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关于粤式洋葱牛小排的家常做法的餐饮百科

粤式洋葱牛小排怎么做-粤式洋葱牛小排的做法
  • 粤式洋葱牛小排怎么做-粤式洋葱牛小排的做法

  • “这道菜的煮意是从星星师傅粤式牛小排得来的,加了喼汁,可算是神来一笔,特别惹味,起到提鲜和开胃的作用。”食材明细主料牛小排(约350克)洋葱(1枚)红萝卜(1/2条)浸泡调料精盐(1小勺)腌制调料生抽(1大勺)精盐(1/4小勺)白糖(1/4小勺)白胡椒粉(1/4小勺)黑胡椒粉(1/4小勺)蚝油(1/2大勺)白兰地(1大勺)玉...
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洋葱炒蛋的做法 家常-洋葱炒蛋 洋葱炒蛋怎么做
  • 洋葱炒蛋的做法 家常-洋葱炒蛋 洋葱炒蛋怎么做

  • “家庭快炒、味道鲜美!”食材明细主料洋葱(1个)鸡蛋(2个)辅料油(适量)盐(1勺)糖(小半勺)老抽(少许)酱油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱炒蛋的做法步骤1、洋葱1个,鸡蛋2个。2、洋葱切好、放盘里。3、打2个鸡蛋。4、放1小勺盐,打匀。5、锅放一些油,大火加热。6、快炒鸡蛋,半熟后...
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粤式猪排怎么做-粤式猪排的做法
  • 粤式猪排怎么做-粤式猪排的做法

  • “本人很赞赏《SoFar苏Good》,苏姐的粤式猪排,被俺深深地藏在脑子里了,时不时就做,领导当然是高兴啰,管好领导的胃,俺好责无旁贷哦。上次做过一次,很成功,今天俺还要再做。”食材明细主料猪排(2块)辅料洋葱(1个)菜椒(1个)蘑菇(6-10个)配料生抽(适量)老抽(适量)白兰地(适量)糖(适量)盐(适量)苏打粉(适...
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黑椒洋葱烩肥牛的做法 日式黑椒洋葱烩肥牛 黑椒洋葱烩肥牛怎么做
  • 黑椒洋葱烩肥牛的做法 日式黑椒洋葱烩肥牛 黑椒洋葱烩肥牛怎么做

  • “想来想去,这道菜无啥特别,只因为调料里加了日式味淋,姑且就算山寨的日式炒物吧,下班后的快手小炒,超级下饭的说”食材明细主料火锅肥牛片(400g)辅料洋葱(小半个)配料食用油(适量)黑胡椒粉(一小勺)白葡萄酒(一大勺)盐(视乎需要)日式味淋(一小勺)蚝油(一大勺)可乐(50ml)水淀粉(少许)微辣(口味)炒(工艺...
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洋葱牛排的做法 牛排新吃法——洋葱牛排 洋葱牛排怎么做
  • 洋葱牛排的做法 牛排新吃法——洋葱牛排 洋葱牛排怎么做

  • “牛排不再是西餐桌上的专利啦!这是西餐的中式的吃法,牛排变得家常,配上洋葱营养搭配均衡。”食材明细主料牛排(2块)辅料洋葱(1头)配料黑胡椒酱(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱牛排的做法步骤1、把买来的半成品冷冻牛排解冻,两面撒少许盐,用刀背轻拍几下,腌制10分钟2、洋...
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粤式清蒸排骨的做法 家常粤式清蒸排骨 粤式清蒸排骨怎么做
  • 粤式清蒸排骨的做法 家常粤式清蒸排骨 粤式清蒸排骨怎么做

  • “前段时间因为黑暗料理的帖子看多了、还有那篇扒皮微博上一些坑爹厨房浪费食材、浪费时间、打着简易旗号、坑人无数的菜谱帖子、虽然看的很欢乐、但也发现的确有不少初学者深受其害、于是心血来潮也跟着发表了篇、筒骨玉米冬瓜煲的帖、虽然反响不是很大、但是只要有一个...
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洋葱煎牛排怎么做-洋葱煎牛排的做法
  • 洋葱煎牛排怎么做-洋葱煎牛排的做法

  • “春天长个子,最近一直给小的吃牛排,换花样吃,牛排是调味好的带骨牛排,黑椒味,全家都喜欢。”食材明细主料牛排(250克)洋葱(半个)辅料菜籽油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)洋葱煎牛排的做法步骤1、家里有个刚换牙的,切小点方便咬。2、少量油烧热。3、中火煎制。4、...
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粤式豉汁蒸排骨的做法 家常菜肴@@粤式豉汁蒸排骨 粤式豉汁蒸排骨怎么做
  • 粤式豉汁蒸排骨的做法 家常菜肴@@粤式豉汁蒸排骨 粤式豉汁蒸排骨怎么做

