![家常的黄桂柿子饼如何做简单又好吃]( "家常的黄桂柿子饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟家常的黄桂柿子饼，柿子新鲜多汁，更含有人体中所不可缺少的微量元素，尤其是维生素C，柿子更有美肤养颜的作用。将新鲜的柿子制作成柿饼，不仅更加香甜，而且更佳松软可口，在搭配一块香甜美味的蛋糕，人生真是充满了美...
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![美味的黄桂柿子饼如何做简单又好吃]( "美味的黄桂柿子饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟黄桂柿子饼是陕西点心，可由于食物的迁徙，已经成为了各个地方人们都热爱的小吃零食。黄桂柿子饼的制作并不复杂，主要是掌握把握好火候和揉面技巧，这些都不是什么难题。下面就跟随小编的步骤，来学习如何制作一款...
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![西安回民街排队的小吃如何做简单又好吃-黄桂柿子饼]( "西安回民街排队的小吃如何做简单又好吃-黄桂柿子饼")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:5分钟主料新鲜的柿子：适量高筋面粉(普通面粉)：适量辅料糖桂花：适量黑芝麻粉：适量核桃碎或花生碎：适量具体步骤1.准备一个大点的容器，把柿子剥皮，柿子瓤可以用勺子或者用手直接刮进去，少数柿子皮和所有的柿子籽都可以暂时...
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![黄桂柿子饼怎么做-黄桂柿子饼的做法]( "黄桂柿子饼怎么做-黄桂柿子饼的做法")
- “西安回民街有名的小吃，黄桂柿子饼，是用临潼区产的“火晶柿子”为原料制作成的。用火晶柿子烙出的柿子饼色泽金黄，饼面粘甜，黄桂芳香。”食材明细主料柿子（8个）面粉（适量）辅料核桃仁（20克）瓜子仁（20克）黑芝麻（20克）花生仁（20克）白芝麻（20克）糖桂花（2汤匙）白糖（4汤匙）甜味（口味）烙（工艺）数小时（耗时）...
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![黄桂柿子饼的做法 教你在家做，西安名小吃-【黄桂柿子饼】（甜食控必吃） 黄桂柿子饼怎么做]( "黄桂柿子饼的做法 教你在家做，西安名小吃-【黄桂柿子饼】（甜食控必吃） 黄桂柿子饼怎么做")
- “西安众多小吃中，甜食不算多，大都是回民做的回民街的甑糕，凉粽子都是美味甜食，但是要说的甜食那一定不能不提“柿子饼”这个柿子饼要说可不是什么时候都能吃到的，因为柿子之后秋冬季有，所以柿子饼就显得异常的"名贵"了。刚好家里有些柿子，所以就来做做推荐给大家，非常的好吃这...
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![做柿饼子用什么柿子]( "做柿饼子用什么柿子")
- 新鲜柿子。制作柿饼的柿子可以挑选一下这样做出来的柿饼才会更加成功，需要挑选刚成熟的柿子，这样的柿子还没有太软。需要挑选外形端正的柿子，这样去皮的时候比较容易。不要挑选个头比较大的柿子来制作柿饼，个头小的柿子更容易出霜。...
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![柿子饼怎么做-柿子饼的做法]( "柿子饼怎么做-柿子饼的做法")
- 食材明细主料磨盘软柿（1个）低筋面粉（100g）中筋面粉（50g）辅料熟花生碎（适量）熟核桃碎（适量）熟芝麻碎（适量）黄片糖碎（适量）甜味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）柿子饼的做法步骤1、熟透的磨盘柿一个，手触就能感觉到它非常的软。2、去掉厚厚的外皮。3、将果肉用料理棒打成细腻的糊状，打好的柿...
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![如何用柿子晒柿饼子]( "如何用柿子晒柿饼子")
- 洗净削皮放在阳光下。柿子原产于东亚地区，在我国陕西、浙江、河北、山东一带都有种植。柿子的果实形状呈球形或者扁球形。柿子外皮颜色为橘黄色，口感软糯细腻，味道清新香甜。柿子有很多种食用方法，可以洗净直接食用、做成柿饼、酿柿子酒、做柿子醋。...
