- 准备时间:无    烹饪时间:18分钟主料黏米粉:适量面粉:适量豆沙馅:适量辅料具体步骤1.面粉发加酵母发面,我一般用面包机发2.粘米和好,待用!3.待面团发到两倍大的时候,分成一个个小几子,杆成皮4.用勺子在皮上先放一层粘米,扑平5.在放入豆沙馅6.包好上蒸...
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- 准备时间:2小时40分钟    烹饪时间:60分钟主料面粉:800肉:600雪里红:500辅料盐:适量酵母:7水:410猪油:适量具体步骤1.雪里红要泡上一夜。将大量的盐泡去。洗净,切碎。滤干水分。2.拌好馅料。先将肉拌好。再放入雪里红一起搅拌均匀。3.面团表面要揉光...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料木兰芽:适量猪肉:适量辅料发面:适量甜面酱:适量食用油:适量香油:适量具体步骤1.木兰芽投洗干净,攥出多余水分,剁碎备用。2.肉切黄豆粒大小的肉丁,香葱切碎。3.锅置火上烧热,凉油下入肉丁煸炒;待肉丁变色后放入甜面酱...
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- 准备时间:4分钟    烹饪时间:5分钟主料面粉:适量五花肉:适量白菜:适量红薯粉条:少量海米:一点辅料盐:适量浓汤包:按一小盒一公斤馅的比例老抽:适量生抽:适量具体步骤1.白菜,猪肉切碎2.红薯粉条泡软,切碎;海米开水泡开,切碎。3.1,2拌在一起加老抽,生抽,浓汤宝...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料五花肉:500芸豆:二斤粉条:适量辅料油,盐,鸡精,姜,十三香:适量具体步骤1.1.肉切小丁,芸豆切碎。2.粉条泡软,也切适量大小的段。3.锅中入少量油,油开炒五花肉丁,片刻入芸豆碎炒,炒香之后关火晾凉。4.把晾凉的馅料加入调...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟平时吃包子不多,所以吃也就买着吃,没有自己做过,休息时突发奇想就想着包一次包子吃,就用家里刚买来还没来得及炒的豆角和剩下的一点猪肉一起做个包子,这个豆角肉包子的做法也很容易,一学就会关键做完家人都挺喜...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面粉:适量五花肉:适量香菇:适量木耳:适量黄豆:适量小青菜:适量粉条:适量辅料酵母:适量盐,老抽,王守义包子饺子粉或十三香:适量八角,花椒,桂皮,香叶,茴香(煮肉用):适量香油:适量葱,姜:适量具体步骤1.木耳,干香菇(也可用鲜香菇)...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料玉米自发馒头粉:500辅料猪肉:150香菇:8朵豆腐干:2片葱花:100洋葱:一个青菜:一棵调和油:50鸡蛋:两个具体步骤1.五花肉剁成肉泥,香菇泡发后切细末,豆腐干切细丁,小香葱切葱花。2.玉米自发馒头粉500克,打入两个鸡蛋;3.倒入...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟豆角肉包子的做法:肉包子可谓是早餐界的翘楚,白白胖胖的外观,一口咬下去热气腾腾的包子,馅就漏出来,看到紧抱一团的肉馅,香醇的汤汁留了出来,齿颊生香,让人百吃不厌,佐以一杯豆浆或者一碗稀饭,就是一个很美好的早餐...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料菠菜:一小把猪肉馅:若干木耳:若干鸡蛋:2个油盐糖:若干辅料具体步骤1.菠菜洗净切碎2.木耳泡发3.肉馅少许4.加入鸡蛋,木耳碎5.加盐,糖,热油,搅拌6.用酵母水和面7.等面全部发好,体积增大好几倍8.揉面,分季子9.填馅...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面粉:适量肉馅:适量辅料葱:适量姜:适量胡萝卜:适量酵母:15具体步骤1.第一步先发面:把酵母15克放进碗里,倒入不烫手的热水,待酵母溶解,把面粉放进一个大盆里,用溶解的酵母水和面,和好面用锅盖盖上放一边醒上,醒1小时左...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料白面:适量五花肉:适量豆角:适量辅料香油:适量耗油:适量老抽:适量五香粉:适量盐:适量面酱:适量具体步骤1.面粉适量,撒上一小撮酵母粉用温水和匀,放在有温水的蒸锅上盖上盖子等待发酵2.把五花肉剁碎,放在小水下往里...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡腿:1只长豆角:适量黑木耳:3朵辅料盐,酒,生粉,蚝油:适量具体步骤1.鸡腿去骨,切成小块,用盐、酒、生粉抓匀放15分钟,黑木耳用水泡发,锅里放水烧开,长豆角、黑木耳放入烫熟。2.锅内放油烧热放入蒜瓣炒香,放入鸡肉炒3分...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟我最喜欢吃包子,特别是作为北方人,家家户户都会制作美味的包子。这种包子在大街上十分得常见,每次路过小摊都会买好几个,美味的包子,不仅好吃,而且做法十分得简单,满足了家里人的口味,营养丰富,每次蒸好,儿子都能够...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料五花肉,精肉:各一块青麻椒:两个面粉:适量辅料花椒:数粒水:大半碗十三香:适量鸡精:适量盐:适量酱油:适量白糖:适量料酒:适量香油:少量具体步骤1.上头的尖椒不是哦,本来想用的,可俩麻椒就够了。肉也只用了两块。2.酵母用温...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料前腿肉:250葱:两根鸡蛋:1个小麦面粉:500泡打粉:15辅料具体步骤1.先把猪肉矶剁碎加入葱花加盐加一点海天柱侯酱没有的话加酱油和鸡精也可以有就不用了2.拌匀后加入一个蛋清向同一个方向攪拌上劲备用3.把面...
