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关于清蒸莲藕糯米丸子的最正宗做法的餐饮百科

清蒸莲藕糯米丸子怎么做-清蒸莲藕糯米丸子的做法
  • 清蒸莲藕糯米丸子怎么做-清蒸莲藕糯米丸子的做法

  • “大热天的想吃点清淡的,糯米丸子是很好的选择。只用肉馅的话会有点油腻,于是我在里面加了剁碎的莲藕丁口感特别的清香,香脆,特别的好吃。”食材明细主料猪肉馅儿(半斤)莲藕(一根)香菜(一根)鸡蛋(一个)糯米(二两)辅料五香粉(一匙)淀粉(半匙)生抽(半匙)蚝油(半匙)花椒面(少许)色拉油(半匙)五香(口味)蒸...
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黑米糯米莲藕怎么做-黑米糯米莲藕的做法
  • 黑米糯米莲藕怎么做-黑米糯米莲藕的做法

  • “喜欢吃藕,炖汤,凉拌,清炒,都很好吃,糯米莲藕是甜甜的,不一样的口感,也很不错,想着黑米可以上色,就加了点黑米,也不容易腻,没有红枣,不然加点红枣味道会更好。”食材明细主料莲藕(一节)黑米(适量)糯米(适量)辅料红糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黑米糯米莲藕的做法步骤1、黑米和...
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糯米包子这样做最正宗
  • 糯米包子这样做最正宗

  • 包子相信是大家再熟悉不过的美食了吧,包子是经过和面、揉面、擀面、调馅儿等一些工艺制作而成的,也是我们早餐的首选美食之一。但是今天小编要给大家介绍一款家常的包子,那就是糯米包子,可能有些朋友没有听说过,糯米包子只是把传统包子的面粉更换成了糯米粉,其他制作方法基本都...
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蒸莲藕肉末丸子怎么做-蒸莲藕肉末丸子的做法
  • 蒸莲藕肉末丸子怎么做-蒸莲藕肉末丸子的做法

  • “莲藕俗称莲菜、莲根、藕瓜、玉节,是莲的地下茎。莲藕的断面上有七孔或九孔之分;七孔是红花莲藕,外皮为褐黄色,体形短而粗,生吃苦涩,通常炖汤的时候使用红花莲藕;九孔莲藕即白花莲藕,外皮光滑,呈银白色,体形长细,生吃甜,清炒用白花莲藕。我在超市上碰到的就是这白花莲藕,非常新鲜,货签...
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蒸糯米丸子怎么做-蒸糯米丸子的做法
  • 蒸糯米丸子怎么做-蒸糯米丸子的做法

  • “蒸菜做法简单,健康美味。”食材明细主料猪肉馅(适量)糯米(适量)辅料胡萝卜(适量)香葱(适量)调料香油(一勺)熟葱油(一勺)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸糯米丸子的做法步骤1、猪肉馅里面放盐、蚝油、生抽、姜末小葱、胡椒粉拌匀备用。2、糯米提...
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糯米藕丸怎么做-糯米藕丸的做法
  • 糯米藕丸怎么做-糯米藕丸的做法

  • “🧡方太蒸箱美食👉第18道‼️珍珠藕丸🍘珍珠藕丸🍘香糯粘牙,无需用油🍯❗️口感鲜甜,唇齿留香回味无穷,秋天🍂吃正合适❗️”食材明细主料猪肉末(200g)莲藕(150g)糯米(120g)辅料糯米粉(50g)料酒(10g)姜末(5g)盐(4g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糯米藕丸的做法步骤1、🥩主料🥩猪肉末🥩:200g;...
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莲藕糯米粉肉丸的做法 一个人的精致简餐:莲藕糯米粉肉丸+椰汁蒸五谷饭 莲藕糯米粉肉丸怎么做
清蒸藕丸怎么做-清蒸藕丸的做法
  • 清蒸藕丸怎么做-清蒸藕丸的做法

  • “清理收藏,太多想做又懒于动手的东西。不舍得删掉,就尽量把它们变成现实。清蒸藕丸看起来挺简单,要不就从它动手先。只有普通猪肉馅,肥瘦均有,应该比那瘦猪肉糜口感更好。只用了四分之一的酱油,略略带点酱色而已。而事实证明,这样的咸味已经足够。搓成丸子上锅蒸熟,好像还从来没...
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莲藕糯米丸子怎么做-莲藕糯米丸子的做法
  • 莲藕糯米丸子怎么做-莲藕糯米丸子的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)肉馅(适量)糯米(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)玉米淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莲藕糯米丸子的做法步骤1、食材:猪肉馅、糯米淘洗干净、莲藕去皮。2、把莲藕切成小丁。3、肉馅中放入生抽、蚝油、胡椒粉、盐和淀粉。4、搅拌均...
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小米莲藕蒸丸子怎么做-小米莲藕蒸丸子的做法
  • 小米莲藕蒸丸子怎么做-小米莲藕蒸丸子的做法

