- “天气逐渐转暖,凉拌菜也如期来到家中的餐桌上,清新而开胃。”食材明细主料青瓜(350克)粉丝(50克)水发木耳(50克)辅料青蒜苗(一根)香菜(适量)配料白醋(适量)生抽(适量)盐(适量)麻油(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌青瓜丝的做法步骤1、青瓜洗净2、刨去皮3、切成细丝4、...
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- “是不是天气一热就觉得没什么胃口?瞬间觉得不会再爱了。只想图个新鲜,饱饱眼福就满足了,洋洋散散动也不想动呢?别急,“救星”来了---凉拌青瓜,不仅让你饱眼福,不饱口福都会觉得对不起自己。清肠解腻,补充维生素E,休闲娱乐洽淡小食。”食材明细主料青瓜(2根)蒜瓣(5粒)辣椒(适量)盐(适量)白...
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- “原因是全姐妹们最喜欢吃凉拌青瓜。超过好吃的其它就这样。第一排是凉拌青瓜嘛”食材明细主料青瓜(适量)辅料陈醋(适量)红辣椒油(适量)芝麻香油(适量)蒜泥盐(适量)鸡精(适量)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)凉拌青瓜的做法步骤1、你喜欢多少根就多少青瓜吧。先用盐水给青瓜...
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- “今天做了一道清口的菜,争取能帮助清清油脂。主材是黄瓜,听起来就那么清爽有木有?以往黄瓜大多是用来拍着吃,作配菜吃,或是直接洗洗生着吃,今天换了个形式,擦丝吃。入味爽口,相当不错。”食材明细主料黄瓜(1根)辅料生抽(2勺)香醋(1勺)白糖(1勺)盐(1克)干辣椒(3个)食用油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十...
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- 食材明细主料土豆(半个)辅料调料油(1勺)盐(适量)味精(少许)青椒丝(少许)红椒丝(少许)原味(口味)未知(难度)家常凉拌土豆丝的做法步骤1、土豆切丝浸泡5分钟。2、水烧开。3、下土豆丝。4、水沸腾关火捞出投凉。5、入碗中。6、加入调料油,参见我的万能调料油菜谱。7、加盐,味精,青红椒丝拌匀。...
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- 食材明细主料青瓜(两根)王中王火腿(一根)蒜(一头)小米辣(少许)花椒(少许)干辣椒(适量)辅料老抽(少许)味极鲜生抽(2勺)陈醋(2勺)糖(半勺)鸡粉(1勺)香油(少许)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常拌青瓜的做法步骤1、青瓜2根拍好备用2、双汇王中王火腿一根切片3、切蒜沫适量,小米辣少许和火...
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- “酸酸甜甜的一道下酒菜,挺不错的”食材明细主料胡萝卜(适量)莴笋(适量)米椒(适量)葱(适量)辅料盐(适量)糖(适量)醋(适量)原味(口味)三刻钟(耗时)简单(难度)凉拌青红丝的做法步骤1、准备好食材2、胡萝卜和莴笋分别切成细丝,辣椒切成小粒,葱切段3、胡萝卜加糖腌半个小时4、莴笋加盐腌半个小时(胡萝...
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- “第一次上传菜希望大家喜欢”食材明细主料苦瓜(1根)辅料大蒜(5瓣)配料酱油(适量)盐(适量)醋(适量)耗油(适量)白糖(适量)香油(适量)味精(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌苦瓜的做法步骤1、先把苦瓜放到盐水中焯一下,这样可以减少苦瓜的苦味(我没拍焯苦瓜时的照片,直接上焯完的图)2、...
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- 食材明细主料青瓜(2条)辅料蒜头(半个)小米辣(2个)香菜(3根)调料酱油(适量)蚝油(适量)白糖(一勺)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凉拌青瓜的做法步骤1、小米辣蒜头香菜切段。2、青瓜洗干净放进保鲜袋拍。3、拍好切小块。4、放入盆中。5、放酱油蚝油白糖拌匀(放入冰箱冷藏半个小时味道更...
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- “青椒能促进脂肪代谢,有利于防治血管硬化、冠心病及脑血管病,对预防和治疗脑血管疾病有辅助作用。凉拌青椒丝属于家常菜,做起来简单快捷。”食材明细主料青辣椒(一个)葱(适量)辅料红辣椒(一个)盐(2克)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌青椒丝的做法步骤1、辣椒和葱清洗干净。2...
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- “冬天来盘清淡爽口的凉拌菜下饭不腻,马上过年了,餐桌不能少了它,过年大鱼大肉,来盘清淡的。”食材明细主料黄瓜(1根)豆皮丝(50克)辅料盐(少许)酱油(少许)香油(少许)辣椒油(少许)白糖(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌青白丝的做法步骤1、黄瓜切好丝2、豆皮丝提前泡好3、接下来就...
