![土豆丝发面糊塌子如何做简单又好吃]( "土豆丝发面糊塌子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：1枚小麦面粉：100土豆：1个水：适量发酵粉：1勺（5ml）辅料油：适量盐：适量胡椒粉：适量具体步骤1.面粉和发酵粉加温水；2.搅拌成糊糊状；3.加盖密封，放冰箱冷藏一晚上发酵好的样子；4.土豆去皮洗干净；5.土豆擦成细丝；6.鸡...
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![西葫芦塌子的做法 【西葫芦塌子】 西葫芦塌子怎么做]( "西葫芦塌子的做法 【西葫芦塌子】 西葫芦塌子怎么做")
- 食材明细主料西葫芦（1个）辅料鸡蛋（1个）面粉（50克）水（适量）配料盐（一勺）花椒粉（一勺）胡椒粉（半勺）花生油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）西葫芦塌子的做法步骤1、准备用料2、西葫芦洗净，切丝，加一勺盐搅拌均匀，3、再加花椒粉和胡椒粉4、打入鸡蛋搅拌5、加入点水继续搅拌6、再加入面粉...
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![韭菜鸡蛋发面糊塌子如何做简单又好吃]( "韭菜鸡蛋发面糊塌子如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料韭菜：200g鸡蛋：4个小麦面粉：150g辅料盐：适量发酵粉：3g水：适量油：适量胡椒粉：适量具体步骤1.准备韭菜、鸡蛋；2.韭菜洗干净，切末；3.鸡蛋打散；4.热锅热油，放入鸡蛋炒散；5.炒好的鸡蛋切末；6.韭菜末和鸡蛋末拌匀；7.面粉加...
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![丝瓜塌子怎么做-丝瓜塌子的做法]( "丝瓜塌子怎么做-丝瓜塌子的做法")
- 食材明细主料丝瓜（适量）辅料鸡蛋（适量）调料面粉（适量）盐（适量）味精（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜塌子的做法步骤1、原料。2、煮成丝瓜汤，也可以用剩下的丝瓜汤做。3、加入面粉和成糊状。4、锅中放油倒入面糊。5、煎至两面金黄即可，电饼档也可以做。...
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![佛手瓜鸡蛋塌子如何做简单又好吃]( "佛手瓜鸡蛋塌子如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：3个佛手瓜：1个辅料盐：适量胡萝卜：半个鸡精：适量葱花：适量具体步骤1.佛手瓜剥去皮，切成很小的小丁，胡萝卜同佛手瓜一样切小丁。2.打3个鸡蛋，打成蛋液后加盐、鸡精、葱花打匀，倒入佛手瓜和胡萝卜丁拌匀。3.平底...
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![美味的佛手瓜鸡蛋塌子如何做简单又好吃]( "美味的佛手瓜鸡蛋塌子如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：3个佛手瓜：1个辅料盐：适量胡萝卜：半个鸡精：适量葱花：适量具体步骤1.佛手瓜剥去皮，切成很小的小丁，胡萝卜同佛手瓜一样切小丁。2.打3个鸡蛋，打成蛋液后加盐、鸡精、葱花打匀，倒入佛手瓜和胡萝卜丁拌匀。3.平底...
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![西葫芦塌子怎么做-西葫芦塌子的做法]( "西葫芦塌子怎么做-西葫芦塌子的做法")
- “昨晚做酱汤还剩下半个西葫芦，早餐来做个西葫芦塌子吧，配上海参小米粥、卤蛋、火腿罐头、甘蓝丝咸菜，营养均衡，十分钟搞定。”食材明细主料西葫芦（半个）辅料鸡蛋（1个）面粉（半杯）调料十三香（1勺）盐（3g）葱（1棵）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）西葫芦塌子的做法步骤1、准备食材。2、西葫...
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![丝瓜糊塌子怎么做-丝瓜糊塌子的做法]( "丝瓜糊塌子怎么做-丝瓜糊塌子的做法")
- 食材明细主料丝瓜（适量）面粉（适量）辅料盐（适量）味精（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜糊塌子的做法步骤1、原料2、热锅冷油3、加处理好的丝瓜4、加适量丝瓜5、放冷后加适量的面粉。6、电饼档抹油7、倒入面粉糊8、煎至两面金黄。...
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![糊塌子的做法 健康早餐----糊塌子 糊塌子怎么做]( "糊塌子的做法 健康早餐----糊塌子 糊塌子怎么做")
- 食材明细主料面粉（100克）鸡蛋（1个）辅料葱花（适量）色拉油（适量）精盐（2克）味精（2克）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糊塌子的做法步骤1、将清水放入面粉中用筷子搅拌均匀，将鸡蛋打入面糊中，用力搅均。2、加入精盐，味精，葱花。3、搅拌均匀，面糊的粘稠度，类似杯装酸奶的样子就可以了。4、将平...
