- “既有着蓝莓的香味又有着甜橙的软香,配上浓浓的芝士,香浓醇厚的味道无可比拟啊,这款特意改变了一些烘烤方式,让奶酪变得更加酥软香甜,口感更浓厚,味道更棒,”食材明细主料奶油奶酪芝士(100g)鸡蛋(一个)低筋面粉(10g)水(40g)辅料白砂糖(20g+5g)果汁(2大勺)黄油(70g)盐(2g)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗...
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- “超香酥派皮,超浓郁派馅---今天这款派,口感非常浓郁酥松。草莓是偏水份多的水果,所以吃口上比较水润,不腻,现在正当草莓季,试着做一个乳酪派。换一种口味吧!”食材明细派皮低筋面粉(100g)盐(1g)黄油(50g)冷水(15g)派馅奶油奶酪(120g)鸡蛋(1个)草莓罐头糖水(30ml)香草精(1/4小勺)罐头草莓(数颗)甜...
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- “主料是塔皮的材料,辅料是馅料的材料。最近水果很多,都很好吃,之前做的苹果百香果果酱也还有,做了这个小点心吃。甜咸适宜,奶香味浓,加上百香果香酸的味道,口感层次非常丰富。”食材明细主料低筋面粉(40g)杏仁粉(10g)黄油(20g)细砂糖(4g)盐(1小撮)淡奶油(5g)辅料奶油奶酪(15g)细砂糖(8g)淡奶油(2...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟水果派是女士和小孩最喜欢的甜食之一,看起来很漂亮做起来非常复杂其实不然,色彩缤纷漂亮完全是因为它中间使用了多种水果,水果乳酪派更是加入了乳酪,让这一道甜品的味道层次更加丰富,如果家里来客人又有小孩的...
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- “突然想做些富有清新气息的甜点,好让人高兴一点,做个乳酪黄桃派,也是不错的选择。”食材明细主料黄油(48g)细砂糖(15g)低粉(75g)盐(2g)奶油奶酪(50g)玉米淀粉(3g)酸奶(40g)全蛋(20g)奶粉(3g)辅料黄桃(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清新乳酪黄桃派的做法步骤1、派皮制作:黄油软化后与低...
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- 食材明细派皮糖粉(20g)细砂糖(30g)低粉(100g)黄油(40g)奶油奶酪(80g)酸奶(20g)鸡蛋(1个)鸡蛋液(40g)玉米淀粉(5g)辅料蓝莓(60g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蓝莓乳酪派的做法步骤1、黄油室温软化2、加入低粉和糖粉混合3、用手抓捏搓成面包糠状4、加入蛋液5、揉成面团盖上保鲜膜放冰箱冷...
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- “原味是食材本身的味道,不加入其它的味道,更能吃出食物本身的美味。很多人不能抵抗乳酪醇厚幼滑的口感,如果吃乳酪蛋糕还不过瘾,那就再做一个派吧,。原味已经很美味,还可以根据自己的口味加上果酱、巧克力酱、炼乳等等,只是我这个巧克力酱挤得真是太丑了。”食材明细主料低粉(10...
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- 食材明细派皮黄油(30克)蛋液(25克)糖粉(30克)派馅低粉(25克)牛奶(70克)鸡蛋(1个)奶酪(60克)糖(30克)葡萄干(适量)辅料蜂蜜水(适量)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葡萄乳酪派的做法步骤1、30克软化的黄油用电动打蛋器打至细腻无颗粒2、加入30克糖粉和25克全蛋液搅打均匀,无颗粒3、筛入低粉90...
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- 食材明细主料原味酸奶(适量)水果燕麦片(适量)大西米(适量)小番茄(适量)火龙果(适量)葡萄(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水果西米优酪乳的做法步骤1、准备材料,小番茄切半,火龙果切成丁,大西米隔夜煮熟浸泡;2、杯底放入适量水果燕麦片;3、依次放入大西米,小番茄码在杯壁一圈;4、从...
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- “前段时间微博中奖的一箱6支黄桃罐头,家人都不爱吃,我一人慢慢整总算折腾到只剩下最后一支了;人都是这样,东西多了不在乎少了就珍惜,所以最后一支突然又舍不得了,总觉得要做点什么才划算;刚好周末一大早收到优之焙寄来的阳晨活底派模,马上就想到这款黄桃派了,再配上柠檬乳酪馅没...
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- “最近迷上了做派,个人觉得派这种甜点包容性非常强,几乎任何一种瓜果杂蔬都可以拿来做馅,但派皮却基本上只有两种,一种黄油派皮,一种酥皮派皮,但这两种派皮也可以因为模具和造型的不同而演变出N种变化,所以光是一个派就可以做出几百种来,感觉真的是很神奇!今天的这道乳酪奶油南瓜...
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- “千层酥皮好用又好吃,可以做出很多花式点心,适合发挥个人的创造力。充满太多可能性,正在探索ing😉”食材明细主料酥皮(1张)奶油乳酪(100g)腰果(8颗)杏仁(8颗)糖粉(1勺半)草莓(3颗)蓝莓(15颗)辅料香草精(1匙)甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)水果乳酪千层酥的做法步骤1、冷冻酥皮1张,室温提...
