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关于南瓜枣泥月饼的最正宗做法的餐饮百科

南瓜枣泥月饼怎么做-南瓜枣泥月饼的做法
  • 南瓜枣泥月饼怎么做-南瓜枣泥月饼的做法

  • “用了月饼模子,打造了一款不用烤的健康无油版的伪月饼。”食材明细主料狗头南瓜(1块)枣泥(300克)糯米粉(100克)小麦粉(100克)辅料油(少许)熟粉(少许)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜枣泥月饼的做法步骤1、狗头南瓜1块,枣泥用了300克。2、南瓜去皮去瓤切片。3、压力锅里压五分钟...
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枣泥馅广式月饼的做法 广式月饼-枣泥馅 枣泥馅广式月饼怎么做
  • 枣泥馅广式月饼的做法 广式月饼-枣泥馅 枣泥馅广式月饼怎么做

  • 食材明细主料低粉(100克)转化糖浆(80克)食用油(25克)枧水(2克)辅料枣泥馅(35克*12个)配料蛋液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)枣泥馅广式月饼的做法步骤1、饼皮:低粉100克,转化糖浆80克,食用油25克,枧水2克(碱和水1:3混合),2、馅料:枣泥馅35克*12个3、转化糖浆内加入枧水搅匀4、再加...
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枣泥无花果月饼怎么做-枣泥无花果月饼的做法
  • 枣泥无花果月饼怎么做-枣泥无花果月饼的做法

  • “材料:(原方来自君之)饼皮:中筋面粉100克,奶粉5克,转化糖浆75克,枧水1克,冷榨花生油25克枣泥:大红枣500克,白糖200克,冷榨花生油160克,糕粉(熟糯米粉)80克,泉水适量表皮刷蛋液:蛋黄1个蛋白1大勺调匀即可分量:50克13个”食材明细主料中筋面粉(100克)奶粉(5克)转化糖浆(75克)枧水(1克)冷榨花生油(25...
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枣泥馅南瓜糯米饼怎么做-枣泥馅南瓜糯米饼的做法
  • 枣泥馅南瓜糯米饼怎么做-枣泥馅南瓜糯米饼的做法

  • 食材明细主料南瓜(300g)糯米粉(900g)红枣(300g)辅料白糖(适量)蜂蜜(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)枣泥馅南瓜糯米饼的做法步骤1、南瓜洗净削皮切块,红枣洗净,分别放入碗中,上笼20分钟蒸熟(南瓜图片忘拍了,一样的工序,理解就好哈哈)。2、蒸熟的南瓜盆中压成泥,分次加入糯...
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枣泥月饼怎么做-枣泥月饼的做法
  • 枣泥月饼怎么做-枣泥月饼的做法

  • “红枣不但是美味果品,还是滋补良药,有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。干枣含糖55%-80%,热量大,可以代粮,历史上常作救灾之用。其维生素C含量在水果中名列前茅,比苹果、桃子等高100倍左右,维生素P的含量也是百果之冠,人们赞大枣是“天然的维生素丸”。每一百克干红枣可产热量...
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枣泥酥皮月饼怎么做-枣泥酥皮月饼的做法
  • 枣泥酥皮月饼怎么做-枣泥酥皮月饼的做法

  • 食材明细油皮面粉(240克)猪油(80克)糖(10克)水(90克)油酥面粉(230克)馅料枣(60颗)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)枣泥酥皮月饼的做法步骤1、枣洗净,水煮,煮到枣都圆滚滚,软软的,取出。2、去皮,我的枣小了些,可以用和田大枣20颗3、装入保鲜袋中,压成枣泥。备用。4、油皮,油酥按材料合好,保鲜...
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枣泥馅的做法 月饼之枣泥馅 枣泥馅怎么做
  • 枣泥馅的做法 月饼之枣泥馅 枣泥馅怎么做

  • “小小一颗红枣,功效很强。中国的草药书籍「本经」中记载到,红枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。现代药理研究现,红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞,是一种药效缓和的强壮剂。红枣具有诸多功效——健脾益胃、增强人体免疫力、补气养血、增强肌力、缓...
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南瓜枣泥餐包怎么做-南瓜枣泥餐包的做法
  • 南瓜枣泥餐包怎么做-南瓜枣泥餐包的做法

  • “去市场买了一块南瓜准备做南瓜面包,用枣泥酱做馅,香甜又美味。”食材明细主料面粉(300g)南瓜泥(120g)玉米油(40g)绵白糖(20g)鸡蛋(1个)辅料酵母粉(3g)果味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜枣泥餐包的做法步骤1、南瓜泥鸡蛋放在面包桶内2、加玉米油、糖、面粉酵母粉3、开启和面程序...
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枣泥冬瓜馅月饼怎么做-枣泥冬瓜馅月饼的做法
  • 枣泥冬瓜馅月饼怎么做-枣泥冬瓜馅月饼的做法

