- “籺是本地的特色小吃,糯米粉做的甜食,我们小的时候吃的东西少,一般是过年才有,很期待。这次做的元麻籺,顾名思义就是用元麻叶子做的籺,以前一直觉得做籺是很神奇的事,直到,最近孩子的家长wmn教我们做,并提供材料让我实践,很是兴奋了一天,做好的元麻籺和大家一起分享,籺散发着淡淡叶...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟元宵节到啦,家家户户都在准备元宵了。小时候妈妈总会在春天做一盘应节的好吃的好吃的芝麻元宵来迎接美好的开端。春天到了,树木开始抽出茂密的枝丫,春风拂来,大家脸上都洋溢着喜气。这时候餐桌怎能少了好吃的...
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- “今天是元宵节,过了元宵节,就算出了年。大家也要开始新一年的忙碌了,在这里祝福所有的认识的不认识的朋友龙年行大运!闺女在这里给大家拜年啦!这是我第一次做元宵,制作起来其实很容易,就是过程没想到这么漫长,几乎从中午一直做到了晚上,细节多加上拍照,整理编辑一天真忙乎啊!不过制...
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- “现在正是活虾上市的季节。炎热的三伏天食欲下降,做一道麻辣虾又下饭又鲜香还补充了身体所需钙质。下面就我的做法向大家做一介绍。”食材明细主料鲜活虾(250克)辅料葱(适量)尖红辣椒(100克)姜(适量)配料料酒(25克)食盐(3克)白糖(10克)食用油(30克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣...
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- “小时候每年过年妈妈都会做的家乡美食,我只是打个下手,用模印印上,妈妈做的(米乞)ai是咸香的,很好吃,可惜我到现在还不会做,今天突然心血来潮,试着做一下,虽然没有模印,大盖形状也就这样,妈妈用的是树菠萝叶,我用的是棕叶,味道是甜的。”食材明细主料糯米粉(462克)花生米(80克)白芝麻(适量)...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料糯米面:100g黑芝麻:100g白糖:50g花生油:适量水:适量辅料具体步骤1.糯米面加温水和面。调和成一块不软不硬的面团2.黑芝麻和白砂糖拌匀用磨粉机打成粉。没有磨粉机可以用捣蒜的窝窝捣碎也行然后拌上花生油。油...
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- 食材明细主料糯米粉(500g)辅料香油(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红糖芝麻糊元宵的做法步骤1、糯米粉用温水活匀2、米面团醒10分钟3、黑芝麻糊红糖调馅4、加点熟猪油5、加点香油6、活成馅7、降红糖芝麻糊馅分别团成小球8、将米面团揪成小剂子并把红糖芝麻糊馅球团在...
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- 准备时间:1小时10分钟    烹饪时间:10分钟主料糯米粉:适量白芝麻:适量面粉:适量辅料糖:适量水:适量具体步骤1.准备糯米粉、面粉和水。2.把面粉和糯米粉和匀,用温水将糖化开,然后用糖水把糯米粉揉匀。3.和好面。4.把揉匀的面团分割成小剂子。5.在手...
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- “籺,广东粤西名吃。逢年过节家家户户都会自做籺,今天要教大家做的就是其中一种籺---艾籺”食材明细主料绿豆(2000g)虾仁(1000g)糯米粉(5000g)艾叶(4000g)菠萝叶(1桶)高粱粉(1500g)辅料盐(200g)糖(300g)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)神级(难度)艾籺的做法步骤1、清洗菠萝叶2、艾叶晒干,放入白砂,煮...
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- 食材明细主料糯米粉(适量)红豆沙(适量)辅料白糖(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)电饼铛版红豆沙麻元的做法步骤1、将白糖用适量凉开水融化(家里没白糖了,用的冰糖代替)。2、将糯米粉和刚才的糖水揉成团。3、红豆沙做馅料,像包汤圆一样包好。4、均匀的裹上白芝麻...
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- 现在大街小巷都能看见有很多的麻辣烫店,尚之元麻辣烫店就是其中一个不错的品牌。店内提供的麻辣烫的口味众多,口感丰富,任何年龄段的消费者到店消费都可以找到自己喜欢的食材,现在加盟店开一家又一家,那么尚之元麻辣烫加盟怎么样?一起来看看吧。尚之元麻辣烫加盟怎么样1.公司...
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- “籺(音同@),用糯米粉制作而成,是粤西地区人民逢年过节餐桌上必备的一道美食。”食材明细主料糯米粉(900g)五花肉(300g)香菇(5朵)黑木耳(100g)韭菜(500g)白萝卜(一根)辅料酱油(适量)油、盐(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)煮汤籺的做法步骤1、所有材料清洗干净(香菇、黑木耳先用热水...
