当前位置:味味甜 >

关于番茄蛋汤剪刀面的餐饮百科

番茄蛋汤剪刀面怎么做-番茄蛋汤剪刀面的做法
  • 番茄蛋汤剪刀面怎么做-番茄蛋汤剪刀面的做法

  • “剪刀面的汤底是番茄鸡蛋汤,也可以用青菜汤、肉汤,搭配随意,还可以加入少许虾皮,鲜上加鲜,味道超赞,营养多多。面团食材:面粉200克、精盐1克、菠菜汁103克汤底食材:番茄2个、鸡蛋2个、虾皮适量、香葱适量、精盐适量、食用适量。”食材明细主料面粉(200克)番茄(2个)鸡蛋(2个)辅料精盐(适...
  • 16993
番茄羊肉剪刀面怎么做-番茄羊肉剪刀面的做法
  • 番茄羊肉剪刀面怎么做-番茄羊肉剪刀面的做法

  • “有句话“巧妇难为无米炊”米缸里的半杯米昨天都被下锅了,今天断粮啦!眼看就要揭不开锅之际,一眼瞄到高中低筋三包面粉,嘻……有计!剪刀面。最近家里手工面条的主流,一家人都喜欢。不用抻不用擀,一把剪刀就搞定,简单方便随吃随做,压面机都省了搬。成品剪刀面就象一条条形态各异...
  • 10748
西红柿鸡蛋剪刀面怎么做-西红柿鸡蛋剪刀面的做法
  • 西红柿鸡蛋剪刀面怎么做-西红柿鸡蛋剪刀面的做法

  • 食材明细主料面团(一块)西红柿(一个)鸡蛋(一个)辅料油(适量)盐(适量)葱花(适量)五香粉(适量)生抽(一点)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西红柿鸡蛋剪刀面的做法步骤1、西红柿改刀切成小块。2、包饺子剩下的一块面团,也是第一次这样做尝试一下。3、用剪刀把面团随意剪成均匀的小条撒上一...
  • 20706
开胃剪刀面怎么做-开胃剪刀面的做法
  • 开胃剪刀面怎么做-开胃剪刀面的做法

  • 食材明细主料西红柿(一个)鸡蛋(一个)面粉(适量)辅料香葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)虾皮(适量)酸咸(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)开胃剪刀面的做法步骤1、准备食材:西红柿🍅,鸡蛋,香葱,面团(我用的是提前活好的,从冰箱里取出直接用就好了)。2、西红柿切小丁,香葱切末。3、锅内放油烧热...
  • 18796
美味的番茄剪刀面如何做简单又好吃
  • 美味的番茄剪刀面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料南瓜:100小番茄:50面粉:100辅料盐:适量菜油:适量具体步骤1.面粉加水揉成团;饧20分钟。2.坐锅放水,水开后,用剪刀将面团剪入水中。3.稍煮后,捞出,拔凉(拔过凉的剪刀面吃起来会更劲道)。4.青南瓜切成丝。5.小番茄也切开...
  • 8689
蚝油剪刀面怎么做-蚝油剪刀面的做法
  • 蚝油剪刀面怎么做-蚝油剪刀面的做法

  • “前段时间开了一袋面包粉,没用完,可是这么热的天实在不想开烤箱做面包,于是拿来做面条吃了,手擀面太费劲,做的剪刀面,相当方便。我是提前一天晚上揉好面团,第二天早上只要一把剪刀,剪剪就能轻松做出好吃的手工面了。”食材明细主料面包粉(120克)水(55克)辅料秋葵(1个)调料盐(1克)蚝油(1汤...
  • 24644
双色剪刀面怎么做-双色剪刀面的做法
  • 双色剪刀面怎么做-双色剪刀面的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)辅料菠菜(200g)火龙果(半个)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双色剪刀面的做法步骤1、菠菜、火龙果,洗净榨成汁。2、各加入面粉,搅拌均匀,揉匀醒半小时。3、用剪刀边剪边煮。4、辣子、蒜末、芝麻放碗里,油烧热泼一下,加入醋、酱油、香油、盐,搅拌均匀备用。5...
  • 9576
番茄鸡蛋剪刀面怎么做-番茄鸡蛋剪刀面的做法
  • 番茄鸡蛋剪刀面怎么做-番茄鸡蛋剪刀面的做法

