![夏饼怎么做-夏饼的做法]( "夏饼怎么做-夏饼的做法")
- “立夏，家乡的风俗是煎夏饼，外婆说过夏饼早上煎补老公，中午煎补儿孙，晚上煎补自身！”食材明细主料大米（150g）面粉（150g）辅料鸡蛋（2个）虾米（20g）春笋（100g）葱花（20g）鱼露（2匙）鸡精（1匙）食用油（2匙）葱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）夏饼的做法步骤1、大米泡一个晚上。2、用料理机打成米浆。3、小...
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![薄荷饼干的做法 夏日凉嗖嗖的饼干——薄荷饼干 薄荷饼干怎么做]( "薄荷饼干的做法 夏日凉嗖嗖的饼干——薄荷饼干 薄荷饼干怎么做")
- “炎热的夏天是薄荷最茂盛的季节，泡水喝根本就跟不上它的生长速度。摘了一大把嫩叶，做了薄荷吐司，再烤点薄荷黄油饼干吧。意想不到的是，加了薄荷叶的饼干，吃在嘴里，丝丝凉意直往喉咙里钻。夏天食用，少了几分甜腻，多了些许清凉，非常值得一试的饼干。”食材明细主料低筋面粉（120g）黄油...
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![立夏为什么要吃夏饼]( "立夏为什么要吃夏饼")
- 寓意身体健康，夏季不生病。立夏饼其实就是用韭菜等蔬菜为馅料做成的大饼。韭菜在立夏时期最为新鲜，口感最佳。制作立夏饼的时候，其面饼较薄，在制作的时候要用手轻轻向两边拉扯，避免出现面饼破裂的情况。烙好的立夏饼外皮酥脆，韭菜鲜香可口。...
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![立夏羹怎么做-立夏羹的做法]( "立夏羹怎么做-立夏羹的做法")
- “春去夏来，绿意盎然，吃完了“立夏羹”，愿大家如这立夏般阳光意气风发，恣意昂扬！5月5号立夏，当然要煮上一份具有地方特色的立夏羹啦！”食材明细主料土豆（三个）毛芋（五个）干香菇（一大把）木耳（少量）肉末（一勺）辅料番薯粉（适量）糯米粉（一大勺）面条（一小把）葱（两根）香菜（一根）调料油（少量）鸡精（一勺）盐（适量）料...
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![立夏吃的饼有什么]( "立夏吃的饼有什么")
- 立夏吃的饼有塌饼、麦饼等，不同地区习俗不同。塌饼外表呈黑色，泛有草绿色，表面有芝麻，内部有馅与核桃仁。相传立夏吃塌饼与三国时期赵云在长坂坡救阿斗的故事有关。温岭人在立夏则会吃麦饼，麦饼以小麦粉为主料，可加入蔬菜、肉类等多种食材，制作过程讲究。立夏为我国传统文化二十...
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![福州人立夏吃夏饼吗]( "福州人立夏吃夏饼吗")
- 吃。除了夏饼，还有锅边糊、碗糕等。夏饼用小麦和白米为主要原料制成，面饼分为甜、咸两种；甜饼加入白砂糖，吃起来香甜可口，咸饼加入的食材比较多，如韭菜、虾皮、肉丝等，香脆适口；碗糕是以小碗为模具，倒入米酱，撒一些芝麻，放入锅中大火蒸煮15分钟左右做成的。...
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![冰皮月饼的做法 夏季清凉一一冰皮月饼 冰皮月饼怎么做]( "冰皮月饼的做法 夏季清凉一一冰皮月饼 冰皮月饼怎么做")
- “冰皮月饼是传统中秋节食品，也是一道无需烘烤的夏季小点心，成品口感韧软且爽滑、无油少糖、馅料各异、倍受人们的喜爱。”食材明细主料豆沙馅（适量）辅料冰皮月饼预拌粉（200g）西红柿汁（(加少许水打汁)适量）原味（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）冰皮月饼的做法步骤1、冰皮月饼预拌...
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![夏桑菊怎么做-夏桑菊的做法]( "夏桑菊怎么做-夏桑菊的做法")
- “炎炎夏日，必不可少的凉茶。夏桑菊主要成分为夏枯草、桑叶、野菊花。味道甘甜，气味芳香，可以清热解毒，疏风散热。”食材明细主料夏枯草（40g）菊花（30g）桑叶（20g）辅料白砂糖（适量）水（3升）甜香（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）夏桑菊的做法步骤1、夏枯草、菊花、桑叶，比例是4:3:2。2、草药洗...
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![三文鱼饼的做法 夏日香甜烙饼——三文鱼饼 三文鱼饼怎么做]( "三文鱼饼的做法 夏日香甜烙饼——三文鱼饼 三文鱼饼怎么做")
- 食材明细主料三文鱼（适量）洋葱（适量）米饭（适量）辅料油（适量）面粉（适量）奶香（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）三文鱼饼的做法步骤1、先将三鱼文和洋葱切小块2、蔬菜切小段后，放入开水中焯下水，以去除残农药等有害物质3、使用欧贝尔料理棒的绞肉杯将切小块的三文鱼和洋葱打碎成小颗粒状4...
