- “好吃君已经校外实习一个月了~虽然没有走自己所学的专业,但选择了自己的兴趣爱好,去了烘焙柜组~跟着那里的师傅看看做面包,学学裱花,日子过得也充实~做了一款长条的披萨,虽然没有了马苏里拉奶酪,但是用沙拉酱代替,味道照样好~”食材明细主料高筋面粉(180g)洋葱(15g)青椒(半个)鸡蛋(1个...
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- “我个人觉得披萨就是放了马苏里拉奶酪和各种蔬菜、各种肉类的大饼,刚开始烘焙很注重体验地道的风味,炒披萨酱,放披萨草等等,但随着时间推移,家里备着马苏里拉奶酪,做个简易披萨讨好小孩难度不大的,配菜和肉类可以随意变化,口味多样,在做过的很多披萨中,最受欢迎当属【金枪鱼杂蔬披...
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- “这披萨做起来简单,配料随意,想吃什么口味,就吃什么口味,一般培根、虾仁是比较普遍的,火腿或鸡肉也可以,再加点黄青红彩椒丝,主要馅料就够了;不想熬番茄酱,直接就番茄沙司加点牛至叶、胡椒粉、盐调味,味道差不多,非常省事;最后再撒上点马苏里接就OK了。如果兴致来了,可随心所欲,尽管放...
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- “周末答应了给同事儿子送一个亲自做的披萨,于是周六一大早起来,忙乎到十一点,一共做了三个披萨,一个自己吃早餐,一个送给娘家,一个送给同事。虽然挺累的,但是都说好吃,真是有很大的成就感呀:)!”食材明细主料高筋面粉(适量)脆皮肠(适量)西红柿(适量)洋葱(适量)马苏里拉芝士(适量)瘦肉(适量)虾仁...
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- “好吃的披萨取决于饼底和芝士,其它的菜料其实都是配角。饼底一般用高筋面粉制作,还要揉出手套膜状态,这就叫人望而却步了,以为自制披萨有多难。今天我用的中筋面粉,也就是咱们平时蒸馒头的面粉制作的饼底,无需揉出手套膜,而且搅拌成团就可以。烤出来的披萨饼坯又香又脆,而且无油...
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- 食材明细主料土司切片(1片)青椒(15g)玉米粒(20g)火腿片(两片)洋葱(10g)红椒(适量)辅料马苏里拉(35g)黑胡椒粉(2g)沙拉酱(5g)披萨酱(10g)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土司杂蔬披萨的做法步骤1、准备好所有材料2、将切片去边,放入纸托或披萨模具,刷上披萨酱3、火腿片切丁和蔬菜混合,放上10g马...
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- “大爱牛肉披萨。”食材明细主料牛肉粒(适量)成品披萨饼坯(一个)玉米(适量)紫圆葱(适量)青椒(适量)马苏里拉奶酪(适量)豌豆(适量)胡萝卜(适量)辅料番茄酱(适量)黑胡椒粉(适量)生抽(适量)料酒(适量)蛋清(半个)酸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉杂蔬披萨的做法步骤1、牛肉切粒,放小碗里用半勺生抽,...
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- “披萨对于我来说,又简单,又实惠,它不仅可以当正餐,菜和主食都能同时满足,配上自己喜欢的水果,蔬菜,再做一些汤或粥,就可以非常好地享用了。”食材明细主料高筋面粉(150克)酵母(3克)红彩椒(适量)绿彩椒(适量)黄彩椒(适量)玉米(适量)菠萝(适量)午餐肉(适量)洋葱(适量)辅料番茄酱(4勺)罗勒(适量)马苏里拉...
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- 食材明细主料标准粉(250克)鸡蛋(一个)马苏里拉芝士(250克)辅料橄榄油(20克)披萨酱(适量)虾仁(200克)西兰花(100克)胡萝卜(一小段)洋葱(半个)蘑菇(若干)豌豆(适量)配料盐(4克)糖(2克)姜(2片)料酒(1勺)黑胡椒粉(少许)皮萨草叶(少许)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)单人份虾仁杂蔬披萨的做法步骤1、先准备披...
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- 准备时间:9分钟    烹饪时间:9分钟主料高筋面粉:150酵母:3橄榄油:8ml盐:1糖:1马苏拉力芝士:够用就好水:100ml辅料青椒:1个蘑菇:2个番茄:半个洋葱:半个玉米青豆杂蔬:小半袋培根:1块具体步骤1.首先是面团部分,新鲜酵母加入温水浸泡15分钟混合2.把面团部分的...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料中筋面粉:150酵母:2雄鸡沙拉金枪鱼:适量甜玉米粒:20甜椒:两个马苏里芝士:适量自制披萨酱:适量洋葱:半个辅料披萨草:适量干罗列:适量具体步骤1.酵母用温开水化开,加入面粉中,拌成絮状,揉成光滑的面团2.室温发成两倍...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:90低筋面粉:90温水:90橄榄油:20干酵母:5辅料西红柿:2个洋葱:半个大蒜:2瓣香菇:2个番茄酱:2勺盐:少许糖:适量披萨草:适量罗勒:适量黑胡椒:少许青红椒丝:适量胡萝卜丁:适量香菇片:少许川味香肠:1节马苏里拉芝士丝:适量...
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- “披萨是一种发源于意大利的食品,非常受大家的欢迎。前几天在微博上看到乖乖与臭臭的妈的微博有一款杂蔬菜火腿披萨,这不等不及了就开始做起来了,原来披萨做起来这么简单啊,比面包还好做呢,呵呵。”食材明细主料牛奶(210克)玉米油(20克)酵母(3克)洋葱(半个)辅料高筋面粉(300克)盐(5克)玉米...
