- “心蓝手制私房菜【湘西大块牛肉】——岁月岁月慢些吧这几天通过网络认识了很多新朋友,大家因为美食结缘,互相交流,互相学习。其中有几个女孩,心蓝印象特别深刻。不是因为面容的娇好,而是因为她们都有一个共同点,爸爸去世多年了。她们之所以找到心蓝,是因为心蓝做了几道她们爸爸...
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- 食材明细主料面粉(500g)菠菜(3颗)牛肉(适量)豆腐(一块)红萝卜(适量)葱(一根)辅料生抽(2匙)醋(1勺)盐(1g)鸡粉(1g)花椒油(1匙)青椒酱(1匙)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)大块牛肉菠菜面的做法步骤1、准备所需面粉2、菠菜洗净料理机打汁3、菠菜汁倒入面粉里4、分次加入菜汁,使面粉基本成无干粉的...
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- “萝卜里是满满的牛肉香味,蔬菜和肉的完美结合。”食材明细主料牛肉(500g)白萝卜(1根)辅料香菇(100g)葱(1根)蒜(5个)姜块(1块)香叶(2片)火锅料(50g)调料油(5勺)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大块萝卜烧牛肉的做法步骤1、牛肉切成块过水。2、油热以后,放入各种配料和牛肉块翻炒。3、...
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- 腌制后炖煮一个小时左右即可。腌制期间,需要多次搅拌,可使料味均匀渗透进牛肉中,增加牛肉口感。关火后,不要立即开盖捞出牛肉,等待20-30分钟之后,再打开锅盖,捞出牛肉块,这样做出来的牛肉的肉质细腻,口感鲜美。牛肉的食用方法也很多,有牛肉火锅,卤牛肉,炒牛肉等。...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛肉:500辅料干辣椒:少许青杭椒:少许老卤水:1000ml盐:4味精:2自制烤肉粉:5自制香料粉:5具体步骤1.牛肉去表面筋膜,洗净待用2.坐锅烧水,加姜片、二锅头,整块牛肉下锅飞水3.飞过水的牛肉顺着肉纹改刀成长条状4.老卤水...
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- 标准化低、品类复杂、供应分散是中国餐饮供应链行业的痛点,是我国没有出现类似sysco这样供应链企业的原因,也制约了我国餐饮行业没有出现全球性连锁餐饮。在此背景下,作为中国食材行业B2B展会第一品牌——“中国食材电商节”,重磅邀请“中国烹饪协会中式菜肴研发中心”,...
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- “我的家乡是湖南湘西的一个苗族自治县(著名景点凤凰的邻县,我也是一个苗族人啦),“中国长寿之乡”“中国冰糖橙之乡”我们苗乡的食物很多很好吃的,另外咯,湖南人嘛,无辣不欢,我们的食物也以辣为主,(不要停留在<湘西剿匪记><血色湘西>等一些电视剧的观念上啦,其实我们的经济文化也和...
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- “买了一堆水果,一个个吃麻烦啊!干脆都放一起,加了酸奶,山楂酱,冰沙垫底,那个美啊!”食材明细主料芒果(适量)青苹果(适量)红苹果(适量)黄金奇异果(适量)西柚(适量)葡萄(适量)果味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)水果盛宴的做法步骤1、准备好所用材料。2、先把水果都切丁,葡萄去皮。3、一...
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- 驴肉火烧、素火腿、小龙虾、披萨、豆浆、糯米滋、煲仔饭等。驴肉火烧是常见的美食,是由驴肉、火烧制作而成,成品后肥而不腻,口味醇厚,做好的驴肉火烧需要尽快食用,口感和风味会更好,吃不完的驴肉火烧,可以放在常温保存或冰箱冷藏存放。小龙虾可以用于制作麻辣小龙虾、香辣小龙虾...
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- 穿梭于大街小巷之间、行走在车数马龙之处,街边小吃、路边小贩、特色小吃、百年老店。走到这里遍再也迈不开腿了。在这里鲍鱼海参变得不再那样紧俏。在这里随处可见龙虾、扇贝,这里是游客向往的海鲜天堂。这里是吃货们的必到之处。青岛饮食,吃货眼中的海鲜盛宴!青岛盛产名贵的...
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- 在众多的牛排品牌中,小编最喜欢的品牌是盛宴牛排自助,该品牌的牛排种类丰富多样,口味也很多样化,几乎每一种都是小编喜欢的,经常去店里也可以看到店内的人流量较大,可见盛宴牛排自助在市面上的受欢迎程度有多高,许多加盟商也有意向加盟进来。下面小编将为大家分析盛宴牛排自助加...
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- 说到湘西,应该是很多朋友梦寐以求的地方吧。湘西是在湖南西北位置,不仅风景秀丽,而且美食更是多得数不胜数。那么,湘西中秋吃些什么呢?接下来就让我们共同走进湘西的中秋美食吧。一、湘西中秋吃什么1.湘西的美食众多,而且每到了中秋大家也会吃的格外丰富。在湘西每到了中秋时...
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- 西兰花质地细嫩,味甘鲜美,清香爽口,比较容易消化,符合大众的口味,老人小孩都比较喜欢吃。且西兰花营养丰富,含有蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成分位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。可是根据自己的口味选择放不放辣椒,在家也能自己做出想要的味道!主料西兰花:半个猪...
