- 食材明细主料扁鱼(1条)辅料油(适量)小葱(适量)美味鲜酱油(适量)蒜(适量)姜(适量)盐(适量)蒸鱼豉油(适量)料酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱油扁鱼的做法步骤1、准备材料,鱼背上切几刀。2、锅里放入开水,把鱼放入锅里煮,水开煮五六分钟。3、鱼熟捞出放入盘中。4、加入半小碗水,放入...
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- 食材明细主料扁鱼(适量)辅料酸辣椒(适量)姜丝(适量)配料盐(适量)油(适量)料酒(适量)酱油(适量)十三香(适量)调味鲜(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣扁鱼的做法步骤1、扁鱼一条,。2、清理干净,均匀地里外抹上盐,料酒,生抽。3、姜腌制二小时。4、切点酸辣椒和姜丝。5、将切好的酸辣椒...
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- 鳊鱼是非常常见的一种鱼类了,我们去菜市场的时候总是会去买一条鳊鱼,因为它的价格相对实惠,而且它的营养价值也是非常丰富的。那么,许多朋友就想知道,扁鱼怎么做好吃呢?鳊鱼的营养价值有哪些呢?大家经常吃鳊鱼对身体有什么好处呢?一、扁鱼怎么做好吃1、鳊鱼洗净后在背上划几刀,然...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟可口的香煎小扁鱼,这就是我今天要介绍给大家的一道菜。煎制是一个很神奇的东西,因为油煎的都会很好吃都会很好吃。所以今天我们就做了这道可口的香煎小扁鱼。因为是油煎的所以非常的好吃。香味全都集中在了...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料扁鱼(大小视家里煎锅的大小而定):适量姜:适量蒜:适量葱:适量辅料酱油:适量料酒:适量鸡精:适量糖:适量具体步骤1.扁鱼整治干净擦干水份,于两边的鱼背上各斜剞上两到三刀,葱挽结,姜切片,蒜切片2.锅用生姜片擦拭一遍后,上火...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟烤待汤的扁鱼虽然名字叫起来不是那么顺口,但是制作出来后味道鲜美无比,飘香四溢,吃后让人回味无穷。烤待汤的扁鱼制作方法简单易学,非常适合为家人和朋友做这道菜,烤待汤的扁鱼制作后不像其他的鱼一样,这道菜没...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料扁鱼:两小条辅料姜:5片葱:5根蒜:两小瓣干辣椒:两个盐:少许料酒:少许蒸鱼豉油:少许油:少许花椒:少许具体步骤1.准备好材料(姜切片,蒜切末,干辣椒切段,葱一半切3cm的小段,一半切成长段)2.将姜片塞进鱼肚里,用少许盐和料...
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- “有点像烤鱼店的味道,赶紧自己去试试。”食材明细主料扁鱼(一只)辅料黄瓜(1颗)调料花椒(适量)大蒜子(适量)生姜(适量)小米椒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)五香粉(适量)五香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五香扁鱼的做法步骤1、鱼清洗干净。2、放入锅中煎至两面金黄。3、翻面再煎。4、...
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- 相信现在很多人都开始爱吃鱼了,小的时候会害怕有鱼刺,但其实做好的时候,鱼刺是很容易被挑出来的。最近很多人餐桌上的的扁鱼的做法被讨论的沸沸扬扬,那么扁鱼怎么蒸好吃又简单呢?扁鱼有什么功效和特别的作用吗?下面就一起来看下去吧。扁鱼怎么蒸好吃又简单一、浙派清蒸扁鱼1....
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- 准备时间:2天6小时50分钟    烹饪时间:20分钟主料扁鱼:300辅料蒜头:适量薄荷叶:20料酒:50ml盐:适量鸡精:适量食用油:适量生姜:适量具体步骤1.扁鱼杀好洗净。2.薄荷叶,蒜头切好。3.放盐,等鱼煎至两面金黄放入料酒,水,薄荷叶。4.蒜头,生姜,继续煮。5.鱼多煮...
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- 食材明细主料扁鱼(1条)辅料葱(适量)姜(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豆瓣扁鱼的做法步骤1、食材,新鲜扁鱼,豆瓣酱,葱姜八角2、平底锅放少许油下入清理好的扁鱼煎3、两面煎黄4、下入葱姜八角干辣椒,豆瓣酱煸炒5、烹入料酒,生抽,老抽上色,少许的糖,盐,加入一杯热水,煮鱼...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这道鲜美的扁鱼炖豆腐,可是一道很值的大家品尝的一道菜,首先,这鱼和豆腐本来就是绝配,不但如此,这扁鱼富含丰富的镁元素,的对心血管有很好的保护作用,豆腐发含有丰富的蛋白质。二者搭配在一起,营养均衡,同时也易...
