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关于茭白干煸牛肉丝的做法的餐饮百科

茭白干煸牛肉丝怎么做-茭白干煸牛肉丝的做法
  • 茭白干煸牛肉丝怎么做-茭白干煸牛肉丝的做法

  • “牛肉丝切至筷头粗就行了,不能太细,细了干煸就一点点了。”食材明细主料茭白(500克)牛肉(200克)青椒(一个)红萝卜(半个)辅料油(少许)生抽(适量)盐(适量)生姜(少许)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茭白干煸牛肉丝的做法步骤1、三个茭白,青椒,茭白去皮2、茭白,红萝卜,青椒,切大点的丝,牛肉...
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煸牛肉丝怎么做-煸牛肉丝的做法
  • 煸牛肉丝怎么做-煸牛肉丝的做法

  • “这道菜,用了部分新鲜的尖椒来代替部分传统的干红椒,牛肉丝只需轻煸即可,与传统的干煸牛肉相比,多了些嫩滑,少了些辣味,很适合不能吃辣,牙口有些偏差但又想解馋的人群。”食材明细主料牛里脊肉(300克)辅料红尖椒(一个)绿尖椒(一个)淀粉(约40克)配料花生油(适量)花椒油(10克)糖(3克)干红椒(约10...
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茭白瘦肉丝怎么做-茭白瘦肉丝的做法
  • 茭白瘦肉丝怎么做-茭白瘦肉丝的做法

  • 食材明细主料茭白(3个)瘦肉(1块)青椒(1个)大蒜(8颗)姜(6片)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茭白瘦肉丝的做法步骤1、准备要用的材料,肉是我从冰箱冷冻里面拿出来的,拿出来之后直接放在锅里烧热水煮化即可。2、肉先切块再切条。3、家里面有料酒的可以少放...
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茭白肉丝面怎么做-茭白肉丝面的做法
  • 茭白肉丝面怎么做-茭白肉丝面的做法

  • 食材明细主料茭白(一根)黑木耳(少许)里脊肉(一块)面条(若干)辅料葱花(适量)甜面酱(适量)美极鲜(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茭白肉丝面的做法步骤1、茭白去皮切细丝,肉也切丝加入料酒,糖,美极鲜,淀粉腌制一时备用,黑木耳泡发洗净。2、取一个大碗放入...
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茭瓜牛肉丝的做法 【湘菜】茭瓜牛肉丝 茭瓜牛肉丝怎么做
  • 茭瓜牛肉丝的做法 【湘菜】茭瓜牛肉丝 茭瓜牛肉丝怎么做

  • “湖南人每到中秋节,桌上必备的就是茭瓜牛肉丝了。牛肉丝鲜嫩,茭瓜微脆,香辣爽口。”食材明细主料牛里脊肉(200克)茭白(150克)辅料红辣椒(适量)大蒜(适量)高汤(适量)湿淀粉(适量)植物油(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)鸡精(适量)盐(适量)芝麻油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭瓜牛肉丝的做...
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茭白炒肉丝怎么做-茭白炒肉丝的做法
  • 茭白炒肉丝怎么做-茭白炒肉丝的做法

  • 食材明细主料茭白(适量)猪肉(适量)调料盐(适量)生抽(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白炒肉丝的做法步骤1、食材、猪肉和茭白切丝。2、猪肉中放入生抽和酱油抓匀。3、肥肉放入锅中煸出油。4、放入肉丝翻炒变色。5、放入茭白丝翻炒。6、放入一小勺水大火翻炒断生...
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茭白香干炒肉丝怎么做-茭白香干炒肉丝的做法
  • 茭白香干炒肉丝怎么做-茭白香干炒肉丝的做法

  • “清心的小炒。”食材明细主料茭白(3个)香干(4片)辅料红椒(半个)肉丝(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)醋(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白香干炒肉丝的做法步骤1、原料全部切丝。2、肉丝用淀粉,盐,醋,抓匀,腌制一会。3、炒锅放油,倒入肉丝翻炒断生。4、肉炒断生,加入茭白香干...
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干煸牛肉怎么做-干煸牛肉的做法
  • 干煸牛肉怎么做-干煸牛肉的做法

  • “干煸牛肉是一道色香味俱全的名菜,属于川菜系。此菜色泽鲜亮,味道干香独特。”食材明细主料牛里脊肉(300g)植物油(100g)盐(2g)辅料干辣椒(20g)花椒(1g)孜然(1g)白芝麻(2g)大蒜(3颗)葱花(少许)生抽(少许)料酒(1勺)蚝油(1勺)麻香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)干煸牛肉的做法步骤1、麻辣干香。2、牛肉...
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牛肉丝炒茭白丝怎么做-牛肉丝炒茭白丝的做法
  • 牛肉丝炒茭白丝怎么做-牛肉丝炒茭白丝的做法

