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关于生瓜的餐饮百科

生瓜是西葫芦吗
  • 生瓜是西葫芦吗

  • 不是。生瓜并不是西葫芦,但这两种食物是同属葫芦科的,西葫芦的原产地是在北美洲的南部,后来才传入到中国,而生瓜多生长在温暖的地带,在我国各个地区是均有种植的。其次两者在生长过程当中,叶片也是不同的,生瓜的叶片会比西葫芦的叶片大很多,因此生瓜并不是西葫芦。...
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爆炒生瓜炒肉丝如何做简单又好吃
  • 爆炒生瓜炒肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟生瓜炒肉丝,生瓜有滋阴,健脾胃的效果,这是一道炒菜,一般炒菜都离不开姜蒜,爆炒这道菜前先把姜蒜米一定要炒香,然后在放入肉丝进行爆炒,里面可以加适量红椒,加红椒的目的会使菜菜颜色更加好看,也更有食欲,在码肉的时...
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生脆的生瓜木耳肉片如何做简单又好吃
  • 生脆的生瓜木耳肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美食大家都爱,在这里介绍一道非常可口的家常菜生瓜木耳肉片。生瓜具有清热解毒,利尿的功效。木耳具有防治便秘,补气养血,促进胃肠蠕动,还可以抗癌防癌,减肥美容的·功效。这两种食材的营养价值高,所以加在一起是...
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生瓜炒西红柿怎么做-生瓜炒西红柿的做法
  • 生瓜炒西红柿怎么做-生瓜炒西红柿的做法

  • “我是很多年前看外地的朋友这样做的,我觉得味道特别好,特别适合孩子吃,很营养,很开胃。”食材明细主料生瓜(200g)西红柿(1个)生姜(3片)辅料油(少许)盐(少许)糖(少许)水(少许)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生瓜炒西红柿的做法步骤1、将油锅烧热,放入生瓜,炒上两分钟左右,放入少许盐盛出2、...
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他有什么营养价值呢-生瓜的购买小技巧有哪些呢
  • 他有什么营养价值呢-生瓜的购买小技巧有哪些呢

  • 在我们的国家,有句这样的话叫做民以食为天,在这里什么样的食材都可以做成美味,仅仅是瓜的种类就有很多种,像苦瓜、角瓜、黄瓜、南瓜、每一种瓜类都有很多不同的呈现,那么今天小编来告诉大家关于生瓜的一些知识,购买时需要注意什么,它的营养价值以及禁忌是什么呢,大家一起来看看学...
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生瓜牛肉片怎么做-生瓜牛肉片的做法
  • 生瓜牛肉片怎么做-生瓜牛肉片的做法

  • “鱼家天天离不开的就是牛肉,早餐必备的是卤牛肉,每周末卤一次,吃个一星期,早上喝粥每人来个三块,吃面时总要切上一小碟,平时烧菜也离不开牛肉,牛肉丝、牛肉片是常备的,鱼只吃牛肉不吃猪肉,因为多吃牛肉不会长肉,所以天天多吃牛肉。今天要跟大家分享的是生瓜牛肉片,一道快手的家常菜...
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家常生瓜炒肉丝如何做简单又好吃
  • 家常生瓜炒肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:18分钟生瓜炒肉丝是以猪肉和生瓜主要食材的菜肴,生瓜是十分营养的植物,许多人喜欢用它制作菜肴。说这道才里蔬菜的分量是合适的,肉类十分充足,肉丝提供大家所需要的能量。这道菜肴颜色十分丰富,搭配香葱蒜蓉让这道菜...
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如何辨别西瓜是否成熟-西瓜有点白是生瓜吗
  • 如何辨别西瓜是否成熟-西瓜有点白是生瓜吗

  • 成熟的西瓜有哪些特征,西瓜有点白是生的吗?怎样的西瓜是熟的?在众多的水果中,西瓜成了许多果农的种植首选,确实,西瓜个大又饱满,同时在市场上卖的价格也比较高的。夏天基本上家里面人都会选购西瓜,因此不仅省钱还收成大,也比较好管理,但是种西瓜也是有讲究的,包括在如何看西瓜是否...
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西瓜有点白是生瓜吗
  • 西瓜有点白是生瓜吗

  • 有可能是。可以分为两个情况看待:1、如果西瓜切开,发现西瓜内部基本都是白的,那么这个西瓜就是还没成熟,这样的西瓜也可以食用,但是没有成熟的西瓜甜,而且不建议多吃,因为没有完全成熟的西瓜吃多了对胃不好。2、如果是西瓜切开,果肉大体上是红色的或者某些品种的西瓜特有的黄色,但...
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生瓜煮多久才会好吃呢?
  • 生瓜煮多久才会好吃呢?