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- “夏天到了,总想吃点清清爽爽的东西,突然听好友讲要做拍青瓜,心血来潮,自己就动起手来了。。。”食材明细主料青瓜(2条)辅料青辣椒(一个)配料山西陈醋(适量)蒜头(三大瓣)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)橄榄油(适量(麻油))微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌青瓜的做法步骤1、原料图2、2把青瓜竖...
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- 食材明细主料青瓜(两根)辅料盐(两勺)醋(一勺)白砂糖(两勺)辣椒酱(一勺(其实最好用辣椒代替))酱油(适量)蒜(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌青瓜的做法步骤1、先把青瓜洗干净,避免有农药残留。然后对半切开,再对半切。把中间的籽去掉,然后用刀拍几下,然后切成一小段一小段的。2、接...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料青木瓜:半个胡萝卜:半个辅料白醋:适量盐:适量蒜瓣:4个香菜:适量生抽:适量香油:适量具体步骤1.青木瓜去皮、籽,洗净,擦成或切成细丝,用盐腌10分钟备用。胡萝卜切丝,香菜洗干净切断儿,蒜切末儿。2.将木瓜丝、胡萝卜丝、...
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- 食材明细主料青笋(一根)辅料葱(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)调料核桃油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌青笋丝的做法步骤1、青笋洗净去皮备用。2、红辣椒,葱和蒜准备就绪。3、青笋切细丝装盘。4、葱和红辣椒改刀切丝。5、将葱丝,辣椒丝,蒜末一同放入盘...
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- “越来越喜欢吃凉拌菜了,也越来越能吃辣的了。”食材明细主料西芹(适量)胡萝卜(适量)青瓜(适量)辅料老干妈(适量)白醋(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌三丝的做法步骤1、青瓜一节洗净,胡萝卜一节洗净刨皮,西芹一瓣洗净切段。2、胡萝卜切丝。3、青瓜...
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- “【芹菜的营养】芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。芹菜含铁量较高,能...
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- “丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁有“美人水”之称。”食材明细主料丝瓜(300g(带楞))辅料蚝油(2勺)麻汁(2勺)虾皮(20g)大蒜(5个)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌丝瓜的做法步骤1、...
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- “春节一过,从老家带回来干凉皮,是家里老人在家乡压的,每年都要带一箱!想吃时,用水泡软,在进行调制!昨天收到丘比产品,就用芝麻味调制一番,很美味!”食材明细主料黄瓜(一根)干凉皮(适量)辅料沙拉汁芝麻味(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌黄瓜丝凉皮的做法步骤1、干凉皮适量。2...
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- “豆制品是家庭常备菜,而凉拌干丝因为制作简单,味道清爽而颇受我家LG喜爱,于是也成为了我家餐桌的常备菜。”食材明细主料豆腐皮(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)配料生抽(适量)麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌干丝的做法步骤1、先将豆腐皮切成条状,我刀工不太好,请各位...
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- 食材明细主料碱面(150g)青瓜(半个)辅料花生油(适量)香葱(适量)十三香(适量)白胡椒粉(适量)辣椒粉(适量)花椒粉(适量)生抽(适量)陈醋(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青瓜丝拌凉面的做法步骤1、取一只碗,放辣椒粉,花椒粉,十三香,白胡椒粉,葱白混合。2、炒锅烧热下花生油,待花生油冒烟关火,放两...
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- “一道凉拌家常菜,清脆爽口,好吃还有减肥的功效。”食材明细主料黄瓜(一根)大蒜(几片)辅料盐(2克)醋(一勺)白糖(一勺)玉米油(一勺)辣椒粉(5克)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗干净切段拍碎备用。2、加入盐,醋,白糖,辣椒粉3、大蒜去皮切块备用4、油锅烧至六成熟...
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- “凉拌青瓜,每次出去聚餐必点一份饭前的开胃菜。后面自己会做了,想吃的时候每次都是做了一碗自己享受,做法简单。爽口,酸酸甜甜微辣!”食材明细主料青瓜(1条)辅料盐(适量)酱油(2勺)陈醋(3勺)冰糖(适量)姜末(适量)蒜末(适量)辣椒酱(半勺)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌青瓜条的做法步骤1...
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- “今次與大家分享這個涼拌青瓜,青瓜本身有不少好處增強骨骼美容養顏控制血壓抵抗癌症和炎症促進健康體重;所以既然又惹味又健康,而且製作也不複雜,大家可以試試呢,希望大家喜歡!”食材明细主料青瓜(3條)辅料香蔥(3條)芫茜(2條)蒜頭(6粒)指天椒(1隻)调料海鹽(適量)鹽(2大匙)黑醋(3小匙)豉油(4大...
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- “莴笋凉拌清脆爽口”食材明细主料莴笋(适量)红萝卜(适量)木耳(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌笋丝的做法步骤1、准备食材。2、莴笋切丝,越细越入味,(请忽略我的刀工)切好的丝用清水泡十分钟。3、调汁:盐,白糖,醋,生抽,鸡精,葱花,姜丝,蒜泥,香油,一点温开...
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