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关于糖醋九孔莲的家常做法的餐饮百科

糖醋九孔莲怎么做-糖醋九孔莲的做法
  • 糖醋九孔莲怎么做-糖醋九孔莲的做法

  • 食材明细主料九孔莲藕(一节)辅料姜(适量)红辣椒(适量)葱白(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)白醋(适量)糖(适量)酸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋九孔莲的做法步骤1、葱姜蒜和红辣椒备用。2、九孔莲去皮浸泡水中。3、葱和姜切碎备用。4、红辣椒切段。5、莲藕切薄片浸泡水中。6、藕片...
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糖醋黄瓜绿孔雀怎么做-糖醋黄瓜绿孔雀的做法
  • 糖醋黄瓜绿孔雀怎么做-糖醋黄瓜绿孔雀的做法

  • “《糖醋黄瓜绿孔雀》---家宴简单花色拼盘亲人团聚少不了设宴庆贺,设宴就少不了首席凉菜,凉菜中黄瓜是比较常见的,但用作花色拼盘,制作出像宾馆宴席菜式,一些家庭也许不知从何着手,可能从未尝试过......为此特为亲们创意了一道,极其简单的,用平时大家喜欢的普通食材黄瓜制作的《...
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糖醋莲藕怎么做-糖醋莲藕的做法
  • 糖醋莲藕怎么做-糖醋莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(1根)辅料青红辣椒(适量)生姜(适量)花椒粒(适量)调料白糖(适量)白醋(适量)油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋莲藕的做法步骤1、莲藕去皮,清洗干净。2、切成薄片。3、藕片冲洗一下淀粉,在水里加入白醋,将藕片泡十分钟。4、烧水水开后,倒入藕片开盖煮一分钟。5、...
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家常糖醋丸子怎么做-家常糖醋丸子的做法
  • 家常糖醋丸子怎么做-家常糖醋丸子的做法

  • “糖醋丸子,象征着团团圆圆,就让它成为我们国庆家宴的压轴大菜吧。”食材明细主料大肉馅(300克)辅料馒头(三分之一个)配料糖(100克)白醋(30克)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)鸡蛋(半个)番茄沙司(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常糖醋丸子的做法...
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家常糖醋排骨怎么做-家常糖醋排骨的做法
  • 家常糖醋排骨怎么做-家常糖醋排骨的做法

  • 食材明细主料小肋排(8块)辅料大葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料花椒(适量)桂皮(1块)香叶(适量)盐(适量)糖(适量)香醋(适量)酸甜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常糖醋排骨的做法步骤1、将洗净肋排用开水焯一遍,将肋排和香叶、姜、大蒜、桂皮、大葱放入高压锅中,压15分钟左右,沥干备用。2、用花椒榨...
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九孔莲藕是脆的还是面的
  • 九孔莲藕是脆的还是面的

  • 脆的。莲藕有九孔莲藕和七孔莲藕,两者的口感、外表、用途均有不同。九孔莲藕又叫白花藕,外形细长,口感香脆;而七孔莲藕又叫红花藕,是褐黄色的,外形短而粗,生吃会有涩口的味道。九龙莲藕有偏脆的口感,适合凉拌、清炒或吃火锅食用。而七孔莲藕口感偏粉偏糯,适合煲汤。...
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糖醋穿心莲怎么做-糖醋穿心莲的做法
  • 糖醋穿心莲怎么做-糖醋穿心莲的做法

  • “在超市看到有卖穿心莲的,买来做个糖醋穿心莲。”食材明细主料穿心莲(200克)蜂蜜(1茶勺)菠萝(100克)盐(半茶勺)辅料白糖(5茶勺)苹果醋(1茶勺)苹果(30克)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋穿心莲的做法步骤1、穿心莲洗净摘去老梗,用盐水浸泡10分钟2、捞出沥干水分3、苹果和菠萝备用4...
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七孔莲藕与九孔莲藕有什么区别-莲藕有几个孔
  • 七孔莲藕与九孔莲藕有什么区别-莲藕有几个孔

  • 莲藕在我们日常的餐桌上也是常见的,大家在吃莲藕的时候,是否关注过一个有趣的问题,莲藕有几个孔嘞?今天这篇文章就将为大家揭秘一下,以及科普几个关于莲藕的小知识,赶快和大家一起来看看吧。一、莲藕有几个孔一般来说莲藕有7个孔,或者9个孔。二、七孔莲藕与九孔莲藕有什么区别...
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家常糖醋里脊怎么做-家常糖醋里脊的做法
  • 家常糖醋里脊怎么做-家常糖醋里脊的做法

