- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这里用到的翅膀就是我们很多人钟爱的隐形翅膀了,看到这个名字使我最先想到的就是张含韵的隐形的翅膀。一道鸡翅也可以被赋予的这么有意蕴。鸡翅本身也是属于一道营养菜谱,它富含丰富的胶原蛋白,可以增强皮肤...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟隐形的翅膀是将鸡翅中的骨头剔掉,加入调味炒制而成,加入了豆豉,油都吃的咸香,这道菜也适合小朋友吃,既有鸡翅的美味,也不用担心骨头会卡住,而且西红柿青椒含有维生素,荤素搭配,营养均衡,是一道一举两得的营养餐,做法...
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- 食材明细主料鸭翅膀(360克)辅料干辣椒(适量)桂皮(适量)大料(适量)啤酒(1罐)生抽(适量)冰糖(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)啤酒鸭翅膀的做法步骤1、食材:鸭翅膀(已焯水)、干辣椒、桂皮、大料、啤酒2、烧锅倒油烧热,下入焯好的鸭翅膀翻炒翻炒。3、接着,搁入干辣椒、桂皮和大料,...
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- “做了卤水,放在冰箱,时不时用来卤卤肉类和鸡蛋,使卤汁味道更加厚味儿,虽然比不上专业的卤水店,但从家庭菜来说,也可以上上桌,解解馋吧。”食材明细主料鸡翅(8块)焯水生姜(1块)葱头(1个)米酒(1大勺)精盐(1小勺)卤水旧卤水(2杯)清水(适量)酱油膏(1大勺)老抽(1/2大勺)冰糖(约10克)红糖(1大勺)浇汁卤水(1/2...
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- 食材明细主料腊鸡翅(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)味精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒腊翅膀的做法步骤1、腊鸡翅切丁,辣椒切丝。2、烧油,放进鸡翅丁炒匀,3、淋上酱油炒香,4、放进辣椒丝,5、放点盐炒匀,6、撒上味精即成。7、出锅。...
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- 食材明细主料鸡翅膀(十个左右)辅料食盐(适量)食油(适量)酱油(适量)蚝油(少许)生粉(适量)料酒(少许)孜然(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)焗鸡翅膀的做法步骤1、把鸡翅膀洗净加入所有调料腌好!所有调料都不宜过多哦!除了生粉,其余都只加一点点2、锅内放适量食油,把鸡翅膀两边煎黄!3、加入水,没过...
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- “这个菜都是葱、葱、葱,葱,葱香味十足,在腌制这个阶段比较重要,一般是把味放够了,等下一步煎制,煎好了就基本成事了,既易做,又下饭。”食材明细主料鸡翅(12块)浸泡调料精盐(1小匙)腌鸡调料红葱头(1枚)香葱(1棵)精盐(1/3小匙)胡椒粉(1/3小匙)白兰地(1大匙)玉米淀粉(1大匙)菜油(1大匙)自煎葱油(1大匙)...
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- 食材明细主料鸡翅(适量)辅料玉米淀粉(适量)蛋液(适量)配料腐乳汁(适量)胡椒面(少许)辣椒粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腐乳鸡翅膀的做法步骤1、翅膀洗净用厨房纸吸干水,倒入大盘里,放半块腐乳和两汤匙左右腐乳汁、少许胡椒面和辣椒粉,搅拌均匀。2、打一只蛋,分开蛋白蛋黄,只用...
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- “皮脆肉嫩,味道鲜美。”食材明细主料鸡翅膀(500k)熟花生(20k)熟芝麻(10k)辅料生粉(200k)蚝油(50k)孜然粉(10k)泡打粉(2k)鱼露(适量)茄汁(适量)五香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)脆皮鸡翅膀的做法步骤1、先将鸡翅膀洗净,在鸡翅膀上用刀划出小口,用斗箕沥干水,装盆里加入适量鱼露腌制待用。2、再...
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- 食材明细主料鸡翅(12个)可乐(300毫升)辅料料酒(适量)酱油(适量)生姜片(3片)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)可乐鸡翅膀的做法步骤1、鸡翅洗净,背上斜切两刀,这样更入味。2、开水汆烫一下,捞出洗净。3、锅烧热,放入鸡翅,煎至两面焦黄。4、放入料酒及酱油翻炒几下。5、倒入可乐,大概放了3...
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- “去年网红LadyM登陆上海,引发一波接一波的排队热潮,殊不知另一股潮流已经从法国火到国内,就是今天教大家的这款苹果隐形蛋糕(InvisibleAppleCake)。绝对属于蛋糕界的低油低糖的代表,所谓的隐形,指的是大量的水果,少量的面糊,吃起来口感湿润到像是面粉隐形了一般。咳咳,不过当然还...
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- “前段时间在超市里面买过一次调料腌制过的鸡翅根,算是半成品,在锅里面煎的味道还不错,想着鸡翅中应该味道会更不错,就买回来一些。”食材明细主料鸡翅中(10个)辅料干辣椒(适量)老干妈(1勺)生抽(适量)花椒(适量)油(适量)盐(适量)麻辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎鸡翅膀的做法步骤1、鸡翅...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)砂糖(50g)黄油(20g)牛奶(100ml)盐(少许)低筋面粉(70g)辅料香草精(一大勺)苹果(3个)香草(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)苹果隐形蛋糕的做法步骤1、1.鸡蛋2个加白糖,搅匀2、搅匀3、加入融化后的黄油20g4、加盐少许5、加一大勺香草精6、加入面粉,最好用筛子过滤下,没用筛...
