当前位置:味味甜 >

关于巴沙鱼炖粉条的做法步骤的餐饮百科

巴沙鱼炖粉条怎么做-巴沙鱼炖粉条的做法
  • 巴沙鱼炖粉条怎么做-巴沙鱼炖粉条的做法

  • 食材明细主料巴沙鱼(1块)粉条(100g)辅料酸菜(2颗)调料葱(2根)姜(4片)蒜(3颗)火锅底料油(1块)花椒(5颗)食盐(适量)鲜红辣椒(2只)麻辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)巴沙鱼炖粉条的做法步骤1、粉条用沸水泡发。2、泡发后浸泡在凉水里面备用。3、准备好葱姜蒜,辣椒切碎,酸菜切片。4、锅中放火锅底料...
  • 7397
超下饭的酸菜粉条巴沙鱼怎么做-超下饭的酸菜粉条巴沙鱼的做法
  • 超下饭的酸菜粉条巴沙鱼怎么做-超下饭的酸菜粉条巴沙鱼的做法

  • “晚饭吃什么?今天煮一锅酸菜鱼,是菜又是汤,满满一大锅,酸辣开胃,太过瘾了!酸菜鱼是重庆的地道美味,我北方人可鼓捣不出这味儿来,但随便去哪个超市都能选到酸菜鱼调料包,挑自己喜欢的就成了。至于鱼,也没有太固定的。想省事,就选肉嫩无刺的龙利鱼柳、巴沙鱼柳;想物美价廉、鱼味更浓的...
  • 12210
开米粉店步骤?
  • 开米粉店步骤?

  • 米粉的热度是大家有目共睹的,现在人们对于米粉的热爱程度已经不亚于对米饭和面食的了。街头巷尾的米粉店也是很常见,这种小餐饮是很多消费者都比较青睐的去处,这样强大的市场也是吸引了很多创业者加盟的眼光,但是很多人不知道加盟的详情,那么开米粉店步骤都有些什么呢?大家也都...
  • 18777
鱼肉炖粉条怎么做-鱼肉炖粉条的做法
  • 鱼肉炖粉条怎么做-鱼肉炖粉条的做法

  • 食材明细主料剩鱼肉(一块)粉条(适量)辅料油(适量)糖(适量)醋(适量)葱花(适量)盐(适量)五香粉(适量)老抽(适量)鱼香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼肉炖粉条的做法步骤1、昨天炖的一条鱼没吃完今用粉条烩一下也好吃。2、粉条提前焯水。3、锅中热油加入葱花爆香然后加适量清水,水开加粉条,因为...
  • 5788
做好水煮鱼的关键之一 详解片鱼步骤怎么做-详解片鱼步骤的做法 [详解片鱼步骤]---
粉条豆腐炖鱼怎么做-粉条豆腐炖鱼的做法
  • 粉条豆腐炖鱼怎么做-粉条豆腐炖鱼的做法

  • “今天寒露,牵挂的季节,天气越来越冷了…今天公司人齐,中午就炖锅鱼暖和暖和吧…哈哈😄😄”食材明细主料草鱼(3斤)五花肉(100g)豆腐(300g)红薯粉(200g)辅料大料(4个)麻椒(适量)干辣椒(适量)姜片(适量)蒜片(适量)香叶(3片)啤酒(1罐)石桥大酱(75g)红烧酱油(3勺)盐(适量)香菜(2条)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高...
  • 13571
鲅鱼炖粉条怎么做-鲅鱼炖粉条的做法
  • 鲅鱼炖粉条怎么做-鲅鱼炖粉条的做法

  • 食材明细主料鲅鱼(一条700g)粉条(一把)辅料葱(适量)干辣椒(两个)蚝油(适量)酱油(适量)白醋(适量)料酒(适量)白酒(适量)冰糖(适量)五香粉(适量)大料(适量)黄豆酱(一勺)甜面酱(一勺)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲅鱼炖粉条的做法步骤1、鲅鱼清理内脏切块,粉条一把洗净备用。2、如图准备...
  • 6966
炖猪蹄山药做法步骤
  • 炖猪蹄山药做法步骤

  • 山药和猪蹄都是我们日常生活中比较常见的两种食材,营养价值都是非常高的,他们分别做菜肴都深受人们的喜爱,猪蹄又是一种胶原蛋白丰富,而且含有维生素和矿物质,猪蹄还乐意帮助人们睡眠,下面就是小编为大家介绍的猪蹄炖山药的做法,快一起看下去吧。一、炖猪蹄山药做法步骤1.猪蹄剁...
  • 19173
蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼怎么做-蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼的做法
  • 蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼怎么做-蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼的做法