  • 生瓜总是大家喜爱的食物,那大家都知道生瓜煮多久才能吃吗?因为,毕竟生的东西吃了会拉肚子,对身体不好,但是大家知道生瓜和其他的有什么不一样吗?不知道没关系,接下来就会让大家了解一下生瓜煮多久才能吃,以及告诉大家一些生瓜的做法!生瓜煮多久呢?其实没有那么重要,主要的是做法!掌握...
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原来生的西瓜也不能吃?-生瓜致癌吗
  • 原来生的西瓜也不能吃?-生瓜致癌吗

  • 生活中有非常多的食物,很多的食物都是属于营养价值很高的那种,但是大部分的食物也是有一些饮食的禁忌的。很多小可爱们很担心饮食对自己身体的影响,常常会问一些生的瓜类蔬果是不是可以吃的问题。接下来小编就拿西瓜举个例子吧。一、生瓜致癌吗,生的西瓜可以吃吗西瓜没熟,也是...
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好吃的生瓜木耳肉片如何做简单又好吃
  • 好吃的生瓜木耳肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟我们今天的人生活压力都很大,很多人都是点外卖的因为没有什么时间,但我们还是真是应该多腾出些时间来尝试自己动手做的,这样能尝到自己做的菜是一种很不错的体验,来试一下我今天给大家推荐的这道生瓜木耳肉片...
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美味的生瓜炒肉丝如何做简单又好吃
  • 美味的生瓜炒肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:18分钟生瓜炒肉丝十分有利于养生。其中瓜类的营养十分丰富,用以制作成各种不同的菜肴,与此同时,它的口感也是十分不错的,若果搭配菜椒的颜色让这道菜肴十分好看,让人食欲大增。这道菜烹制出来的蔬菜香味让这道菜肴闻...
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南瓜花生粥的做法 母亲的味道-----南瓜花生粥 南瓜花生粥怎么做
  • 南瓜花生粥的做法 母亲的味道-----南瓜花生粥 南瓜花生粥怎么做

  • “秋天气候干燥,要适当增加食用含有丰富维生素A、维生素E的食品,可增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有裨益。而南瓜就含有丰富的维生素E,另外其所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A,维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白,在视觉上扮演重要的角色。另外,清代名医陈修园说:“...
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养生南瓜怎么做-养生南瓜的做法
  • 养生南瓜怎么做-养生南瓜的做法

  • “金南瓜蒸熟打成溶浆,留一部分切成菱形块,加入百合调味即可。”食材明细主料金南瓜(适量)百合(适量)辅料白糖(适量)盐(适量)鸡粉(适量)淡奶油(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)养生南瓜的做法步骤1、金南瓜切块蒸熟。用打浆机打成溶浆。加入鸡汤调制成糊状。2、加入少许淡奶油,加...
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木瓜生吃的好处-木瓜能生吃吗
  • 木瓜生吃的好处-木瓜能生吃吗

  • 木瓜是一种非常有营养价值的水果,提到木瓜,相信很多女士都知道它所含的物质对身体很好。木瓜的吃法有很多,煲汤,拌沙拉,做布丁,制作果酱等都是常见的食用方法。那么作为一种水果,木瓜能生吃吗?生吃有什么好处呢?今天我们就来探讨一下这个问题。一、木瓜能生吃吗木瓜生吃分为两种,一...
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西瓜怎么选生瓜和熟瓜
  • 西瓜怎么选生瓜和熟瓜

  • 1、观察法。果皮表面光滑有光泽,果皮表面纹路清晰,果蒂凹陷的是成熟的。2、手摸法。表面光滑没有涩感是成熟的。3、拍打法。拍打西瓜,声音低沉混浊,是成熟的。4、漂浮法。把西瓜放入水盆中,漂浮起来的是成熟的。5、看瓜底。西瓜底部颜色偏黄的是成熟的。...
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养生苦瓜怎么做-养生苦瓜的做法
  • 养生苦瓜怎么做-养生苦瓜的做法