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- “#街头小吃#做一款低脂低糖的隐形苹果蛋糕,所谓的隐形,指的是大量的水果,少量的面糊,吃起来口感湿润到像是面粉隐形了一般。它不需要过多的技巧,也不需要打发鸡蛋,只需要将几种食材混合在一起,入烤箱烘焙而成。层层叠放的苹果片隐藏在蛋糕里,切开后有着如千层蛋糕般的纹理,一口下...
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- “最爱吃鸡翅膀了...肉很嫩,很容易入味...大爱大爱...一般都是别人做给我吃,或者去外面买来吃...但是往往不是少了一点,就是多了一点...总是达不到我想要的水准..还是自己动手做了...做的再难吃也不会挑剔..嘿嘿”食材明细主料鸡翅膀(12只)辅料蒜末(随便放不放)配料番茄酱(4勺)五...
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- “回归鸡翅渴望飞翔的味道。”食材明细主料鸡翅(500g)黄油(80g)辅料孜然(少许)香草(少许)白胡椒粉(少许)五香粉(少许)花椒粉(少许)葱碎(5g)盐(少许)五香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金鸡翅膀的做法步骤1、鸡翅温水洗净,划开小口(为排出血水)。锅内热葱姜水,煮开后下鸡翅。3分钟后捞出,沥干水...
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- “广东人喜欢做豉油鸡,是道很经典的菜,几乎每个酒楼,都有它,俺这次解冻了些鸡翅膀,正担心怎样做好,突然想起以前做过豉油鸡,这次就做豉油鸡翅吧。”食材明细主料完整鸡翅(6-8只)辅料生抽(150ML)老抽(50ML)糖(3汤匙)姜(4片)花椒(约10粒)八角(1朵)香叶(3-4片)陈皮(2片)甘草(3-4片)红茶叶(1汤匙)料酒(2汤匙...
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- “可乐鸡翅相信大家都很熟悉,但这次我做的是可乐鸭翅,有个肉食儿子,免不了各种肉类的各种折腾,用儿子的话来说,鸭翅肉虽少,但有嚼头,吃起来更带劲。”食材明细主料鸭翅(280克)辅料盐(2克)生抽(20克)可乐(1罐)姜片(5克)油(20克)葱段(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)可乐鸭翅膀的做法步骤...
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- “喜欢吃卤的鸭翅膀,可是买的卤鸭翅膀很难啃,肉少感觉啃着没有鸭腿啃着过瘾,可是就喜欢吃鸭翅膀怎么办?懒人自己动手开始卤原汁原味的鸭翅膀,因为卤得比较烂入口即化的感觉,吃着就没有啃鸭翅膀难受的感觉了。主要是卤的汤汁浓浓的,很香我常用拌蔬菜沙拉比买的沙拉拌汁好吃多了。...
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- “此菜味道浓重,好下饭,蚝油的牌子不区。”食材明细主料鸡翅膀(8块)辅料蚝油(2汤匙)糖(3汤匙)白兰地(1茶匙(料酒))姜(10片)胡椒粉(1/8茶匙)水淀粉(1茶匙)酸咸(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蚝油鸡翅膀的做法步骤1、先将翅膀在反面划两斜刀;2、开锅,放冷水,放6片姜,撒少许胡椒粉,开火,下鸡翅,烧开水,...
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- “这里请看完再做!!!这个方子非常容易做,是一盆搞定又美味的甜点。*图片写的奶油就是我们的黄油,看我写的文本就好。*原方操作容易,要加泡打粉,往下看一点,有写不加泡打粉的做法,请注意看喽。*上色合适了就盖锡纸。*热的时候是湿软的,并不是没熟,冷藏后比较容易切的整齐,口感也比较韧...
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- 食材明细主料鸡中翅(适量)辅料盐(适量)油(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧鸡翅膀的做法步骤1、鸡中翅洗净用牙签在2面扎小洞。2、加盐,胡椒粉,生抽,老抽腌制2-3小时。3、锅烧热放油,下中翅小火慢慢煎。4、一面煎黄再煎另一面。5、将腌...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)苹果(2个)牛奶(100g)低筋面粉(70g)白糖(30g)黄油(20g)盐(1g)辅料蔓越莓干(30g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)隐形苹果蛋糕的做法步骤1、黄油隔热水融化备用。2、鸡蛋中加入白糖搅拌均匀。3、倒入黄油搅拌均匀。4、倒入牛奶搅拌均匀。5、筛入低粉和盐。6、搅拌至...
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- “为了做出更好的作品,这几天几乎时刻都在思考用什么蔬果汁来配色。对于玩烘焙的人来说,各种的蔬果汁混合面粉做成天然颜色的烘焙作品,已经是轻松平常的事情了,怎样才能更有新意呢?这几天翻看外国美食网站突然得到了这个灵感。芝士混合面糊得到的黄色,很温暖的感觉,看着都很有食...
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- “红烧的菜很简单又很美味,真是十分喜欢,今天做的是红烧鸡翅,翅中翅根都可以,也可以用来做鸡腿!这个简单版本的红烧鸡翅,只用三步就可以坐等美味出锅了,超级下饭。”食材明细主料鸡翅(500克)糖(50克)老抽(5ml)生抽(5ml)十香粉(1克)香油(5ml)蚝油(5ml)葱(1棵)辅料姜(1块)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普...
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