姜末:适量白菜:适量辅料具体步骤1.羊肉馅放盆里,把葱,姜切成末放到盆里,依次放入盐,香油,鸡精,料酒,鸡蛋。开始调,可以分几次加入水,一定要顺时针调哦,要不然不好吃的...
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清汆莲藕鸡肉丸怎么做-清汆莲藕鸡肉丸的做法
  • 清汆莲藕鸡肉丸怎么做-清汆莲藕鸡肉丸的做法

  • “周末回来家带回来一只公鸡。全部做了一两次根本吃不完,为了不吃剩菜就把鸡腿、鸡胸单独拿出来了准备另外做菜。剩余的部分炖了山药。今天吃鸡胸肉。”食材明细主料鸡胸(1个)莲藕(一小块)辅料清水(100g)调料葱(小许)食盐(1g)鸡精(1g)生抽(3g)食用油(半匙)香菜(小许)香油(小许)姜(适量)咸鲜(口味)...
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汆丸子怎么做-汆丸子的做法
  • 汆丸子怎么做-汆丸子的做法

  • “汆丸子不同于传统油炸丸子的处理在于,汆丸子是在水中煮至丸子定型,而油炸丸子是在油中炸至定型。我喜欢少油清淡易消化的食物,所以汆丸子是首选,这道菜也是小时候夏天餐桌上的常见菜。汆丸子当天做当天吃完,西红柿鸡蛋汤加点小青菜,再下入汆丸子,是绝配。”食材明细主料肉馅(18...
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冬瓜汆牛肉丸子怎么做-冬瓜汆牛肉丸子的做法
  • 冬瓜汆牛肉丸子怎么做-冬瓜汆牛肉丸子的做法

  • “秋天了,难免会有些秋燥,弄些汤汤水水的菜肴对健康有利。我家的男士都爱吃牛肉,今天就做牛肉,但是用了生汆的方法,而且搭配了这个季节的蔬菜冬瓜,让牛肉丸吃起来即美味又健康”食材明细主料牛肉馅(适量)猪肉馅(适量)冬瓜(适量)辅料五香粉(适量)盐(适量)姜(适量)特级酱油(适量)黄酒(适量)胡椒粉...
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清汆丸的做法 鲜滑的鲜虾猪肉清汆丸子 清汆丸怎么做
  • 清汆丸的做法 鲜滑的鲜虾猪肉清汆丸子 清汆丸怎么做

  • “其实清汆丸子并不难,关键是肉馅搅打上劲,才能有滑嫩的口感。。。。”食材明细主料猪肉(250克)鲜虾(5只)辅料姜(4片)盐(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清汆丸的做法步骤1、把鲜虾仁放到肉馅中剁碎。2、放入鲜姜末继续剁成蓉。3、加入盐。料酒朝一个方向搅打上劲(这个过程很...
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美味水汆羊肉丸子的做法如何做简单又好吃
  • 美味水汆羊肉丸子的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟水汆羊肉丸子的做法口味独特,是我每次去餐馆必点的一道美味佳肴。食材里面既有丰富的维生素和其它有机物质,而且还有大量的蛋白质和脂肪,食材简单,易操作,是每个家庭经常食用的美食,而且自己做又卫生又营养,不用...
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汆丸子的做法 汆丸子(猪肉) 汆丸子怎么做
  • 汆丸子的做法 汆丸子(猪肉) 汆丸子怎么做

  • “渐冷的秋天很适合喝点暖暖的汤!”食材明细主料猪肉馅(适量)香菜(适量)姜(适量)油(适量)辅料西红柿(适量)葱(适量)白胡椒粉(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)汆丸子的做法步骤1、准备好材料2、把葱姜切碎放入肉馅中,加入酱油,白胡椒粉3、加入油,搅拌均匀4、用手挤肉丸,这个就...
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香喷喷汆羊肉丸子的做法如何做简单又好吃
  • 香喷喷汆羊肉丸子的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟香喷喷汆羊肉丸子的做法是很多妈妈们想要学习的,肉丸是很多小朋友喜欢的食物,鲜美的味道,厚实的口感,满满的肉让人十分满足,那羊肉丸妈妈们在家中制作过吗?它营养价值更高,味道也更加的鲜美,是全家人应该尝试的一...
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水汆丸子怎么做-水汆丸子的做法
  • 水汆丸子怎么做-水汆丸子的做法

  • 食材明细主料鸡脯肉(三块)虾仁(适量)辅料鸡蛋(一个)葱(适量)红彩椒(一个)姜(适量)调料料酒(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水汆丸子的做法步骤1、鸡脯肉清洗干净。切碎。2、泡好的虾仁切碎。3、和鸡肉剁在一起,加姜末葱花红椒碎,剁在一起,剁碎。4、放在容器里,加料酒生抽...
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清汆丸子怎么做-清汆丸子的做法
  • 清汆丸子怎么做-清汆丸子的做法