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- 总的来说,这家店让我算是比较满意了!环境优雅,菜品也多,虽然价位有点小贵,但是请客什么的还是不错的!糖醋排骨可以了解一下哟这个鱼不知道是什么鱼,味道还行,喜欢用它的汤汁泡饭腊肉饭,那个香肠太甜了点,喜欢香香的辣瘦肉店名:通海大酒店(秀沿路店)地址:浦东新区康桥镇秀沿路2533号(近川...
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- 看起来简简单单的土豆炖牛肉,但是味道确是及其的好,尤其是牛肉的营养价值也非常的高,那么关于这道菜的具体做法是怎样的呢?下面一起来了解下吧~~~主料牛肉:适量土豆:适量辅料葱:适量姜:适量八角:适量香叶:适量桂皮:适量草果:适量详细步骤:第一步将需要的食材准备好,主要有牛肉、土豆等...
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- “一次成功,配料准确,步骤清楚,大勺15g,小勺2g量取。”食材明细主料五花肉(200g)湖南椒(50g)辅料大葱(3厘米)姜(1瓣)蒜(2瓣)小米椒(2个)郫县豆瓣酱(5g)鸡精(1g)调料豆豉(5g)炒菜油(10g)料酒(10g)老抽(4g)盐(1g)糖(3g)蚝油(5g)生抽(5g)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)湘西小炒肉的做法步骤1、葱姜蒜切片,湖南...
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- 随着社会的不断进步,人们的生活质量越来越迈上新的台阶,对于美食的享受也是越来越频繁,可以说,现在的美食想吃就能吃到,不再是一种奢求。海鲜就是大多数人喜欢的美食,除了一些过敏的人之外,其他人提到海鲜都是赞不绝口,现在就来一场海鲜的盛宴。海鲜盛宴随着人们社会发展的进步,人...
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- “那天出去办事吃了一碗牛肉面,我天,老不出门的我发现外面一碗面都这么贵了么?而且还敢叫牛肉面,顶多四块牛肉,这就20几大元呀!真是不咋滴,于是回家我就自己炖了一锅牛肉,咱自己做牛肉面,想放多少牛肉就放多少,就是这么任性,切!天助我也,刚好网站搞团购牛腩二斤才49元,赶紧拍了,早上起来...
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- 食材明细主料梭子蟹(2只)黑虎虾(8只)青口贝(7只)扇贝(10只)辅料姜葱(适量)蒜茸(适量)料酒(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海鲜盛宴的做法步骤1、海鲜洗净2、姜、葱蒜切末3、锅中放入适量油烧热后放入姜葱蒜煸香4、放入虾和蟹5、翻炒均匀至蟹、虾颜色变红6、加入适...
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- 油焖大虾、回锅香辣猪蹄、清蒸鱼、丸子、鹌鹑蛋肉丸、桂花糕等。鹌鹑蛋肉丸的寓意是团团圆圆、家人和和美美,这道菜是用鹌鹑蛋、猪肉等制作而成的。回锅香辣猪蹄寓意着财源广进,清蒸鱼寓意着孔雀开屏。在中秋节的时候还有吃月饼、糍粑、柚子的习俗。...
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- “食乃天下之根本”。湖南美食不计其数,如果要选出一道湖南人最爱的菜,辣椒炒肉绝对稳居宝座。辣椒炒肉,作为湖南招牌菜,可谓家喻户晓。对于“霸的蛮”的湖南人来说,越是常吃的菜,也越是挑剔,这道很香很下饭的湖南招牌菜,也越做越精。而今天,辣椒炒肉被端上了餐饮大咖们的面前,那么...
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- 餐饮提问:湘西烧烤牛油加盟Zx大湘湘回答:第一:可以去进行实地考察,从提供的人员服务质量,食材的提供,品味的多样性,金额的对比等相信总是会有差别出现的。第二:消费人员调查,毕竟你的小吃、餐饮、火锅、冒菜店是要面向大众,所以他们的消费喜好尤为重要。...
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- 为更好地提升打造“净土喀纳斯雪都阿勒泰”品牌影响力,由阿勒泰地区行署主办,阿勒泰地区文化体育广播电视和旅游局、商务局、人社局以及阿勒泰市人民政府承办的“寻味雪都阿勒泰”第二届阿勒泰美食文化旅游节即将在9月19日-9月21日拉开序幕。本次美食节将展示阿勒泰地区...
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- “在西方国家,每年的10月31日为“万圣节之夜”。万圣节是西方国家的传统节日。节日之夜是一年中最“闹鬼”的一夜,所以也叫“鬼节”。那时人们相信,故人的亡魂会在这一天回到故居地在活人身上找寻生灵,借此再生。在这天,还有个习俗,就是孩子们外出要糖吃,不给糖就捣乱,给这个节日...
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- 携程美食林上海榜单发布会刚刚结束,介绍了很多上海知名的餐厅,相信很多朋友都想要去体验一番,现在福利来了,本届的中国餐厅周隆重登场,这次活动由携程美食林倾情赞助,在上海、北京、广州等7个城市举办,总计超过400家餐厅,4月4日开始预订。不过,携程美食林的用户可以在3月31日提前...
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