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关于晾衣的餐饮百科

晾衣白肉如何做简单又好吃
  • 晾衣白肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:45分钟晾衣白肉是一道制作非常简单的美食,晾衣白肉还可以配上面包等佐料,品尝起来更加美味,晾衣白肉中富含了丰富的蛋白质、脂肪等营养素,是一道值得我们去食用,去用心制作的美食。主料五花肉:350g黄瓜:1根辅料盐:适量...
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晾腊肉腊鱼能见太阳吗
  • 晾腊肉腊鱼能见太阳吗

  • 可以。但是不能在太阳下晾晒太长的时间,夏天的温度比较高,只能晾晒3-7天的时间,晾晒的时间长了容易导致腊肉和腊鱼出现晒干的情况,这样非常影响后续的食用。冬天的时候可以晾晒1个月左右的时间,因为冬天周围的温度比较高,不容易出现晒干的情况。...
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晾晒萝卜干的做法 当季蔬菜储存有方——晾晒萝卜干 晾晒萝卜干怎么做
  • 晾晒萝卜干的做法 当季蔬菜储存有方——晾晒萝卜干 晾晒萝卜干怎么做

  • “记得小的时候,外公外婆那一代人总喜欢晒很多的干菜,像干包菜、干豇豆、干萝卜、干红薯...到了天冷的时候就用这些干菜炖肉啦包包子啦......到了妈妈那一代就少了许多有时会晒一点,随着现在生活条件变好晾晒干菜也更是少见了,在外生活多年看到某种蔬菜大上市有时还有想起妈...
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黄花菜怎么晾
  • 黄花菜怎么晾

  • 黄花菜清洗干净,放在沸水中焯烫30秒,捞出后放在冷水中过凉,沥干水分,铺在平面上晾晒即可。晾晒黄花菜时,需要平铺晾晒,以免影响黄花菜晾晒的效果。晾晒好的黄花菜,需要放在食品袋中,密封后,放在阴凉通风的环境中存放。黄花菜可以用鱼煮汤、炒制、红烧等。...
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如何晾腊肠
  • 如何晾腊肠

  • 放在通风干燥的地方晾晒即可。腊肠灌溉好了,可以将其放置在阳台上,晾三五天的时间后,将腊肠移动到通风,但是不会被太阳晒到的地方继续风干7~10天左右的时候,若是腊肠的外皮已经干了,里面是软的就可以了。腊肠晾晒好之后,可以装到保鲜袋里面,放冰箱冷冻保存。...
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自己灌的香肠晾几天
  • 自己灌的香肠晾几天

  • 7-10天。自制香肠的长短不同,大小不同,晾晒的时间也会不一样。晾晒香肠时,需要放在通风处晾晒,以免香肠发霉变质。自制香肠做好以后,可以常温保存也可以放在冰箱冷冻保存。自制香肠放在常温保存时,将自制香肠放在通风、干燥、避光的环境中存放即可。...
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如何晾黄瓜
  • 如何晾黄瓜

  • 将黄瓜清洗干净,对切凉拌,去除瓜瓤,切成条状或是片状,添加适量的食用盐,搅拌后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏六个小时后放在阳光下晾晒即可。晾晒黄瓜时,需要将黄瓜放在阳光下暴晒,避免受潮雨淋。晾晒后的黄瓜,可以用食品袋包好,放在阴凉干燥的地方保存即可。...
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晾鲶鱼干怎么做-晾鲶鱼干的做法
  • 晾鲶鱼干怎么做-晾鲶鱼干的做法

  • 食材明细主料鲶鱼(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)晾鲶鱼干的做法步骤1、新鲜的鲶鱼2斤。2、洗净,掏肠去腮。3、放蒸锅,撒些细盐,中火蒸8分钟。4、蒸熟的鲶鱼晾凉。5、也可放入铁锅中慢火把鱼包干。6、包干包熟的鲶鱼。7、放通风处自然风干,冬天做锅煲鱼手...
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枸杞子怎样晾干
  • 枸杞子怎样晾干