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![做柿饼用脆柿子还是软柿子]( "做柿饼用脆柿子还是软柿子")
- 脆柿子。制作柿子饼使用的柿子，需要选择七八成熟的柿子制作，这样便于晾晒。柿子在晾晒之前，需要将表皮去除，用棉线穿好，放在阳光下晾晒即可。晾晒柿子时，需要留有一定的间隙，以免影响晾晒效果。晾晒好的柿子饼，可以装入密封盒子中，放在阴凉处存放。...
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![柿饼子是柿子做成的吗]( "柿饼子是柿子做成的吗")
- 是的。柿饼是一种将已经成熟但还未开始变软的柿子削去外皮挂起来晾晒风干，变软后放入容器中使其变甜出霜后即可食用的食物。柿饼表层的白霜是自己捂出来的而不是添加的粉灰等，可以直接食用。若是将还未成熟的涩柿子做成柿饼的话口感不好，食用起来会有一丝苦味。...
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![柿饼是用软柿子还是硬柿子做]( "柿饼是用软柿子还是硬柿子做")
- 柿子是用成熟的柿子经过不断的晒制而制作成的，摸上去软软的，吃上去QQ糯糯的特别的美味。那么柿饼是用软柿子还是硬柿子做好呢？今天就来跟大家聊聊关于柿饼的制作的小技巧。一、柿饼是用软柿子还是硬柿子做软柿子上等的柿饼都是用软柿子做的。其实软柿子就是成熟的柿子，那么成...
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![柿饼豌豆黄怎么做-柿饼豌豆黄的做法]( "柿饼豌豆黄怎么做-柿饼豌豆黄的做法")
- “老北京豌豆黄深受大家的喜爱的传统美食，我个人也是酷爱吃豌豆黄。但总是那么一个口味吃几次也就没有新鲜感了，为了调动自己做美食的积极性，也是为了体现老菜新做大不一样的主题，我就想方设法做出新花样，这样无论是做还是吃都有些新鲜感。今天就是在豌豆黄中添加了刚刚上市的...
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![冻柿子是柿饼吗]( "冻柿子是柿饼吗")
- 不是。冻柿子和柿饼是两种不同的美食。冻柿子是由新鲜的柿子，冷冻后制成，质地硬实，可以放在冰箱冷冻储藏，也可以放在冬季东北室外储藏。柿饼也叫做柿子饼，是中国著名的传统小吃，是由新鲜的柿子风干后制作而成，呈饼状，质地柔软，口感甜糯。...
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![冰皮柿子饼的做法 柿子的新吃法：冰皮柿子饼 冰皮柿子饼怎么做]( "冰皮柿子饼的做法 柿子的新吃法：冰皮柿子饼 冰皮柿子饼怎么做")
- “以前家里没柿子时特别想吃，当柿子上市后时不时会买点回家，今年国庆回老家，正好赶上柿子丰收的好时节，临走时婆婆让把剩下的都拿走，留在家他们也没人吃，偶说只拿一点过来尝试下，公婆硬让多带些，最后是装满一纸箱带回来。拿回来后，除送了些给朋友们外，剩下的就放凉台上，除我之外，小朋...
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![柿饼用的是软柿子还是脆柿子]( "柿饼用的是软柿子还是脆柿子")
- 软柿子。硬柿子也能做柿饼，但是软柿子做出来的柿饼口感更加软糯香甜。在挑选做柿饼的柿子的时候要看形状好的，个头饱满的，成熟柿子表皮颜色为金黄色或者橘黄色，并且带有明显的光泽。还可以摸柿子的硬度，用手摸上去较软说明已经成熟，摸起来很硬就是还未成熟，做柿饼的柿子选择7分...
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![柿子做柿饼子怎么做]( "柿子做柿饼子怎么做")
- 柿子洗干净去皮，放在太阳底下晾晒，自然风干。柿子洗干净之后再削皮，晾晒的过程中可以适当的把柿子捏软，这样可以加快晾晒的时间，也可以使得柿子饼的口感更加软糯可口。要注意的是，晒好后的柿子饼就不要再洗了，可以直接食用存。...
