- “山药既可以补气又可以滋阴,而冬瓜性微寒有利尿清热的功效,与牛骨同炖可以降低脂肪的摄入,减少肉类的燥性,同时冬瓜也可以降血脂保护血管,三者一起食用,即可以补充蛋白质,同时又具有调节血脂血糖的作用,是一道不错的药膳。注意:对山药过敏的人不宜吃山药,山药也有可能成为过敏源,...
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- “山药骨汤:一款家常汤品,汤色浓郁,营养丰富!这样的季节,多喝汤有益健康。对山药过敏的朋友,一定要带上手头,做好防范措施,我今被山药整凌乱了……”食材明细主料山药(适量)猪脊骨(适量)葱(适量)姜(适量)枸杞(适量)辅料水(适量)盐(适量)料酒(适量)姜粉(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山药骨...
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- “牛肉我们吃得很多,但是牛骨的菜却见得非常少,炖汤首选都是猪骨或者羊骨,其实牛骨含有丰富的营养,味道也跟不一样。牛骨里面的碳酸钙以及磷酸钙含量非常高,有效不补钙。骨胶原也非常丰富,所以要补充胶原蛋白的妹妹多吃牛骨呀,让皮肤更加水润弹性。”食材明细主料牛骨(1斤(牛肋骨))...
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- “牛骨为牛科动物黄牛或水牛的骨骼,据《本朝纲目》记载,“甘,温,无毒。””食材明细主料牛骨(1盒)辅料玉米(2根)铁棍山药(1根)生姜(1片)大葱(1小段)配料盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玉米山药牛骨汤的做法步骤1、准备材料。生姜切片,葱切段。2、山药洗净削皮后切段。3、玉米洗...
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- “这道菜由山药、冬瓜搭配而成,又配了少许胡萝卜。清淡爽口,低油无脂,补水补肾,补充维生素。是一道很适合春节过后,冬去春来的当今食用的保健养生菜。”食材明细主料冬瓜(150g)山药(100g)辅料橄榄油(适量)盐(适量)味精(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬瓜烧山...
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- “牛骨是去掉牛肋条之后的椎骨,带了很多肉。《医林篆要》记载“牛肉味甘,专补脾土,脾胃者,后天气血之本,补此则无不补矣”,牛肉配合补益脾肺的山药,可以健脾肾,养气血,增营养,提高免疫力。牛骨肉不易软烂,使用高压锅可以令其快速软烂,不过也不算很快,足足用了40分钟,才有脱骨之状。两次...
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- “茯苓性味甘淡平,入心、肺、脾经。具有渗湿利水,健脾和胃,宁心安神的功效。薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。这三种食材和猪骨头一起煲汤,尤其适合冬季这样寒冷的天气,健脾又利湿,是一款适...
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- “沙参味甘、性微寒,能补中、益肺气,利用其润肺止咳、养胃生津的特点,和牛肉、薏米、淮山合而为汤,有健脾温肾、滋阴益气的作用。用了牛椎骨,带肉,好像也还是不错。电砂煲炖煮一夜,结果非常软烂。牛骨自动脱落,沙参软绵几乎不能完整提起。薏米更是花开到烂。牙口不好的人倒是省劲...
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- “冬天阴气盛而阳气衰,故冬天进补正当时,冬季喝汤不仅利于消化吸收,更能养身健身,牛妈家是广东人,所以一年四季都特别喜欢煲汤,尤其是冬季。广东人喜欢在煲汤的时候放点西洋菜,西洋菜的营养物质比较全面,具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效,是益脑健身的保健蔬菜,所以这次特意...
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- 食材明细主料排骨(500g)辅料山药(2个)葱(半个)姜(2片)盐(3勺)料酒(半勺)水(适量)枸杞(少许)干枣片(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)山药排骨汤的做法步骤1、排骨焯水后冲净。2、放入电砂锅,倒入开水,加入葱段姜片、盐、料酒,花椒煮炖1个半小时。3、山药胡萝卜去皮切段。4、下入电砂锅再...
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- 食材明细主料牛排骨(535克)冬瓜(460克)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛排骨冬瓜汤的做法步骤1、食材:冬瓜(已去皮去籽清洗切开)、牛排骨(已清洗焯水)2、将已焯好的牛排骨下入高压锅中,加入一些清水。3、加适量的料酒。4、接着,盖上盖用中小火烧煮40分钟后关火...
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- “吃完烤肉,咱们再来喝碗清热去湿的冬瓜薏仁排骨药膳汤,去去火!”食材明细主料冬瓜(适量)排骨(适量)辅料广东汤料包(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)冬瓜排骨药膳汤的做法步骤1、冬瓜...2、排骨...3、广东汤料包(薏米、百合、姜、红枣、枸杞)。4、煲汤最简单,第一次做菜的...
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- “山药排骨汤作为传统的家常菜。已经广泛流传,各路的食神都有一套私家秘方,同样的食材,用不同的方法,炖出来的汤品各有千秋,味道都是极其鲜美的。山药具有益志安神、延年益寿、滋肾益精等功效;排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。山药...