  • 食材明细主料茭白(3株)牛肉(250克)辅料干淀粉(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉丝炒茭白丝的做法步骤1、食材:茭白(已剥壳清洗)、牛肉(已清洗切成丝)。2、在牛肉丝里加适量的料酒。3、加适量的生抽。4、加适量的蚝油。5、加适...
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茭白牛肉丝怎么做-茭白牛肉丝的做法
  • 茭白牛肉丝怎么做-茭白牛肉丝的做法

  • “茭白牛肉属于京菜系,茭白为水生系蔬菜,其营养价值较高。具有补虚健体、利尿解毒、解酒毒之作用。”食材明细主料牛肉(200g)茭白(两根)红椒(半个)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(一勺)鸡精(少许)淀粉(一勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茭白牛肉丝的做法步骤1、牛肉切0.5左右的丝条状2...
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干煸牛肉丝怎么做-干煸牛肉丝的做法
  • 干煸牛肉丝怎么做-干煸牛肉丝的做法

  • 食材明细主料牛肉(250克)辅料芹菜(150克)干辣椒(20克)辣椒碎(1勺)姜(4片)蒜(2瓣)调料盐(2克)鸡精(2克)生抽(1勺)老抽(半勺)辣椒油(1勺)中辣(口味)干煸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干煸牛肉丝的做法步骤1、牛肉切成条状。2、放入碗中加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽抓匀上色,最后加一勺花生油,腌制十分钟...
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牛肉酱茭白丝盖浇面怎么做-牛肉酱茭白丝盖浇面的做法
  • 牛肉酱茭白丝盖浇面怎么做-牛肉酱茭白丝盖浇面的做法

  • 食材明细主料面条(210克)茭白(2株)牛肉酱(2勺)辅料水淀粉(适量)盐(适量)白糖(适量)香醋(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉酱茭白丝盖浇面的做法步骤1、食材:面条。2、茭白。3、牛肉酱。4、水淀粉。5、将茭白剥壳清洗一下捞出。6、放在案板上切成粗一点的丝。7、烧锅倒...
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干煸肉丝怎么做-干煸肉丝的做法
  • 干煸肉丝怎么做-干煸肉丝的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料鸡蛋(适量)大葱(适量)香菜(适量)熟芝麻(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)姜丝(适量)蒜末(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)白糖(适量)味精(适量)玉米淀粉(适量)孜然粉(适量)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干煸肉丝的做法步骤1、食材:猪瘦肉切丝、大葱切丝,香菜切段,干辣椒...
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干煸牛肉的做法 家常菜—干煸牛肉 干煸牛肉怎么做
  • 干煸牛肉的做法 家常菜—干煸牛肉 干煸牛肉怎么做

  • 食材明细主料胡萝卜(一根)牛肉(适量)生姜(几片)青蒜苗(适量)辅料玉米油(6毫升)盐(2克)生抽(2克)玉米淀粉(2克)胡椒粉(2克)料酒(2克)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干煸牛肉的做法步骤1、牛肉逆着纹路切片,用生姜丝,生抽,玉米淀粉,料酒,胡椒粉腌制半小时待用。青蒜苗洗干净切断,胡萝卜去皮切片待...
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肉丝茭白怎么做-肉丝茭白的做法
  • 肉丝茭白怎么做-肉丝茭白的做法

  • 食材明细主料肉丝(100)茭白(两颗)辅料盐(适量)鸡精(适量)姜丝(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝茭白的做法步骤1、茭白切丝备用2、肉丝放点盐用淀粉抓一下3、热锅冷油放肉肉丝过油,用筷子搅拌两分钟捞出4、姜丝爆香放入茭白翻炒几分钟,盐,鸡精根据自己口味加入适量,再倒入肉...
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豆干肉丝烩茭白怎么做-豆干肉丝烩茭白的做法
  • 豆干肉丝烩茭白怎么做-豆干肉丝烩茭白的做法

  • “茭白清甜的口感,肉丝的鲜香,搭配豆干,营养也不错哦!”食材明细主料豆干(适量)茭白(适量)肉丝(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)热水(适量)咸香(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆干肉丝烩茭白的做法步骤1、准备好食材:豆干洗净切成丝备用,茭白洗净切成丝备用,肉洗净切成丝,装入碗中,加入少许...
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肉丝炒茭白怎么做-肉丝炒茭白的做法
  • 肉丝炒茭白怎么做-肉丝炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(适量)辅料肉丝(适量)胡萝卜丝(适量)调料盐(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒茭白的做法步骤1、原料,茭白胡萝卜切丝洗净备用。2、热锅冷油。3、倒入肉丝煸炒变色断生。4、倒入洗净的茭白丝。5、加盐炒至断生,加味精调味即可。...
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肉丝茭白丝怎么做-肉丝茭白丝的做法
  • 肉丝茭白丝怎么做-肉丝茭白丝的做法