  • 食材明细主料里脊(30g)辅料芝麻(适量)葱花(适量)番茄酱(四汤匙)糖(一汤匙)醋(两汤匙)生粉(三汤匙)面粉(一汤匙)泡打粉(1/3小勺)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常糖醋里脊的做法步骤1、里脊切粗条,加盐,鸡精用手抓匀。2、加入少量生粉,继续抓匀。3、面粉,生粉,泡打粉加水调成稀糊。4、加入一...
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糖醋莲藕的做法 家常菜—糖醋莲藕 糖醋莲藕怎么做
  • 糖醋莲藕的做法 家常菜—糖醋莲藕 糖醋莲藕怎么做

  • 食材明细主料莲藕(适量)葱(适量)胡萝卜(半根)姜(适量)蒜(适量)辅料陈醋(适量)白糖(适量)生抽(适量)盐(2克)玉米油(适量)温水(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋莲藕的做法步骤1、大蒜,生姜切丁待用。2、莲藕去皮切丁,胡萝卜去皮切块备用。3、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒大蒜和生姜...
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糖醋莲条怎么做-糖醋莲条的做法
  • 糖醋莲条怎么做-糖醋莲条的做法

  • “简单美味,清脆爽口,快手菜。”食材明细主料莲菜(一节)辅料葱(少许)姜(少许)红辣椒(少许)调料花生油(少许)盐(少许)白醋(少许)白糖(少许)生抽(少许)鸡精(少许)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋莲条的做法步骤1、莲菜洗净,削皮,切细条。2、把切好的莲条,放入水盆中加少许白醋,(它不容易氧化变...
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糖醋莲花白的做法 美味家常菜:糖醋莲花白 糖醋莲花白怎么做
  • 糖醋莲花白的做法 美味家常菜:糖醋莲花白 糖醋莲花白怎么做

  • “懒人的家常菜…”食材明细主料莲花白(适量)辅料干红辣椒(适量)花椒(适量)蒜(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋莲花白的做法步骤1、莲花白用手撕成小块,用清水浸泡片刻,洗净,沥干水分备用;2、干红辣椒剪碎,蒜剁成蒜末,备好...
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糖醋莲藕的做法 糖醋莲藕—秋季滋补养生 糖醋莲藕怎么做
  • 糖醋莲藕的做法 糖醋莲藕—秋季滋补养生 糖醋莲藕怎么做

  • “莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。醋溜藕片是我们全家最爱吃的一道菜,酸酸甜甜特别爽口!”食材明细主料莲藕(一截)辅料香醋(20ml)香油(5ml)核桃油(10ml)葱(半根)蒜(5瓣)五香粉(5g)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋莲藕的做...
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家常糖醋豆腐怎么做-家常糖醋豆腐的做法
  • 家常糖醋豆腐怎么做-家常糖醋豆腐的做法

  • “很下饭的一款。其实是我本人懒得跑出去买菜,这不,冰箱里有这豆腐。那就拿出来练练手呗。”食材明细主料豆腐(1盒)葱花(适量)辅料番茄酱(1勺)糖(少许)陈醋(2勺)盐(少许)酱油(少许)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常糖醋豆腐的做法步骤1、豆腐切好,不要太厚1cm就好,厨房纸巾擦干水分。2...
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糖醋莲丁怎么做-糖醋莲丁的做法
  • 糖醋莲丁怎么做-糖醋莲丁的做法

  • “先说一下莲菜分二种;内心有七个孔的,抡起来能砸晕人都不带断的那种、适合煲汤炖煮用。另有内心九个孔,嚼起来嘎嘣脆并能引起男神们的主意力的那种、适合爆炒和凉拌,供撩妹撩妈们根据情况选择,那这个糖醋莲丁理当首选九孔莲了。一盘子这玩艺端上来,酸酸的甜甜的不论配米饭还是...
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莲藕九孔的做汤还是炒比较好
  • 莲藕九孔的做汤还是炒比较好

  • 炒比较好。莲藕既可以生吃也可以制成熟食,口感脆甜。市面上的莲藕通常有两种,分别是七孔莲藕和九孔莲藕。二者的区别在于七孔莲藕的淀粉含量相对于九孔莲藕较高,比较适合用来煲汤,而九孔莲藕淀粉含量较低,口感更脆,适合清炒和凉拌。...
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七孔莲藕和九孔莲藕有什么区别
  • 七孔莲藕和九孔莲藕有什么区别