  • “八大菜系之粤菜我很有兴趣呢!虽然没有参赛!趁今天最后一天了,也来趁趁热闹。粤菜里用豆豉作为主要调味料成菜的菜品很多,相信大家也比我还更了解吧!所以也不多啰嗦了。比较经典的其中一道粤菜就像豉汁蒸排骨。也是家家户户爱吃的。我家也不列外。浓香四溢的豉汁蒸排骨要不要...
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小洋葱炖牛肉怎么做-小洋葱炖牛肉的做法
  • 小洋葱炖牛肉怎么做-小洋葱炖牛肉的做法

  • “小洋葱不仅拥有洋葱的营养价值,而且颜值还很高,和牛肉炖在一起,绝对是一道色香味俱佳的硬菜。天气渐冷,午餐上来一锅热乎乎的小洋葱炖牛肉。牛肉鲜香柔软,小洋葱清爽微甜,刚好一口一个,既美味可口也不油腻。配米饭或是面包都很适合。”食材明细主料牛肉(400克(略有些肥肉))小洋葱(5...
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洋葱炒牛排怎么做-洋葱炒牛排的做法
  • 洋葱炒牛排怎么做-洋葱炒牛排的做法

  • 食材明细主料牛肉之小黄瓜条(500g)辅料洋葱(半个)调料黑胡椒粉(3g)生抽(30g)植物油(适量)盐(适量)姜粉(2g)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)洋葱炒牛排的做法步骤1、将牛肉切成5mm左右厚的牛肉片。用刀在牛肉片横竖都切切,再拍打。2、牛肉片放入容器中,加3克黑胡椒粉,30g生抽和20g植物油...
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火腿炒洋葱的做法 快手家常小炒——火腿炒洋葱 火腿炒洋葱怎么做
  • 火腿炒洋葱的做法 快手家常小炒——火腿炒洋葱 火腿炒洋葱怎么做

  • “这是道比较适合都市上班族的快手小炒,时间即短,而且操作简单!”食材明细主料火腿(150克)洋葱(半只)辅料盐(适量)油(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火腿炒洋葱的做法步骤1、洋葱切片备用。2、火腿切片备用。3、锅烧热油。4、放入火腿片煎香。5、煎香火腿片后,放入洋葱片一起...
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粤式炒面的做法 家常小炒 --- 粤式炒面 粤式炒面怎么做
  • 粤式炒面的做法 家常小炒 --- 粤式炒面 粤式炒面怎么做

  • “中午一个人在家,饭懒得做啦,翻翻冰箱有腊肠,有西洋菜,有银丝面,那就随手做个炒面吧。”食材明细主料腊肠(适量)胡萝卜(适量)西洋菜(适量)银丝面(适量)辅料生抽(适量)葱花(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粤式炒面的做法步骤1、食材如图2、银丝面用开水浸一下,过冷水3、西洋菜切段,...
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家常猪皮炒洋葱的做法 家常小炒(二) 家常猪皮炒洋葱怎么做
  • 家常猪皮炒洋葱的做法 家常小炒(二) 家常猪皮炒洋葱怎么做

  • 食材明细主料猪皮(适量)洋葱(1个)青椒(1个)辅料干辣椒(适量)姜末(适量)盐(适量)糖(适量)八角(适量)葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常猪皮炒洋葱的做法步骤1、猪皮洗净,放入干辣椒、葱、生姜烧20分钟左右(用筷子能扎进去)2、捞出,用冷水冲一下、...
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小葱牛排怎么做-小葱牛排的做法
  • 小葱牛排怎么做-小葱牛排的做法

  • 食材明细主料牛排内里脊(适量)橄榄油(适量)辅料大蒜(适量)小葱(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小葱牛排的做法步骤1、牛排内里脊2.5cmX2块,大蒜2瓣,小葱(绿)6条,橄榄油1大勺,腌制:盐1/2小勺,胡椒粉1/5小勺,清酒1大勺,橄榄油1大勺酱汁:清酒2大勺,balsamic醋5大勺,生抽2大勺,糖稀1和1/2大...
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牛排炒洋葱的做法 冰箱的秘密———牛排炒洋葱 牛排炒洋葱怎么做
  • 牛排炒洋葱的做法 冰箱的秘密———牛排炒洋葱 牛排炒洋葱怎么做

  • “外头下雨不知道给娃做什么,挖了冰箱发现有之前tb买的牛排,我不太会煎,正好前两天买的洋葱,就想到了把他们放一起哈哈”食材明细主料牛排(一块)洋葱(半个)辅料料酒(少许)生抽(适量)淀粉(适量)油(少许)姜粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛排炒洋葱的做法步骤1、牛排拿出来室温解...
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粤式牛仔骨怎么做-粤式牛仔骨的做法
  • 粤式牛仔骨怎么做-粤式牛仔骨的做法

  • “这次做的牛短骨还是离不开洋葱,还加上了广东人喜欢的柱侯酱,好惹味,又用了酱油膏来代替生抽,味道就比较厚重些,其实无它,都是些调料调来调去,自己怎么喜欢就怎么做,没有必定的程式,也没有秘密的配方,食无定位,适口者珍。”食材明细主料牛短骨(约800克)腌制调料柱侯酱(1/2大勺)酱油膏(1/...
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法式洋葱汤怎么做-法式洋葱汤的做法
  • 法式洋葱汤怎么做-法式洋葱汤的做法

