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关于鸡肉蒸芥菜干的餐饮百科

美味的鸡肉蒸芥菜干如何做简单又好吃
  • 美味的鸡肉蒸芥菜干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟鸡肉蒸芥菜干这是一道非常美味的美食,他的做法是采用中国传统的蒸的做法。蒸出来的东西能够保持食物的原汁原味,有它的自身的香味,是非常美味的一道美食,想要学习的朋友快点来学习吧,真的是很美味的一道美食。...
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菜干蒸炸肉怎么做-菜干蒸炸肉的做法
  • 菜干蒸炸肉怎么做-菜干蒸炸肉的做法

  • 食材明细主料菜干(30g)炸肉(200g)辅料柠檬(适量)蒜泥(适量)酱油(适量)生粉(两勺)酸咸(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菜干蒸炸肉的做法步骤1、这块炸肉朋友送的,不算是扣肉,做成类似的菜干蒸扣肉。2、菜干用热水泡软,炸肉背面用温水泡发。3、菜干洗干净切断,炸肉切厚一点。4、炸肉放少许柠...
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土豆芥菜干炖红烧肉怎么做-土豆芥菜干炖红烧肉的做法
  • 土豆芥菜干炖红烧肉怎么做-土豆芥菜干炖红烧肉的做法

  • “上次用芥菜干和五花肉一起炖,反响良好,这次加了土豆、芥菜干一起炖肉,哈哈,还是光盘啦,好吃滴。”食材明细主料五花肉(适量)芥菜干(适量)土豆(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)姜(适量)蒜(适量)冰糖(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)土豆芥菜干...
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梅干菜蒸肉怎么做-梅干菜蒸肉的做法
  • 梅干菜蒸肉怎么做-梅干菜蒸肉的做法

  • “梅干菜蒸肉,很下饭的下饭菜,只是我们这都是习惯叫酸菜蒸肉,这个梅干菜是自家做的,因为反复蒸,晒过,所以很黑,但是特别香。自家做的都是很嫩,也干净没有沙子,只要稍微冲洗下就好了。”食材明细主料猪肉(750克)辅料梅干菜(90克)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)梅干菜蒸肉的做法步骤1...
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干菜粉蒸肉怎么做-干菜粉蒸肉的做法
  • 干菜粉蒸肉怎么做-干菜粉蒸肉的做法

  • “粉蒸肉是道家常菜,今天做的粉蒸肉下面放了干菜,是不是有点小小的改变呢?”食材明细主料五花肉(500克)干菜(100克)蒸肉粉(一小碗)五香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)干菜粉蒸肉的做法步骤1、将五花肉洗净,切片放在水中浸泡15分钟2、将蒸肉粉倒在五花肉上3、拌匀4、干菜洗净,浸泡约30...
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菜干蒸肉怎么做-菜干蒸肉的做法
  • 菜干蒸肉怎么做-菜干蒸肉的做法

  • 食材明细主料肉(250g)辅料盐(适量)淀粉(适量)生抽(适量)配料菜干(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菜干蒸肉的做法步骤1、准备好肉,并将其切小块2、将菜干放入水里浸泡一会3、加入适量的生抽4、加入适量的淀粉5、将浸泡好的菜干放入肉里6、放入锅里蒸...
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鸡肉香菇炒芥菜怎么做-鸡肉香菇炒芥菜的做法
  • 鸡肉香菇炒芥菜怎么做-鸡肉香菇炒芥菜的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)香菇(适量)芥菜梗(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡肉香菇炒芥菜的做法步骤1、鸡胸肉切片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2、香菇、芥菜梗清洗切成片。3、锅中放油烧五成热,放入鸡肉滑...
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芥菜梗豆干炒牛肉怎么做-芥菜梗豆干炒牛肉的做法
  • 芥菜梗豆干炒牛肉怎么做-芥菜梗豆干炒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛里脊肉(适量)豆干(适量)芥菜(适量)洋葱(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芥菜梗豆干炒牛肉的做法步骤1、牛里脊切薄片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀。2、再放入一勺油拌匀放置20分钟。3、豆干切片,芥菜梗切片,洋...
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大芥菜菜心干怎么做-大芥菜菜心干的做法
  • 大芥菜菜心干怎么做-大芥菜菜心干的做法