  • “奉献给大家一道去火养生菜”食材明细主料苦瓜(500克)辅料紫甘蓝(杏仁)配料盐(适量)鸡精(适量)橄榄油(适量)苦味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)养生苦瓜的做法步骤1、紫甘蓝切丝加盐、鸡精、橄榄油拌匀垫底2、苦瓜切片焯水过凉加盐、鸡精橄榄油拌匀,放在紫甘蓝上3、杏仁洒在上面点缀...
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花生烧丝瓜的做法 潮音潮人:花生烧丝瓜 花生烧丝瓜怎么做
  • 花生烧丝瓜的做法 潮音潮人:花生烧丝瓜 花生烧丝瓜怎么做

  • “花生烧丝瓜,是潮汕地区的经典家常菜,虽为素食,但营养丰富,清新带着香气的味道让人食欲大开,而且还能降低人体血清胆固醇、防止动脉硬化和冠心病及美容润肤功效,适合任何人群食用。花生的香,丝瓜的甜,一个有嚼劲,一个软甜,配合在一起口感极好。过程简单快速,大家快来学一下:花生烧丝...
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酱黄瓜的做法 脆生生的酱黄瓜 酱黄瓜怎么做
  • 酱黄瓜的做法 脆生生的酱黄瓜 酱黄瓜怎么做

  • “用黄瓜纽做酱黄瓜最好,没有的时候买黄瓜来做,也是一样的。酱好后的黄瓜,脆生生的,酱香十足,非常爽口。”食材明细主料黄瓜(三根)辅料姜(一块)蒜(一头)青椒(三个)调料盐(三勺)生抽酱油(两汤勺)老抽(一汤勺)醋(半勺)白糖(一勺)蜂蜜(一调羹)酱香(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱黄瓜的做法步骤1、黄...
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南瓜瓜生鱼丁的做法 南瓜生鱼丁 南瓜瓜生鱼丁怎么做
  • 南瓜瓜生鱼丁的做法 南瓜生鱼丁 南瓜瓜生鱼丁怎么做

  • 食材明细主料黑鱼或鲈鱼(一条)辅料南瓜(少许)葱(适量)姜(适量)精制油(适量)配料盐(适量)淀粉(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)南瓜瓜生鱼丁的做法步骤1、1.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小...
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生菜青瓜的做法 清爽小菜之生菜青瓜 生菜青瓜怎么做
  • 生菜青瓜的做法 清爽小菜之生菜青瓜 生菜青瓜怎么做

  • “清爽可口的小菜,是春节餐桌上所有小伙伴的最爱了”食材明细主料生菜(适量)青瓜(两根)木耳(少许)葱(一根)青蒜(一根)辅料盐(少许)生抽(少许)醋(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生菜青瓜的做法步骤1、准备原料,木耳提前泡发2、生菜清洗后,用盐、醋浸泡,杀菌3、生菜垫底,青瓜切丝,木耳开...
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花生拌黄瓜的做法 【夏日小凉菜】花生拌黄瓜 花生拌黄瓜怎么做
  • 花生拌黄瓜的做法 【夏日小凉菜】花生拌黄瓜 花生拌黄瓜怎么做

  • “营养的花生,这道凉菜是我们饭桌上的常见菜,我们还经常打花生汁喝。”食材明细主料花生(300克)黄瓜(半根)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花生拌黄瓜的做法步骤1、干花生约300克。2、加水泡一夜。3、锅中加水,葱姜,花椒八角,盐等把花生煮熟。4、捞出后再根据程度放盐鸡精,加入黄...
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南瓜花生露怎么做-南瓜花生露的做法
  • 南瓜花生露怎么做-南瓜花生露的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)花生(适量)大米(适量)辅料水(适量)甜味(口味)半小时(耗时)简单(难度)南瓜花生露的做法步骤1、南瓜去皮切薄片所有食材备齐。2、放入破壁机里。3、最后放南瓜。4、启动米糊功能30分钟水量加到1200毫升,这个看自己破壁机情况而定。5、时间到静止一会去掉浮沫。6、这...
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南瓜花生饼的做法 【辽宁】南瓜花生饼 南瓜花生饼怎么做
  • 南瓜花生饼的做法 【辽宁】南瓜花生饼 南瓜花生饼怎么做

  • “家里的两位男士,不喜欢吃南瓜制作的菜,而婆婆家南瓜还大丰收,家里南瓜多,还大,一个南瓜够三口之家吃好几顿,于是我就将南瓜做成南瓜泥,放冰箱分成小份冷冻,制作各种面食,随时做,特方便。两位不爱吃南瓜的男士,对南瓜制作的面食却不反感,还说好吃,后来我告诉他们,这是南瓜制作的,他们说...
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