- “这是我贯彻将“豆中之王”——黄豆物尽其用的一款食品。用打豆浆滤出的豆腐渣与西瓜皮、鸡蛋组合煎制饼。豆腐渣、西瓜皮都有着被扔掉的可能,但在这里变身为上好的食材。豆腐渣、西瓜皮的营养价值比黄豆、西瓜毫不逊色。不要小看了这款弃之物做的食品,美味又健康呢。”食...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料西瓜皮:160面粉:100鸡蛋:50辅料盐:适量鸡精:适量胡椒粉:适量具体步骤1.西瓜皮去硬皮,去红瓤。2.用擦丝器擦成丝。3.加一个鸡蛋、适量的盐、鸡精、胡椒粉。4.加适量的面粉。5.搅拌均匀。6.把面糊均匀的摊在电...
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- 食材明细主料豆渣(1小碗)辅料面粉(半小碗)鸡蛋(两枚)大葱(半段)配料盐(2匙)白胡椒粉(半匙)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱花鸡蛋豆渣饼的做法步骤1、豆渣一小碗、面粉小半碗、鸡蛋两枚、洗净的虾皮适量、切好的葱花小半碗。2、将豆渣、面粉、葱花和虾皮倒入盆中,打入鸡蛋。3、加...
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- “最近天气比较热,家人们都想喝点清淡解渴滴,于是就熬了豆浆来喝,留下了一堆豆渣放在那,扔了吧,感觉挺可惜的,想了一想...不如做个豆渣鸡蛋灌饼,营养又美味o(∩_∩)o...图片拍的不是很漂亮,大家见谅见谅哈~~~~~~”食材明细主料豆渣(适量)面粉(适量)鸡蛋(2个)盐(少许)水(适量)色拉油(适量)辅料...
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- “喝豆浆剩下的豆渣不能浪费,因为大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中,食用豆渣,能降低血液中胆固醇含量,豆渣中丰富的食物纤维,有预防肠癌及减肥的功效,豆渣已成为一种新的保健食品源。直接食用豆渣口感粗糙,所以可以用它做成鸡蛋饼、炸丸子等,既好吃又养生。”食材明细主料南瓜...
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- “一到夏季,各路养生节目养生专家便会大谈西瓜,尤其是西瓜皮的种种好处。剩下一块西瓜皮,不忍心扔掉,既然好处众多,不如吃掉。瓜皮之用,烹煮拌炒者多,鲜有制饼者。不如,就尝试做饼。如糊塌子一般,刮刨成细丝,用鸡蛋面粉拌成稀糊,摊作圆饼。不肯多用面粉,重点不在饼而在瓜皮。缺少足够...
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- “简单易学,好吃美味。求赞,求关注,求收藏。”食材明细主料西葫芦(1个)火腿肠(1个)胡萝卜(1个)辅料鸡蛋(2个)盐(适量)黑胡椒粉(适量)面粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常西葫芦鸡蛋饼的做法步骤1、准备西葫芦一个,胡萝卜一个,火腿肠一根。2、把材料都切成丝,打入两个鸡蛋。3、放...
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- 食材明细主料鸡蛋(3个)豆渣(100克)面粉(80克)辅料小葱(1根)配料盐(少许)油(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋豆渣饼的做法步骤1、所有食材2、1、鸡蛋敲碎放入碗中,搅打均匀。3、2、往步骤1中分别加入豆渣、盐、面粉慢慢搅拌均匀,直至看不到干面粉为止3、小葱切小段,加入步骤2...
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- 食材明细主料西瓜皮(2块)鸡蛋(1只)豆腐(300克)调料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋西瓜皮豆腐的做法步骤1、食材:西瓜皮、鸡蛋、豆腐。2、将西瓜皮清洗一下。3、放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片。4、将鸡蛋打成蛋液。5、起锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。6、接...
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- “好久没有秀厨艺了,上次那个卖相很不好。这次补过一下啦。还不快来受教~~”食材明细主料豆渣(一小碗)鸡蛋(一个)面粉(若干)辅料西红柿(一个)胡萝卜(半个)青椒(半个)洋葱(小半个)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)蛋黄沙拉酱(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西式豆渣饼的做法步骤1、第...
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- “我家的豆浆机是几年前买的,不是免滤型,每次做豆浆都会过滤出一些豆渣。豆渣其实还含有很多营养在里面,如果扔掉就太浪费了,简单几个步骤就可以使它变废为宝成为美食了。”食材明细主料豆渣(120g(湿))鸡蛋(1个)辅料豆浆(130ml)细砂糖(15g)食用油(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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- “用打豆浆的豆渣来煎饼,吃起又香又健康,又不浪费!”食材明细主料豆渣(4大匙)辅料豆浆(适量)面粉(2匙)玉米淀粉(一匙)鸡蛋(4一5个)胡椒粉(少许)花椒粉(少许盐)盐(适量)油(适量)葱花(100克)葱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆渣葱油鸡蛋饼的做法步骤1、打豆浆用乘下的豆渣4匙,(这个量有点大,全家4...
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- 食材明细主料豆浆渣(适量)辅料鸡蛋(适量)面粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆浆渣鸡蛋饼的做法步骤1、1,豆浆打完剩的豆浆渣非常有营养啊,放凉待用2、2,放入鸡蛋,面粉,胡萝卜丁,葱末,盐,少许鸡精。3、3,引一个方向搅拌均匀即可,可用舌尖尝下淡咸!4、4,先大火成形,后小火慢煎,两面煎...
