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关于砂锅碗碗炖的家常做法的餐饮百科

砂锅碗碗炖怎么做-砂锅碗碗炖的做法
  • 砂锅碗碗炖怎么做-砂锅碗碗炖的做法

  • “留学在外,冬天冷的时候特别想吃砂锅。在中超就可以买到砂锅和所有材料,营养美味又方便,适合学生在宿舍烹制。”食材明细主料鱼丸(适量)油豆腐(适量)蘑菇(适量)辅料粉丝(适量)蟹棒(适量)白菜(适量)西红柿(适量)葱花(适量)原味(口味)砂锅(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)砂锅碗碗炖的做法步骤1、把蔬菜...
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细碗豆 怎么做-细碗豆 的做法
  • 细碗豆 怎么做-细碗豆 的做法

  • “婆婆种的碗豆开摘了,煮一锅洒一点盐,鲜美!”食材明细主料碗豆(适量)辅料水(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)细碗豆的做法步骤1、现摘碗豆洗净加水适量。2、煮开加入少量盐。3、出锅,一个人可以吃一锅。...
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家常一碗炖牛肉如何做简单又好吃
  • 家常一碗炖牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟一碗炖牛肉就可以让让我想起家乡的冬天,我妈妈在冬天最喜欢给我们做这道菜提高免疫力,强健筋骨,能戳到你的味蕾,百做不厌,富含蛋白质给你一整天都能量,一道人们十分喜欢吃的菜肴,营养丰富的简单待客菜,美食从内而...
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清汤碗托的做法 清汤碗托(滚汤汤碗托) 清汤碗托怎么做
  • 清汤碗托的做法 清汤碗托(滚汤汤碗托) 清汤碗托怎么做

  • “碗托,北方的一种小吃,荞麦制作而成,荞麦这种粗粮对身体特别好。在陕北的好多地方,满大街都是碗托小店铺,风味独特,自成一家。拥坐在长板凳上吃着滚汤汤碗托定格在童年的记忆中。而如今,我给大家做一份清汤碗托,汤汁清亮得如同那一抹立春之后的嫩芽,热汤中的碗托咬一口,微微带点绵...
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家常肥肠砂锅怎么做-家常肥肠砂锅的做法
  • 家常肥肠砂锅怎么做-家常肥肠砂锅的做法

  • “这几天都没回来,也没法上网,累积了好几天的的菜菜。今天整理了一下,发上来和各位亲们分享。”食材明细主料猪大肠(一根)大白菜(四片)芋结(一盒)胡萝卜(半个)金针菇(一盒)辅料葱姜(适量)干辣椒(适量)香叶(适量)蒜苗(适量)香菜(适量)大料(适量)花椒(适量)配料黄豆(适量)白酒(适量)胡椒粉(适量)酱(适量)鸡精(适...
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碗托怎么做-碗托的做法
  • 碗托怎么做-碗托的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料淀粉(适量)配料老干妈豆豉辣酱(一勺)香油(适量)醋(适量)盐(适量)花椒粉(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)碗托的做法步骤1、备好所需材料,一勺老干妈豆豉辣酱(辣椒酱即可)几滴香油、适量醋调成汁2、将面粉与淀粉以10:1的比例搁入碗中,加入盐、花椒粉,用凉水...
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碗糕怎么做-碗糕的做法
  • 碗糕怎么做-碗糕的做法

  • “小碗糕同学😊”食材明细主料面粉(200g)辅料坚果碎(适量)黑芝麻(适量)豆油(3匙)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)碗糕的做法步骤1、和面放黑芝麻,白糖,酵母温水稀释了。2、成这样,稍微稀点。3、坚果,弄碎。4、来3个小碗一层面一层坚果碎留住1/3左右的空份,用醒发面的。5、醒发后的。...
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品碗怎么做-品碗的做法
  • 品碗怎么做-品碗的做法

  • “这是一道四川家喻户晓的一道有名的蒸菜。是农家餐馆儿坝坝宴必选菜。也叫香碗,小时候我叫它蒸蛋糕。这周菜呢是用肉末加上淀粉加上鸡蛋先蒸后煮非常的清淡,好吃。口感柔和。入口既化方法也比较简单。正宗的是用那个竹蒸笼进行蒸。自己在家条件有限,就用一般的蒸锅代替吧。...
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茶碗蒸怎么做-茶碗蒸的做法
  • 茶碗蒸怎么做-茶碗蒸的做法

