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关于素鸡木耳回锅肉的餐饮百科

素鸡木耳回锅肉怎么做-素鸡木耳回锅肉的做法
  • 素鸡木耳回锅肉怎么做-素鸡木耳回锅肉的做法

  • 食材明细主料素鸡(一个)木耳(100克(泡发))回锅肉(100克(熟))青椒(一个)辅料豆瓣酱(一茶匙)老抽(少许)鸡精(三分之一茶匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素鸡木耳回锅肉的做法步骤1、素鸡切片下锅煎制2、煎制两面金黄捞出备用3、木耳洗净备用,回锅肉切片,青椒切片,煎好的素鸡4、起油锅倒入适...
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素鸡炒黑木耳怎么做-素鸡炒黑木耳的做法
  • 素鸡炒黑木耳怎么做-素鸡炒黑木耳的做法

  • 食材明细主料黑木耳(10克)素鸡(250克)辅料八角(2颗)配料老抽(1大汤匙)生抽(1大汤匙)糖(适量)油(1大汤匙)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素鸡炒黑木耳的做法步骤1、素鸡切块,黑木耳水发洗净待用。2、锅内倒入稍多的油,把素鸡一块块的先煎一下。3、煎得有点膨起就捞起放入装有水的...
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黑木耳水笋烧小素鸡怎么做-黑木耳水笋烧小素鸡的做法
  • 黑木耳水笋烧小素鸡怎么做-黑木耳水笋烧小素鸡的做法

  • 食材明细主料小素鸡(220克)黑木耳(3克)水笋(120克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑木耳水笋烧小素鸡的做法步骤1、食材:小素鸡、黑木耳(已泡发清洗)、水笋(已清洗)2、将已清洗好的水笋放在案板上切开,待用。3、将小素鸡拆开包装放在案板上切成...
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青椒素鸡炒回锅肉怎么做-青椒素鸡炒回锅肉的做法
  • 青椒素鸡炒回锅肉怎么做-青椒素鸡炒回锅肉的做法

  • “喜欢这种带有荤素搭配的炒菜,这样动物蛋白和植物蛋白都有了,再加入点青椒,维生素丰富,营养更全了。借鉴回锅肉的做法,川味调料郫县豆瓣酱来增加它的香辣的味道,让这道家常炒菜更加美味,而且用它下饭一流。每次只要做了这道菜,一般都会多煮点米饭,是道饭遭殃的菜。”食材明细主料...
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素拌木耳怎么做-素拌木耳的做法
  • 素拌木耳怎么做-素拌木耳的做法

  • “好热啊,在厨房多呆一会儿都汗流不止真苦。炎热夏季以清爽简单为主吧~木耳营养丰富,现代营养学家盛赞木耳为“素中之荤”,基营养价值可与动物性食物相媲美。”食材明细主料木耳(250g)胡萝卜(30g)香菜(2棵)辅料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)蒜(1瓣)醋(适量)葱(2根)小米椒(1只)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟...
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黑木耳红椒炒小素鸡怎么做-黑木耳红椒炒小素鸡的做法
  • 黑木耳红椒炒小素鸡怎么做-黑木耳红椒炒小素鸡的做法

  • 食材明细主料小素鸡(135克)红椒(130克)黑木耳(5克)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑木耳红椒炒小素鸡的做法步骤1、食材:小素鸡、红椒(已清洗)、黑木耳(已泡发清洗)2、将已清洗的红椒放在案板上切开,待用。3、将小素鸡放在案板上切开,待用。4、将已泡发...
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素烧肉拌木耳菜怎么做-素烧肉拌木耳菜的做法
  • 素烧肉拌木耳菜怎么做-素烧肉拌木耳菜的做法

  • “简简单单、嫩滑可口、又一素食的做法。”食材明细主料木耳菜(500克)素烧肉(400克)辅料花生油(适量)食盐(2茶匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素烧肉拌木耳菜的做法步骤1、准备材料:素烧肉、木耳菜;2、将素烧肉切好;3、木耳菜洗净,放入烧开的热水中煮3分钟;4、加入小许花生油、1....
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平菇鸡蛋木耳小素包怎么做-平菇鸡蛋木耳小素包的做法
  • 平菇鸡蛋木耳小素包怎么做-平菇鸡蛋木耳小素包的做法

  • 食材明细主料平菇(适量)鸡蛋(4个)尖椒(2个)木耳(适量)胡萝卜(半个)面粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(蚝油)鸡精(一点)蚝油(适量)醋(适量)辣椒油(适量)原味(口味)未知(难度)平菇鸡蛋木耳小素包的做法步骤1、所需食材。2、木耳提前泡发焯水。3、胡萝卜切碎。4、青椒切碎。5、平菇焯水切碎钉。6、所有...
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黑木耳西葫芦炒素鸡怎么做-黑木耳西葫芦炒素鸡的做法
  • 黑木耳西葫芦炒素鸡怎么做-黑木耳西葫芦炒素鸡的做法