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- “甜甜的黑芝麻元宵和红糖酒酿碰撞在一起,甜甜蜜蜜好美味!”食材明细主料速冻芝麻元宵(6个)辅料红糖块(2块)酒酿(适量)调料纯净水(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)红糖酒酿芝麻大元宵的做法步骤1、食材,锅中加入纯净水烧开下入速冻芝麻大元宵。2、等大元宵都煮熟,漂浮起来后加...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料糯米:适量辅料韭菜花生白芝麻猪肉虾米腊肠生菜:适量具体步骤1.糯米粉在冷水搅拌开火煮熟再把糯米糊倒入糯米粉里2.糊倒入粉中3.搓匀4.抽些做成饼状5.冷水和粉饼高火煮煮到饼浮起6.再搓匀。菜包籺是否好吃关...
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- 食材明细主料高筋面粉(250克)鸡蛋(一个)牛奶(110克)奶粉(15克)糖(30克)盐(2克)酵母(3克)黄油(30克)辅料黑芝麻(适量)糖桂花(适量)椰蓉(适量)蛋液(适量)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰蓉黑芝麻元面包的做法步骤1、将主料中除黄油外全部混合揉成光滑的面团,在加入黄油揉匀,可以加少许干面粉,然...
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- “再过两天就是元宵节了,有点小期待。因为我的生日就是在元宵节这天,去年刚好情人节和元宵节同天呢,元宵节吃汤圆,全家团团圆圆!豆子也祝大家新年合家欢乐、团团圆圆。”食材明细主料黑芝麻汤圆(200g)紫薯年糕(100g)红苹果(1个)辅料白糖(适量)清水(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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- “这次买的蓝莓口味水晶汤元,配上黑芝麻糊,就成了黑芝麻蓝莓水晶汤元了”食材明细主料汤元(适量)黑芝麻糊(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑芝麻糊汤元的做法步骤1、蓝莓口味的水晶汤元,煮熟了才是蓝莓色的2、一煮锅上火,水开后下入汤元3、另一煮锅加入自制的黑芝麻糊粉,...
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- “在制作时、容易出现麻元不浑圆、膨胀性小、易爆裂问题、首先、和面时应保持糯米粉团有一定的软硬度、面团太硬、会发生两种情况:一是不利于包捏成形;二是难以粘裹上芝麻、即使粘裹上了、炸时芝麻也容易脱落、面团太软、麻元包捏后易塌、有的还会漏馅、油炸后体积不圆、...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料糯米粉:适量黑芝麻:适量白糖:适量辅料荤油:适量桂花糖:适量具体步骤1.小火将黑芝麻炒出香味后,取出用擀面杖碾碎2.往芝麻中放入同等份量的白糖,再按自己可接受的程度加入荤油(这种馅,多加点荤油口感才不干,才好吃)即...
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- “想做杏元了,无奈手上总是拿不准,大小不匀,抬眼看见了马卡龙硅胶垫,有主意了。方子是网上流传的,和外型一起做了改动。麻豆杏元,新形象,老滋味!”食材明细主料鸡蛋(三个)辅料低粉(50克)玉米淀粉(20克)配料砂糖(70克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻豆杏元的做法步骤1、分离蛋黄蛋...
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- 其实现在的麻辣香锅的餐饮市场也是很火爆的,主要也是因为麻辣香锅是非常特别的美食,能够吸引不少消费者前来消费。同时也因为麻辣香锅的市场的原因,不少投资者的目光都转移到了麻辣香锅这个餐饮项目上来。虽然现在的麻辣香锅的品牌很多,但是在加盟品牌之前,肯定都是要考虑加盟...
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- “2013年的元宵节,我们自己动手做元宵,黑芝麻花生馅是我们的最爱,甜甜的元宵,满满的爱。”食材明细主料糯米粉(适量)花生(适量)黑芝麻(适量)辅料白糖(适量)猪油(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑芝麻花生元宵的做法步骤1、备好黑芝麻、花生2、将花生米切成小碎粒3、炒锅中加少...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料黑芝麻:200糯米粉:800蜂蜜:适量食用油:适量糖桂花:适量辅料具体步骤1.把黑芝麻炒香,晾凉后用擀面杖擀成细末。2.在黑芝麻中加入蜂蜜,糖桂花,白砂糖和适量的食用油,搓成小团,放到冰箱冷藏三分钟3.用笊篱把馅心快...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料糯米粉:200栗子:200猪油:30绵白糖:90辅料淀粉:适量水:适量黑芝麻:10具体步骤1.这次用的是糖炒栗子,剥壳,取栗子仁,2.栗子仁装入搅拌杯,加入150克水,3.打成泥,4.栗子泥倒入面包机内桶,5.加入4小勺淀粉,加入猪油30克和...
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- 麻辣烫作为美食产品的新发展模式,随着市场的不断发展而快速的推进,在大街小巷和美食城内麻辣烫加盟项目也是非常的多,麻辣烫的加盟需不需要高的成本投入?有闲钱的话也不知道改如何投资。还是选择好的品牌店是我们要去考虑分析的,加盟一元麻辣烫多少钱?为大家去投资热干面店出谋...
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