  • “独自吃饭为配菜发愁时,就做个一碗打尽的茶碗蒸吧”食材明细主料鸡蛋(2个)香菇(1个)虾仁(2只)蟹柳(1根)紫菜(10g)辅料精盐(½匙)胡椒粉(适量)麻油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茶碗蒸的做法步骤1、香菇洗净切片。2、紫菜冲洗过后用温水泡发。3、鸡蛋打入碗里,加紫菜、精盐、胡椒...
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家常砂锅菜花怎么做-家常砂锅菜花的做法
  • 家常砂锅菜花怎么做-家常砂锅菜花的做法

  • “菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。”食材明细主料菜花(一颗)辅...
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农家一碗香怎么做-农家一碗香的做法
  • 农家一碗香怎么做-农家一碗香的做法

  • “前些日子与朋友在外面吃饭,在一家湘菜馆吃到的此菜,回家复制出。”食材明细主料笋丝(一包)鸡蛋(1个)干黑木耳(若干朵)辅料红辣椒(1个)瘦猪肉丝(少许)调料蚝油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)农家一碗香的做法步骤1、笋买了一小包,淘宝有卖叫新笋片,大家自己去买。2、黑木耳泡发...
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碗粿的做法 粘米粉之--碗粿 碗粿怎么做
  • 碗粿的做法 粘米粉之--碗粿 碗粿怎么做

  • “小时候外公每年都会做咸水粿,当时可能因为东西比较少,觉得特别好吃,现在东西多了,很久没做了,倒是念念不忘。看过外公做,觉得自己应该也会做,但是米浆没地方弄,那天在超市看到粘米粉,兴奋了一下,买了几包回来,虽然跟米浆有区别,凑合着也可以做出好多传统小吃的。”食材明细主料粘米...
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一天卖50碗砂锅利润多少钱?
  • 一天卖50碗砂锅利润多少钱?

  • 砂锅是以陶器经过高温烧炼制成的锅,是一种制作美食的锅,在砂锅里制作的美食鲜嫩、味美、营养,所以也是很多的餐饮店必须使用的。那么一天卖50碗砂锅利润多少钱?我们一起来看看吧。一天卖50碗砂锅利润多少钱使用砂锅做的美食由于味道奇特,形式新颖,所以卖砂锅的生意自然就好,如...
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冰碗怎么做-冰碗的做法
  • 冰碗怎么做-冰碗的做法

  • “冰碗是北京地区特色传统名点之一。甜凉爽口,果香味浓郁。曾是什刹海荷花市场特有的应季消夏鲜品。把果藕(白花藕)切片、去芯鲜莲蓬子、鲜菱角、鲜老鸡头(芡实)四样儿掺在一起,谓之“河鲜儿”。遇有买主,即以鲜荷叶包成菱形包。”食材明细主料莲子(适量)芡实(适量)莲藕(适量)辅料白糖...
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碗豆饼怎么做-碗豆饼的做法
  • 碗豆饼怎么做-碗豆饼的做法

  • “又到了吃嫩豌豆的季节小时候特别喜欢吃这个豌豆饼。五毛钱一个特别的美味。童年的回忆豌豆饼。”食材明细主料嫩豌豆(一把)辅料鸡蛋(一个)面粉(二匙)淀粉(半匙)香酥炸鸡粉(一匙)调料盐(少许)菜籽油(一勺)鸡精(少许)五香粉(半匙)花椒面(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)碗豆饼的做法步...
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绝对让你吃了这碗想那碗图解-家常牛肉炖柿子配上米饭
  • 绝对让你吃了这碗想那碗图解-家常牛肉炖柿子配上米饭

  • 牛肉的口感软烂,西红柿的口感酸酸甜甜,绝对是最合适的搭配,再加上土豆,配上米饭,绝对让你吃了这碗想那碗,爱吃牛肉的伙伴一定要做一次尝一尝,食材简单,做法也简单,值得一试,快一起来学一学吧。做给家人吃,幸福感满满主料牛肉:500g西红柿:3个土豆:2个辅料盐、蚝油、生抽、海鲜酱油:适量鸡...
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家常砂锅鱼头煲怎么做-家常砂锅鱼头煲的做法
  • 家常砂锅鱼头煲怎么做-家常砂锅鱼头煲的做法

  • “大头鱼的肉质鲜嫩,骨头也不会很多,骨头很酥软,砂锅烹饪鱼头让鱼头更易受热均匀,砂锅鱼头煲鱼骨都酥软。”食材明细主料大头鱼(1个)辅料红椒(2个)紫洋葱(半个)葱(2颗)蒜苗(1颗)蒜头(4个)芹菜(1个)姜丝(5g)调料黄豆酱(2勺)蚝油(2勺)白胡椒粉(1勺)咸鲜(口味)煨(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常砂锅鱼头煲的...
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碗菜怎么做-碗菜的做法
  • 碗菜怎么做-碗菜的做法

