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关于无肉不欢--柚子酱排骨的餐饮百科

柚子酱排骨的做法 无肉不欢--柚子酱排骨 柚子酱排骨怎么做
  • 柚子酱排骨的做法 无肉不欢--柚子酱排骨 柚子酱排骨怎么做

  • “食材:排骨配料:大喜大蜂蜜柚子酱葱花盐鸡精”食材明细主料排骨(适量)辅料蜂蜜柚子酱(适量)葱花(适量)盐(适量)鸡精(适量)果味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)柚子酱排骨的做法步骤1、准备好食材。2、葱切葱花。3、排骨洗将后,用厨房纸吸干水分后,加入适量盐、鸡精、油拌匀。4、放密封容...
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柚子果肉可以做酱吗
  • 柚子果肉可以做酱吗

  • 可以。在用柚子果肉做酱之前,是需要把柚子丝用食盐腌制一段时间的,这样做可以有效地减少柚子当中苦涩的味道。在挑选柚子的时候,建议选择大小均匀的柚子,可用手捏一捏柚子的软硬程度,购买软硬适中的柚子,这样的柚子相对来说会更加新鲜。...
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排骨营养价值小科普-无肉不欢的小伙伴们有福了
  • 排骨营养价值小科普-无肉不欢的小伙伴们有福了

  • 不知道有没有人和小编一样是无肉不欢星人,而且众多肉类中最喜欢的便是排骨了。排骨肥瘦相间,吃起来既不像五花肉那样腻口,也不像纯瘦肉那样柴,无论是炖汤还是红烧,口味皆极佳。但是你知道吗?排骨不仅口感味道好,做法丰富,它的营养价值也很高。一、排骨简介排骨,指猪、牛、羊等动物...
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秘制大排面如何做简单又好吃-无肉不欢
  • 秘制大排面如何做简单又好吃-无肉不欢

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:20分钟主料排骨(大):4块排骨(小):500面条:4两青菜:2棵辅料郫县豆瓣:1勺八角:2棵山奈:2棵白蔻:2桂皮:1块香叶:5片小茴香:适量花椒:适量干红辣椒:5棵二荆条:5个泡小米椒:5个冰糖:适量老抽:适量豆豉:适量胡椒:适量小葱:适量醋:少许鸡精:少许料...
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无锡酱排骨的做法 无锡酱排骨----一碗秘制调料大解密 无锡酱排骨怎么做
  • 无锡酱排骨的做法 无锡酱排骨----一碗秘制调料大解密 无锡酱排骨怎么做

  • “孩子升入了高中,学习特别紧张,每天中午和晚上都在学习食堂吃饭,所以每到周末,我都要给孩子做点好吃的,改善改善伙食,增加一下营养。无锡酱排骨是我家餐桌上必不可少的一道美味,这道美味已经做了很多年,一家老小都特别喜欢,百吃不厌。今天,我就和打家一起分享一下这道酱排骨的做法...
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香煎肉排如何做简单又好吃-无肉不欢
  • 香煎肉排如何做简单又好吃-无肉不欢

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪里脊:250红椒:50青椒:50洋葱:100辅料大喜大烤肉酱:50黑胡椒粉:少许具体步骤1.里脊切成1.5CM的厚片。2.里脊切成1.5CM的厚片。3.洋葱切丝。4.青、红椒切小丁,洋葱切小丁.5.锅内热油,放入洋葱炒出香味。6.放入肉...
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柚子皮烧排骨怎么做-柚子皮烧排骨的做法
  • 柚子皮烧排骨怎么做-柚子皮烧排骨的做法

  • “淡淡柚子香的烧排骨。”食材明细主料排骨(2磅)柚子皮(3块)辅料姜(1小块)蒜(5-6瓣)葱(2根)油(1大匙)调料生抽(3大匙)老抽(1大匙)陈醋(1大匙)糖(1大匙)盐(1/4茶匙)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)柚子皮烧排骨的做法步骤1、柚子皮干。2、把柚子皮泡发,抓捏换水几遍,去苦味。3、把柚子皮切片。4...
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无锡酱排骨的正宗做法
  • 无锡酱排骨的正宗做法

  • 无锡酱排骨,这是一道男女老少,上至儿老人,下至儿童都可以吃的一道传统的名菜。吃过无锡将排骨的人都知道,吃了一次就想吃第二次,真的有让人上瘾的感觉。它的肉质非常的酥烂,咸甜可口,让人久久回味,如果有机会去江苏无锡一定要尝尝这道无锡将排骨,简直是吃货的路上不可缺少的一道菜...
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大排焖面的做法 大排焖面——伏天无面不欢,馋了无肉不欢 大排焖面怎么做
  • 大排焖面的做法 大排焖面——伏天无面不欢,馋了无肉不欢 大排焖面怎么做

