![千张排骨煲怎么做-千张排骨煲的做法]( "千张排骨煲怎么做-千张排骨煲的做法")
- “打我记事开始，外婆村子里的人割肉都爱割没骨头的，那时外婆每年都养两头猪，每次杀猪肉卖了，剩下些骨头外婆都会买些千张或是油豆腐用瓦炉煲上一大锅给我们啃。”食材明细主料千张（适量）排骨（适量）辅料香葱（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）千张排骨煲的做法步骤1、准备好材...
- 19261
![筒骨千张煲怎么做-筒骨千张煲的做法]( "筒骨千张煲怎么做-筒骨千张煲的做法")
- 食材明细主料千张（250）山药（一根）胡萝卜（一根）红枣（适量）筒骨（500）辅料姜（几片）蒜（一粒）盐（适量）鸡精（适量）葱（几颗）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）筒骨千张煲的做法步骤1、先用洗米水泡半个小时，主要是去腥，洗米水还可以把筒骨里的血水泡出来。2、砂锅上水放在灶上烧开，然后把水烧开，把姜、蒜...
- 20814
![千张骨头汤怎么做-千张骨头汤的做法]( "千张骨头汤怎么做-千张骨头汤的做法")
- “我们一家子都很喜欢骨头汤~~~~~来来去去都是差不多的做法~~都有红萝卜玉米之类~~这个都变家常汤了”食材明细主料骨头（适量）辅料玉米（适量）红萝卜（适量）千张（适量）黄豆（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）千张骨头汤的做法步骤1、骨头汆水，过冷水备用。2、玉米切块...
- 16768
![香菇千张结烧排骨怎么做-香菇千张结烧排骨的做法]( "香菇千张结烧排骨怎么做-香菇千张结烧排骨的做法")
- “家常菜，我家更喜欢荤素搭配，今天我烧排骨时就加入了千张结和香菇。千张结是一种豆制品，用很簿的豆腐皮切成条状后，手工打个结就成了；香菇是“山珍”之一，它香气沁脾，味道鲜美，这两样食材营养丰富，加入到红烧排骨中，味道相互融合，吸满汤汁口感和肉类接近，美味独特，滋味淳朴，十分诱人，里...
- 30996
![鱼香千张丝的做法 家常菜----鱼香千张丝 鱼香千张丝怎么做]( "鱼香千张丝的做法 家常菜----鱼香千张丝 鱼香千张丝怎么做")
- “鱼香千张丝是一道香辣可口的超级下饭菜。也可以说是素版的‘鱼香肉丝’。用千张来代替肉丝一点都不逊色。千张吸满了香辣的汤汁，特别的好吃。不吃肉的同学可以试试哟。。张；我国北方称为豆腐皮。豆制食品,是一种薄的豆腐干片，色白，可凉拌，可清炒，可煮食。千张的营养价值较高...
- 17742
![家常排骨烧千张结如何做简单又好吃]( "家常排骨烧千张结如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料排骨：适量千张结：适量葱姜冰糖生抽老抽料酒：适量八角桂皮香叶丁香：适量辅料具体步骤1.排骨先焯一遍水，沥干水份2.锅里放一点底油烧热，放入各种调料炒香后下入排骨冰糖一起翻炒至冰糖容化排骨微黄，倒入料酒，醋...
- 29823
![排骨烧千张结怎么做-排骨烧千张结的做法]( "排骨烧千张结怎么做-排骨烧千张结的做法")
- 食材明细主料千张结（适量）排骨（适量）辅料姜片（适量）蒜瓣（适量）葱（适量）老抽（适量）料酒（适量）醋（适量）盐水（适量）八角（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）排骨烧千张结的做法步骤1、千张结用开水烫一下，排骨焯水备用。2、锅里倒入油，放入姜片蒜片，八角，葱段炒香3、排骨到入，放老抽，料酒，醋，翻炒至...
- 21378
![黑木耳千张结烧排骨怎么做-黑木耳千张结烧排骨的做法]( "黑木耳千张结烧排骨怎么做-黑木耳千张结烧排骨的做法")
- “天热身体消耗大，需要补充蛋白质，增强抵抗力。。。”食材明细主料排骨（380克）千张结（120克）黑木耳（10克）辅料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑木耳千张结烧排骨的做法步骤1、食材：排骨（已焯水）、黑木耳（已泡发清洗）、千张结。2、烧锅倒油烧热，下入焯...
- 28498
![红烧排骨千张结怎么做-红烧排骨千张结的做法]( "红烧排骨千张结怎么做-红烧排骨千张结的做法")
- “红烧排骨有很多种做法，这个来自我家，虽然不是最好的，但是我认为是家的味道”食材明细主料排骨（600克）千张结（300克）辅料葱（适量）草果（适量）姜（适量）八角（适量）配料冰糖（八颗）盐（适量）酱油（一汤匙）五香粉（两茶匙）胡椒粉（一茶匙）味精（一茶匙）五香（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红烧排骨千张结的做法步...