  • “今天去超市被猪肉的价格惊到了,后腿肉11.9一斤!一周没去超市买肉,价格从20元直线下降,更是从春节每斤30多元降价20元左右,终于可以实现“猪肉自由”了,再也不用勒紧裤腰带吃猪肉了。立马割了2斤五花肉回家炖芸豆,又割1斤前腿肉,回家做清汆丸子吃。”食材明细主料前腿肉(1斤)鸡蛋(1...
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生汆牛肉丸子怎么做-生汆牛肉丸子的做法
  • 生汆牛肉丸子怎么做-生汆牛肉丸子的做法

  • 食材明细主料牛肉(一斤)豆腐(四两)手擀粉(一袋)木耳(适量)红辣椒(一个)香菜(适量)香芹(二两)辅料盐(10克)十三香(5克)白胡椒粉(少量)鸡精(适量)胡麻油(2汤匙)生粉(1汤匙)生抽(适量)老抽(少量)油炸辣椒(1汤匙)味精(适量)清淡(口味)烩(工艺)半小时(耗时)简单(难度)生汆牛肉丸子的做法步骤1、牛肉加生姜,葱剁成末(越细越...
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冬瓜汤汆羊肉丸子如何做简单又好吃
  • 冬瓜汤汆羊肉丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.澳洲羊肉、葱、姜混合剁碎入碗,肉剁好后打入鸡蛋,加入酱油、盐、胡椒粉搅拌均匀;2.凉水锅内汆入肉丸,大火,除去表面的白色浮沫,往锅里倒入几次凉水,确保充分氽熟;3.放入冬瓜片慢煮,期间加入盐和胡椒...
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美味的汆羊肉丸子的做法如何做简单又好吃
  • 美味的汆羊肉丸子的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟冬瓜汆丸子的做法挺简单,就是有一点我要嘱咐两句:在调馅料的时候,不要太着急,多花5分钟,就可以得到紧实光滑的肉丸子。买来的肉馅绞得还是不够细腻,我每次做丸子之前会先用捣蒜用的小木棍或者擀面杖在肉馅里再...
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白萝卜汆羊肉丸子汤如何做简单又好吃
  • 白萝卜汆羊肉丸子汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟白萝卜汆羊肉丸子汤是一道秋冬进补的汤水,用羊肉剁碎做成丸子,可以放入适量的生姜,可以驱除羊肉的骚味,还可以达到驱寒的效果。放上白萝卜一起煮,吸收羊肉的鲜味,萝卜更加鲜甜。秋冬吃羊肉可以温补健脾,增加人体...
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汆汤丸子怎么做-汆汤丸子的做法
  • 汆汤丸子怎么做-汆汤丸子的做法

  • “抵制油炸品,今晚就来一道汆汤丸子。”食材明细主料猪肉(500克)鸡蛋(1个)白菜(200克)木耳(50克)香菜(1小把)辅料食盐(1勺)豌豆淀粉(50克)海天蚝油(适量)老抽豉油(适量)姜末(适量)葱末(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)汆汤丸子的做法步骤1、猪肉绞成馅。2、打一个鸡蛋入肉馅。3、...
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羊肉丸子汆萝卜怎么做-羊肉丸子汆萝卜的做法
  • 羊肉丸子汆萝卜怎么做-羊肉丸子汆萝卜的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜……大白萝卜,私以为生啃熟吃都美味,烹调方法简单还很入味,肉汁萝卜、佃煮、炖牛肉、红烧……怎么做都好吃。可是家里人平时不怎么爱吃,这个时候,就要温补的羊肉上场了!汆上一锅,热乎乎的,泡饭吃……鲜嫩的羊肉丸子,入味又软烂的萝卜丝……”食材明细主料羊里脊(25...
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汆牛肉丸子的做法 【鲁菜】----汆牛肉丸子 汆牛肉丸子怎么做
  • 汆牛肉丸子的做法 【鲁菜】----汆牛肉丸子 汆牛肉丸子怎么做

  • “汆牛肉丸子是鲁菜中很有特色的菜式之一,汆牛肉丸子以牛肉为主要材料,烹饪以清淡为主,原汁原味,口味清香。”食材明细主料牛肉(350克)猪肥膘(100克)辅料盐(5克)五香粉(5克)葱(5克)姜(5克)清水(适量)香油(3克)清淡(口味)氽(工艺)半小时(耗时)高级(难度)汆牛肉丸子的做法步骤1、牛肉剁成肉泥,剁的越...
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清汆荠菜驴肉丸怎么做-清汆荠菜驴肉丸的做法
  • 清汆荠菜驴肉丸怎么做-清汆荠菜驴肉丸的做法

  • “驴肉具有“两高两低”的特点:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶,骨胶朊和钙等成分,能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。”食材明细主料驴肉(100g)荠菜(适量)辅料清水(若干)调料食盐(小许)生抽...
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