  • 食材明细主料茭白(2根)肉丝(一碟)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)葱花(适量)蒜泥(适量)料酒(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝茭白丝的做法步骤1、茭白去壳洗净切片备用2、再切成丝备用3、大蒜去皮切成蒜泥备用4、五花肉洗净切肉丝,稍微粗一点5、热锅下油爆炒肉丝6、直至熬出猪...
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干煸牛肉的做法 山寨版--干煸牛肉 干煸牛肉怎么做
  • 干煸牛肉的做法 山寨版--干煸牛肉 干煸牛肉怎么做

  • “前几天和朋友些出去吃饭点了一份干煸牛肉,还不够我们4个塞牙缝还忒贵,小盘一份都要40,还是自己动手做吧!味道还不错。。”食材明细主料牛肉(适量)辅料姜(适量)小辣椒(适量)大蒜(适量)香菜(适量)大葱(适量)青花椒(适量)辣椒油(适量)孜然(适量)配料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)味精(适量)白糖(适量)麻辣(...
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干煸牛肉的做法 干煸牛肉,牛肉酱 干煸牛肉怎么做
  • 干煸牛肉的做法 干煸牛肉,牛肉酱 干煸牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(1000)辅料花椒(40)姜(20g)大蒜(20g)干辣椒(20g)酱油(5ml)盐(5g)糖(10g)料酒(10ml)菜籽油(50ml)麻辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)干煸牛肉的做法步骤1、牛里脊切长条,盐,料酒腌制半小时存放冰箱冷藏2、姜切块,大蒜拍碎3、油一半下锅,倒入牛肉,花椒,辣椒一半,姜、蒜,盖锅盖焖煮4、揭...
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干煸牛肉丝的做法 干煸牛肉丝 干煸牛肉丝怎么做
  • 干煸牛肉丝的做法 干煸牛肉丝 干煸牛肉丝怎么做

  • “干干的香辣中带一缕缕甜味,芹菜为这道菜增加了一些更加独特的香味。不光是一道聚餐时的下饭菜,更是打麻将闲聊天的重口味调剂品”食材明细主料牛肉(1000g)葱(2根)豆瓣酱(适量)盐(适量)酱油(适量)辅料芹菜(半把)姜丝(2快)料酒(适量)糖(适量)花椒(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干煸牛...
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干煸牛蒡丝怎么做-干煸牛蒡丝的做法
  • 干煸牛蒡丝怎么做-干煸牛蒡丝的做法

  • “不知道为啥发菜谱时各种调味料不能填适量了,其实做菜调味可以按自己的口味加减,不用强调每样多少分量的,也许我的口味不一定适合大家。所以大家调味料请自己斟酌”食材明细主料牛蒡(1段)辅料芝麻(1勺)柴鱼片(1茶匙)料酒(1汤匙)生抽(1汤匙)辣酱(1汤匙)糖(1茶匙)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)...
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干煸牛肉丝的做法 花仙子厨房 || 干煸牛肉丝 干煸牛肉丝怎么做
  • 干煸牛肉丝的做法 花仙子厨房 || 干煸牛肉丝 干煸牛肉丝怎么做

  • “干干的香辣中带一缕缕甜味,芹菜为这道菜增加了一些更加独特的香味。不光是一道聚餐时的下饭菜,更是打麻将闲聊天的重口味调剂品”食材明细主料牛肉(1000g)葱(2根)盐(勺的一个尖尖头)酱油(适量)料酒(适量)辅料芹菜(0.5把)姜(2个拇指大小)豆瓣酱(2勺)糖(适量)花椒(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗...
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家常干煸牛肉丝怎么做-家常干煸牛肉丝的做法
  • 家常干煸牛肉丝怎么做-家常干煸牛肉丝的做法

  • 食材明细主料牛肉(半斤)芹菜(三棵)辅料食用油(适量)盐(适量)糖(少许)干辅料树椒(适量)香叶(适量)花椒(适量)麻椒(适量)孜然(一把)咸鲜(口味)干煸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)家常干煸牛肉丝的做法步骤1、牛肉切丝备用,可以倒一点也油拌一下防止牛肉太干。2、芹菜切三指段,太粗的再劈一下备用。3、树椒...
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茭白肉丝怎么做-茭白肉丝的做法
  • 茭白肉丝怎么做-茭白肉丝的做法

  • 食材明细主料茭白(适量)辅料瘦肉(适量)姜丝(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白肉丝的做法步骤1、肉丝用少许清水浸泡一会儿,然后加入盐腌制一会,让肉丝吸收水分,热油放肉丝炒片刻。2、捞出备用。3、热油放入姜丝爆香。4、放入茭白翻炒1-2分钟。5、放入...
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