  • 七孔为粉藕、九孔为脆藕。在购买的时候,不要挑选颜色过白的藕,这样的藕吃起来的味道不怎么好,仅仅只是颜色好看,要选带有一些泥色的藕。新鲜的藕,闻起来的味道是以清香为主的。藕的吃法多,除了熬汤之外,还可以生吃,味道甜甜的,当然也可以搭配上佐料,凉拌着吃。...
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家常糖醋排骨的做法 家常糖醋排骨(少油版) 家常糖醋排骨怎么做
  • 家常糖醋排骨的做法 家常糖醋排骨(少油版) 家常糖醋排骨怎么做

  • “酸甜可口的菜肴,外加一碗白米饭,不想太油腻,这个做法可以供大伙参考,做出的糖醋排骨味道一样酥香,口感酸甜。”食材明细主料中肋排(两根)冰糖(适量)香醋(适量)辅料姜(1块)葱(两根)老抽(少许)蒜(少许)料酒(2勺)酸甜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常糖醋排骨的做法步骤1、肋排切成段,洗净备用...
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家常糖醋带鱼怎么做-家常糖醋带鱼的做法
  • 家常糖醋带鱼怎么做-家常糖醋带鱼的做法

  • 食材明细主料带鱼(适量)辅料葱(适量)花椒(适量)干淀粉(适量)大料(适量)桂皮(适量)姜(适量)蒜(适量)配料食用油(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)酸甜(口味)爆(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常糖醋带鱼的做法步骤1、带鱼处理后切段,放入葱姜蒜进行腌制,老抽、生抽、醋、糖、盐调制成碗汁,备用...
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家常糖醋菠菜怎么做-家常糖醋菠菜的做法
  • 家常糖醋菠菜怎么做-家常糖醋菠菜的做法

  • “菠菜含水分、碳水化合物、蛋白质、维生素C和叶酸等,常吃菠菜可以补铁补钙,菠菜营养丰富。”食材明细主料菠菜(1斤)辅料糖(适量)香油(少许)芝麻(1勺)盐(少许)醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常糖醋菠菜的做法步骤1、菠菜一斤,摘干净。2、用点白醋泡洗干净。3、焯水。买嫩菠...
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糖醋莲藕的做法 【酸酸甜甜】糖醋莲藕 糖醋莲藕怎么做
  • 糖醋莲藕的做法 【酸酸甜甜】糖醋莲藕 糖醋莲藕怎么做

  • “酸酸甜甜,清淡开胃,绝对让你放不下筷子,吃了还想吃!”食材明细主料莲藕(一截)生姜(二片)香菜(一根)生抽(适量)白糖(适量)陈醋(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)水(适量)淀粉(适量)辅料食用盐(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋莲藕的做法步骤1、所需用到的原料(莲藕一截去皮,生姜一块,香菜一根)。2...
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糖醋莲菜怎么做-糖醋莲菜的做法
  • 糖醋莲菜怎么做-糖醋莲菜的做法

  • “秋天吃点莲藕好处多多,做法也是各种各样,今天想吃酸甜口味的,糖醋一下也蛮好的”食材明细主料莲菜(150g)辅料白糖(15g)白醋(8g)番茄酱(10g)生抽(2g)料酒(2g)水淀粉(10g)酸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糖醋莲菜的做法步骤1、食材备好2、莲藕去皮切成块3、用清水泡起来防止变黑4、用,白...
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糖藕用七孔还是九孔
  • 糖藕用七孔还是九孔

  • 九孔。七孔莲藕与九孔最大的区别就是在口感上的区别,七孔莲藕吃起来口感较面,而九孔的吃起来口感较脆。购买莲藕的时候可以看一下看一下莲藕的外表,应该挑选不变色没有出现断节的莲藕;可以闻一下莲藕,质量好的莲藕闻起来有一股清香的味道。...
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糖醋莲白怎么做-糖醋莲白的做法
  • 糖醋莲白怎么做-糖醋莲白的做法

  • “四川一道经典菜,也是一道家庭,宴席的常客菜,酸甜可口,多数小孩喜欢的开胃菜。高纤维,多吃不胖。超低能量。”食材明细主料莲白菜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)白砂糖(适量)鸡精(适量)油(150ml)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糖醋莲白的做法步骤1...
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家常糖醋鱼怎么做-家常糖醋鱼的做法
  • 家常糖醋鱼怎么做-家常糖醋鱼的做法

  • “今这道鱼:家常糖醋鱼!一定强烈推荐给大家,好吃不贵,简单易行!鱼吃完,汁都被儿子用来拌饭了……家常做法,供大家参考!”食材明细主料草鱼(一条)葱(适量)姜(适量)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)生抽(适量)老抽(适量)水淀粉(适量)白酒(适量)蚝油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常糖醋鱼的...
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