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- “晚间无事,自己做个披萨吃吃。光线不好,手机拍的照片很糊。凑合看吧。这个需要有灵性的吃货才能领悟。可以试着自己做做,不复杂。”食材明细主料普通(150g(或高筋面粉))酵母(2g)盐(1g)糖(5g)温水(50g)黄油(10g)辅料火腿(适量)虾仁(适量)杂蔬(适量)马苏里拉奶酪(150g)车打奶酪(20g)洋葱(适量)柿子椒(适...
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- “杂果罐头甜甜蜜蜜,搭配芝士,味道极佳。”食材明细主料高筋面粉(200g)杂果罐头(适量)辅料盐(3g)糖(10g)酵母粉(3g)食用油(1匙)芝士(适量)番茄沙司(适量(或披萨酱))甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)杂果披萨的做法步骤1、将面粉与盐,糖,酵母粉,混合和好,加食用油再揉光滑。擀成比披萨盘稍大的饼,...
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- “在此处提及一下不是很多人所知道的关于比萨起源的传说。很久很久以前在意大利,一位母亲正为食物而发愁。家中只剩下一些面粉,却还养着一个小儿子。好心的邻居知道后为她送来一些番茄与乳酪,这位发愁的母亲十分高兴,用这些材料与面粉烤制了一张饼给儿子吃,竟意外的美味。比萨...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料9寸披萨饼皮:1个马苏里拉:130辅料油:适量披萨酱:适量青豆:适量玉米:适量鸡肉肠:适量黄瓜:适量具体步骤1.先准备好做披萨的食材吧。(披萨饼皮和马苏里拉要提前拿出来解冻。青豆玉米也要用水焯一下哦,然后控干水...
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- 食材明细主料高筋粉(250g)橄榄油(15g)温水(140ml)鸡蛋(1个)盐(3g)辅料马苏里拉奶酪(适量)甜椒(适量)香肠(适量)虾仁(适量)披萨酱(适量)橄榄油(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)时蔬披萨的做法步骤1、将高筋粉酵母温水鸡蛋盐放到面包机里,按搅拌键。2、*搅拌均匀挡土墙15g橄榄油。3、准备好...
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- 食材明细主料自制九寸披萨饼(1张)辅料马苏里拉芝士碎(适量)圣女果(4个)芦笋(3根)圆葱(适量)口蘑(3朵)披萨酱(适量)培根(2片)尖椒(适量)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)培根口蘑杂蔬披萨的做法步骤1、之前做好的披萨饼底,冷冻保存,取出自然解冻。2、准备芦笋、圆葱、辣椒、小番茄、口蘑和培...
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- “看到电视上披萨广告很是诱人,但是如果去店里吃的话,吃一块都腻的不行了,所以还是决定自己在家做吧,自己在家里做可以少放一点奶酪,那样就没有那么腻了,我跟老公都喜欢相对清淡一点的,所以我这样做的,我们俩人很喜欢吃,第一次做,觉得味道还可以,就是饼皮稍微有点厚了,可能薄点口感更...
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- “终于做出了让自己满意的披萨啦!”食材明细饼坯高粉(220克)酵母粉(3克)糖(10克)盐(2克)水(125克)橄榄油(15克)馅料马苏里拉奶酪(150克)虾仁(120克)番茄酱(60克)杂蔬粒(120克)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)迷你虾仁杂蔬披萨的做法步骤1、将披萨饼坯的所有材料混合均匀,揉成光滑的面团,盖保鲜...
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- 食材明细主料面粉(适量)火腿肠(适量)玉米粒(适量)豌豆(适量)辅料酵母粉(适量)番茄酱(适量)奶酪(适量)黄油(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)火腿肠杂蔬披萨的做法步骤1、厨师机面盆里放入面粉、酵母粉、黄油、白糖、少量盐和适量凉水。2、开一二档轮流和面约10分钟,和匀即可...
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- 食材明细主料面粉(100g)腊肠(适量)玉米粒(适量)豌豆米(适量)洋葱(适量)彩椒(适量)辅料食用油(8g)温水(60g)白糖(8g)盐(1g)酵母(2g)番茄酱(适量)芝士(适量)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腊肠杂蔬披萨的做法步骤1、酵母粉加入到温水里化开。2、盆里加入面粉、酵母水、食用油、盐、白糖和匀,反复多...
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- 食材明细主料高筋面粉(120g)牛奶(82g)酵母(2g)盐(1g)砂糖(2g)玉米油(3g)辅料马苏里拉奶酪(200g)配料猪颈内(200g)洋葱(半个)青椒(1个)鲜东菇(2个)有盐黄油(20)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)杂锦菜披萨的做法步骤1、高筋面粉2、牛奶:将牛奶隔水加热,倒入酵母搅拌均匀,静置10分钟。3、酵母4、准备...
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- “烤箱买了好久了,只用它烤过蛋挞和鸡翅。第一次做披萨饼,因为不会发面,一直不敢尝试,没想到第一次效果还不错,口感和外头卖的没差呢。”食材明细主料面粉(250克)发酵粉(5克)温水(140克)鸡蛋(1个)橄榄油(20克)糖(10克)盐(适量)辅料鲜虾(适量)番茄(适量)洋葱(适量)番茄酱(适量)马苏里拉芝士(适量)胡椒粉...
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