  • 吃过枸杞子的人知道枸杞子怎样晾干吗,可以看看这篇文章是怎么介绍的,不错的一篇健康饮食方面的文章,枸杞子是一款养生的食材,很多人都喜欢吃,对于我们的身体比较滋补,所以看看枸杞子怎样晾干是非常重要的,值得一看哟。一、枸杞子怎样晾干在枸杞子的采摘和晾晒中,应注意以下7个方...
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香椿如何晾干保存
  • 香椿如何晾干保存

  • 将香椿清洗干净,去除老梗以及老叶,放入水中,添加少许食用油和食用盐,焯烫30秒,捞出后过凉水,挤干水分放在阳光下晾晒即可。保存香椿时,也可以腌制保存,则就是将香椿清洗干净,控干水分,放入盆中,添加适量的食用盐,反复揉搓,腌制三个小时,翻动一次,再腌三个小时即可,放入食品袋中,冷冻即可。...
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教你几个晾腊肠的小技巧-如何晾腊肠
  • 教你几个晾腊肠的小技巧-如何晾腊肠

  • 对于南方地区的朋友来说,腊肠应该是每家每户必备的食物,尤其是逢年过节的时候更是晾腊肠的时间。而对于北方地区的朋友来说晾腊肠比较缺乏经验,很多时候制作出来的腊肠都会以失败告终,那么今天我们就来讨论一下如何晾腊肠?如何晾腊肠1.将腊肠灌制好之后,自然就需要放在一个通...
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泡菜的菜怎么晾干
  • 泡菜的菜怎么晾干

  • 先用食用盐腌去蔬菜内部的水分后晾晒在阴凉通风干燥处即可。若是水分含量比较少的蔬菜可以直接晾晒避免腐烂发臭等情况即可,对于水分含量较高的蔬菜先腌制后可以去除大部分的水分缩短后期晾晒的时间,同时也可以抑制细菌的滋生等。...
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冬季灌香肠要晾几天
  • 冬季灌香肠要晾几天

  • 7-10天。灌香肠是常见的食材,制作的主要原料为猪肉,辅料包括食用盐、白酒、味精、五香粉等。喜欢吃辣口的香肠,可以在调制肉馅的过程中,添加适量的辣椒粉。制作香肠使用的肉,可以选择肥瘦相间的五花肉,做出来的香肠口感会更好。香肠可以蒸着吃,也可以炒着吃等。...
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怎么晾黄花菜
  • 怎么晾黄花菜

  • 1、直接晾干。将黄花菜均匀铺在架子上、或竹席上,直接用太阳暴晒。并在第二天早上回潮时还要揉制,建议要揉2到3次,每次揉六分钟左右,这是为了揉出花蕾中的水分。直到黄花菜既不发脆又不粘连即可。2、手动制干。黄花菜水分含量较高,先用80℃左右的温度将黄花菜稍稍烘干,然后待烘...
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怎么把枸杞晾干
  • 怎么把枸杞晾干

  • 1、普通晒干:将枸杞放入锅中隔水蒸5分钟左右,然后放在通风处慢慢风干,晾到八分干时放在太阳底下暴晒,晒3天即可。晾干后应及时封存,否则易受潮。2、烤房烘干:将枸杞用碱水拌匀放在烤盘上,再放在烤房里,慢慢增加烤房温度,待完全烤干即可。...
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晾晒版苹果脯怎么做-晾晒版苹果脯的做法
  • 晾晒版苹果脯怎么做-晾晒版苹果脯的做法

  • “本人声音过敏,吃不了脆苹果一咬浑身难受,喜欢吃那种软一点的苹果。老妈买了很多富士苹果我不吃所以不怎么下货,剩了几个都快要放坏了还是做果脯吧,我也可以过过嘴瘾。这是用的网上的方子忘记作者了。”食材明细主料苹果(六个)酸甜(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)晾晒版苹果脯的...
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怎样晾晒茄子干
  • 怎样晾晒茄子干

  • 蒸熟后暴晒。晒制茄子干最好肉质厚肥的新鲜圆茄子就茄子改刀长长条,方便晾晒,改刀后的茄子加入适量的盐进行杀水,减少茄子里面的水分,将杀水后的茄子进行蒸几分钟,蒸好的茄子挤干水分,放在太阳下暴晒,直到茄子完全晒干,然后装袋保存即可。...
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枸杞子如何晾干
  • 枸杞子如何晾干