  • 食材明细主料巴沙鱼(半条)粉丝(一小把)辅料蒜头(6—8粒)小米辣(2个)蒜(一根)姜(少许)胡萝卜(少许)调料糖(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)生抽(少许)淀粉(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼的做法步骤1、巴沙鱼半边。2、斜刀把鱼切成小块。3、鱼块倒入大碗中,加入生抽、糖...
  • 23558
巴沙鱼粉丝酸汤怎么做-巴沙鱼粉丝酸汤的做法
  • 巴沙鱼粉丝酸汤怎么做-巴沙鱼粉丝酸汤的做法

  • “巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素,巴沙鱼有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效,巴沙鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。”食材明细主料巴...
  • 30992
水煮鱼的做法和步骤
  • 水煮鱼的做法和步骤

  • 很多人都爱吃水煮鱼,特别是在四川,水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的,这款美食吃起来口感比较辣,所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食,这款美食是可以多吃的一款美食哟,可以作为午餐吃是不错的选择呢,一、水煮鱼的做法和步骤1、准备材料。2、将鱼肉鱼皮朝下,斜片成...
  • 23806
做鱼的步骤
  • 做鱼的步骤

  • 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
  • 10702
酸菜鱼的做法和步骤
  • 酸菜鱼的做法和步骤

  • 酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和步骤酸菜鱼的做法一食材主料:草鱼1200g、四川酸菜400g...
  • 23657
燕鱼炖粉条怎么做-燕鱼炖粉条的做法
  • 燕鱼炖粉条怎么做-燕鱼炖粉条的做法

  • 食材明细主料燕鱼(二斤)粉条(250g)葱(三段)姜片(一片)蒜(3瓣)香菜(二棵)辅料盐(适量)生抽(2匙)料酒(2匙)十三香(适量)鲜味生抽(一匙)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)燕鱼炖粉条的做法步骤1、一条燕鱼收拾干净,切成大段2、下油锅煎,二面硬实后,扒拉锅边。中间放入葱姜蒜爆出香味,去腥加料酒3、泡发...
  • 10789
巴沙鱼丸怎么做-巴沙鱼丸的做法
  • 巴沙鱼丸怎么做-巴沙鱼丸的做法

  • 食材明细主料巴沙鱼(1片)辅料淀粉(4勺)蛋清(1个)调料葱姜水(适量)盐(1勺)糖(0.5勺)白胡椒粉(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)巴沙鱼丸的做法步骤1、葱姜切碎泡水。2、将巴沙鱼拿出来解冻,倒掉化出来的水份。3、用刀背剁一下鱼肉,然后顺着筋膜刮下鱼肉。(这鱼无刺很好刮)4、鱼肉加入所...
  • 26682
青鱼炖粉条怎么做-青鱼炖粉条的做法
  • 青鱼炖粉条怎么做-青鱼炖粉条的做法

  • “没啥描述的,我媳妇儿想吃,我就做了。”食材明细主料青鱼(两条)粉条(若干)辅料葱花(少许)姜(少许)蒜(三瓣)生抽(少许)老抽(少许)盐(少许)油(少许)辣椒丝(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青鱼炖粉条的做法步骤1、备好所有料2、锅里放适当的油,热锅凉油,然后放鱼煎到两面金黄。3、煎到差不...
  • 18004
酸菜炖巴沙鱼怎么做-酸菜炖巴沙鱼的做法
  • 酸菜炖巴沙鱼怎么做-酸菜炖巴沙鱼的做法

  • “主图使用巴沙鱼,肉质和龙利鱼相近,无小刺,鲜嫩营养好,性价比高,市面上很多龙利鱼都是用巴沙鱼仿冒,而真正的龙利鱼价格很高。做这道菜,用巴沙鱼已足够好吃。用炒锅或不粘锅都可以。”食材明细主料巴沙鱼(1斤)辅料酸菜(1小包)盐(少量)料酒(2勺)淀粉(2勺)蛋清(半个蛋清的量(可不用))干辣椒(数...
  • 15694
蒜蓉粉丝巴沙鱼怎么做-蒜蓉粉丝巴沙鱼的做法
  • 蒜蓉粉丝巴沙鱼怎么做-蒜蓉粉丝巴沙鱼的做法