  • “伏天无面不欢,馋了无肉不欢。适应性再强的胃,也抵制不了对“母味儿”根深蒂固的眷恋。度假回来,恶补我中华美食,这款既能吃面,又能啃骨头的自创菜品,是真香啊。扁豆焖面早已稀松平常,这回来点有新意的,大排焖面,本厨也算首创了吧。”食材明细主料猪肋排(1斤半)切面(6两)圆白菜(约1/4...
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无锡酱排骨的做法 【苏菜】无锡酱排骨 无锡酱排骨怎么做
  • 无锡酱排骨的做法 【苏菜】无锡酱排骨 无锡酱排骨怎么做

  • “无锡酱排骨(Wuxispareribssauce)和无锡清水油面筋、惠山泥阿福并列为无锡三大名产而驰名中外,兴于清光绪年间(1872-1909年),随着无锡市工商业的迅速发展,许多肉店聘名师,苦经营,创名牌,争生意,先后出现过“老三珍”,“陆稿荐”,“老陆稿荐”,“真正陆稿荐”等牌号。由于各家相互竞争,...
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无锡酱排骨 无锡酱排骨怎么做-无锡酱排骨的做法 【苏菜】
  • 无锡酱排骨 无锡酱排骨怎么做-无锡酱排骨的做法 【苏菜】

  • “传说,八百多年前的宋朝,十分邋遢的叫花子和尚济公,蓬头垢面身穿破袈裟,一手拿钵一手敲木鱼,腰间插着一把破蒲扇,化缘到无锡,从无锡东街化到西街,从南街化到北街,人人都嫌他脏,一碗斋饭也没有化到。后来,他就围着一爿陆记熟肉店转,转过来又转过去,不知转了多少趟。柜台里的一个小伙计...
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西柚茶排骨怎么做-西柚茶排骨的做法
  • 西柚茶排骨怎么做-西柚茶排骨的做法

  • “可能有童鞋要问,西柚茶怎么和排骨抯到一块去了呢?其实就是用浓缩的西柚茶蜜做排骨啰,这个很容易理解了吧。”食材明细主料排骨(400克)柚子蜜(2满汤匙)姜丝(1撮)辅料红糖粉(2汤匙)盐(1/4茶匙)生抽(2汤匙)老抽(1汤匙)胡椒粉(1/4茶匙)白醋(2汤匙)玉米淀粉(1汤匙)果味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度...
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椒盐排骨的做法 椒盐排骨--无肉不欢 椒盐排骨怎么做
  • 椒盐排骨的做法 椒盐排骨--无肉不欢 椒盐排骨怎么做

  • “喜欢James的菜,用料比较灵活,风格多样家常化,所以就跟着他学做椒盐排骨,既可以下饭,也可以下酒,一级棒!”食材明细主料排骨(450克)辅料红椒(1只、)蒜头(2瓣、)香葱(1棵。)腌肉调料精盐(1/3小匙)生抽(1大匙)白糖(1/3小匙)胡椒粉(1/2小匙)清水(2大匙)蛋白(1/2大匙)玉米淀粉(2大匙)米酒(1大匙)上锅调料菜...
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柚子茶的做法 柚子酱、柚子茶 柚子茶怎么做
  • 柚子茶的做法 柚子酱、柚子茶 柚子茶怎么做

  • “家里一堆柚子,所以做了酱,做酱的话最好还是别放柚子皮,直接用果肉。”食材明细主料柚子(一个)辅料冰糖(150g)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)柚子茶的做法步骤1、柚子用盐搓下表面,皮用削皮刀削下来切丝,加水《水量莫过柚子皮就可以》加一点点的盐,放入锅中煮差不多5分钟左右捞...
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梅子酱蒸排骨的做法 酸甜开胃---梅子酱蒸排骨 梅子酱蒸排骨怎么做
  • 梅子酱蒸排骨的做法 酸甜开胃---梅子酱蒸排骨 梅子酱蒸排骨怎么做

  • “梅子酱蒸排骨是广东家常菜,通常是将自家腌制的酸梅捏碎,混合调料与排骨一起蒸制而成。排骨入口嫩滑,又不会太油腻,酸甜的梅肉将肠胃激活,令你食欲大开!”食材明细主料猪仔排(500克)辅料红辣椒(1-2个)姜(1块)蒜(3-4瓣)香葱(适量)配料蚝油(1勺)酸梅酱(3勺)盐(少许)砂糖(1/2勺)酸甜(口味)蒸(工艺)数小...
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柚子酱怎么做-柚子酱的做法
  • 柚子酱怎么做-柚子酱的做法

