![沙茶脆茄条怎么做-沙茶脆茄条的做法]( "沙茶脆茄条怎么做-沙茶脆茄条的做法")
- 食材明细主料茄子（2个）韭菜（适量）肉（适量）辅料大蒜（3颗）配料沙茶（适量）蚝油（适量）地瓜粉（适量）糖（适量）酱油（适量）其他（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）沙茶脆茄条的做法步骤1、将茄子切长条。2、放入水中加入1小匙的盐泡10分钟。3、韭菜切段，大蒜切碎。4、肉剁末备用。5、10分钟后拿出茄子，取个...
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![脆皮果仁茄条的做法 【脆皮果仁茄条】 脆皮果仁茄条怎么做]( "脆皮果仁茄条的做法 【脆皮果仁茄条】 脆皮果仁茄条怎么做")
- “茄子中富含维生素E、P、龙葵素，可软化微细血管，防止微细血管出血。可防治高血压、动脉硬化、皮下出血、淤血。可降低胆固醇，对胃癌、直肠癌有抑制作用。茄子在夏秋季节是多数家庭中的家常菜。吃法多样，大部分采取炖、红烧、酱焖等。其中，腌渍的小咸菜【蒜茄子】和炸制的【炸...
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![沙茶牛肉条怎么做-沙茶牛肉条的做法]( "沙茶牛肉条怎么做-沙茶牛肉条的做法")
- “买了一大盒牛肉条，正愁如何折腾，去诳诳时看到了ChefJohn的菜谱，但他的菜谱量比较大，笔者就将他材料和调料的同量减半来处理了，菜谱里要求用新鲜香茅，可笔者找不到，就用了瓶装的香茅粉，既然菜谱叫沙茶牛肉条，所以加了些沙茶酱来腌制肉条，好美味呀，YummyYummy.”食材明细主料牛肉条（5...
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![脆脆炸薯条怎么做-脆脆炸薯条的做法]( "脆脆炸薯条怎么做-脆脆炸薯条的做法")
- “最近很馋，又不想去快餐店买垃圾食品。只能自己做点儿了！”食材明细主料土豆（3个）番茄（1个）辅料油（适量）配料糖（适量）黑芝麻（适量）酸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）脆脆炸薯条的做法步骤1、将土豆削皮切成条，放入开水中焯5分钟。捞出放冷水里。（也可以冻起来一些，想吃就炸）2、锅中放油...
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![沙茶酱茄子怎么做-沙茶酱茄子的做法]( "沙茶酱茄子怎么做-沙茶酱茄子的做法")
- “江浙人称茄子为六蔬，广东人称之为矮瓜，这次用了本地的茄子，当令茄子是最有营养的。它含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可以降低血液中胆固醇，具有良好降低高血脂，高血压功效，对延缓人体衰老具有积极的意义。中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物，所以加入沙茶酱中和是...
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![沙茶肉末茄条怎么做-沙茶肉末茄条的做法]( "沙茶肉末茄条怎么做-沙茶肉末茄条的做法")
- “茄子的营养很丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。茄子还含有丰富的维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延...
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![沙茶酱脆皮虾怎么做-沙茶酱脆皮虾的做法]( "沙茶酱脆皮虾怎么做-沙茶酱脆皮虾的做法")
- “沙茶酱脆皮虾。”食材明细主料鲜虾（适量）沙茶酱（适量）生抽（适量）料酒（适量）生姜（适量）辅料葱白（适量）盐（适量）油（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙茶酱脆皮虾的做法步骤1、备好材料。2、虾洗净，用剪刀剪去虾脚，挑去虾肠，从虾肚中间剪开，方便入味。3、处理好的虾加少量酱油和盐拌匀...
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![沙茶牛肉芥兰炒粿条怎么做-沙茶牛肉芥兰炒粿条的做法]( "沙茶牛肉芥兰炒粿条怎么做-沙茶牛肉芥兰炒粿条的做法")
- “它可以是普通的家常菜，也可以是高大上的宴客菜，更是潮汕人心中家乡美食不可或缺的记忆。它可以是单独的一道菜，也可以拌上香饭或者粿条成为一道新菜式。它就是：沙茶牛肉芥兰炒粿条”食材明细主料芥兰（500克）牛肉（500克）香菜（一小撮）粿条（一人份）辅料鸡精（适量）鱼露（适量）生粉（适量）辣椒酱...
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![沙茶薯条的做法 【沙茶薯条】薯条的另一种口味 沙茶薯条怎么做]( "沙茶薯条的做法 【沙茶薯条】薯条的另一种口味 沙茶薯条怎么做")
- 食材明细主料土豆（2个）辅料沙茶酱（适量）白糖（少许）生抽（少许）淀粉（适量）盐（半小勺）油（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）沙茶薯条的做法步骤1、准备好材料。2、土豆去皮，切成条状。3、土豆条用清水冲洗干净后，放在盐水里浸泡大约半小时，能放进冰箱更好。4、泡好的土豆沥干水分，均匀地...