  • “月饼中家人都喜欢吃广式,而且制作的方法也较简单,但广式月饼皮薄馅大,而我家人更喜欢吃饼皮所以调整了一下比例,今年的月饼是按馅料:饼皮=5:5调配的,即馅料和饼皮各一半,今天做的枣泥月饼热量挺高的,不能多吃,一人一天只能吃一个,吃多了容易上火。”食材明细主料枣泥(500克)冬瓜蜜饯(1...
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金桃枣泥月饼怎么做-金桃枣泥月饼的做法
  • 金桃枣泥月饼怎么做-金桃枣泥月饼的做法

  • “广式月饼是人们在中秋节送礼的必备佳品,款式也是越来越多,今年十分流行黑金月饼,但是不是人人都爱黑糖,我就想用常规的广式月饼刷上金粉是什么效果呢?结果超意外,也是超美的哟,这满满的成就感啊!”食材明细主料转化糖浆(160g)花生油(60g)低筋面粉(230g)高筋面粉(20g)枧水(4g)枣泥馅(1包)辅...
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枣泥核桃月饼怎么做-枣泥核桃月饼的做法
  • 枣泥核桃月饼怎么做-枣泥核桃月饼的做法

  • “纯属消存货。趁着月饼任务,一次出清。当然不能直接用枣泥,得换个花样。夹杂在必须的任务中,算是兼顾着干点私活,让积攒许多的想法得到些许释放。依然是多了没有,仅此四个。”食材明细主料月饼专用粉(115克)转化糖浆(75克)碱水(2克)花生油(25克)奶粉(5克)辅料核桃仁(20克)枣泥(120克)蛋液(适...
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南瓜枣泥包的做法 排毒养颜的——南瓜枣泥包 南瓜枣泥包怎么做
  • 南瓜枣泥包的做法 排毒养颜的——南瓜枣泥包 南瓜枣泥包怎么做

  • “南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内的细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素等,能起到解毒作用。红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血,提升身体的元气,增强免疫力,是美容养颜的食物。今天,将两者有效结合起来,制作一...
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枣泥豆沙南瓜饼怎么做-枣泥豆沙南瓜饼的做法
  • 枣泥豆沙南瓜饼怎么做-枣泥豆沙南瓜饼的做法

  • “红枣、红豆沙、南瓜泥都是好东西,营养丰富、老少皆宜。把这三种食材结合在一起制作点心,即使美味,又有营养。同时在这里介绍一种制作枣泥的简单方法,免去煮制、去皮、炒制的繁琐步骤,值得一试。”食材明细主料红枣(200克)南瓜泥(200克)红豆沙(200克)糕粉(500克)辅料白糖(适量)甜味(口味...
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广式枣泥馅月饼怎么做-广式枣泥馅月饼的做法
  • 广式枣泥馅月饼怎么做-广式枣泥馅月饼的做法

  • 食材明细饼皮中筋面粉(100克)奶粉(5克)转化糖(75克)枧水(1克)花生油(25克)馅料红枣(500克)白砂糖(200克)花生油(160克)熟糯米粉(80克)表面刷液蛋黄(1个)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)广式枣泥馅月饼的做法步骤1、首先我们来制作枣泥馅。红枣用水冲洗干净,趁湿润,剥开红枣取出枣核。2、去核...
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枣泥豆沙月饼怎么做-枣泥豆沙月饼的做法
  • 枣泥豆沙月饼怎么做-枣泥豆沙月饼的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(100g)转化糖浆(70g)枧水(2g)花生油(15g)辅料枣泥豆沙馅(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)枣泥豆沙月饼的做法步骤1、红豆煮熟,枣蒸熟去核,放进料理机加入适量的水打碎。倒入锅中,不断翻炒。加入适量的油和糖,炒至不沾锅即可2、炒好冷却后,按需要分成等量的...
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枣泥豆沙南瓜饼的做法 【东北】枣泥豆沙南瓜饼 枣泥豆沙南瓜饼怎么做
  • 枣泥豆沙南瓜饼的做法 【东北】枣泥豆沙南瓜饼 枣泥豆沙南瓜饼怎么做

  • “红枣、红豆沙、南瓜泥都是好东西,营养丰富、老少皆宜。把这三种食材结合在一起制作点心,即使美味,又有营养。同时在这里介绍一种制作枣泥的简单方法,免去煮制、去皮、炒制的繁琐步骤,值得一试。”食材明细主料红枣(适量)红豆沙(适量)南瓜泥(适量)糕粉(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)其他...
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玉米面薯枣泥月饼的做法 玉米面红薯枣泥月饼 玉米面薯枣泥月饼怎么做
  • 玉米面薯枣泥月饼的做法 玉米面红薯枣泥月饼 玉米面薯枣泥月饼怎么做