  • “昨天买了一个柚子,超酸的,吃了一瓣就实在受不了了,于是做了个简易柚子酱,早餐时抹面包吃。酸酸甜甜还有柚子特殊的香气,真是好吃。”食材明细主料柚子(1个)辅料白糖(6勺)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)柚子酱的做法步骤1、准备好白糖和柚子。2、剥好柚子肉切碎,简单切几刀就行...
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自制腌肉酱烤排骨-腌肉酱烤排骨
  • 自制腌肉酱烤排骨-腌肉酱烤排骨

  • “烧腊店的叉烧和烧排骨染色很凶恨,红得有点恐怖,而且它们不是直接烤熟的,是先蒸煮熟再烤的,所以吃起来偏湿,不够香。自从家里有了烤箱后,我们都是自己烤,很少买现成的。现烤的排骨很香,自调的酱汁味道也很好。如果是烤叉烧,那腌制的酱汁,就别倒掉,煮一煮,当叉烧的蘸料。因为烤出来的...
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无酱油版红烧排骨怎么做-无酱油版红烧排骨的做法
  • 无酱油版红烧排骨怎么做-无酱油版红烧排骨的做法

  • “记忆中母亲最拿手的两道菜是红烧鱼和红烧排骨。味道色泽都是无以伦比的。每当节日或者家人过生日的时候,母亲都会做,而我们每次都是吃到舔盘。母亲做红烧菜的时候一般极少放酱油,都是用炒的糖色来调制菜的颜色,漂亮的母亲总说酱油吃多了脸上容易长斑。不管母亲说的是不是有...
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土豆蒸排骨的做法 【无肉不欢】~土豆蒸排骨 土豆蒸排骨怎么做
  • 土豆蒸排骨的做法 【无肉不欢】~土豆蒸排骨 土豆蒸排骨怎么做

  • 食材明细主料仔排(适量)土豆(适量)淀粉(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)麻香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆蒸排骨的做法步骤1、排骨斩成块,用清水浸泡去血水,中途记得多换几次水2、沥干水的排骨,加淀粉、姜、蒜、盐、料酒、生抽、蚝油拌匀腌制一个小时以...
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酱排骨包子怎么做-酱排骨包子的做法
  • 酱排骨包子怎么做-酱排骨包子的做法

  • “一道胶东特色的排骨包子,只用豆瓣酱一种的主要调料,做的“酱排骨包子”,就是这么的简单便捷,味道很给力。那是吃一个想二个,吃二个想三个。有时在渔家风味的饭店里,酱排骨包子,那绝对是餐桌上最给力、最讨彩的一道主食。一道只有在胶东这疙瘩才会有的特色美食的,要是喜欢的话,不...
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无辣不欢——私房香辣拌饭酱-香辣拌饭酱
  • 无辣不欢——私房香辣拌饭酱-香辣拌饭酱

  • “私房拌饭酱味道香辣、营养丰富,吃上一口,令人回味无穷。”食材明细主料大肉末(2斤)咸菜头(1斤)辅料胡萝卜(适量)香干(适量)莲藕(适量)熟白芝麻(适量)蘑菇(适量)青椒(适量)辣椒粉(适量)花生米(适量)大葱(适量)生姜(适量)大蒜头(适量)八角(适量)桂皮(适量)炒果(适量)植物油(适量)中辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)高级...
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香柠柚子酱排骨的做法 巧用柠檬代替糖来炒糖色——香柠柚子酱排骨 香柠柚子酱排骨怎么做
无锡酱排骨怎么做-无锡酱排骨的做法
  • 无锡酱排骨怎么做-无锡酱排骨的做法

  • “无锡酱排骨,也算是偶的私房菜啦。女儿超级喜欢这道菜,隔一段时间必然钦点。看着她津津有味的品尝,我这个当老妈的也是幸福之极啊!”食材明细主料小排骨(1斤)辅料葱(1根)姜(5片)料酒(1勺)老抽(半勺)生抽(2勺)番茄酱(3大勺)红糖(3勺)八角(适量)桂皮(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)无锡酱...
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4款韩国最受欢迎的美味肉食-无肉不欢
  • 4款韩国最受欢迎的美味肉食-无肉不欢

  • bnt新闻讯能提供优质蛋白质和脂肪的肉类是生活中必不可少的食物之一。和朋友一起围坐在烤盘周围,听着烤肉的“滋滋”声,整个嗅觉就全部被调动了起来。每吃一口肉都能感受到肉汁四溢,相信所有人都会沉迷其中。如果你也是肉食主义者,不妨看看下面这些不得不爱的肉类美食。娇嫩...
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柚子皮烧排骨&柚子橙如何做简单又好吃
  • 柚子皮烧排骨&柚子橙如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟柚子皮烧排骨,这是一道由柚子皮和排骨烧制在一起制作而成的菜品,味道香浓,不仅有柚子皮的清新芬芳,而且还有烧制出来的排骨的香醇和美好的口感,吃起来特别纯真,不仅味道良好,这道菜品还含有丰富的营养价值,能够补...
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