  • 食材明细主料剪刀面(适量)番茄(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)韭菜(适量)裙带菜(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)水(适量)蚝油(适量)醋(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄鸡蛋剪刀面的做法步骤1、剪刀面准备就绪,也可以现和面硬一点制作。2、鸡蛋,番茄和青蒜备用。3、裙带菜...
  • 13529
炒剪刀面怎么做-炒剪刀面的做法
  • 炒剪刀面怎么做-炒剪刀面的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)辅料鸡蛋(一个)青椒(一个)西红柿(一个)盐(适量)葱花(适量)原味(口味)未知(难度)炒剪刀面的做法步骤1、和好面,当面团醒一会,面和的硬一点,用温水和。2、青椒切好,切小块,西红柿也切小块。3、鸡蛋炒好盛出来。4、把青椒炒好,放盐和老抽,量自己控制,要稍微咸点,在放西红柿。5...
  • 6297
番茄紫菜剪刀面怎么做-番茄紫菜剪刀面的做法
  • 番茄紫菜剪刀面怎么做-番茄紫菜剪刀面的做法

  • 食材明细主料面粉(100克)清水(适量)辅料番茄(1个)紫菜(适量)香菜(少许)盐(适量)葱花(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄紫菜剪刀面的做法步骤1、面粉加点盐,加水和成稍硬一点的面团,饧面半小时以上2、搓成长条(我实际用的是包饺子剩的一块面)3、用剪刀剪成一块块4、剪好的面块成...
  • 21325
莲藕骨汤剪刀面怎么做-莲藕骨汤剪刀面的做法
  • 莲藕骨汤剪刀面怎么做-莲藕骨汤剪刀面的做法

  • “其实,个人觉得面食比较随意,喜欢怎么吃就怎么做,无外乎和面、擀面,做的次数多了,熟能生巧。比起做饭菜要方便多了,且不说花样繁多,光各式口味,就足以让你爱上它~~剪刀面,因用剪刀剪成面条而得名。不用担心做不好,用一把较锋利的剪刀就可以完成。煮食、炒食、凉拌皆可,口味随意。”...
  • 27147
番茄鸡蛋刀削面怎么做-番茄鸡蛋刀削面的做法
  • 番茄鸡蛋刀削面怎么做-番茄鸡蛋刀削面的做法

  • “天太热,吃面最省事!今来一款:番茄鸡蛋刀削面!劲道爽口,谁说天热没胃口啦!”食材明细主料刀削面(适量)小番茄(五个)鸡蛋(一个)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)生抽(适量)油泼辣子(适量)醋(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄鸡蛋刀削面的做法步骤1、适量刀削面备用。2、番茄洗净...
  • 4602
剪刀汤面怎么做-剪刀汤面的做法
  • 剪刀汤面怎么做-剪刀汤面的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(适量)猪肉(适量)绣针菇(适量)咸菜(适量)青菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)剪刀汤面的做法步骤1、准备食材。2、面粉加热水拌成絮状,再加冷水揉成面团,盖上湿布醒20分钟。3、肉切片,加料酒跟淀粉,用手抓均匀腌10分钟。4、鸡蛋打成鸡蛋液,炒成鸡蛋块。5、...
  • 12832
香菇鸡蛋剪刀面的做法 “热汤面”香菇鸡蛋剪刀面 香菇鸡蛋剪刀面怎么做
  • 香菇鸡蛋剪刀面的做法 “热汤面”香菇鸡蛋剪刀面 香菇鸡蛋剪刀面怎么做

  • 食材明细主料香菇(适量)鸡蛋(适量)菠菜(适量)面粉(适量)辅料香菜(适量)盐(适量)酱油(适量)原味(口味)十分钟(耗时)简单(难度)香菇鸡蛋剪刀面的做法步骤1、面粉里加少许盐,揉成饺子面一样硬度的面团,醒半个小时以上2、菠菜,香菜,洗净3、香菇洗净切好4、锅中放油烧热放入鸡蛋炒至定型后捞出5、底油...
  • 20047
家常番茄鸡蛋剪刀面如何做简单又好吃
  • 家常番茄鸡蛋剪刀面如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料面粉:100鸡蛋:4个西红柿:2个辅料油:适量盐:适量具体步骤1.面粉加水柔成团醒半小时2.西红柿切块3.锅时水煮开然后把柔好的面团用剪刀把面团剪至自己喜欢的大小4.全部煎到锅里,然后不停的煮,搅拌,至到面团煮熟5....
  • 10784
番茄鸡蛋剪刀面如何做简单又好吃
  • 番茄鸡蛋剪刀面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料番茄:100面粉:300红萝卜泥:80辅料油:适量盐:适量胡椒粉:适量具体步骤1.面粉和红萝卜泥混合,加点盐和成一个较硬的面团,醒20分钟2.锅里油烧热,下入蛋液用筷子迅速划散关火,装起备用。3.用余油将番茄炒香。4.加一...
  • 5781
面食番茄肉丝炒剪刀面如何做简单又好吃
  • 面食番茄肉丝炒剪刀面如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟番茄肉丝炒剪刀面是一款比较好吃的面食,口感不错,味道比较好,所以大家都爱吃的美食,多吃对于身体健康也是比较好的,喜欢吃的人可以自己在家里制作,对身体健康也是不错的选择,可以尝试一下,这款美食的营养比较好,非...
  • 14824
蛋炒剪刀面的做法 大人小孩子都爱吃的蛋炒剪刀面 蛋炒剪刀面怎么做
  • 蛋炒剪刀面的做法 大人小孩子都爱吃的蛋炒剪刀面 蛋炒剪刀面怎么做