  • “这道小米莲藕蒸肉丸非常适合老年人和孩子吃,主要食材是猪肉、莲藕、小米,选用新鲜的肉末,再搭配上口感清脆的莲藕,最后裹上一层养胃的小米,制作起来非常简单容易,即使是新手也很容易上手。而采用了蒸的方式,最大程度的保证肉质的鲜嫩,营养也得到最好的保留,美味与营养即可兼得,丸...
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清蒸莲藕丸子怎么做-清蒸莲藕丸子的做法
  • 清蒸莲藕丸子怎么做-清蒸莲藕丸子的做法

  • “这道清蒸莲藕丸子,非常适合老人和孩子吃,丸子营养丰富,糯软清香,加了莲藕的丸子,清甜鲜美,一点都不油腻。”食材明细主料莲藕(1颗)猪肉(200g)辅料盐(2g)葱(1g)姜(1g)淀粉(3g)胡椒粉(1g)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸莲藕丸子的做法步骤1、准备好食材。2、猪肉用刀剁成肉沫。3、猪肉...
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糯米莲藕的做法 #团圆饭#糯米莲藕 糯米莲藕怎么做
  • 糯米莲藕的做法 #团圆饭#糯米莲藕 糯米莲藕怎么做

  • 食材明细主料莲藕(适量)红枣(适量)花生(适量)糯米(适量)辅料红糖(适量)水(适量)甜香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糯米莲藕的做法步骤1、莲藕去皮。2、糯米提前泡四个小时。3、莲藕找到头大的那头切开一小节。大概牙签的一半就可以。4、然后往里面放入泡好的糯米。可以牙签轻轻的波动...
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蒸糯米藕丸子怎么做-蒸糯米藕丸子的做法
  • 蒸糯米藕丸子怎么做-蒸糯米藕丸子的做法

  • 食材明细主料藕(半个)猪肉(适量)辅料枸杞(适量)调料蚝油(一勺)生抽(一勺)盐(适量)葱(适量)姜(适量)香油(2勺)淀粉(适量)鸡蛋清(一个)十三香(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸糯米藕丸子的做法步骤1、准备好食材。2、藕切碎。3、葱姜切好。4、猪肉剁成细致一点的肉馅。5、放入所有调料,搅拌...
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蒸莲藕肉丸怎么做-蒸莲藕肉丸的做法
  • 蒸莲藕肉丸怎么做-蒸莲藕肉丸的做法

  • “秋冬适合吃藕滋补身体,用新下来的莲藕做的莲藕肉丸看似平淡,其实非常鲜美,连汤汁都要全部喝掉,是一道健康美味的快手菜”食材明细主料猪肉馅(200g)藕(1节)辅料盐(1匙)黑胡椒粉(1匙)姜粉(1匙)鸡粉(1匙)清水(15g)小葱(6根)植物油(3勺)蚝油(1勺)水淀粉(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒸莲藕肉...
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糯米藕丸子的做法 秋妍做的糯米藕丸子 糯米藕丸子怎么做
  • 糯米藕丸子的做法 秋妍做的糯米藕丸子 糯米藕丸子怎么做

  • “我这个特别适合小孩和老人,味道清淡,特别😋”食材明细主料胡萝卜(一段)鸡蛋(一个)苹果(一小块)姜(一块)莲藕(一段)猪肉馅(200g)糯米(适量)辅料十三香(适量)定粉(适量)一品鲜(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糯米藕丸子的做法步骤1、材料准备好,鸡蛋你跑去哪里了,...
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清蒸小米莲藕丸怎么做-清蒸小米莲藕丸的做法
  • 清蒸小米莲藕丸怎么做-清蒸小米莲藕丸的做法

  • 食材明细主料莲藕(一节)猪肉末(一两)小米(两勺子)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸小米莲藕丸的做法步骤1、猪肉切末放少许盐,油搅拌均匀腌制2分钟备用(腌肉的时间可以准备莲藕末。2、小米淘洗干备用。3、莲藕去皮切成碎末撒上盐拌均匀腌30秒用水冲洗一下...
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糯米莲藕的做法 【糯米莲藕】 糯米莲藕怎么做
  • 糯米莲藕的做法 【糯米莲藕】 糯米莲藕怎么做

