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关于野荠菜拌豆腐的做法的餐饮百科

野荠菜拌豆腐的做法 #春食野菜香#荠菜拌豆腐 野荠菜拌豆腐怎么做
  • 野荠菜拌豆腐的做法 #春食野菜香#荠菜拌豆腐 野荠菜拌豆腐怎么做

  • “用春天的美味做一份清爽的凉拌菜”食材明细主料荠菜(适量)北豆腐(适量)辅料盐(适量)香油(适量)醋(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野荠菜拌豆腐的做法步骤1、荠菜拣去杂物洗净。2、放沸水中焯水3、放入事先准备好的凉开水中过凉4、捞出挤干水分5、豆腐切小丁6...
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荠菜豆腐羹怎么做-荠菜豆腐羹的做法
  • 荠菜豆腐羹怎么做-荠菜豆腐羹的做法

  • 食材明细主料荠菜(适量)盐卤豆腐(适量)辅料蒜(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荠菜豆腐羹的做法步骤1、荠菜清洗焯水,捞出过凉,挤去水分。2、荠菜切细,蒜瓣拍扁切碎。3、豆腐切丁。4、一勺淀粉加水搅匀备用。5、锅中放油,放入蒜末和荠菜翻炒。6、加...
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荠菜肉末豆腐怎么做-荠菜肉末豆腐的做法
  • 荠菜肉末豆腐怎么做-荠菜肉末豆腐的做法

  • “荠菜中的维生素C,A都是相当高的,它的钙含量比牛奶还高,有灵丹草的美称,堪称蔬中佳品。把荠菜和豆腐一起做起汤,不仅味道鲜美,营养丰富,好吃不腻,是春季不可错过的一道美食。”食材明细主料内脂豆腐(1盒)荠菜(1小把)肉末(50克)辅料盐(适量)油(适量)料酒(少许)淀粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗...
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荠菜炖豆腐怎么做-荠菜炖豆腐的做法
  • 荠菜炖豆腐怎么做-荠菜炖豆腐的做法

  • “荠菜特有的清香配上软嫩的豆腐,咸鲜入味儿。”食材明细主料荠菜(100g)豆腐(100g)辅料小米椒(可选)西红柿(适量)盐(适量)生抽(适量)味精(几粒)调料玉米油(少许)姜蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荠菜炖豆腐的做法步骤1、西红柿切小块。2、荠菜择洗净。3、荠菜开水中焯至变色,捞出...
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荠菜豆腐汤的做法 美味荠菜豆腐汤 荠菜豆腐汤怎么做
  • 荠菜豆腐汤的做法 美味荠菜豆腐汤 荠菜豆腐汤怎么做

  • “春天吃点野菜即清火又养颜!方便快捷,大家一定不要错过啊!”食材明细主料荠菜(适量)豆腐(适量)辅料史云生浓醇高汤清鸡高汤2支(适量)配料姜(适量)葱(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠菜豆腐汤的做法步骤1、1、准备食材:史云生浓醇高汤清鸡高汤2支,豆腐、野生荠菜、姜、葱适量。...
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荠菜拌大豆腐的做法 荠菜拌大豆腐 荠菜拌大豆腐怎么做
  • 荠菜拌大豆腐的做法 荠菜拌大豆腐 荠菜拌大豆腐怎么做

  • “名菜小葱拌豆腐~一清二白,小葱换荠菜,咱仍是一清二白。。。”食材明细主料荠菜(1两)大豆腐(少半块)辅料葱叶(少量)玉米油(少量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠菜拌大豆腐的做法步骤1、荠菜、大豆腐备好。。。2、荠菜择净、洗净,烧开水焯。。。3、过凉水。。。4...
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荠菜豆腐汤怎么做-荠菜豆腐汤的做法
  • 荠菜豆腐汤怎么做-荠菜豆腐汤的做法

  • ““三月荠菜赛人参”,今来道荠菜豆腐汤,简单又营养,味道超赞哦!”食材明细主料荠菜(适量)内脂豆腐(一块)辅料稻米油(适量)盐(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荠菜豆腐汤的做法步骤1、备好食材:如图,荠菜洗净备用,内脂豆腐备好。2、汤锅内加入适量纯净水烧热,内脂豆腐切成...
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荠菜拌豆腐怎么做-荠菜拌豆腐的做法
  • 荠菜拌豆腐怎么做-荠菜拌豆腐的做法

  • “吃荠菜的季节。翠绿的荠菜真是诱人啊!”食材明细主料荠菜(适量)豆腐(适量)辅料蒜(适量)醋(适量)香油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠菜拌豆腐的做法步骤1、新鲜荠菜摘干净,洗净。2、荠菜焯水。3、豆腐切成小块。4、焯水的荠菜切一下。5、大蒜加适量的盐,捣成泥。6、...
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凉拌荠菜的做法 #春食野菜香#凉拌荠菜 凉拌荠菜怎么做
  • 凉拌荠菜的做法 #春食野菜香#凉拌荠菜 凉拌荠菜怎么做