  • “大芥菜这是我们福建人非常喜欢的一种蔬菜,全身都是宝!为了留住她的美味,福建人也是将大芥菜的各种做法做到了极致!晒熟菜干,酸菜,梅菜,腌菜心皮,晒菜心干~~~今天我来给大家上一道最简单的保存方法!其实就是脱水这么简单,但是注意的事项还是挺多的!”食材明细主料大芥菜心(20斤)原味(口味...
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腊肉蒸菜干怎么做-腊肉蒸菜干的做法
  • 腊肉蒸菜干怎么做-腊肉蒸菜干的做法

  • “今年家里有好多菜干,有次我试着和腊肉蒸,太惊喜了,老少通杀。菜干先煮过,调好味,然后和腊肉混合,再上锅蒸透,又软又香。我很后悔去年腊肉做少了。”食材明细主料腊肉(适量)菜干(适量)调料油(少许)酱油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)冰糖(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腊肉蒸菜干的做法...
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盐芥菜蒸五花肉怎么做-盐芥菜蒸五花肉的做法
  • 盐芥菜蒸五花肉怎么做-盐芥菜蒸五花肉的做法

  • 食材明细主料盐芥菜(1颗)五花肉(1条偏肥)辅料油(少点)酱油(适量)原味(口味)未知(难度)盐芥菜蒸五花肉的做法步骤1、一颗芥菜切碎。2、五花肉切成1厘米大小的薄片。3、全部切好放在一起。4、放适量的油,酱油即可,少放点油因为猪肉本身就有油,我们家爱吃辣的就放了辣椒,不能吃辣就不放。5、...
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芥菜干炖肉怎么做-芥菜干炖肉的做法
  • 芥菜干炖肉怎么做-芥菜干炖肉的做法

  • “自家晒的芥菜干,炖肉可香了。”食材明细主料五花肉(适量)芥菜干(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)八角(适量)桂皮(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)冰糖(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)芥菜干炖肉的做法步骤1、五花肉切小块。2、冷水下锅焯水3分钟,温水洗净浮沫。3、捞...
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干贝芥菜怎么做-干贝芥菜的做法
  • 干贝芥菜怎么做-干贝芥菜的做法

  • “以前就听说芥菜有好多功效,最近还特意上网查了一下,清理肠胃,清热解毒,等等好处,分享一下做法吧!”食材明细主料干贝(一把)芥菜(几片)辅料姜末(适量)胡椒粉(少许)鲍鱼汁(150ml)糖(一汤匙)老抽(少许)芡粉(适量)蒜末(适量)葱末(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干贝芥菜的做法步骤1、准备干贝...
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美味的芥菜干蒸肉如何做简单又好吃
  • 美味的芥菜干蒸肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟美味的芥菜干蒸肉主要用到的食材包括了荠菜干和猪肉两种原材料,荠菜干是一种味道非常不错的蔬菜,含有非常丰富的营养成分维生素,颜色也是非常的鲜艳亮眼,猪肉中含有非常丰富的油脂,经过蒸之后散发出的香味让人...
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鸡蛋干蒸肉末 的做法 【宁波】鸡蛋干蒸肉末 鸡蛋干蒸肉末 怎么做
  • 鸡蛋干蒸肉末 的做法 【宁波】鸡蛋干蒸肉末 鸡蛋干蒸肉末 怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋干(120克)肉末(165克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋干蒸肉末的做法步骤1、食材:鸡蛋干、肉末2、将鸡蛋干拆开包装,放在案板上切碎。3、随后,将切好的鸡蛋干合入肉末中。4、接着,加适量的料酒。5、加适量的生抽。6、加...
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干菜蒸肉糜怎么做-干菜蒸肉糜的做法
  • 干菜蒸肉糜怎么做-干菜蒸肉糜的做法

  • “干菜肉糜是比较简单的家常菜,但如何让蒸出的肉糜口感不柴,是这道菜成功的关键,我用了几个办法。一是在选肉是时候用肥肉和瘦肉3:7的比例。二是在剁的时候加入少量清水和料酒;三是剁好后,用制作馅的方法,分次加入葱姜花椒水搅打至水份吸收,这样做出的肉糜肥瘦得当,口感不柴。”食...
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蒸芥菜怎么做-蒸芥菜的做法
  • 蒸芥菜怎么做-蒸芥菜的做法