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![夏至为什么要吃夏至饼]( "夏至为什么要吃夏至饼")
- 传统习俗，祭祀祖先。夏至是24节气之一，自古就有，在古代人们会在夏至这天祭祀祖先，然后分食夏至饼。夏至饼的原材料是艾草，面粉，豆沙馅，因地区的不同，可能馅料有所不同。夏至饼与普通饼的区别就是加入了艾草，需要先将艾草捣碎，然后放在面粉当中揉成团，擀成面皮后加入馅料，烤熟即可。...
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![“夏日懒人餐”鸡蛋卷饼怎么做-“夏日懒人餐”鸡蛋卷饼的做法]( "“夏日懒人餐”鸡蛋卷饼怎么做-“夏日懒人餐”鸡蛋卷饼的做法")
- “超快手鸡蛋卷饼，省时省力，味道好。”食材明细主料中筋面粉（60克）水（100克）鸡蛋（1个）辅料蒜苔（1根）油（适量）香肠（适量）番茄酱（适量）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）“夏日懒人餐”鸡蛋卷饼的做法步骤1、中筋面粉加入清水搅打均匀，即无颗粒。2、香肠切丁，蒜苔洗净切小丁备用。3、锅里放入...
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![冰皮月饼 冰皮月饼怎么做-冰皮月饼的做法 夏日缤纷果味]( "冰皮月饼 冰皮月饼怎么做-冰皮月饼的做法 夏日缤纷果味")
- “茶艺师香道师姑娘一枚，热爱烘焙（各类茶点搭配茶的尝试）布艺手工（手工缝纫香囊，品茗杯袋），喜欢的小伙伴咋们一起玩转烘焙吧！欢迎资深美食客线下多多交流互动！”食材明细主料冰皮月饼粉（500g）果味粉（每种口味各20g）红豆沙（200g）糯米粉（200g）绿豆蓉（300g）辅料纯净水（200ml）白油（50g）白糖（30g）果味（口...
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![夏巴塔怎么做-夏巴塔的做法]( "夏巴塔怎么做-夏巴塔的做法")
- “ciabatte，音译：夏巴塔，意译：拖鞋。来源于意大利，长得像拖鞋。因为不用揉面而闻名。但40分钟叠一次，真的省事儿么？我还是喜欢面包机揉面的做法。”食材明细主料高粉（200g）酵母（2-3g）水（160g）辅料油（10-15g）盐（4g）原味（口味）一天（耗时）普通（难度）夏巴塔的做法步骤1、主料的一半，先做个酵种/酵头/...
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![佛卡夏怎么做-佛卡夏的做法]( "佛卡夏怎么做-佛卡夏的做法")
- “佛卡夏是一款原产意大利的扁面包，上面通常会撒上香草，或者其它食材，与披萨有些类似。它有非常松软的组织和酥脆的外皮。发酵和烘焙的过程中，它始终浸在香料橄榄油里，把各种香味吸的饱饱的。今天在家试着做做！”食材明细主料酵母（4g）橄榄油（25g）高粉（250g）盐（2g）糖（6g）水（145g）辅料干迷迭...
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![多味蔬菜饼的做法 夏日美食——多味蔬菜饼 多味蔬菜饼怎么做]( "多味蔬菜饼的做法 夏日美食——多味蔬菜饼 多味蔬菜饼怎么做")
- 食材明细主料猪肉（适量）西兰花（三小朵）平菇（适量）胡萝卜（适量）鸡蛋（适量）辅料葱（适量）姜（少量）料酒（适量）色拉油（适量）奶香（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）多味蔬菜饼的做法步骤1、瘦肉切块，放进欧贝尔绞肉杯里，加入葱姜料酒，打20秒停一下，共打3波，打成肉泥。2、再加入新鲜西兰花，胡萝卜，平菇适量，继...
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![荷叶饼的做法 【宁夏】荷叶饼 荷叶饼怎么做]( "荷叶饼的做法 【宁夏】荷叶饼 荷叶饼怎么做")
- 食材明细主料南瓜（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）辅料酵母（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）荷叶饼的做法步骤1、南瓜蒸熟2、加入鸡蛋和酵母3、搅拌成南瓜糊4、加入面粉搅拌成絮状5、和成面团6、发酵至两倍大7、取出排气揉匀分成小分，取一小份擀成面片8、刷油9、对折合起，用干净...
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![马齿苋饼的做法 夏日食野菜之---【美味的马齿苋饼】 马齿苋饼怎么做]( "马齿苋饼的做法 夏日食野菜之---【美味的马齿苋饼】 马齿苋饼怎么做")
- “马齿苋介绍：【科属】为马齿苋科植物马齿苋的幼嫩茎叶。【别名】长命菜、长寿菜、五行草。【性味归经】性寒，味甘酸；入心、肝、脾、大肠经。【功效主治】清热解毒，利水去湿，散血消肿，除尘杀菌，消炎止痛，止血凉血。主治痢疾，肠炎，肾炎，产后子宫出血，便血，乳腺炎等病症。很好的保健食品...