  • 食材明细主料黑木耳(5克)西葫芦(150克)素鸡(180克)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑木耳西葫芦炒素鸡的做法步骤1、食材:黑木耳(已泡发清洗)、素鸡、西葫芦(已清洗切成片)2、将小素鸡放在案板上切成片,待用。3、将已泡发清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开...
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香菇木耳烧素鸡怎么做-香菇木耳烧素鸡的做法
  • 香菇木耳烧素鸡怎么做-香菇木耳烧素鸡的做法

  • 食材明细主料白素鸡卷(两个)木耳(一把)香菇(5-6个)辅料油(三两)生抽(一勺)老抽(一勺)糖(两勺)大料(一个)花椒(3-4粒)鸡精(少许)盐(少许)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香菇木耳烧素鸡的做法步骤1、超市买的白素鸡卷2、切片3、油锅放3两油,烧热4、放入素鸡,中火煎炸两面结硬痂5、炸好的素鸡,然后...
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面条菜鸡蛋木耳素饺怎么做-面条菜鸡蛋木耳素饺的做法
  • 面条菜鸡蛋木耳素饺怎么做-面条菜鸡蛋木耳素饺的做法

  • “春时野菜香,面条菜是我们这边常见的野菜,植株肥美,本身没异味儿,所以喜欢炒,蒸,煎,做汤食用。包饺子还是第一次。面条菜配上鸡蛋,木耳,简单用点盐,花椒粉,香油,蚝油调一下味儿,包成素饺,味道真不错哦👌皮儿光滑筋软,馅儿咸鲜好吃,自己卤的花椒粉,味儿特别浓郁。”食材明细主料面条菜(80g)...
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素鸡回锅肉怎么做-素鸡回锅肉的做法
  • 素鸡回锅肉怎么做-素鸡回锅肉的做法

  • 食材明细主料素鸡(一个)回锅肉(300克)红椒(一个)辅料豆瓣酱(一茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)姜片(适量)老抽(少许)葱花(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素鸡回锅肉的做法步骤1、准备食材2、素鸡,回锅肉,红椒切片备用3、起油锅倒入适量底油下素鸡煎至金黄捞出备用4、下姜片,回锅肉煸炒5、炒...
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木耳回锅肉如何做简单又好吃
  • 木耳回锅肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料连皮猪腿肉(保肋肉):1块木耳:适量辅料豆瓣酱:一匙甜面酱:半匙白糖:适量料酒:少量味精:适量具体步骤1.将买好的肉,放入加水的锅中,用大火烧开后煮约20分钟左右。直到用筷子戳,不会有血水流出为止。2.将木耳用凉水或温...
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木耳砂锅鸡的做法 【冬季养生菜】木耳砂锅鸡 木耳砂锅鸡怎么做
  • 木耳砂锅鸡的做法 【冬季养生菜】木耳砂锅鸡 木耳砂锅鸡怎么做

  • “在寒冬里,菜还没做完,前面做好的就开始凉了,为了吃到热呼呼的饭菜,我们除了吃火锅保温菜之外,还习惯用砂锅煲菜来保温。这样做出来的菜,香喷喷,热呼呼滴!鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。加上补气血的木耳炖上一锅暖暖的木耳砂锅鸡,即可补身又...
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木耳三素怎么做-木耳三素的做法
  • 木耳三素怎么做-木耳三素的做法

  • “简单营养的家常菜。”食材明细主料木耳(适量)芹菜(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)调料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)葱(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)木耳三素的做法步骤1、主要原料。木耳,芹菜,胡萝卜。2、芹菜洗净,切段。焯水备用。3、木耳泡发。洗净焯水备用。4、胡萝卜洗净切...
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板栗黑木耳小素鸡怎么做-板栗黑木耳小素鸡的做法
  • 板栗黑木耳小素鸡怎么做-板栗黑木耳小素鸡的做法

  • 食材明细主料小素鸡(220克)板栗肉(6粒)黑木耳(5克)辅料干辣椒(适量)冰糖(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)板栗黑木耳小素鸡的做法步骤1、食材:小素鸡2、板栗肉3、黑木耳(已泡发清洗)4、干辣椒、冰糖5、将小素鸡拆开包装,放在案板上切成块。6、烧锅倒油烧热,下入切...
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甜椒木耳回锅肉怎么做-甜椒木耳回锅肉的做法
  • 甜椒木耳回锅肉怎么做-甜椒木耳回锅肉的做法