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- “创意搭配,卤肉肥而不腻,配上焯过水的豆角,清新可口!美哒哒!”食材明细主料面粉(300克)水(160克)酵母(4克)白糖(5克)辅料卤肉(1块)豆角(15棵)盐(1勺)鸡精(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)卤肉豆角包子的做法步骤1、用70克温水,活化酵母。2、倒入酵母水拌匀后,再加入剩余的90克清水拌匀3、...
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- 食材明细主料面粉(280克)水(140克)酵母(2克)猪肉糜(适量)辅料葱花(适量)豆角(适量)配料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)黑胡椒末(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆角鲜肉包子的做法步骤1、猪肉糜加盐、生抽、老抽、黑胡椒末、蚝油及葱花拌匀,如冰箱腌制一小时以上。2、豆角掐去...
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- “为了做蛋黄酥,自己手动炸猪油,剩下的猪油渣,扔了有点可惜,这个时候做成包子,真的是太香了,还不浪费~”食材明细主料面粉(适量)长豆角(适量)猪油渣(适量)辅料酵母(适量)清水(适量)盐(适量)酱油(适量)十三香(适量)花生油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆角肉末包子的...
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- “我很少上传包子的菜谱,因为我包的包子样子实在是不好看,拿不出手。今天献丑上包子,是因为这个包子的馅实在是好吃,我家每次包这个馅的包子,都会被一扫光。所以就算是样子不好看,也发出来和大家分享一下啦。干豆角是自己在去年秋天时晒的,用干豆角做馅有一种独特的香味,和新鲜的...
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- 食材明细主料猪肉(一块)豆角(适量)辅料十三香(半小勺)酵母(适量)酱油(适量)油(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆角猪肉包子的做法步骤1、豆角摘两头,洗净后切小块。2、猪肉洗净切小丁,加油、酱油、十三香和少量盐搅拌腌制半小时。3、酵母用少量温水化开,倒入面粉中,将面粉...
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- 食材明细主料高筋面粉(200g)肉末(适量)辅料安琪酵母(2g)盐(2g)双效泡打粉(2g)水(适量)花生油(适量)猪油(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆角肉末包子的做法步骤1、面粉加入泡打粉,将调好的酵母水倒入面粉中间。2、搅拌成絮状。3、揉成面团盖上盖子发酵。4、盐,鸡精,酱油,生粉加水兑成...
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- “豆角富含蛋白质,以及少量的胡萝卜素,维生素B族,还有维生素C,是一种营养价值较高的蔬菜,豆角的干物质中蛋白质含量能达到2.7%,是很好的植物蛋白的来源。豆角中的膳食纤维能够加强胃肠的蠕动,有利于预防便秘。现在正是吃豆角的季节,我今天做了豆角肉馅包子,鲜香可口。儿子一口气吃...
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- “老家院子里,豆角架上,丰收的豆角在向我招手,快点下手吧,二伏天里,包子要华丽登场。”食材明细主料豆角(500克)五花肉(300克)辅料葱(适量)五香粉(适量)盐(适量)姜(适量)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆角肉包子的做法步骤1、18个摺?嘿嘿,猪妈没数过,但是好像摺也不少了。和面发面的过程...
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- “包子比较喜欢吃豆角猪肉馅儿的,尤其夏天盛产豆角的时候,总要包好多次呢,来分享给大家我的做法吧~”食材明细主料豆角(400g)猪肉馅(200g)面粉(500g)辅料香葱(几棵)大葱(一截)花椒(一把)调料食用油(适量)香油(少量)料酒(少量)生抽(适量)老抽(少量)十三香(少量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难...
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