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- “山药牛骨汤营养丰富,成色诱人。牛骨中的营养精华都已经充分渗透出来,微微乳白色的汤色展示了它的高贵。那种淡淡的骨香味,虽不浓郁,却有一种“润物细无声”的独特魅力,让人反应过来时已经难以割舍。”食材明细主料牛骨(400g)鱼腥草(200g)山药(1根)辅料盐(2茶匙)姜片(5片)陈皮(4g)大枣(4粒...
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- “此汤清热祛湿,健脾利水,养颜减肥。”食材明细主料冬瓜(1500g)胡萝卜(200g)山药(300g)薏米(20g)猪大骨(500g)蜜枣(3粒)辅料盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冬瓜山药汤的做法步骤1、薏米泡30分钟。2、胡萝卜去皮切小块。3、冬瓜洗净连皮切块。(冬瓜皮清热祛湿。)4、猪大骨飞水,...
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- 食材明细主料山药(适量)排骨(适量)辅料生姜(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)山药排骨汤的做法步骤1、排骨剁成小块洗净,焯水后沥干水备用。2、山药上锅蒸三分钟。(这样汤不会那么浓稠,山药也不会变黑)3、生姜切片。4、蒸好的山药去皮切块。5、汤锅中放入山药、排...
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- 山药,属于是一种可以食用的蔬菜类型的,其外表虽然不太好看,可是内心去是很白嫩的,喜欢吃的人们也比较多。冬瓜盛产于夏天,可以起到利尿通便的效果。那么将冬瓜搭配上山药之后做成汤汁,对人体有何功效呢?以下小编就有整理到相关的常识,一起来看看吧!一、山药冬瓜排骨汤的做法1.排骨...
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- “冬瓜夏天美物,加上山楂,酸酸的,添了不少胃口。”食材明细主料排骨(250g)冬瓜(250g)山楂(适量)陈皮(1块)辅料葱段(适量)料酒(适量)盐(适量)酸甜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)山楂冬瓜排骨汤的做法步骤1、预备材料,清洗干净,陈皮山楂事前泡一小时。2、排骨出水。3、所以材料放进汤煲。4、大...
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- “汤色金黄,清爽不腻,营养好喝的一道汤。”食材明细主料山药(适量)冬瓜(适量)虫草花(适量)大鸡腿(2个)辅料盐(适量)姜片(适量)香葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)山药冬瓜虫草花鸡腿汤的做法步骤1、大鸡腿剁小块,洗净血水。2、鸡块放清水中。3、焯一滚儿。4、捞出洗净血沫儿。5、...
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- “阿姨家阳台上自种的小冬瓜,小小的看着迷你。昨儿去拿了几个回来,今天就用于煲汤。配入牛仔骨更适合爱运动的父子俩。朋友们冬瓜皮不错,煲汤的话可以一起下,十分的解暑哦。”食材明细主料牛排骨(500克)迷你冬瓜(1个)辅料老菜脯(1块)细盐(适量)枸杞(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(...
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- “马上到春节了,你是不是也在搜罗美食,准备在那几天露一手?好吃的肯定你没少准备,汤有没有准备好?来看我的这锅汤,简单好做,味道鲜美,男女老少都适宜喝。冬天是养精藏气之时,多吃点白色食物,来年开春身体也不易生病。而冬天多喝汤,脾胃滋润,补充水份,也不易咽干咳嗽。今天的这锅汤,材料...
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- 说到排骨汤,很多人都会想到各种各样的排骨汤,而在这之中有一道叫冬瓜排骨山药汤,不知道大家熟悉不熟悉呢?其实对于爱好做汤的朋友来说,汤最关键的是,火候和时间的掌握。那么今天我们为大家提供了冬瓜排骨山药汤的做法和功效,大家感兴趣看一看吧!一、冬瓜排骨山药汤1.营养价值氨基...
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- 食材明细主料排骨(420克)山药(半根)哈密瓜(1块)辅料枸杞(适量)姜片(适量)调料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)哈密瓜山药排骨汤的做法步骤1、食材:排骨(已清洗)。2、山药。3、哈密瓜。4、枸杞。5、姜片。6、将山药洗净去皮。7、放在案板上切成滚刀块。8、浸泡...
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- “买烤鸭送的鸭架,单吃油腻又没味道,用来熬汤喝最好。冬瓜性凉,能利尿消肿,清热解毒;山药能滋阴补气,含有丰富的维生素和游离氨基酸,冬瓜和山药一起炖鸭架汤,可以降低脂肪的摄入,减少油腻感,还能补充丰富的蛋白质,是一道不错的汤品哦。”食材明细主料鸭架(半只)冬瓜(适量)山药(适量)辅料葱...
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- 食材明细主料牛排骨(适量)水果冬瓜(适量)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冬瓜牛排骨汤的做法步骤1、生姜洗净切片备用。2、牛排骨冷水下锅加入料酒,焯烫出血水后用流水冲洗干净备用。3、牛排骨放入砂锅中。4、放入姜片。5、加入适量清水,大火...
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