  • “比菜很适合大众口味,尤其是孩子和女士们,香甜可口,回味无穷!”食材明细主料莲藕(2斤)糯米(三两)辅料冰糖(十五块)白糖(半两)姜片(五片)八角(四个)红糖(一两)甜味(口味)煨(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糯米莲藕的做法步骤1、新鲜的莲藕去皮,两头切来,把莲藕里面洗净!2、糯米冷水淘净,再换净水泡一个小...
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莲藕猪肉糯米丸子怎么做-莲藕猪肉糯米丸子的做法
  • 莲藕猪肉糯米丸子怎么做-莲藕猪肉糯米丸子的做法

  • “非常简单的一道菜,依然秉持少油少盐少糖的原则”食材明细主料猪肉(1块)莲藕(一节)糯米(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)生抽(适量)蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)白菜叶(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莲藕猪肉糯米丸子的做法步骤1、馅料拌好少油少盐2、糯米提前泡一晚...
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莲藕肉丸子的做法 【湖南】莲藕肉丸子 莲藕肉丸子怎么做
  • 莲藕肉丸子的做法 【湖南】莲藕肉丸子 莲藕肉丸子怎么做

  • “春节,在中国仍的心目中,就是个团圆的节日,春节也是一年中的第一个节日,所以有很多的讲究,就说餐桌上的饭菜吧,葱选材到摆盘都要越吉祥越好,在我妹湖南,春节宴客菜,最少不了就是丸子。早些年,在我妹小的时候,就盼着过年的这道肉丸子,那时候肉多金贵呀,也只有过年,家里才舍得这么吃吧,现...
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莲藕丸子怎么做-莲藕丸子的做法
  • 莲藕丸子怎么做-莲藕丸子的做法

  • “年根下,我炸了莲藕丸子……”食材明细主料猪前腿肉(2斤(三肥七瘦))莲藕(1节)鸡蛋(1枚)辅料葱花(适量)姜末(适量)食盐(半勺)生抽(1勺)淀粉(1勺)香油(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)莲藕丸子的做法步骤1、猪精肉切条切丁后剁成肉馅。2、装入盆中。3、莲藕洗净去皮。4、切丝切丁后剁成末...
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糯米藕丸子怎么做-糯米藕丸子的做法
  • 糯米藕丸子怎么做-糯米藕丸子的做法

  • “藕买多了,换个吃法。”食材明细主料藕(三分之一根)糯米(适量)辅料猪肉(100g)鸡蛋(1个)调料蚝油(1勺)盐(适量)鸡精(适量)蒜(2瓣)葱(少许)枸杞(10颗)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)糯米藕丸子的做法步骤1、肉和藕用绞肉机绞碎。2、放入盐,鸡精,蚝油,鸡蛋,蒜,葱搅拌均匀。3、糯米提前一天泡好,搅拌...
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莲藕蒸肉丸怎么做-莲藕蒸肉丸的做法
  • 莲藕蒸肉丸怎么做-莲藕蒸肉丸的做法

  • 食材明细主料莲藕(1节)肉馅(适量)辅料胡椒粉(适量)盐(适量)料酒(适量)枸杞(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莲藕蒸肉丸的做法步骤1、猪肉洗净剁成肉末,放入大碗中,加入料酒,胡椒粉搅打上劲。2、莲藕去皮洗净,先切下来几片,用冷水浸泡着,防止变黑,剩下的莲藕剁成碎末。3、加入...
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红枣莲子糯米藕怎么做-红枣莲子糯米藕的做法
  • 红枣莲子糯米藕怎么做-红枣莲子糯米藕的做法

  • “莲子:性味甘平,每500克莲子中含有热量1500大卡左右,莲子的功效主要有:化痰止咳,降血压血脂,还可以壮阳,补脑安神之,抗癌。莲藕:含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃...
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糯米莲藕怎么做-糯米莲藕的做法
  • 糯米莲藕怎么做-糯米莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(3个)辅料糯米(250g)调料红枣(30g)花生(30g)龙眼肉(50g)冰糖(30g)红糖(30g)甜味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糯米莲藕的做法步骤1、准备莲藕3节,莲藕的两头要是有藕头的。这样的莲藕,藕孔不会有泥。2、把莲藕削皮。3、把藕头切下一小节4、将泡了2个小时的糯米装进藕孔里...
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清蒸莲藕肉丸怎么做-清蒸莲藕肉丸的做法
  • 清蒸莲藕肉丸怎么做-清蒸莲藕肉丸的做法

  • “莲藕的营养价值丰富。滋阴养肺。我们把莲藕和肉丸或在一起做一道非常清淡的蒸菜。无油少脂肪而且口感非常的清香,非常的美味哦。”食材明细主料猪前夹肉(一块)莲藕(一根)辅料葱(一根)姜(少许)大蒜(二瓣)调料盐(少许)料酒(少许)白胡椒粉(少许)五香粉(半匙)花椒面(少许)酱油(半匙)玉米淀粉(半匙)咸...
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