  • 食材明细主料巴沙鱼(适量)金针菇(适量)粉丝(适量)辅料葱花(适量)调料生抽(适量)蒜蓉酱(适量)蒜香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜蓉粉丝巴沙鱼的做法步骤1、提前炒好的蒜蓉酱备用(可参考菜谱)。2、粉丝提前用清水泡发一下。3、香葱洗净切葱花备用。4、金针菇洗净切去根部。5、巴沙鱼切...
  • 15519
黄骨鱼炖粉条怎么做-黄骨鱼炖粉条的做法
  • 黄骨鱼炖粉条怎么做-黄骨鱼炖粉条的做法

  • 食材明细主料黄骨鱼(适量)红薯粉(适量)辅料黄豆酱(适量)姜片(适量)调料生抽(适量)盐(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄骨鱼炖粉条的做法步骤1、食材:黄骨鱼、红薯粉条用温水泡软。2、黄骨鱼两面拍上淀粉。3、锅中油热放入黄骨鱼。4、煎至两面金黄。5、放入姜片和生抽...
  • 12098
鲫鱼炖粉条怎么做-鲫鱼炖粉条的做法
  • 鲫鱼炖粉条怎么做-鲫鱼炖粉条的做法

  • “鲫鱼是常见的淡水鱼,俗称鲫瓜子,其肉质细嫩鲜美很受欢迎。我们这里把鲫鱼叫“草鱼头子”或直接叫“草鱼”,其实鲫鱼不是草鱼,两鱼是有很大区别的。关于鲫鱼的吃法太多了,油炸、做糟鱼、清炖、鲫鱼豆腐汤......邹城这里一般是把鲫鱼用来炖粉条,或直接炸了吃,一般的小饭店都有“...
  • 7538
自制红薯粉条的步骤有哪些
  • 自制红薯粉条的步骤有哪些

  • 说到红薯粉条这种食物想必不少朋友们一定都很喜欢吃吧,其实红薯粉条这种食物味道很好,而且营养价值十分丰富,入口的口感也是十分有嚼劲,因此受到不少人的喜爱和推荐,那么,自制红薯粉条的步骤有哪些呢?不妨让我们一起去了解看看吧。一、自制红薯粉条的步骤有哪些1、红薯的选择在...
  • 32335
巴沙鱼韭菜馄炖怎么做-巴沙鱼韭菜馄炖的做法
  • 巴沙鱼韭菜馄炖怎么做-巴沙鱼韭菜馄炖的做法

  • “超市的售货员说这个鱼没有刺,当时就眼前一亮,这省去了我收拾鱼肉的麻烦。回到家第一时间就给宝宝做了这个鱼肉馄炖,他们吃得可开心呢。”食材明细主料巴沙鱼(适量)韭菜(适量)馄炖皮(适量)辅料紫菜(适量)虾皮(适量)香菜末(适量)蛋清(适量)盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻...
  • 32422
鳕鱼炖粉条怎么做-鳕鱼炖粉条的做法
  • 鳕鱼炖粉条怎么做-鳕鱼炖粉条的做法

  • “鳕鱼这种低脂肪、高蛋白质,并且鱼刺极少,肉的口感极好的营养食品,非常受老人家们和宝宝们的青睐,不仅营养价值高,而且更容易被人体吸收。鳕鱼炖粉条家常菜,超级下饭。”食材明细主料鳕鱼(2条)红薯粉丝(200克)辅料油(少许)盐(少许)葱(1棵)姜(1块)蒜(半头)料酒(适量)料包(适量)番茄酱(适量)酱油(适量...
  • 17320
清蒸巴沙鱼的做法 清蒸巴沙鱼。 清蒸巴沙鱼怎么做
  • 清蒸巴沙鱼的做法 清蒸巴沙鱼。 清蒸巴沙鱼怎么做

  • “巴沙鱼肉质滑嫩,又没有刺,适合家里有小朋友的!不知道你有没有发现,越是清淡的菜式,其实越好吃。味道不浓烈,可细细品下来,却有说不出的可口舒适。不像重油重辣的菜品,看上去垂涎欲滴,吃起来狼吞虎咽,可吃完后却又觉得满是失落。可能生活也是一样吧,越是平淡,越是长久。激情不能没有...
  • 17044
大黄鱼炖粉条怎么做-大黄鱼炖粉条的做法
  • 大黄鱼炖粉条怎么做-大黄鱼炖粉条的做法

  • 食材明细主料黄鱼(1条)粉条(适量)辅料葱姜蒜(适量)胡椒粉(适量)糖蒜汁(适量)调料盐(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大黄鱼炖粉条的做法步骤1、洗净在鱼背上切几刀。2、胡椒粉、葱姜、盐、料酒腌30分钟。3、切小葱香菜备用。4、锅热下葱姜,煎鱼。5、翻面。6、加入腌鱼...
  • 13689
专题