- 5840
![水煮千张的做法 简单家常菜---水煮千张 水煮千张怎么做]( "水煮千张的做法 简单家常菜---水煮千张 水煮千张怎么做")
- “水煮菜，可以说是最受欢迎的大众菜之一。因其麻，辣，鲜，烫，而让人吃得过瘾又开胃。其实水煮菜不仅可以用于肉类荤菜，素菜用来做水煮菜也是一样的香辣开胃，让你停不了嘴。”食材明细主料千张（4张）辅料香菜（适量）配料郫县豆瓣酱（15克）麻辣鲜（20克）干辣椒（5个）花椒（5克）蒜瓣（5个）老抽（5克）蒸鱼豉油（1...
- 13304
![排骨毛豆千张结怎么做-排骨毛豆千张结的做法]( "排骨毛豆千张结怎么做-排骨毛豆千张结的做法")
- 食材明细主料排骨（300g）毛豆（200g）千张结（150g）香菇（2朵）朝天椒（1棵）辅料盐（适量）酱油（半勺）黄酒（2勺）蒜（适量）大料（2棵）姜（适量）香葱（一棵）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）排骨毛豆千张结的做法步骤1、所有的食材备好，洗净，切好，排骨（买的时候让人剁好，不要太大块）洗干净后清水浸泡十分钟，然后焯水，（撇...
- 16543
![千张豆皮煲怎么做-千张豆皮煲的做法]( "千张豆皮煲怎么做-千张豆皮煲的做法")
- “豆腐是植物蛋白质的最好来源，有植物肉的美誉。豆腐里含的豆固醇能降低胆固醇，抑制结肠癌的发生，预防心血管疾病。此外，豆腐中的大豆卵磷脂，还有益于神经、血管、大脑的发育生长。适量适用有益健康。冬天煮好的菜冷得快，我一般喜欢用电炖锅炖盅汤，砂锅煲道菜，烤箱再烤个菜或蒸锅...
- 9683
![家常千张结烧猪肉煲如何做简单又好吃]( "家常千张结烧猪肉煲如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料猪肉：适量千张结：适量土豆：一个辅料葱：三段姜片：三片蒜：适量丁香：5粒八角：一个香叶：三片老抽：适量生抽：适量料酒：适量白糖：少许红腐乳：少许十三香：少许盐：适量鸡精：适量香油：适量具体步骤1.猪肉切小块，土豆切拇指大小。2....
- 20572
![牛肉千张煲怎么做-牛肉千张煲的做法]( "牛肉千张煲怎么做-牛肉千张煲的做法")
- “千张即豆腐皮，南方的千张又薄又韧，用来煲汤久煮而不破；北方的千张较厚，多用来做凉菜或者小炒。今儿我用千张包裹牛肉馅，用隔水炖的方法煲了一锅汤，一大坨牛肉馅鲜美多汁，顺着千张的缝隙渗到汤里，原本寡淡的清汤也变得鲜香了。牛肉本身就很鲜美，所以无需太多调料，只放了少许盐和20...
- 17374
![虾干大白菜千张条煲怎么做-虾干大白菜千张条煲的做法]( "虾干大白菜千张条煲怎么做-虾干大白菜千张条煲的做法")
- 食材明细主料虾干（65克）大白菜（190克）千张条（190克）调料酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）虾干大白菜千张条煲的做法步骤1、食材：虾干、大白菜（已清洗）、千张条。2、将大白菜放在案板上切开。3、将千张条放在案板上切开。4、起锅倒油烧热，下入切好的大白菜翻炒翻炒。...
- 16598
![黄骨鱼煮千张怎么做-黄骨鱼煮千张的做法]( "黄骨鱼煮千张怎么做-黄骨鱼煮千张的做法")
- 食材明细主料黄骨鱼（5条）千张（2张）辅料豆瓣酱（适量）黄豆酱（适量）生抽（适量）姜片（适量）料酒（适量）油（适量）盐（适量）中辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄骨鱼煮千张的做法步骤1、准备好原材料；2、烧热锅，放入适量的油，下入黄骨鱼，再放入几片姜，一起煎；3、晃动下锅，当鱼能移动，再煎一下至金黄后将其翻...
- 22379
![千张结笋干冬瓜煲怎么做-千张结笋干冬瓜煲的做法]( "千张结笋干冬瓜煲怎么做-千张结笋干冬瓜煲的做法")
- “冬瓜具有抑制体内黑色素沉积的活性，是良好的润肤美容成分。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。豆制品，除去了大豆内的有害成分，使大豆蛋白质消化率增加，从而提高了大豆的营养价值。本菜品营养搭配均衡，更有效地发挥了各种蔬菜的功效。”食材...