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![沙茶脆皮豆腐怎么做-沙茶脆皮豆腐的做法]( "沙茶脆皮豆腐怎么做-沙茶脆皮豆腐的做法")
- “沙茶脆皮豆腐”食材明细主料老豆腐（适量）柿子椒（适量）胡萝卜（适量）皇牌沙茶王（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）食用油（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙茶脆皮豆腐的做法步骤1、准备好食材。2、老豆腐切成麻将块大小的块并用厨房纸巾擦去表面水分。3、柿子椒切块。4、胡萝卜...
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![芝士脆脆条怎么做-芝士脆脆条的做法]( "芝士脆脆条怎么做-芝士脆脆条的做法")
- 食材明细主料麻薯粉（100g）辅料黄油（20g）牛奶（80g）鸡蛋（1只）芝士碎（10g）奶粉（3g）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）芝士脆脆条的做法步骤1、准备材料。2、黄油放入牛奶中，微波炉30秒加热融化。3、麻薯粉，奶粉，芝士碎，鸡蛋液加入到牛奶黄油混合液中。4、先手动搅拌一下，再用打蛋器搅拌均匀。...
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![脆茄盒怎么做-脆茄盒的做法]( "脆茄盒怎么做-脆茄盒的做法")
- 食材明细主料茄子（2个）肉末（250克）辅料啤酒（半厅）生姜（适量）生粉（1大匙）面粉（1大匙）盐（适量）生抽（适量）十三香（适量）料酒（适量）菜籽油（适量）麻香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）脆茄盒的做法步骤1、肉沫放入生姜沫，生抽，小粉，十三香拌匀2、茄子洗净切好备用3、放入肉沫4、啤酒是这道菜的灵魂，我用了一...
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![沙茶薯条怎么做-沙茶薯条的做法]( "沙茶薯条怎么做-沙茶薯条的做法")
- 食材明细主料土豆（200克）辅料香菜（25克）配料沙茶酱（0.5勺）盐（3克）香油（适量）白糖（3克）淀粉（2大勺）植物油（100克）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）沙茶薯条的做法步骤1、准备的材料。2、土豆去皮切条用盐水漂洗捞出沥干，香菜去根洗净切断。3、将土豆条拍上淀粉，抖散淀粉。4、锅中倒油，油温7...
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![沙茶酱炒茄子怎么做-沙茶酱炒茄子的做法]( "沙茶酱炒茄子怎么做-沙茶酱炒茄子的做法")
- “自制了沙茶酱，炒菜，炒肉都相宜，小孩喜欢吃茄子，今天就用沙茶酱炒了，非常香。”食材明细主料茄子（4条）自制沙茶酱（3汤匙）辅料蒜未（2汤匙）糖（1茶匙）玉米油（1汤匙）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙茶酱炒茄子的做法步骤1、茄子洗净，切小块，泡在淡盐水里防氧化。2、蒜去皮到成蓉。茄子多...
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![沙茶酱脆皮虾的做法 【冬季养生菜】补钙益肾——沙茶酱脆皮虾 沙茶酱脆皮虾怎么做]( "沙茶酱脆皮虾的做法 【冬季养生菜】补钙益肾——沙茶酱脆皮虾 沙茶酱脆皮虾怎么做")
- “冬季的养生食谱，除了汤煲，还有高热量，高蛋白，补充钙质，强身益肾的炒菜，比如今天做的这道用李锦记的沙茶酱做的沙茶酱脆皮虾，虾经过高温油炸，虾壳酥脆，可以连壳一起吃，而且肉质香嫩。虾价值营养丰富，味甘，性温。有补肾壮阳、通乳、托毒。治阳痿、乳汁不下、丹毒、痈疽、廉疮、神经衰...
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![沙茶酱茄子 怎么做-沙茶酱茄子 的做法]( "沙茶酱茄子 怎么做-沙茶酱茄子 的做法")
- “我家很喜欢吃茄子，不仅仅因为它美味，更因为它有太多的药用价值，如降血脂血压，保护心血管、抗坏血酸，抑制消化系统肿瘤的增殖，抗衰老等等。。。”食材明细主料茄子（480克）辅料生抽（适量）沙茶酱（适量）白糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙茶酱茄子的做法步骤1、食材：茄子...
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![酥脆烤茄条的做法 茄子君的101种吃法——酥脆烤茄条 酥脆烤茄条怎么做]( "酥脆烤茄条的做法 茄子君的101种吃法——酥脆烤茄条 酥脆烤茄条怎么做")
- “我妈从超市买了俩脆嫩新鲜的小茄子哎呀把我馋的，不行这茄子不能让我妈拌蒜蒸了吃！最近又开始减肥想念脆香的薯条可又不敢吃于是茄子君，你面包渣里打个滚进烤箱吧！哇咔咔咔！”食材明细主料嫩茄子（两个）辅料日式天妇罗面包渣（一包）甜椒粉（两大勺）洋葱盐（一大勺）蒜粉（一大勺半）植物油（一匙...