  • 食材明细主料荠菜(适量)辅料盐(适量)辣椒(适量)蒜末(适量)其他(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌荠菜的做法步骤1、将水烧开把荠菜放到锅里去水约3~5分钟2、把荠菜水捏干,切碎,准备好蒜末3、荠菜,加盐,辣椒,蒜末适量4、锅烧干后放油烧开浇于配料上(适量)均匀搅拌即可...
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煎荠菜豆腐饼怎么做-煎荠菜豆腐饼的做法
  • 煎荠菜豆腐饼怎么做-煎荠菜豆腐饼的做法

  • “春天来了,暖暖的风儿轻轻的拂过,一棵棵嫩绿的小芽从土里钻出来,爬满田间地头的每一个地方,它就是荠菜,春天里来的最早的野味。还记得小时候,总会在放学后叫上三五个小伙伴,挎着一个小篮子,去田间挖荠菜,不一会就会满载而归。回到家,妈妈会把它择去黄叶,洗净后放入沸水中一焯,捞出冲...
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香椿拌豆腐的做法 #春季野菜#香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎么做
  • 香椿拌豆腐的做法 #春季野菜#香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎么做

  • 食材明细主料香椿(150g)豆腐(200g)辅料盐(2勺)味精(0.2匙)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿拌豆腐的做法步骤1、这个季节正是吃香椿的时候,头茬香椿最好吃,提前感受夏天的味道今天就选了新鲜的香椿。2、香椿洗净沥干水份撒上盐搓揉一下腌制30分钟。3、腌制入味的香椿用清水冲...
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荠菜豆腐馅饼怎么做-荠菜豆腐馅饼的做法
  • 荠菜豆腐馅饼怎么做-荠菜豆腐馅饼的做法

  • 食材明细主料夹心肉(适量)荠菜(适量)豆腐(适量)面粉(300g)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荠菜豆腐馅饼的做法步骤1、面粉300g先用开水120g烫面,再用凉水70g拌成絮状,揉成粗面团饧发15分钟。2、再次揉成光滑偏软的面团盖盖饧...
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香椿拌豆腐的做法 香椿拌豆腐#春季野菜# 香椿拌豆腐怎么做
  • 香椿拌豆腐的做法 香椿拌豆腐#春季野菜# 香椿拌豆腐怎么做

  • “香椿,属于春天的味道。据说远在汉代,我国人民便开始食用香椿,并作为贡品,奉献给皇亲国戚享用。有句谚语说:雨前椿芽雨后笋,这雨,说的是谷雨。香椿,以谷雨前采摘为佳。这时候的香椿芽,醇香四溢,鲜香怡人。”食材明细主料豆腐(1块)香椿芽(100g)辅料盐(适量)美极鲜味汁(1勺)砂糖(少许)香油(1勺)...
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野荠菜饺子怎么做-野荠菜饺子的做法
  • 野荠菜饺子怎么做-野荠菜饺子的做法

  • “在煮早餐,老陈问:你在做什么啊?我说:我在搞艺术,嘿嘿哈哈,什么艺术呢煮饺子,拍饺子,全当我在玩艺术吧。今天这道饺子,那说起来不是普通的饺子,那是纯天然,绿色,野荠菜饺子。公司的前面是一大片树林,背后又靠山,穿过树林,还有人家的鱼塘,也算得上风水宝地了,大姐发现在长在林子里好多荠菜...
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荠菜蚕豆豆腐羹怎么做-荠菜蚕豆豆腐羹的做法
  • 荠菜蚕豆豆腐羹怎么做-荠菜蚕豆豆腐羹的做法

  • “荠菜是一种人们喜爱的可食用野菜,遍布全世界。其营养价值很高,食用方法多种多样。具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效。俗话说:正月二月三月间,荠菜可以当灵丹。荠菜,又称“地地莱”、“地米莱”、“鸡心菜”、“护生草”、“香田荠”。分布全国各地,漫生于...
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荠荠菜水饺的做法 野菜美食——荠荠菜水饺 荠荠菜水饺怎么做
  • 荠荠菜水饺的做法 野菜美食——荠荠菜水饺 荠荠菜水饺怎么做

  • “营养价值与用途荠荠菜的营养价值很高,每100克荠菜含蛋白质5.2克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,钙420毫克,磷73毫克,铁6.3毫克,核黄素0.19毫克,维生素摄氏度55毫克,尼克酸0.7毫克。现代研究表明,荠荠菜含有7种有机酸、11种氨基酸、7种糖分和多种无机盐,所含蛋白质、粗纤维、胡萝卜素和...
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香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎么做-香椿拌豆腐的做法 野菜
  • 香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎么做-香椿拌豆腐的做法 野菜

  • 食材明细主料香椿(1把)豆腐(适量)辅料小葱(适量)盐(适量)酱油(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香椿拌豆腐的做法步骤1、香椿焯水。2、过凉。3、香椿切沫。4、豆腐切小块,焯水。5、豆腐焯水。6、豆腐装盘,撒香椿沫,撒小葱盐和酱油搅拌均匀即可。...
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荠菜凉拌洋扁豆怎么做-荠菜凉拌洋扁豆的做法
  • 荠菜凉拌洋扁豆怎么做-荠菜凉拌洋扁豆的做法