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![柿饼子是冻柿子么]( "柿饼子是冻柿子么")
- 不是。柿饼一般是用已经成熟变黄但还未变软的硬柿子经过晾晒风干后制作而成的，冻柿子则是将柿子放入冷冻室，这样无法制作成柿饼，食用起来口感也不好。将变黄的柿子摘下后削去外皮晾晒风干，每日都用手将柿子捏一捏直至变软变干后取下放入缸中捂出白霜即可食用。...
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![柿子饼的做法 健康吃柿子--柿子饼 柿子饼怎么做]( "柿子饼的做法 健康吃柿子--柿子饼 柿子饼怎么做")
- “都说吃应季的水果最健康，今天我就用最应季的柿子做一道甜点，既避免了柿子吃多了胃部不适的情况，又可以吃到低油低糖的甜点，一举两得。”食材明细主料柿子（2只）面粉（适量）辅料红豆沙（适量）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）柿子饼的做法步骤1、柿子用开水烫一下去皮，用搅拌机把柿子...
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![柿子饼的做法 柿子饼的做法 柿子饼怎么做]( "柿子饼的做法 柿子饼的做法 柿子饼怎么做")
- “柿子有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效，用于治疗肺热咳嗽、口干口渴，呕吐、泻泄。”食材明细主料柿子（5-6）面粉（适量）辅料食用油（适量）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）柿子饼的做法步骤1、准备软柿子5-6个2、用清水洗净，摘去柿子蒂，剥去柿子皮，剥好的柿子放在一个干净小盘子上备...
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![什么柿子做柿饼]( "什么柿子做柿饼")
- 七到八成熟的柿子。制作柿子饼前首先要把柿子的皮削掉，这样可以让水分蒸发出来，想晒完整的柿饼，需要等柿子晒至小一圈，即柿子的整个体积小了的时候，把柿子按扁然后再继续晒就可以了。想要柿子饼晒出来有白霜就要把柿子挂在绳子上放置在阳光充足，通风的地方。...
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![黄金柿子饼怎么做-黄金柿子饼的做法]( "黄金柿子饼怎么做-黄金柿子饼的做法")
- “每年秋天的柿子摘下来的存放期都很有限，一时间吃不完的时候都会变的很软，但是拿来做这个饼真的是再合适不过。”食材明细主料柿子（3个）小麦面粉（200g）辅料糯米粉（300g）植物油（适量）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄金柿子饼的做法步骤1、柿子取果肉与面粉一起放到盆里2、柿子...
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![甜柿子能做柿饼子吗]( "甜柿子能做柿饼子吗")
- 能。做柿子饼时用到的柿子是7~8成熟的柿子，红了但还没软的、大概就是七到八成熟的样子。制作前首先要把柿子的皮削掉，让水分可以蒸发出来。想晒完整的柿饼，就要等柿子晒得差不多了,也就是柿子的整个体积小了一半的时候，把柿子按扁，然后再继续晒就可以了。...
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![熟柿子能晒柿饼子吗]( "熟柿子能晒柿饼子吗")
- 不能。使用熟柿子晒柿子，会影响柿子饼的形状。制作柿子饼时，需要选择七八成熟的柿子制作。柿子在制作柿子饼之前，需要将外皮去掉，这样便于柿子晾晒。晾晒柿子饼时，需要留有一定的间隙，以免影响柿子饼晾晒的效果。晒好的柿子饼可以密封后，放在低温通风处存放。...
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![生柿子能做成柿饼子吗]( "生柿子能做成柿饼子吗")
- 不能。生柿子不能压成柿饼，一般情况下生柿子比较硬，所以在压柿饼的时候容易压碎，不容易成型，所以压柿饼都选择熟柿子，熟柿子压的时候省力且易成，成熟的比较快，容易批量生产，生柿子一般做柿饼用的时间长且容易坏掉，而且做出来的口感也不好。...
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味味甜