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![沙茶肉末茄子怎么做-沙茶肉末茄子的做法]( "沙茶肉末茄子怎么做-沙茶肉末茄子的做法")
- 食材明细主料青茄子（2根）金针菇（50克）猪肉（80克）辅料盐（6克）沙茶酱（5克）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）沙茶肉末茄子的做法步骤1、茄子切好2、加入盐3、腌十分钟，挤掉水份4、锅里加入油5、加入肉炒菜6、然后加入沙茶酱7、炒匀后加入生抽8、然后加入茄子9、炒匀10、不停的翻炒11、...
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![沙茶香煎杏鲍菇炒茄子怎么做-沙茶香煎杏鲍菇炒茄子的做法]( "沙茶香煎杏鲍菇炒茄子怎么做-沙茶香煎杏鲍菇炒茄子的做法")
- “把杏鲍菇和茄子素与素扯在一起就像我之前做过的番茄炒茄子，乍听起来有点风马牛不相及，但事实证明，无肉胜有肉。记得去年侄女满月摆家宴的时候，爸妈竟然把杏鲍菇和猪肚炒在一起，众所周知我妈做的猪肚又厚又脆无人能敌，但这两样东西在一起鱼目混珠，好吃的口感也出奇地难分伯仲。...
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![脆皮油条的做法 脆皮油条的做法 脆皮油条怎么做]( "脆皮油条的做法 脆皮油条的做法 脆皮油条怎么做")
- “老式油条含有对人体有害的铝，不适合食用。新式无矾脆皮油条是一种无铝油条的新技术配方，该技术配方包括一定比例的小麦粉、水、植物油等，炸好的油条成品外酥里嫩。”食材明细主料面粉（300G）盐（15G）无铝泡打粉（5G）辅料水（180G）食用油（5G）咸鲜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）脆皮油条的...
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![番茄脆皮土豆条怎么做-番茄脆皮土豆条的做法]( "番茄脆皮土豆条怎么做-番茄脆皮土豆条的做法")
- “土豆是冬季常见的食材，青椒土豆是一个比较家常的菜，今天小姿特别做了一些变动，更加爽口！土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素...
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![番茄沙司的做法 不是用来蘸薯条的番茄沙司 番茄沙司怎么做]( "番茄沙司的做法 不是用来蘸薯条的番茄沙司 番茄沙司怎么做")
- “在所有的酱料里，番茄酱使用率和受欢迎程度可谓是非常高了，尤其是薯条，没有番茄酱的薯条简直是失去了灵魂。但是这个番茄沙司和番茄酱也是傻傻分不清楚，番茄沙司也用到了番茄酱，只不过不再直接蘸薯条、鸡块啦，一般是用来拌面之类的。可以加入很多其他东西，像蔬菜啦，香菇啦，海鲜啦...
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![番茄沙司土豆条怎么做-番茄沙司土豆条的做法]( "番茄沙司土豆条怎么做-番茄沙司土豆条的做法")
- “非常美味的一款馋嘴小吃，做法简单，成本低廉。”食材明细主料土豆（1个）辅料番茄沙司（适量）酸甜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）番茄沙司土豆条的做法步骤1、土豆削皮。2、把土豆切成筷子粗细的条，放清水中浸泡半小时，冲洗掉淀粉。3、烧开水，放土豆条煮2分钟。4、捞出土豆条，凉水冲凉...
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![沙茶干捞面的做法 家常面条@@沙茶干捞面 沙茶干捞面怎么做]( "沙茶干捞面的做法 家常面条@@沙茶干捞面 沙茶干捞面怎么做")
- 食材明细主料风干面（适量）猪肉丸（适量）鱼片（适量）肉碎（适量）蒜蓉（适量）葱花（适量）青菜（适量）辅料沙茶酱（适量）老抽（适量）酱油（适量）水（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙茶干捞面的做法步骤1、把所有材料切好，备用。2、沙茶酱、老抽、酱油加入适量水调好，备用。3、锅添加水，水沸腾前2－3分钟...
- 7611
![酥脆巴沙怎么做-酥脆巴沙的做法]( "酥脆巴沙怎么做-酥脆巴沙的做法")
- 食材明细主料巴沙鱼切块（300g）辅料盐（适量）姜黄粉（2匙）生粉（1碗）料酒（1勺）胡椒粉（1匙）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酥脆巴沙的做法步骤1、巴沙鱼加盐，胡椒，料酒，姜黄粉，生粉腌制。2、裹生粉。3、放入热油锅中炸制金黄捞出后再复炸。4、可食！（配番茄酱，酸梅酱）。...
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味味甜