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![老北京糊塌子的做法 【北京】老北京糊塌子 老北京糊塌子怎么做]( "老北京糊塌子的做法 【北京】老北京糊塌子 老北京糊塌子怎么做")
- “糊塌子是北京地区特色传统小吃之一，也是家庭餐桌上的一个主食品种，味道鲜美，风味独特，老幼皆宜。”食材明细主料西葫芦（100g）面粉（适量）鸡蛋（1个）辅料盐（适量）五香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老北京糊塌子的做法步骤1、西葫芦洗净擦丝2、加入面粉，水，鸡蛋，盐3、将所有材料搅拌均匀4...
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![黄金糊塌子怎么做-黄金糊塌子的做法]( "黄金糊塌子怎么做-黄金糊塌子的做法")
- “中式早餐”食材明细主料西葫芦（150克）鸡蛋（一颗）面粉（70克）辅料虾皮（20克）小葱（5克）小米辣（一颗）盐（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄金糊塌子的做法步骤1、面粉适量2、加入鸡蛋一颗，水适量3、搅拌均匀4、西葫芦切丝5、加入西葫芦，虾皮，小米辣，葱，盐6、搅拌均匀7、下锅油煎8、翻面...
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![糊塌子怎么做-糊塌子的做法]( "糊塌子怎么做-糊塌子的做法")
- 食材明细主料西葫芦（一个（小个））胡萝卜（半个）辅料葱（一棵）鸡蛋（一个）面粉（30克）盐（适量）咸香（口味）烙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糊塌子的做法步骤1、备好食材，西葫芦一小个，胡萝卜半个，起调色的作用2、西葫芦和胡萝卜分别擦成细丝3、把西葫芦丝，胡萝卜丝放大碗里，加入葱花，打上一个鸡蛋，放三十克面...
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![葫塌子怎么做-葫塌子的做法]( "葫塌子怎么做-葫塌子的做法")
- 食材明细主料西葫芦（半个）面粉（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）番茄沙司（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葫塌子的做法步骤1、西葫芦。2、西葫芦削皮擦丝。3、鸡蛋打散。4、鸡蛋内倒入西葫芦，放盐。5、倒入面粉搅拌。6、倒入水稀释。7、热锅放油。8、把面糊倒入摊饼。9、翻面盛...
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![南瓜糊塌子的做法 家常面食“南瓜糊塌子” 南瓜糊塌子怎么做]( "南瓜糊塌子的做法 家常面食“南瓜糊塌子” 南瓜糊塌子怎么做")
- ““糊塌子”也叫做“摊饼”，原料可以用西葫芦、黄瓜、角瓜、南瓜等来制作，但通常人们使用西葫芦制作的比较多。制作时，可以在自己喜欢的瓜丝里放入鸡蛋、面粉和少许盐拌匀，然后在饼铛或锅里放少许油进行摊烙就可以，再配以小米粥、豆粥或玉米渣粥等，便是一顿不错的正餐饭食，这也...
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![双色糊塌子的做法 不一样的饼---【双色糊塌子】 双色糊塌子怎么做]( "双色糊塌子的做法 不一样的饼---【双色糊塌子】 双色糊塌子怎么做")
- “糊塌子是北京最传统最朴素最简单的一种面食；简单易捷，取材方便，味道可口，营养丰富；不似咱们往日里吃的油腻腻且营养单一的饼；我们的口号是：用最少的油煎出最健康美味的饼！”食材明细主料面粉（100克）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）配料食用油（适量）盐（适量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双...
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![榆钱糊塌子怎么做-榆钱糊塌子的做法]( "榆钱糊塌子怎么做-榆钱糊塌子的做法")
- 食材明细主料榆钱（60g）鸡蛋（2个）面粉（60g）水（96g）辅料盐（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）榆钱糊塌子的做法步骤1、洗干净、控干水的榆钱60克，鸡蛋两个，加一点盐，一点五香粉，水96克，面粉60克。2、搅拌均匀。3、平底锅刷油，放入适当的面糊。4、小心地用铲子摊平摊圆它。5...
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![糊塌子的做法 老北京的糊塌子 糊塌子怎么做]( "糊塌子的做法 老北京的糊塌子 糊塌子怎么做")
- “老北京的糊塌子，菜和主食合二为一，用鲜嫩的油西葫芦做成，透着那么的清香，让你吃的停不了口。”食材明细主料西葫芦（适量）辅料鸡蛋（适量）面粉（适量）配料五香粉（适量）植物油（适量）食盐（适量）清淡（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糊塌子的做法步骤1、原料如图：西葫芦、鸡蛋、面粉五香粉。2、将...