  • “早晨去菜场,门口有个老爷子卖芥菜。一直谨记老公教诲,遇到这种卖菜的老头老太太,能多买就多买点。所以买了一大包回家,想着咋吃,突然心血来潮,蒸着吃,还省得弄一身油烟味,嘻嘻!!!来看看我蒸的美味芥菜吧!!”食材明细主料芥菜(200克)猪肉(50克)面粉(50克)辅料小葱(3棵)盐(2克)麻油(2ml)鸡精(1克)清...
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芥菜疙瘩黄豆肉皮的做法 蒸三样【芥菜疙瘩黄豆肉皮】 芥菜疙瘩黄豆肉皮怎么做
芥菜虾干瘦肉粥怎么做-芥菜虾干瘦肉粥的做法
  • 芥菜虾干瘦肉粥怎么做-芥菜虾干瘦肉粥的做法

  • 食材明细主料虾米(适量)瘦肉(适量)大米(1杯)小芥菜(几颗)辅料花生油(适量)酱油(适量)盐(适量)姜(小块)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芥菜虾干瘦肉粥的做法步骤1、所有材料2、虾干用手掰开一分为二,和米一起洗洗3、洗好米后加上适量水,放煤气炉大火烧开转小火煲20分钟左右4、粥在煲期间...
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香干炒芥菜头怎么做-香干炒芥菜头的做法
  • 香干炒芥菜头怎么做-香干炒芥菜头的做法

  • 食材明细主料芥菜头(半个)香干(2块)辅料盐(适量)酱油(适量)白糖(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香干炒芥菜头的做法步骤1、食材:芥菜头。2、香干。3、将芥菜头清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、烧锅倒油烧热,下入芥菜头和香干翻炒一下。6、接着,加适量的清水、...
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芥菜干怎么做-芥菜干的做法
  • 芥菜干怎么做-芥菜干的做法

  • “芥菜干,蒸肉,炒五花肉,腊肉都特别好吃,又香又下饭。”食材明细主料芥菜(适量)调料盐(适量)原味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)芥菜干的做法步骤1、芥菜洗干净,必须每一片叶子都掰开洗,才能把里面的泥沙洗干净。2、芥菜切碎,尽量切细一些。3、撒盐杀出水分,盐不需要很多,我的是4斤芥菜...
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菜干蒸肉饼怎么做-菜干蒸肉饼的做法
  • 菜干蒸肉饼怎么做-菜干蒸肉饼的做法

  • 食材明细主料菜干(适量)五花肉(300g)辅料盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)芝麻油(适量)生抽(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菜干蒸肉饼的做法步骤1、菜干提前一夜用清水浸泡2、五花肉去皮切片后开始剁肉3、五花肉稍微剁碎后加入菜干一起再剁碎4、剁成细腻的肉碎5、剁好后放入碗...
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梅干菜是不是芥菜晒干的
  • 梅干菜是不是芥菜晒干的

  • 是。梅干菜其实是指将蔬菜经过晾晒风干后制作成腌制的咸菜食材的统称,很多蔬菜都可以制作成梅干菜,如雪里红、梅菜、萝卜菜、青菜等等。梅干菜和五花肉一起可以制作成梅干菜扣肉食用,肥而不腻、香甜软糯。梅菜烧豆腐时选用老豆腐小火慢炖,这样可以使菜肴更加的入味。...
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☆蒸肉饼8 梅干菜蒸肉饼怎么做-梅干菜蒸肉饼的做法 梅干菜蒸肉饼
  • ☆蒸肉饼8 梅干菜蒸肉饼怎么做-梅干菜蒸肉饼的做法 梅干菜蒸肉饼

  • “在视觉上稍稍美化一下,色香味俱全的肉饼上菜。”食材明细主料肉馅(200g)梅干菜(1/2卷)荸荠(荸荠6粒)太白粉水(2大匙)大蒜(2粒)辅料酱油(酱油2大匙)米酒(2大匙)糖(1/2小匙)盐(少许)白胡椒(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)梅干菜蒸肉饼的做法步骤1、备料;荸荠对切拍裂切小丁(不规则),大蒜...
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西洋芥末蒸鸡肉怎么做-西洋芥末蒸鸡肉的做法
  • 西洋芥末蒸鸡肉怎么做-西洋芥末蒸鸡肉的做法

  • “*西洋芥末和蛋黄酱混合的浓厚的奶香加点微微的呛鼻的新口感。*用锡箔纸包起来只要上锅蒸熟就可以吃,简单,健康,省时间!”食材明细主料去骨鸡腿肉(一块)辅料卷心菜(两枚)黑胡椒(小1/5)盐(适量)西洋芥末(小2)蛋黄酱(大2)奶香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西洋芥末蒸鸡肉的做法步骤1、准备...
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