  • “荠菜具有健脾利水、止血解毒、降压明目等功效,主治痢疾,水肿,淋病,乳糜尿,吐血,便血,血崩,月经过多,目赤肿痛.洋扁豆肉质细腻,酥糯爽口,营养丰富,还可以入药,消暑解毒,有补血功能,有“豆中之王”之美称。荠菜凉拌洋扁豆,降压明目,止血解毒.”食材明细主料荠菜(200克)洋扁豆(150克)辅料油(适量...
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野菜之荠菜饺子怎么做-野菜之荠菜饺子的做法
  • 野菜之荠菜饺子怎么做-野菜之荠菜饺子的做法

  • 食材明细主料韭菜(500g)猪肉(300g)菠菜(500g)荠菜(1000g)辅料味极鲜(适量)蚝油(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)野菜之荠菜饺子的做法步骤1、荠菜焯水,过凉切末,韭菜切末,猪肉切小丁,加入花生油,盐,耗油,味极鲜,调味。2、菠菜焯水榨汁,和面。(白色面忘记拍照片了)。3、白...
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野菜豆腐卷怎么做-野菜豆腐卷的做法
  • 野菜豆腐卷怎么做-野菜豆腐卷的做法

  • “野菜是用的自己挖的苣荬菜,干豆腐里面卷上黄瓜条、苣荬菜、鸡蛋酱、小洋葱等等。卷的紧紧实实,咬上一口,有菜香、有酱香、有鸡蛋香还有~~~”食材明细主料干豆腐(一张)苣荬菜(2两)黄瓜(一根)小洋葱(一个)鸡蛋(一个)辅料鸡蛋酱(适量)酱香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野菜豆腐卷的做法...
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荠菜烩豆腐泡怎么做-荠菜烩豆腐泡的做法
  • 荠菜烩豆腐泡怎么做-荠菜烩豆腐泡的做法

  • “微辣,咸鲜,豆腐泡吸收了汤汁和荠菜的清香,汁水丰盈,香而不腻。汤汁拌饭绝绝子😍”食材明细主料荠菜(适量)豆腐泡(适量)小米椒(半个)辅料姜蒜(适量)玉米油(适量)花椒(几粒)盐(适量)生抽(适量)味精(几粒)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荠菜烩豆腐泡的做法步骤1、荠菜焯一下水捞出过凉。2、攥...
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荠菜豆腐羹的做法 #豆腐#荠菜豆腐羹 荠菜豆腐羹怎么做
  • 荠菜豆腐羹的做法 #豆腐#荠菜豆腐羹 荠菜豆腐羹怎么做

  • 食材明细主料豆腐(1盒)荠菜(100克)土豆(1个)胡萝卜(半根)肉末(50克)辅料盐(适量)味精(适量)淀粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)荠菜豆腐羹的做法步骤1、所有食材。2、荠菜洗净切碎,胡萝卜洗净切小块,土豆去皮洗净切小块。3、锅中放水,放入胡萝卜和土豆煮开至熟。4、放入肉末煮开。5...
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荠菜干豆腐卷怎么做-荠菜干豆腐卷的做法
  • 荠菜干豆腐卷怎么做-荠菜干豆腐卷的做法

  • “荠菜野餐珍品,营养美味,具有一定药用价值,​荠菜糊古称“百岁羹”,老人常食既防病又延年。”食材明细主料荠菜(适量)干豆腐皮(适量)辅料辣酱(适量)咸香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠菜干豆腐卷的做法步骤1、成品图。2、荠菜野菜珍品,具有一定药用价值,​荠菜糊古称“百岁羹”,老...
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野生荠菜饺子怎么做-野生荠菜饺子的做法
  • 野生荠菜饺子怎么做-野生荠菜饺子的做法

  • “回老家,四姨挖了一上午”食材明细主料面粉(适量)荠菜(适量)韮菜(适量)猪肉丁(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)野生荠菜饺子的做法步骤1、四姨挖的2、开水烫20秒左右过凉水3、切碎,个人感觉根部口感好4、放入少量韮菜,肉丁,放入这俩样口感和味道更好,特别是韮菜,量是...
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荠菜豆腐菜煎饼的做法 滕州荠菜豆腐菜煎饼 荠菜豆腐菜煎饼怎么做
  • 荠菜豆腐菜煎饼的做法 滕州荠菜豆腐菜煎饼 荠菜豆腐菜煎饼怎么做

  • “我是临沂人,爱吃临沂塌煎饼,和滕州菜煎饼做法几乎一致,差别就是临沂的爱把菜炒一炒,卷进煎饼,而滕州菜煎饼是直接放菜,一起熥熟,我在本地看到的做法是这个差别,是否真实,有待继续考察,对于荠菜这样的鲜物,一炒就不那么鲜了,还是直接热气熥一下比较好,搭配新鲜盐卤豆腐,营养美味,好吃到...
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