  • “最乡土的月饼。一个红薯引发的联想。那日,偶见电视节目介绍秋季时令食物——红薯,大受启发。趁着中秋的热乎劲,让红薯变月饼。月饼通常都有馅,不妨给它配上一颗枣泥心,少许——那馅儿太甜腻。粗白玉米面。虽然玉米面多是黄色,黄色更好看,怎奈现下没得选。玉米面红薯的表皮要多...
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南瓜枣泥汤圆怎么做-南瓜枣泥汤圆的做法
  • 南瓜枣泥汤圆怎么做-南瓜枣泥汤圆的做法

  • “自己会做点心就是好,想什么时候吃就什么时候做,材料都是现成的非常方便,而且自己做不添加对人体有害的任何材料,吃着绝对放心。”食材明细主料糯米粉(120g)南瓜泥(140g)糖(30g)辅料枣泥馅(少许)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南瓜枣泥汤圆的做法步骤1、南瓜蒸熟趁热压成泥2、加...
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苏式枣泥月饼怎么做-苏式枣泥月饼的做法
  • 苏式枣泥月饼怎么做-苏式枣泥月饼的做法

  • “苏式月饼,虽然我不喜欢吃酥皮,但是枣泥馅的我还是愿意吃的,而我家老公则偏爱酥皮类的,这款月饼很合他的口味。儿子也喜欢黄油做的酥皮,他喜欢奶香味。不管怎样,做出来家里人爱吃我就心满意足啦。真是苏式用的是猪肉,为了健康和更好的口感,咱还是用黄油来做吧。”食材明细主料红...
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酥皮枣泥月饼怎么做-酥皮枣泥月饼的做法
  • 酥皮枣泥月饼怎么做-酥皮枣泥月饼的做法

  • “从上个月底开始,市面上大量的月饼就开始卖开了。不过我们这里大多卖的都是神池月饼,是用胡麻油做成饼皮的。想吃点儿其他口味的,也是不好碰呢,所以就自己做点儿苏式的月饼,超极酥~”食材明细主料红枣(50g)核桃(3个)面粉(200g)猪油(50g)水(60ml)辅料低筋面粉(100g)猪油(75g)红糖(20g)蛋液(5g)黑...
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核桃枣泥月饼怎么做-核桃枣泥月饼的做法
  • 核桃枣泥月饼怎么做-核桃枣泥月饼的做法

  • “闺蜜吃过巧克力月饼以后说还要吃枣泥馅的,典型的吃货,而且是嘴比较挑的那种,要知道炒枣泥馅是非常累人的,既然难得回国一趟,就好好招待一番”食材明细主料转化糖浆(140克)中筋面粉(205克)花生油(40克)枧水(4克)辅料核桃仁(80克)枣泥馅(760克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)核桃枣泥...
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枣泥豆沙米月饼怎么做-枣泥豆沙米月饼的做法
  • 枣泥豆沙米月饼怎么做-枣泥豆沙米月饼的做法

  • “又到月饼季,除了常规的几个品种外,做了一份清淡低脂的米月饼,做法简单,吃起来不油腻,还有着原味的米香。”食材明细主料糯米粉(50g)粘米粉(50g)纯牛奶(80g)蜂蜜(30g)核桃枣泥豆沙馅红豆(适量)红枣(适量)核桃(适量)桂花(适量)猪油(适量)红糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)枣泥豆沙米月饼...
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玫瑰枣泥月饼怎么做-玫瑰枣泥月饼的做法
  • 玫瑰枣泥月饼怎么做-玫瑰枣泥月饼的做法

  • “这款月饼用的枣泥是直接把枣蒸熟打碎,方法很简单,不用长时间炒馅,而且枣很甜,不用加糖,虽然吃起来很甜,但”食材明细主料无核红枣(450g)玫瑰酱(20g)黄油(30g)辅料面粉(100g)转化糖浆(75g)花生油(25g)枧水(1g)果味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玫瑰枣泥月饼的做法步骤1、我用的无核新疆灰枣,...
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枣泥馅月饼怎么做-枣泥馅月饼的做法
  • 枣泥馅月饼怎么做-枣泥馅月饼的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(180克)转化糖浆(130克)玉米油(45克)枧水(2克)辅料红枣馅(840克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)枣泥馅月饼的做法步骤1、饼皮的所有材料混合均匀。2、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏松弛一个小时。3、枣泥分成12个均匀的小剂子。4、时间结束后,饼皮面...
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南瓜枣泥饼怎么做-南瓜枣泥饼的做法
  • 南瓜枣泥饼怎么做-南瓜枣泥饼的做法

  • “★满妈厨房★正是吃南瓜的时节,最近也做了一些南瓜泥,南瓜饼干等。看着家里还剩下的一小块南瓜,总想把它消灭掉。如果你喜欢吃粘糯的,那这款南瓜饼一定会符合你的口味,外焦里嫩。我加了一些自制的枣泥,如果你不喜欢做的很复杂,直接在揉面的时候加糖就好。最好用吸油纸吸出多余...
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