  • “中午回家比较晚,寻思着要不要蒸米饭时,发现早上和好的面团,立马就有了主意,何不把这面团做成炒面,肯定很好吃。从面团到炒面,这个跨度似乎有些大了,怎么把面团做成面条?这是本篇的一个小重点。严格说这还真不能叫面条,你们这样吃吗?管它叫什么呢?对了,我和面本来是要做什么的?其实和...
  • 8036
茄汁剪刀面怎么做-茄汁剪刀面的做法
  • 茄汁剪刀面怎么做-茄汁剪刀面的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)番茄酱(适量)辅料盐(3g)水(200g)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄汁剪刀面的做法步骤1、五百克面粉放入容器中,加入3克要,打入两个鸡蛋。2、加200克水和成光滑的面团。3、锅中水烧开。4、用剪刀剪入锅中。5、煮熟。6、捞出过凉水。7、锅中热油放入番茄酱...
  • 28719
酸辣剪刀面怎么做-酸辣剪刀面的做法
  • 酸辣剪刀面怎么做-酸辣剪刀面的做法

  • “攻克挑食美食。”食材明细主料猪肉(200克)面粉(100克)辅料青菜(2颗)紫皮蒜(半个)白芝麻(1大勺)辣椒面(1中勺)调料盐(1小勺)味达美臻品特级生抽(1大勺)味达美清香米醋(1中勺)六月鲜红烧酱油(1中勺)味达美臻品料酒(1中勺)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸辣剪刀面的做法步骤1、准备食材。大...
  • 31253
剪刀面怎么做-剪刀面的做法
  • 剪刀面怎么做-剪刀面的做法

  • “早上做金元宝余些南瓜泥,和了些面做剪刀面吃,配上麻椒酱,辣椒油,特别好喝。”食材明细主料南瓜泥(适量)面粉(适量)辅料胡萝卜丝(适量)蒜苗(适量)玉米油(适量)姜蒜(适量)辣椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剪刀面的做法步骤1、蒸元宝剩下点南瓜泥,适量面粉。2、搅成...
  • 31934
懒人番茄剪刀面如何做简单又好吃
  • 懒人番茄剪刀面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料面粉:200番茄:1个鸡蛋:1个辅料香菜:适量葱:适量具体步骤1.面粉加入适量温水和成面团。2.番茄洗净切丁。3.鸡蛋提前打散。4.锅中倒油烧热,放入鸡蛋炒散。5.放入番茄丁翻炒。6.倒入适量清水。7.开锅后把和好的面...
  • 7428
时蔬剪刀面怎么做-时蔬剪刀面的做法
  • 时蔬剪刀面怎么做-时蔬剪刀面的做法

  • “今来一款好吃的面食,时蔬搭配,有菜有主食,营养棒棒哒!”食材明细主料面粉(适量)温水(适量)豆芽(适量)番茄(适量)包菜(适量)葱(适量)芹菜(适量)红萝卜(适量)鸡蛋(两个)辅料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)时蔬剪刀面的做法步骤1、取适量面粉加温水,和...
  • 9318
番茄剪刀面怎么做-番茄剪刀面的做法
  • 番茄剪刀面怎么做-番茄剪刀面的做法

  • 食材明细主料山药(少量)面粉(少量)辅料葱花(少量)鸡蛋(1个)调料盐(少量)番茄(少量)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄剪刀面的做法步骤1、山药上锅蒸熟。2、蒸熟山药与面粉揉搓成面团,放置松弛30分钟。3、锅里放番茄炒至粘稠,加入开水,用剪刀剪面团,煮至6-7分钟。4、最后加入葱花与蛋...
  • 28864
素卤剪刀面怎么做-素卤剪刀面的做法
  • 素卤剪刀面怎么做-素卤剪刀面的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(一段)紫茄子(两只)藕(一段)香干(一块半)水发木耳(适量)辅料盐(3克)胡椒粉(少许)烧烤汁(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)素卤剪刀面的做法步骤1、先和面。小麦粉和荞麦粉三比二,加一点点盐,拌匀。2、一点点加水,最后成比饺子面硬,比擀面条面软一些的面团...
  • 29591
专题