  • 枸杞子是一款药用价值比较高的美食,大家知道枸杞子如何晾干吗,看看文章是怎么介绍枸杞子这款美食的呢,枸杞子是营养比较高的美食,很不错的健康美食哟,多吃枸杞子还可以补气血,女性朋友可以经常用枸杞子来泡水喝哟。枸杞子如何晾干1、把新采撷的枸杞子用使用碱水拌均匀,均匀摊放...
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枸杞子怎么晾干
  • 枸杞子怎么晾干

  • 枸杞子是一种非常常见的东西,它的营养价值是非常的高的,而且它的颜色很好看,是红色的,而且枸杞的味道也是非常的好吃的,酸酸甜甜的。那么就有人问的枸杞子怎么晾干,小编就针对这个问题,为大家做出了以下的资料整理。枸杞子怎么晾干枸杞果实在6~9月陆续成熟,应适时采摘。当果实由青...
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腊肉腌几天才能晾晒
  • 腊肉腌几天才能晾晒

  • 一周后。每年的冬天可以腌制腊肉,腌制时,肉不要沾水,骨头也需要全部剔除,切成3斤左右的粗条状,然后将盐把肉的表层全部搓洗一遍,然后分不同层装入容器内,放时每层再洒上一些盐;最后将容器密封,一星期之后即可取出进行晾晒了。...
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莴苣晾肉怎么做-莴苣晾肉的做法
  • 莴苣晾肉怎么做-莴苣晾肉的做法

  • “这是一道清淡简单又美味的蒸菜,关键还漂亮,赶紧动手做起来吧!”食材明细主料莴苣(1跟)胡萝卜(半根)肉末(适量)辅料葱花(适量)枸杞(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)玉米淀粉(适量)盐(适量)清水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莴苣晾肉的做法步骤1、准备好食材!将肉绞成肉末,小葱切好,莴苣胡...
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晾晒番茄干的做法 晾晒番茄干—就是配角也精彩 晾晒番茄干怎么做
  • 晾晒番茄干的做法 晾晒番茄干—就是配角也精彩 晾晒番茄干怎么做

  • “说到这个番茄干,我是第一次晾晒。以前吃过圣女果干,是整颗晾晒的那种,甜且筋道,看外形那是用了些糖腌制后晒的,和果脯一样吃上几个就齁的不行。这次是跟挪老师学做佛卡夏面包才知道圣女果是完全可以自然晾晒的。因为佛卡夏面包配料里番茄干,立马买了晾晒起来。一点都不麻烦,好...
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葡萄干怎么晾晒
  • 葡萄干怎么晾晒

  • 悬挂起来后放置于阴凉通风干燥处即可。将葡萄干悬挂起来更利于通风,加快葡萄变成葡萄干的进程。葡萄干是已经经过处理后干燥状态下的食物,可以直接食用口感香脆可口,使用完后需要将其密封保存否则容易受潮变软。也可以和核桃仁等干果一起放入酸奶中兑入蜂蜜后食用。...
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三蒸三晾蒸红枣怎么做-三蒸三晾蒸红枣的做法
  • 三蒸三晾蒸红枣怎么做-三蒸三晾蒸红枣的做法

  • “三蒸三晾的红枣胜过阿胶,不湿热不上火,补血养颜赶快做起来吧。”食材明细主料红枣(1200g)辅料面粉(适量)调料盐(1勺)清水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)三蒸三晾蒸红枣的做法步骤1、准备红枣。2、里面加面粉和盐用清水浸泡5分钟。3、浸泡好的红枣用清水多冲洗几遍控干水...
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腊肉腌制后要晾多久
  • 腊肉腌制后要晾多久

  • 半个月到一个月。将肉洗净后沥干水分,放入锅中炒制,放入白糖、生抽等调味料涂抹均匀,静置一周后,将绳子穿进之后,放置晾干即可,半个月左右取下即可食用。注意腌制时要注意盐的量,不宜过多。风干好的腊肉比较咸,可以搭配蒜苗、洋葱、茼蒿等蔬菜炒食。...
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