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![糊塌子的做法 老北京小吃之糊塌子 糊塌子怎么做]( "糊塌子的做法 老北京小吃之糊塌子 糊塌子怎么做")
- “糊塌子是北京小吃之一，是用非常嫩的西葫芦，加鸡蛋和面粉调成面糊状，再摊成饼状煎熟，吃时再佐以用大蒜，香油，醋，酱油调成的小料，或者可以就这样直接食用，不蘸任何调料。成功的糊塌子，吃时应有西葫芦特有的清香味，微甜（是指西葫芦的甜味），还有鸡蛋的蛋香味。其实这款小吃在我家这边，叫做...
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![野菜糊塌子怎么做-野菜糊塌子的做法]( "野菜糊塌子怎么做-野菜糊塌子的做法")
- “春天是朋友送了很多野生的荠荠菜，一时没吃了，就放在冰箱冻了起来，变成了速冻菜。今天就用速冻的野菜做了糊塌子，索兴就叫它-----【野菜糊塌子】”食材明细主料野菜（500g）辅料鸡蛋（2个）油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）野菜糊塌子的做法步骤1、新鲜的荠荠菜。2、速冻之后...
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![西葫芦糊塌子的做法 瘦身西葫芦糊塌子 西葫芦糊塌子怎么做]( "西葫芦糊塌子的做法 瘦身西葫芦糊塌子 西葫芦糊塌子怎么做")
- “糊塌子，书上说是北京人的叫法。我们无锡人，是该叫“面衣饼”（音）的吧？！不过，名字什么的不重要了，好吃就行了嘛，是吧！！再说下西葫芦。文艺范的说：它拥有较好的身材，清新的颜色，细嫩的皮肤和肉质，口感清爽，可荤可素，可菜可馅。更难得的是，它热量极低，却富含水分，有润泽肌肤的作用，特别适合减肥...
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![瓜皮糊塌子怎么做-瓜皮糊塌子的做法]( "瓜皮糊塌子怎么做-瓜皮糊塌子的做法")
- “我今天利用平时丢弃的西瓜皮做糊塌子更用意义，现如今提倡低碳环保，我们废物利用也算是为环保做贡献吧！”食材明细主料西瓜皮（500克）面粉（300克）鸡蛋（2个）辅料花椒粉（4克）五香粉（4克）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）瓜皮糊塌子的做法步骤1、准备材料。2、将西瓜皮最外侧的绿...
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![糊塌子的做法 最家常的鸡蛋饼——糊塌子 糊塌子怎么做]( "糊塌子的做法 最家常的鸡蛋饼——糊塌子 糊塌子怎么做")
- “从小就是吃妈妈烙的鸡蛋饼，只有简单的鸡蛋、面、盐，几乎一没有什么吃的，就拿这个对付我，现在想吃都要一年一次吃上她做的，虽然我自己也会，但味道不一样。今天做的是加了西葫芦，这个食物在我家乡还是很少见的，也有了另外的名字。”食材明细主料面粉（330克）水（475克）盐（2茶匙）鸡蛋（2个）西...
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![塌茄子怎么做-塌茄子的做法]( "塌茄子怎么做-塌茄子的做法")
- 食材明细主料圆茄子（300克）辅料鸡蛋（2个）面粉（适量）配料色拉油（适量）精盐（适量）葱姜（适量）味精（2.5克）绍酒（5克）香油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）塌茄子的做法步骤1、将茄子清洗干净，去皮，切成三分厚的片。2、然后将茄片用少许精盐腌一会儿，挤去盐水，装盘备用。3、将腌好后的茄片两...
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![高钙糊塌子怎么做-高钙糊塌子的做法]( "高钙糊塌子怎么做-高钙糊塌子的做法")
- “我们家还从来没用白瓜做过饼，看到网上有人做，看起来很好吃，昨天我做好了以后尝了一块，果真不错呢！今天上百度一搜这就叫糊塌子，是老北京的小吃，哈哈，因为加了虾皮就叫它【高钙糊塌子】吧！配上白粥和萝卜干，可真是很爽口呢！”食材明细主料玉米粉（适量）面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料白瓜（适量）虾...
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![糊塌子的做法 美味糊塌子 糊塌子怎么做]( "糊塌子的做法 美味糊塌子 糊塌子怎么做")
- 食材明细主料西葫芦（1-2个）面粉（适量）鸡蛋（2-3个）辅料蒜（适量）醋（适量）配料五香粉（适量）盐（适量）姜粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糊塌子的做法步骤1、西葫芦擦丝，放入盆中，放入适量盐（根据个人口味），等10分钟，西葫芦会出很多水，所以不用另加水了。2、打入2-3个鸡蛋，放入面粉，搅拌。同...
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味味甜