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- 食材明细主料扁鱼(一条(约重1斤多))辅料泡菜(适量)泡椒(适量)干辣椒(适量)配料辣豆瓣酱(适量)花椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)白糖(适量)料酒(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)泡椒扁鱼的做法步骤1、扁鱼洗净.用厨房专用纸巾控干水.下锅微煎.煎前用姜片抹下锅底,再倒油,这样鱼皮不容易...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鲜鱼:一条辅料生姜:少许油:适量盐:适量生抽:适量香油:适量大蒜:少许糖:适量酱油:适量蚝油:适量料酒:适量味精:适量香葱:少许香菜:少许尖头青椒:少许红头红椒:少许具体步骤1.清洗干净,用料酒和盐麻半小时2.姜.红青椒.切...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美味的香菇扁鱼,是由大补又美味的香菇和新鲜的扁鱼在一起制作而成,做法简单并且完成很快,相信你学会这这道菜做给家人、朋友、恋人、亲戚肯定会受到他们的一番大大赞扬,父母也会夸你懂事了许多许多,那么为什么...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料扁鱼:一条辅料小葱:两根姜:适量蒜:适量生抽或(美极鲜酱油):3大勺红烧酱油:一勺糖:两勺猪油:3大勺具体步骤1.扁鱼切成三段,姜蒜切片,葱白部分切段2.猪油猪油下锅烧热,放入鱼块煎成两面金黄,放入葱姜蒜鱼块翻一面3.放...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟要说好吃的食物的话其实我有一个很喜欢吃吃食物,就是好吃的香菇,而且香菇的制作方法很多哦,每一样都是很受欢迎的,就像是这道好吃的香菇扁鱼,鱼的鲜香加上好吃的香菇,口感更加的丰富而且味道更家具的香,希望大家...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料扁鱼一条:一斤左右姜:8一10片盐:适量酒:适量蒸鱼豉油:适量蒜泥:3一4葱末:适量辅料具体步骤1.A鱼洗净切段,注意肚边稍连,头取下。2.B用盐,酒姜片腌制十五分钟,3.C取出装盘,每段间插姜片,头放中间向上。4.D加适量鸡精...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鱼含有丰富的蛋白质,所以一定要记得多吃哦,而且还补脑。扁鱼炖豆腐就是一款很家常的蒸鱼,而且鱼肉质鲜美,调好美味的配料即可,油盐酱醋最好一个都不少,腌制入味就很好,不需要过多繁琐的工序,当然把扁鱼换成其他任...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟蒜烧扁鱼是一道鱼类美食,采用蒜烧的形式,很好的去除了鱼的腥味,吃的时候融入了蒜的香味,和鱼肉包裹在嘴里,那滋味真的很舒服呀,和我吃烤鱼里的蒜是一样的感觉,都可以拿来下饭了,扁鱼是银鲳鱼的一种,因为外观比较扁...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟辣闷扁鱼,香辣又好吃,一向吃清淡的我们,偶尔吃一些辣的食物,有助于身体的酸碱中和,让身体更加的健康。对于南方人来说,天气的潮湿,偶尔吃辣,可以达到预防感冒等功效。鱼类蛋白质含量高,是我们经常吃的一种海鲜,肉质...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大白菜1/2颗:适量姜10公克:适量扁鱼干5片:适量沙拉油150cc:适量A.高汤400cc:适量盐1/4茶匙:适量鸡精粉1/4茶匙:适量细糖1/4茶匙:适量白胡椒粉1/4茶匙:适量B.香油1大匙:适量辅料具体步骤1.台湾大白菜对剖后去掉中间...
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- 食材明细主料扁鱼(一斤半)辅料盐(1勺)料酒(1勺)蚝油(1勺)酱油(2勺)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)小米椒(5个)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸扁鱼的做法步骤1、扁鱼洗净,开花刀,抹盐料酒腌10分钟。2、把腌制好的鱼洗一下,在鱼盘里垫两片姜片,肚里塞葱段,酱油和耗油调好淋鱼上,上蒸锅蒸10分钟。3、...
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- 食材明细主料新鲜扁鱼(1条)辅料红辣椒(1个)配料盐(适量)料酒(适量)油(适量)生姜(适量)白糖(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸扁鱼的做法步骤1、准备活扁鱼一条,请卖家帮助宰杀后,去鳍,洗净后,鱼身两面各切3刀,放入盐和料酒,轻轻揉搓鱼表面及鱼内腹部,腌制10分钟后洗净备用2、锅中加油...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料扁鱼:随意几只柠檬:2只白玉菇:适量胡萝卜:1根大蒜:15瓣大姜:适量小葱:1根鲜红辣椒:2根椰粉(可不要):适量柠檬叶:适量香茅草:适量辅料海盐:适量砂糖:适量冰糖:2粒黑胡椒粉:适量迷迭香:适量红酒:适量具体步骤1.准备好原料、辅...
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