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关于辣炒墨鱼花的做法的餐饮百科

辣炒墨鱼花怎么做-辣炒墨鱼花的做法
  • 辣炒墨鱼花怎么做-辣炒墨鱼花的做法

  • “这道“辣炒”菜肴没有用红辣椒,用的是青辣椒和洋葱,这里的辣有青辣椒的清香辣味和洋葱的辛辣味,所以烹制这道菜肴没有用葱姜蒜。可以说这道“辣炒墨鱼花”的青辣椒、洋葱、墨鱼花这三样食材都是主料,相辅相成。”食材明细主料墨鱼花(300克)洋葱(1个)青椒(2个)辅料油(10克)盐(5克)蚝油...
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清炒墨鱼怎么做-清炒墨鱼的做法
  • 清炒墨鱼怎么做-清炒墨鱼的做法

  • “墨鱼口感鲜嫩,营养丰富,配上青红椒一起能去腥增香,味道特鲜美。”食材明细主料墨鱼(500g)青红椒(2个)辅料油(30毫升)盐(3克)料酒(20毫升)生姜(适量)大蒜(适量)黑胡椒粒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清炒墨鱼的做法步骤1、青红椒和墨鱼摘选干净2、把墨鱼切十字花刀3、青红椒切斜...
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辣白菜凉拌墨斗鱼的做法 花枝招展—辣白菜凉拌墨斗鱼 辣白菜凉拌墨斗鱼怎么做
  • 辣白菜凉拌墨斗鱼的做法 花枝招展—辣白菜凉拌墨斗鱼 辣白菜凉拌墨斗鱼怎么做

  • “一提辣白菜都说是棒子的,其实辣白菜的起源是中国的四川好不好。”食材明细主料墨斗鱼(随意了)辣白菜(半斤)辅料绿菜花(适量)青椒(适量)红椒(适量)松子芽(适量)青笋(适量)胡萝卜(适量)微辣(口味)生鲜(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣白菜凉拌墨斗鱼的做法步骤1、生墨斗鱼开水15分钟煮熟,切片放凉。2...
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香辣墨鱼仔的做法 辣里寻鲜的【香辣墨鱼仔】 香辣墨鱼仔怎么做
  • 香辣墨鱼仔的做法 辣里寻鲜的【香辣墨鱼仔】 香辣墨鱼仔怎么做

  • “墨鱼是一种美味海鲜,而且营养丰富,每百克墨鱼肉含蛋白质13克,脂肪0.7克,碳水化合物1.4克,热量64千卡,钙14毫克,铁0.6毫克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.06毫克,尼克酸1毫克。其含的多肽,有抗病毒、抗射线作用。”食材明细主料墨鱼仔(适量)辅料小米椒(适量)黄泡椒(适量)黑木耳(适量)韭菜花(适量)姜...
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墨鱼花生粥怎么做-墨鱼花生粥的做法
  • 墨鱼花生粥怎么做-墨鱼花生粥的做法

  • 食材明细主料墨鱼干(125g)生花生米(70g)大米(1.5杯)清水(15杯)辅料姜片(适量)玉米油(适量)调料盐(适量)咸香(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)墨鱼花生粥的做法步骤1、m墨鱼干提前一晚泡发。花生米也提前一晚泡。2、大米淘洗好,加清水,加玉米油和盐,提前一晚浸泡。3、泡好的墨鱼去皮去骨,切成小...
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辣椒炒墨鱼干怎么做-辣椒炒墨鱼干的做法
  • 辣椒炒墨鱼干怎么做-辣椒炒墨鱼干的做法

  • 食材明细主料辣椒(4根)墨鱼干(2个)豆腐干(6片)辅料生抽(适量)大蒜(2个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣椒炒墨鱼干的做法步骤1、所有食材洗干净。辣椒斜切成辣椒圈,豆腐干切细条。2、墨鱼用温水泡10分钟,撕掉墨鱼身上的黑膜,去骨,眼睛,口器,切细条。大蒜切片。3、锅中倒油,放入蒜片,炒...
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蒜辣墨鱼片怎么做-蒜辣墨鱼片的做法
  • 蒜辣墨鱼片怎么做-蒜辣墨鱼片的做法

  • “爱的味道故事:【陪着你一起走】毕业后的头两份工作都是以被辞退而告终,相恋四年的女友却是职场春风得意。与其等着被甩,不如主动提出分手更能保留一丝最后的面子吧。终于等到她回到家里来,他艰难地吞咽着口水却不知该如何开口。她主动下厨做了一道他最爱吃的蒜辣墨鱼片:我会...
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酱爆墨鱼花怎么做-酱爆墨鱼花的做法
  • 酱爆墨鱼花怎么做-酱爆墨鱼花的做法

  • 食材明细主料墨鱼肉(400克)辅料青椒(100克)洋葱(50克)配料海鲜酱(适量)蚝油(适量)辣油(适量)鸡精(适量)盐(适量)葱花(适量)姜片(适量)蒜片(适量)酱香(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱爆墨鱼花的做法步骤1、新鲜的墨鱼。2、从背部用刀划开。3、取出鱼骨。4、去除内脏。5、扒去外皮的一层黑膜。6、...
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香辣墨鱼仔怎么做-香辣墨鱼仔的做法
  • 香辣墨鱼仔怎么做-香辣墨鱼仔的做法