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- “早上打花生豆浆滤出的豆渣,加了鸡蛋、面粉、黄瓜丝做了小饼,黄瓜丝的清甜和着鸡蛋的鲜味,边角料也能发挥大作用。”食材明细主料水果黄瓜(2根)豆渣(适量)鸡蛋(2只)面粉(适量)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄瓜丝豆渣鸡蛋饼的做法步骤1、花...
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- 食材明细主料鸡蛋(3个)面粉(100克)辅料豆渣(120克)豆浆(120克)笋干香肠(1根)葱(适量)盐(适量)玉米粉(50克)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆渣鸡蛋饼的做法步骤1、准备材料。2、面粉中加入鸡蛋,笋干香肠切粗丝葱切末。3、面粉鸡蛋与豆渣豆浆搅拌均匀成糊状。4、然后放入香肠丝和葱末。5...
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- “天天早上打豆浆喝都会剩下一些豆渣,豆渣也是很有营养的,如果倒掉的话那就太可惜了,所以就变着花样来解决豆渣。家里有做面包或馒头的话我尽量都用豆渣和面,这样既不浪费食物还能吃得更加健康,而且成品根本吃不出豆渣的感觉,岂不是一举两得。当然家里也不是每天做面包馒头,所以...
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- “自制黑豆花生豆浆过滤后的豆渣,也是很有营养的,在里面加了鸡蛋和面粉做成饼,粗粮细作,搭配豆浆吃正好”食材明细主料豆渣(适量)鸡蛋(1个)面粉(适量)辅料盐(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆渣鸡蛋饼的做法步骤1、自制黑豆花生豆浆过滤后的豆渣中加入面粉、一个鸡...
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- 食材明细主料豆渣(150g)鸡蛋(1个)面粉(4勺)辅料虾皮(1勺)香菜(2颗)葱(1颗)辣椒(1只)盐(1勺)酱油(1勺)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋豆渣饼的做法步骤1、每次打完豆浆的豆渣倒掉都觉得好可惜,豆渣营养丰富,小时候没条件,妈妈经常做豆渣饼给我们吃,现在还想念那味道呢,今天自己动手来做做...
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- “豆渣利用的方法已众所周知,俺也发表几篇。可以用于包子、面包、面饼,当然也可以制作豆渣粉等,俺今天将豆渣与南瓜组合,还是第1次呢,其味道大不一样,煎的难度加大了,原先做一个大的,真没想到,翻面时破碎了,后又摊成小的,才避免出现这问题呀。”食材明细主料面粉(半碗)豆渣(一小团)南瓜(...
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- “现在的家庭,家家都有豆浆机.我们家的早餐大部分是以豆浆为主,配一些包子馒头或者油条等等。每次过滤出的豆渣很自然的都倒进垃圾桶,虽然知道那也是很有营养的,但实在难以下咽,只好扔掉.前几天在美食家闲逛,突然看到一道营养早餐---豆渣饼.哇!原来豆渣还可以做成小饼,看...
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- 食材明细主料西瓜皮(适量)鸡蛋(两个)辅料芝麻(适量)配料十三香(适量)鸡精(适量)生抽(适量)白糖(一丁点)辣椒油(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西瓜皮拌蛋皮的做法步骤1、芝麻入锅中小火炒香盛出备用2、西瓜皮去除外面的皮,切成薄片3、鸡蛋打散成蛋液4、过入少许油烧热5、...
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- “西瓜皮除了可以凉拌、清炒以外,听说还可以调馅做煎饼、包馄饨、包饺子呢;虽然之前我也未做过,但也不妨碍来实践一下哈;所以又特地让那位重新买了一个西瓜回来,除了吃瓤以外,更需要西瓜皮;哈哈:闲话不说,直接分享我的-西瓜皮火腿鸡蛋饼吧。制作过程超级简单;只要切切拌拌,煎一煎就...
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- 食材明细主料西瓜皮(一块)鸡蛋(2个)胡萝卜(少许)辅料面粉(一大勺)白芝麻(适量)调料盐(适量)糖(少许)生抽(少许)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西瓜皮鸡蛋饼的做法步骤1、一块西瓜皮,去皮,擦丝。2、加一点点盐,腌制5分钟。3、5分钟后,出了不少水分。4、捞出来,沥一下水。5、用力拽干水分。...
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- “鸡蛋是日常生活中非常常见的食材。这几天家里喝豆浆比较多,豆渣也多起来,总想着有什么办法把豆渣消灭掉。就有了以上的想法,既避免炒散豆渣影响观感和口感,又能增加菜品的口感层次。总的来讲,有了豆渣的加入,鸡蛋块松软了不少。在调鸡蛋液时,考虑豆渣的加入,我适当加了一些盐,成...
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- “鸡蛋饼,百变的美味,各种食材搭配都可以。用打豆浆滤出的豆浆搭配芹菜叶煎鸡蛋饼,营养丰富,健康养生。虽然只是加了盐、胡椒粉调味,却是很香。”食材明细主料豆腐渣(80g)芹菜叶(30g)鸡蛋(120g)小麦粉(40g)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆渣芹叶鸡蛋饼...
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