  • “一个人的午餐也不将就。”食材明细主料肥肉(1块)甜椒(半个)木耳(适量)辅料大蒜(2瓣)生姜(1块)小葱(2根)豆瓣酱(1勺)生抽(少许)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)甜椒木耳回锅肉的做法步骤1、食材如图。2、甜椒木耳切丝。3、配料如图处理好。4、肥肉放锅中煮30分钟,冷却后切片。5、...
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韭菜鸡蛋木耳素饺怎么做-韭菜鸡蛋木耳素饺的做法
  • 韭菜鸡蛋木耳素饺怎么做-韭菜鸡蛋木耳素饺的做法

  • “包素饺子,除了盐,香油,蚝油(有时也不放),我放些花椒粉,自己卤的更有味。美味鲜香。好吃😋”食材明细主料韭菜(适量)木耳(适量)鸡蛋(5个)胡萝卜(适量)姜末(适量)面粉(适量)水(适量)辅料花生油(适量)香油(适量)花椒粉(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋木耳素饺的做法...
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木耳回锅肉怎么做-木耳回锅肉的做法
  • 木耳回锅肉怎么做-木耳回锅肉的做法

  • 食材明细主料精五花肉(约300克)木耳(适量)青蒜(1根)辅料郫县豆瓣酱(1大匙)豆豉(适量)生抽(适量)葱(适量)八角(1瓣)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)木耳回锅肉的做法步骤1、猪精五花肉洗净2、凉水下锅3、水开后煮一两分钟去除血沫4、再水洗一下,放入砂锅,加八角、葱段、姜片,烧开后转...
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香椿木耳鸡蛋素饺怎么做-香椿木耳鸡蛋素饺的做法
  • 香椿木耳鸡蛋素饺怎么做-香椿木耳鸡蛋素饺的做法

  • “香椿营养丰富,配上木耳,鸡蛋包成饺子,鲜美诱人😋😍。”食材明细主料香椿(2捆)黑木耳(适量)柴鸡蛋(3个)辅料玉米油(适量)盐(适量)蚝油(适量)花椒粉(适量)香油(适量)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香椿木耳鸡蛋素饺的做法步骤1、香椿择去老硬部分,洗净。2、切成碎粒。3、黑木耳切碎粒。4、...
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黑木耳烧鲜素鸡怎么做-黑木耳烧鲜素鸡的做法
  • 黑木耳烧鲜素鸡怎么做-黑木耳烧鲜素鸡的做法

  • 食材明细主料鲜素鸡(250克)黑木耳(5克)辅料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑木耳烧鲜素鸡的做法步骤1、食材:鲜素鸡、黑木耳(已泡发清洗)。2、将鲜素鸡拆开包装放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的鲜素鸡两面煎一下。4、接着,合入已泡发...
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青椒木耳回锅肉如何做简单又好吃
  • 青椒木耳回锅肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:15分钟主料五花肉:适量青椒:适量黑木耳:适量姜:适量蒜:适量花椒:适量郫县豆瓣:适量味精:适量辅料具体步骤1.五花肉先冷水里煮个7、8分熟2.把煮好的五花肉切薄片,青椒切块,姜蒜切丝备用,木耳提前泡好3.锅里放少许油,待5分热时...
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素回锅肉怎么做-素回锅肉的做法
  • 素回锅肉怎么做-素回锅肉的做法

  • 食材明细主料鸡腿菇(250克)白豆腐干(100克)蒜苗(2根)青辣椒(1只)姜(20克)大蒜(15克)红辣椒(1只)辅料豆瓣酱(1.5汤匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素回锅肉的做法步骤1、先将白豆腐干切成小块,蒜苗切段;2、鸡腿菇洗净切成片;3、青红辣椒去籽切块,姜、蒜切片;4、热油,放入鸡腿菇片,小火煎至微...
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素炒木耳怎么做-素炒木耳的做法
  • 素炒木耳怎么做-素炒木耳的做法

  • 食材明细主料木耳(100克)红椒(一个)大蒜(适量)玉米粒(适量)辅料玉米油(10毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素炒木耳的做法步骤1、提前准备好材料。(木耳提前用开水泡好)2、锅烧热,倒入玉米油,倒入大蒜,红椒炒香。3、倒入玉米粒,加入木耳玉米粒煸炒片刻。(因玉米粒是提前煮熟的...
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黑木耳大葱炒素鸡怎么做-黑木耳大葱炒素鸡的做法
  • 黑木耳大葱炒素鸡怎么做-黑木耳大葱炒素鸡的做法

  • 食材明细主料大葱(1根)黑木耳(7朵)素鸡(185克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑木耳大葱炒素鸡的做法步骤1、材料:大葱、黑木耳(已泡发清洗)2、素鸡3、将大葱清洗一下。4、放在案板上切开,待用。5、将素鸡放在案板上切成片,待用。6、将清洗好的黑木耳...
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