  • “平时很少买墨鱼仔的,因为这里很贵不说,也很难买到好的墨鱼仔,要到很远的海鲜批发市场去买,买的少了那就更贵了。这是过年朋友从青岛发回来的,虽然是冰冻的,但看着很新鲜的,而且这墨鱼仔还很大的,整整一大箱海鲜,有好多种,要好好过足海鲜隐了。墨鱼仔和其它小海鲜不同的地方在于它...
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爆炒墨鱼花怎么做-爆炒墨鱼花的做法
  • 爆炒墨鱼花怎么做-爆炒墨鱼花的做法

  • “乌贼也叫墨鱼,取其布袋切上花刀,焯水后爆炒,在年夜菜中也是非常受欢迎的,搭配的蔬菜可以用柿子椒,可以用蒜薹,根据自己手边的材料选择。”食材明细主料墨鱼(一个)柿子椒(2个)辅料油(适量)盐(适量)水淀粉(适量)姜(3片)蒜(3瓣)料酒(一勺)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒墨鱼花的做法步骤1...
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白炒墨鱼怎么做-白炒墨鱼的做法
  • 白炒墨鱼怎么做-白炒墨鱼的做法

  • “刀工不好,切墨鱼花可花了我不少时间,配上绿的青椒,红的萝卜,此菜该是养颜了.因为墨鱼用蛋清浆了一个多小时,炒的时候又把握好火候,那种嫩中带脆的感觉实在让人喜欢.”食材明细主料墨鱼(一只)辅料西兰花(一个)胡萝卜(半个)蛋清(少许)配料盐(两小勺)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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酸辣墨鱼的做法 【酸辣墨鱼】 酸辣墨鱼怎么做
  • 酸辣墨鱼的做法 【酸辣墨鱼】 酸辣墨鱼怎么做

  • 食材明细主料墨鱼(三个)黄瓜(一根)葱段(适量)姜片(适量)辅料盐(适量)糖(适量)辣椒粉(适量)白醋(适量)生抽(适量)水淀粉(适量)啤酒(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酸辣墨鱼的做法步骤1、墨鱼三个,这里才拍了两个。2、解剖清洗干净。3、把墨鱼切花刀。4、下入开水中焯二十秒。5、...
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辣炒墨鱼花如何做简单又好吃
  • 辣炒墨鱼花如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料洋葱:1个墨鱼花:300尖辣椒:2个辅料盐:适量蚝油:适量油:适量具体步骤1.主料:墨鱼花、洋葱、青辣椒2.把洋葱洗净切块。3.把青辣椒洗净去蒂切片。4.锅烧开水,放入墨鱼花汆烫1分钟,捞出备用。5.热油,放入青辣椒炒匀...
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墨鱼丸炒花菜怎么做-墨鱼丸炒花菜的做法
  • 墨鱼丸炒花菜怎么做-墨鱼丸炒花菜的做法

  • 食材明细主料墨鱼丸(适量)花菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)墨鱼丸炒花菜的做法步骤1、准备材料.2、花菜掰成小朵,墨鱼丸洗净,切成片.3、锅中放水,烧开.4、到入花菜绰熟.5、在放入清水里过一下.6、沥干水分备用.7、热锅入油,放入墨鱼丸.8、翻炒...
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炒墨鱼怎么做-炒墨鱼的做法
  • 炒墨鱼怎么做-炒墨鱼的做法

  • “墨鱼又叫乌贼,它的全身都是宝,口味鲜脆爽口,大人孩子都适合食用。墨鱼的蛋白质含量很高,还含有维生素A、B及人体所需要的多种矿物质,而脂肪含量却比较少,是很好的滋补品,特别是爱美的女性,墨鱼可是塑造体型,保养肌肤的理想补品啊。”食材明细主料墨鱼(1条)卷心菜(100克)辅料葱(10克)姜...
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墨鱼炒肉怎么做-墨鱼炒肉的做法
  • 墨鱼炒肉怎么做-墨鱼炒肉的做法

  • 食材明细主料墨鱼(适量)猪肉(适量)辅料青辣椒(适量)红辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)墨鱼炒肉的做法步骤1、准备水发墨鱼、猪肉、青红辣椒。2、将所有的材料切成丝。3、锅内多放点油,烧热。4、下肉丝翻炒。5、放入酱油。6、再放入墨鱼丝。7、最后放入青红辣椒丝,放入...
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菜花炒墨鱼丸怎么做-菜花炒墨鱼丸的做法
  • 菜花炒墨鱼丸怎么做-菜花炒墨鱼丸的做法