- 31392
![千张胡萝卜鲫鱼煲怎么做-千张胡萝卜鲫鱼煲的做法]( "千张胡萝卜鲫鱼煲怎么做-千张胡萝卜鲫鱼煲的做法")
- “家里经常买小鲫鱼给小朋友煲汤。大人也想吃点，便把家里有的食材一起，整个鲫鱼煲。”食材明细主料小鲫鱼（2条）千张（200g）胡萝卜（1个）辅料油（适量）盐（适量）大蒜（2瓣）酱油（适量）生姜（1片）香葱（1根）自制辣椒酱（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）千张胡萝卜鲫鱼煲的做法步骤1、所有食材。鲫鱼...
- 25900
![红烧排骨千张结的做法 心有千千结【红烧排骨千张结】 红烧排骨千张结怎么做]( "红烧排骨千张结的做法 心有千千结【红烧排骨千张结】 红烧排骨千张结怎么做")
- “来到美食家这么久虽然有的时候会看些菜谱，博客学习一些创新的菜式，但是家人最喜欢的还是家常菜。家常菜一般取材都是比较方便的，做法也简单，所以比起那些创新的菜式肯定是更受大家的喜欢呢。这个红烧排骨千张结滋味淳朴，尤其是里面的千张结吸饱了排骨的汤汁比排骨还要好吃。...
- 13570
![黄骨鱼炖千张结怎么做-黄骨鱼炖千张结的做法]( "黄骨鱼炖千张结怎么做-黄骨鱼炖千张结的做法")
- “鱼与豆制品搭配在一起是强强联合，由于豆腐的蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸，而他们在鱼肉中却较为丰富；而鱼肉的蛋白质苯丙氨酸含量较少，但豆腐中含量较多，因此它们二者搭配可取长补短。更重要的是，鱼中的丰富的维生素D能促进人体吸收豆制品中的钙。炎热的天气没什么胃口，来一碗这...
- 13127
![花甲千张煲怎么做-花甲千张煲的做法]( "花甲千张煲怎么做-花甲千张煲的做法")
- 食材明细主料花甲（适量）虾（适量）千张（适量）油豆腐（适量）金针菇（适量）香菇（适量）白菜（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）辣椒丝（适量）调料油（适量）盐（适量）酱（适量）醋（适量）料酒（适量）葱香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）花甲千张煲的做法步骤1、来个集合照。2、花甲提前用盐泡。3、虾洗干净。4、多切蒜末备注。5...
- 7933
![千张筒骨煲如何做简单又好吃]( "千张筒骨煲如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟我没事在家的时候非常的喜欢煲汤，和因为煲汤，有助援营养物质的增加的作用非常的好喝，我平常就非常的喜欢，有利于增加人的食欲，而且今天所处的是用租补头，然后配合着千丈儿的搭配进行煲汤，有对增加人体的免疫力和...
- 5485
![千张酸菜排骨汤怎么做-千张酸菜排骨汤的做法]( "千张酸菜排骨汤怎么做-千张酸菜排骨汤的做法")
- “【千张酸菜排骨汤】家常的做法，酸爽好味道。。。”食材明细主料千张（95克）排骨（400克）酸菜（250克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）酸咸（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）千张酸菜排骨汤的做法步骤1、食材：千张（已切开）、排骨（已清洗焯水）、酸菜（已切开）2、将已切好的千张下入清水锅中焯开，捞出...
- 32792
![煎鸡蛋大白菜千张煲怎么做-煎鸡蛋大白菜千张煲的做法]( "煎鸡蛋大白菜千张煲怎么做-煎鸡蛋大白菜千张煲的做法")
- 食材明细主料千张（110克）大白菜（250克）鸡蛋（3只）辅料剁椒（适量）干淀粉（适量）调料酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）微辣（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎鸡蛋大白菜千张煲的做法步骤1、食材：千张、大白菜（已清洗切开）、鸡蛋、剁椒。2、在碗中倒入半碗清水，加适量的酱油。3、加适量的蚝油。4、加适...
- 21391
![排骨炖千张怎么做-排骨炖千张的做法]( "排骨炖千张怎么做-排骨炖千张的做法")
- “经常自己倒腾着吃，第一次发到这里，希望以后大家多多交流材料：肋排、千张调料：盐、糖、鸡精、生抽、料酒、葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、干辣椒、红枣做法：1、先将肋排洗净，烧开水，将肋排放入水中焯一下捞出2、炒锅放油，油热后放糖（根据排骨的多少放），炒出糖色后倒入排骨翻炒至排...
- 31844
味味甜