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![立夏饼怎么做-立夏饼的做法]( "立夏饼怎么做-立夏饼的做法")
- “今日立夏，据说吃了立夏饼就能不疰夏、不瘦夏。立夏饼的来源：相传在古时候，有一个白龙作害人间，这个时候有一位名叫黑蛟的非常魁梧男子，就在立夏当天变身为黑蛟龙，与白龙经过了一场非常激烈的战斗之后，终于最终将白龙打败了，从此以后，黑蛟化成了一座巨坝，便是现在我们见到的乌蛟坝...
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![生煎藕饼的做法 夏日懒人餐—生煎藕饼 生煎藕饼怎么做]( "生煎藕饼的做法 夏日懒人餐—生煎藕饼 生煎藕饼怎么做")
- 食材明细主料莲藕（适量）猪肉（适量）葱（适量）鸡蛋（适量）辅料生抽（适量）淀粉（适量）料酒（适量）油（适量）原味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）生煎藕饼的做法步骤1、准备好食材。2、猪肉剁碎。3、莲藕去皮剁碎。4、把鸡蛋放入猪肉碗里搅拌均匀。5、放入淀粉。6、放入莲藕葱生抽料酒。7、搅拌均...
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![煎夏饼怎么做-煎夏饼的做法]( "煎夏饼怎么做-煎夏饼的做法")
- 食材明细主料面粉（面糊料）（150g）生粉（面糊料）（50g）鸡蛋（面糊料）（1个）清水（面糊料）（150ml）辅料鲜香菇（50g）绿豆芽（200g）韭菜（70g）瘦肉（100g）配料盐（1茶匙）鸡粉（1/2茶匙）糖（1茶匙）黑花椒粉（1/2茶匙）盐（猪肉丝腌料）（少许）鸡粉（猪肉丝腌料）（少许）清水（猪肉丝腌料）（少许）香油（猪肉丝腌料）（少许）生粉（猪肉丝腌料）（少许）咸鲜（口味）煎（工...
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![咖哩千层饼的做法 夏日热情 --- 咖哩千层饼 咖哩千层饼怎么做]( "咖哩千层饼的做法 夏日热情 --- 咖哩千层饼 咖哩千层饼怎么做")
- “夏天到了，苦闷难耐，而美食让这群苦闷的人充满了生活的生气和兴趣。挑战高温天气，挑战热情咖哩。。。。咖喱不仅美味，而且有益健康。所含的姜黄素具有保护心脏、防止心力衰竭的作用。因为姜黄素是一种酚类抗氧化剂，有助于控制血脂和促进热量产生，对心血管疾病有一定的预防作用...
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![立夏糊怎么做-立夏糊的做法]( "立夏糊怎么做-立夏糊的做法")
- “福建寿宁一带，立夏到来时有吃立夏糊的传统，“立夏糊，吃了腹肚嗨嘟嘟”的俗语在当地人尽皆知。立夏糊是陪伴寿宁人长大的特色美食，立夏这天几乎家家户户都会做。邻居们互相分享各自做的立夏糊，你送我一碗，我送你一碗，每家用的材料都有不一样的，口味也各有不同。立夏糊的配料多且...
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![夏瓜煎饼怎么做-夏瓜煎饼的做法]( "夏瓜煎饼怎么做-夏瓜煎饼的做法")
- “外皮酥脆，内里绵软，姜末经过煎制，香喷喷的，好吃😋”食材明细主料西葫芦（一个）鸡蛋（2个）面粉（3饭勺）辅料花生油（适量）葱末（适量）盐（适量）花椒粉（适量）姜末（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）夏瓜煎饼的做法步骤1、嫩西葫芦一个。2、刮成细丝。3、姜，香葱切小粒。4、适量盐和花椒粉，打进两...
- 28040
![夏柑糖怎么做-夏柑糖的做法]( "夏柑糖怎么做-夏柑糖的做法")
- 食材明细主料橙子（3个）辅料吉利丁片（6g）白砂糖（适量）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）夏柑糖的做法步骤1、新鲜橙子3个，可做2个。2、切开顶盖，小心掏出果肉。3、吉利丁片泡软。4、榨出果汁。5、果汁放小锅中(按个人口味放入白糖)，喜欢纯味的可不放，放入吉利丁片，小火致吉利丁片融...
- 16172
![夏日点心鲜虾菠菜饼的做法 夏日点心——鲜虾菠菜饼 夏日点心鲜虾菠菜饼怎么做]( "夏日点心鲜虾菠菜饼的做法 夏日点心——鲜虾菠菜饼 夏日点心鲜虾菠菜饼怎么做")
- 食材明细主料虾（适量）菠菜（适量）淀粉（适量）奶香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）夏日点心鲜虾菠菜饼的做法步骤1、将虾洗干净备用2、将菠菜洗干净备用3、将虾放入欧贝尔绞肉机里4、使用欧贝尔料理棒将虾打成虾泥，瞧，多细腻5、用欧贝尔料理棒将菠菜打成泥6、加少量盐，淀粉搅拌均匀7、...
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味味甜