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- 食材明细主料派皮;低粉(100克)黄油(40克)细砂糖(50克)水(33克)乳酪馅;牛奶(100克)动物淡奶油(60克)奶油奶酪(100克)鸡蛋(1个)低粉(25克)柠檬汁(1小勺)辅料表面装饰;蓝莓酱适量(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蓝莓酱乳酪派的做法步骤1、1;黄油软化,倒入低粉和细砂糖,用手把黄油和面粉不断揉...
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- 食材明细主料低粉(150G)玉米淀粉(20G)牛奶(70G)淡奶油(50G)柠檬汁(50G)糖(50G)黄油(100G)奶油奶酪(250G)蛋黄(1个)鸡蛋(1个)柠檬皮(若干)辅料水(40G)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)柠香乳酪派的做法步骤1、所有材料。2、关于面皮的做法:把黄油切成小块。3、蛋黄打散。4、在盆里放入低粉,糖,黄油...
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- “黄桃一直都有养生之桃的说法,黄桃保鲜期特短,熟透的黄桃就只能放一两天,而真正好吃的就是熟透的黄桃,所以它们大部分被做成了罐头,黄桃罐头含的丰富的维生素C很丰富,可以延缓人体的衰老,提高人体的免疫力,所以黄桃罐头是不错的养生水果。做派不算太难,主要分两个部分制作:派皮和...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟水果乳酪派香甜可口,香气四溢,深受人们的喜爱尤其是小孩子,其营养丰富,水果中富含大量的维生素起到养容美颜的功效,在家中制作过程简单,好吃不长肉,所需要的食材简单,你也可以制作之后送给朋友品尝,欣赏分享美食的...
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- 食材明细主料低筋面粉(80g)黄油(30g)砂糖(10g)水(20g)辅料牛奶(50g)淡奶油(50g)奶油奶酪(50g)鸡蛋(30g)砂糖(30g)低筋面粉(18g)柠檬汁(5g)配料桑葚酱(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)桑椹乳酪派的做法步骤1、制作派皮:黄油室温软化后,倒入低筯面粉和砂糖,双手合搓,直至搓匀,搓匀好的面粉像粗...
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- “鲜果乳酪派,融合了奶油奶酪、淡奶油、黄油的多重滋味,是午后茶点的上品哦!”食材明细主料派皮低筋粉(150克)派皮细砂糖(15克)乳酪馅牛奶(100克)乳酪馅奶油奶酪(100克)乳酪馅低粉(25克)辅料派皮黄油(60克)派皮水(少量)乳酪馅淡奶油(60克)乳酪馅鸡蛋(1个)柠檬汁(1小勺)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)...
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- “第一次尝试做派类,成品还不错,尝试过后觉得自己做的派皮真的很酥脆香甜,再接再厉!”食材明细主料糖粉(80克)低粉(200克)黄油(80克)鸡蛋(2个)奶油乳酪(100克)辅料芒果(适量)草莓(数颗)冷水(适量)牛奶(50克)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)草莓芒果乳酪派的做法步骤1、黄油室温软化,切成小粒。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:一个奶酪:适量火龙果(我用的是紫红心火龙果):适量梨:适量芒果:适量辅料牛奶:适量榶:适量具体步骤1.磕入鸡蛋搅匀2.加入牛奶搅勺。好后再把奶酪切碎和糖一起搅匀。3.把碗端入烤箱,(蒸也可以)4.好后把碗端出5....
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- 准备时间:6分钟    烹饪时间:6分钟主料奶油奶酪:250苹果:一个牛奶:100糖:50蜂蜜:2大勺低粉:50玉米淀粉:50柠檬汁:少许鸡蛋:2个辅料具体步骤1.先做派皮如果嫌麻烦用现成甜派皮也可详细派皮步骤以后会单独描述滴派皮铺在盘里,用小叉子叉出密密麻麻的小孔...
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- “一阵凉风袭来,将夏日的炎热顿时消散的无影无踪,在不知不觉中秋姑娘的脚步就这样走进了,对于躲避在空调间一个夏天的我,往年的秋冬季节是我最活跃的时候,然而今年的我由于大腹便便而被管头管脚,原本以为自己怀孕后也能做一个潇洒的孕妇,结果前期的孕吐和长时间的不适让我彻底放...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料冷冻牛角面糰:5个苹果:2颗罐头水蜜桃:2颗细砂糖:100公克馅料::200公克柠檬:1颗果糖:30公克辅料具体步骤1.将柠檬榨汁,和奶油乳酪、果糖一起拌匀成膏状,无颗粒且外表光滑细緻备用。2.将苹果洗净后去籽切片、水蜜桃也...
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- “轻乳酪的绵软口感,是我最不能拒绝的诱惑呢,但是老公和仔仔都吃不习惯,所以每次一个大蛋糕,都被我一个人不知不觉地干掉了。奶酪好吃,但是吃多了担心长肉肉呀,这次特意用了小模具,简单装饰下就很出彩呢。分送给朋友也拿得出手哦!”食材明细主料奶酪(240克)辅料鸡蛋(4个)奶油(90克)牛奶...
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- “红豆和乳酪结合做成派的馅料,想想都觉得好吃。特别是红豆控我们的最爱。闲暇时光给自己烤一个乳酪派享受这段美好的生活吧。方子是6寸派盘的量。”食材明细主料低筋面粉(80克)黄油(35克)蛋液(15克)细砂糖(20克)辅料乳酪馅:奶油奶酪(100克)酸奶(15克)细砂糖(15克)蛋液(40克)玉米淀粉(5克)蜜...
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