  • “洋葱汤的出现可以追溯到18世纪,据说当时,国王路易十五打猎迷失方向,直至深夜方能回到林中小屋。然而屋中仅剩奶酪、洋葱和干面包等食材,现实状况不由得这位国王多加挑剔,便将这些剩料都放在锅中烹饪。许是魔法的出现或是饥饿感作祟,这款材料简单的汤成功征服了国王的味蕾和胃...
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法式洋葱汤的做法 浓香的异国情调----法式洋葱汤 法式洋葱汤怎么做
  • 法式洋葱汤的做法 浓香的异国情调----法式洋葱汤 法式洋葱汤怎么做

  • “洋葱汤是法国人的一道家常菜,也可以说是法国人传统饮食中的经典。与一些我们熟悉的浓汤有所不同的是它不用大量的奶油调味,用清汤煮制就可以做到香浓美味,尤其是覆盖了芝士的法棒面包泡透了洋葱汤烘烤之后绵软滑嫩的口感,尤其好吃。这款温暖的充满异国情调的汤特别适合现在...
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洋葱牛排早餐怎么做-洋葱牛排早餐的做法
  • 洋葱牛排早餐怎么做-洋葱牛排早餐的做法

  • “今天的早餐因为有星空吐司就想着做一个西式早餐,牛排走起!”食材明细主料澳洲谷饲牛牛排(两个)水果(适量)生菜(一片)吐司(两片)辅料洋葱(半个)黑胡椒(一勺)蒜(一瓣)盐(一勺)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱牛排早餐的做法步骤1、澳洲这个小牛排还是不错的,鲜嫩可口,喜欢。事先用盐和...
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洋葱炒牛柳的做法 简单家常菜---洋葱炒牛柳 洋葱炒牛柳怎么做
  • 洋葱炒牛柳的做法 简单家常菜---洋葱炒牛柳 洋葱炒牛柳怎么做

  • “洋葱牛柳是我家孩子最爱的一道菜。这道菜鲜香下饭,牛肉滑嫩,是非常家常的一道开胃菜。”食材明细主料牛里脊肉(250克)洋葱(一个)青椒(一个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜瓣(3个)配料料酒(15克)糖(3克)黑胡椒粉(2克)蒸鱼豉油(10克)生抽(5克)盐(适量)淀粉(适量)香油(适量)蛋清(一个)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普...
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家常洋葱炒鸡蛋怎么做-家常洋葱炒鸡蛋的做法
  • 家常洋葱炒鸡蛋怎么做-家常洋葱炒鸡蛋的做法

  • “洋葱作为蔬菜中的皇后,在冬天的餐桌上是必不可少的。洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能,洋葱提取物还具有杀菌作用,可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。鸡蛋含有人体需要的蛋白质,两种的结合不仅味道鲜美,而且简单易学,方便快捷,深受上班族的喜爱。...
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粤式牛奶炖蛋怎么做-粤式牛奶炖蛋的做法
  • 粤式牛奶炖蛋怎么做-粤式牛奶炖蛋的做法

  • 食材明细主料牛奶(适量)鸡蛋(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粤式牛奶炖蛋的做法步骤1、材料如下。2、鸡蛋打散。3、加入适量白糖。4、加入适量牛奶搅拌均匀。5、撇去浮沫。6、小火炖八分钟。7、又甜又香滑。...
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洋葱煎牛仔排的做法 【山西】洋葱煎牛仔排 洋葱煎牛仔排怎么做
  • 洋葱煎牛仔排的做法 【山西】洋葱煎牛仔排 洋葱煎牛仔排怎么做

  • “爱吃牛排的人有福啦!”食材明细主料牛仔排(适量)洋葱(半个)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)植物油(适量)咸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)洋葱煎牛仔排的做法步骤1、买好的牛仔排2、牛仔排解冻3、将牛仔排分成适当的大小,撒一些盐,腌一会儿4、洋葱切片5、取适量黑胡椒,碾碎6、平底锅中放适...
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洋葱牛肉丸小炒怎么做-洋葱牛肉丸小炒的做法
  • 洋葱牛肉丸小炒怎么做-洋葱牛肉丸小炒的做法

  • “这是配早餐的快手小菜,用它来配米粥很是有味,朋友们喜欢也可以试一下哦。”食材明细主料牛肉丸(150克)洋葱(1个)辅料玉米油(适量)细盐(少许)葱(适量)清水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋葱牛肉丸小炒的做法步骤1、备好所用食材。2、锅里加少许油,将牛肉改刀下锅煸炒。3、煸...
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洋葱藕片的做法 【家常小炒----洋葱藕片】 洋葱藕片怎么做
  • 洋葱藕片的做法 【家常小炒----洋葱藕片】 洋葱藕片怎么做

  • “家常小炒是一道快捷方便的菜肴,不受食材限制,品种可多可少,特别是平时的一些剩余的零头小块的材料,凑在一起,就是一道不错的家常小炒。需要注意的是,材料的形状搭配要合理,即片和片、丁对丁、丝丝相配也可以。另外,有些食材要经过焯水或者滑油断生之后再炒,这样更便于操作。”食...
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