  • “这道菜去饭店经常点,很健康很清口的小凉菜。其实它就是半捞汁,把碗汁兑好,放自己喜欢的蔬菜进去,适当腌制一会儿时间就好。”食材明细主料紫甘蓝(100克)红甜椒(1个)黄瓜(1根)金针菇(100克)泡发银耳(50克)辅料生抽(1勺)蒸鱼豉油(1勺)蚝油(4勺)陈醋(4勺)白糖(半勺)蒜(3粒)香油(半勺)咸甜(口味)拌(工艺)十...
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家常面的做法 一碗家常面 家常面怎么做
  • 家常面的做法 一碗家常面 家常面怎么做

  • 食材明细主料手工面(适量)辅料芥菜(适量)海蛎(适量)肉片(适量)配料调味料(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常面的做法步骤1、锅里放油炒芥菜,炒好盛出。2、下肉片翻炒。3、炒至肉片变色。4、往锅里加水,下洗净的海蛎。5、水开后下手工面,中途加盐和鸡精调味。6、煮开后倒入炒...
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私家老碗鱼怎么做-私家老碗鱼的做法
  • 私家老碗鱼怎么做-私家老碗鱼的做法

  • 食材明细主料花鲢或草鱼(适量)辅料红薯粉条(适量)白菜(适量)羊血(适量)香菜(适量)姜片(适量)蒜苗(适量)干辣椒(适量)嫩豆腐(适量)配料豆瓣酱(适量)辣椒红油(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)私家老碗鱼的做法步骤1、把鱼切成块2、切几片姜放进鱼块里,加点盐腌渍一下3、撒上淀粉4、把...
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荞麦碗托的做法 荞麦碗托(碗团) 荞麦碗托怎么做
  • 荞麦碗托的做法 荞麦碗托(碗团) 荞麦碗托怎么做

  • “现在无良的商家太多了,平时最爱吃大街上的碗托了,前几天我们这边的电视台曝光了,说是荞面碗托根本用的不是纯荞麦,做的碗托里面加了很多乱七八糟的东西,吓死宝宝了。决定以后还是自己做。经过一次失败,现在碗托的成功率可以达到99%,连家里的那位挑剔的先生都说比外面的不知道...
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农家鸡汤碗怎么做-农家鸡汤碗的做法
  • 农家鸡汤碗怎么做-农家鸡汤碗的做法

  • 食材明细主料咸草鸡(适量)白菜(适量)盐水方腿(适量)水煮冬笋(适量)蛋饺(适量)辅料虾米(适量)香菇(适量)配料鸡汤(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)农家鸡汤碗的做法步骤1、材料图2、海米提前用温水浸泡半小时备用3、大白菜一颗,去掉外面几层大的叶片,然后一剖为二,注意先不要切掉根,因...
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小碗菜小碗加盟哪家好
  • 小碗菜小碗加盟哪家好

  • 小碗菜是许多加盟商都看好的餐饮项目,在众多的餐饮加盟项目中也是具有较大竞争力的,近年来市面上不断成立了多个小碗菜品牌,同时大多数品牌都是发展的较为不错的,目前小碗菜仍在餐饮市场上有较大的市场需求量,有兴趣的加盟商可以加盟进来。下面小编将为大家分析小碗菜小碗加盟...
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家庭版品碗怎么做-家庭版品碗的做法
  • 家庭版品碗怎么做-家庭版品碗的做法

  • “品碗是四川九大碗的一道名菜。是我小时候特别爱吃的一美食小时候,叫他蒸蛋糕。当时特别长,一到过年外婆就用大蒸笼给我们蒸上几大碗。非常的美味,有特色。长大后会做吃的啦,把她简化一下做家庭版的。”食材明细主料猪肉(一块)老豆腐(一块)辅料葱(少许)鸡蛋(5个)干黄花菜(一把)干木耳(...
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砂锅炖的做法 教你在家做最亲民的东北大菜——砂锅炖 砂锅炖怎么做
  • 砂锅炖的做法 教你在家做最亲民的东北大菜——砂锅炖 砂锅炖怎么做

  • “教你在家做最亲民的东北大菜——砂锅炖,一锅排骨炖土豆,盖上一层花卷,那叫一个香。”食材明细主料排骨(400g)土豆(1个)辅料油(适量)盐(适量)大葱(适量)姜(适量)花椒(适量)肉桂(1块)香叶(1片)香葱(适量)蒜(适量)生抽(适量)料酒(适量)花卷(3个)大料(适量)蒜香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)砂锅炖的做法步骤...
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