  • 食材明细主料菜花(适量)墨鱼丸(6颗)蒜苗(适量)辅料蒜片(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜花炒墨鱼丸的做法步骤1、菜花。2、墨鱼丸。3、蒜苗切段。4、墨鱼丸先煎熟。5、菜花飞水备用。6、煮熟的菜花放入锅中。7、加入蒜苗。8、加入适量的盐和糖调味即可。9、开动啦。...
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香辣墨鱼怎么做-香辣墨鱼的做法
  • 香辣墨鱼怎么做-香辣墨鱼的做法

  • 食材明细主料墨鱼(适量)干红椒(适量)青椒(适量)辅料植物油(适量)花椒粉(适量)盐(适量)芝麻(适量(可不加))微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣墨鱼的做法步骤1、墨鱼治净,切片用料酒略腌渍2、葱姜切段、青椒顶刀切圈3、锅加水,墨鱼入水汆烫捞出备用4、锅加油,姜、红椒入锅炸香5、下入葱段6...
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麻辣墨鱼鲞怎么做-麻辣墨鱼鲞的做法
  • 麻辣墨鱼鲞怎么做-麻辣墨鱼鲞的做法

  • 食材明细主料墨鱼鲞(140克)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)葱段(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣墨鱼鲞的做法步骤1、材料:墨鱼鲞、花椒、干辣椒(已剪开)、葱段2、将墨鱼鲞清洗一下。3、放在案板上切成条。4、随后,将切好的墨鱼鲞下入清水锅中焯...
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五花煮墨鱼怎么做-五花煮墨鱼的做法
  • 五花煮墨鱼怎么做-五花煮墨鱼的做法

  • “五花煮墨鱼,肉与海产配搭,汁浓味鲜,好吃、下饭!”食材明细主料五花肉(适量)墨鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)油(适量)水(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)酒(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五花煮墨鱼的做法步骤1、各式材料2、五花肉切厚片,姜切片,葱切段...
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蔬菜辣炒小墨鱼的做法 韩式家常菜—蔬菜辣炒小墨鱼 蔬菜辣炒小墨鱼怎么做
  • 蔬菜辣炒小墨鱼的做法 韩式家常菜—蔬菜辣炒小墨鱼 蔬菜辣炒小墨鱼怎么做

  • 食材明细主料小墨鱼(300克)辅料洋葱(1/2个)西葫芦(1/4个)胡萝卜(1/2根)红辣椒(1个)小青椒(1个)葱(1段)配料韩式辣酱(2大勺)辣椒粉(2大勺)糖(2大勺)酒(1大勺)白胡椒粉(少许)白芝麻(少许)香油(1/2茶勺)蒜末(1茶勺)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蔬菜辣炒小墨鱼的做法步骤1、将墨鱼洗净,除去内脏;西葫芦、...
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墨鱼花炒韭菜怎么做-墨鱼花炒韭菜的做法
  • 墨鱼花炒韭菜怎么做-墨鱼花炒韭菜的做法

  • “这种墨鱼花是冷冻的半成品,切的挺好看的,于是就买了几个试一试,尝尝口感如何。品味之后还可以,如果刀工不佳,买这种半成品烹制菜肴,还是不错的选择。”食材明细主料墨鱼花(200克)韭菜(500克)辅料油(15克)牛肉粉(5克)盐(3克)姜(适量)蚝油(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)墨鱼花炒韭菜...
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辣炒墨鱼怎么做-辣炒墨鱼的做法
  • 辣炒墨鱼怎么做-辣炒墨鱼的做法

  • 食材明细主料墨鱼(200克)辅料辣椒(50克)配料韩式辣椒酱(一勺)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒墨鱼的做法步骤1、辣椒切小段,墨鱼切片2、锅烧热水3、放入墨鱼焯熟4、攥干水份,备用5、)热锅入油,放入辣椒6、待辣椒爆香7、在放入墨鱼8、加一勺韩式辣椒酱9、放半勺鸡...
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墨鱼花炒蒜苔怎么做-墨鱼花炒蒜苔的做法
  • 墨鱼花炒蒜苔怎么做-墨鱼花炒蒜苔的做法

  • “墨鱼花炒蒜苔菜品色泽艳丽,口感鲜香,营养丰富。”食材明细主料墨鱼(350g)蒜苔(250g)胡萝卜(少许)葱(少许)木耳(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)墨鱼花炒蒜苔的做法步骤1、准备材料,墨鱼摘头去内脏洗净,木耳发好。2、墨鱼去皮切十字花刀,这...
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墨鱼胶炒韭菜花怎么做-墨鱼胶炒韭菜花的做法
  • 墨鱼胶炒韭菜花怎么做-墨鱼胶炒韭菜花的做法

  • “快手菜,香甜鲜。”食材明细主料墨鱼胶(350克)韭菜花(150克)辅料油(20毫升)盐(适量)生抽(10毫升)鸡精(1克)胡椒粉(2克)葱(10克)姜(10克)原味(口味)未知(难度)墨鱼胶炒韭菜花的做法步骤1、买来的墨鱼胶和韭菜花。2、把韭菜花洗净切段,墨鱼胶切条。3、锅烧热下油、葱、姜爆香。4、下墨鱼胶和韭菜花...
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