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关于日式巧克力棉花蛋糕卷的餐饮百科

巧克力棉花蛋糕卷的做法 日式巧克力棉花蛋糕卷 巧克力棉花蛋糕卷怎么做

  • 巧克力棉花蛋糕卷的做法 日式巧克力棉花蛋糕卷 巧克力棉花蛋糕卷怎么做

  • “这款“日式棉花巧克力蛋糕卷”口感要比戚风蛋糕卷更加细腻、绵软，有着入口即化般的轻盈，含在口中有一股淡淡的香草清香～此配方适用烤盘28*28”食材明细主料香草精（2滴）糖粉（30g）玉米油（41ml）鸡蛋（4颗）细砂糖（60g）可可粉（15g）柠檬汁（2滴）草莓（5颗）低筋面粉（41g）朗姆酒（5ml）淡奶油（300ml）热水（50ml）...
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日式棉花蛋糕怎么做-日式棉花蛋糕的做法

  • 日式棉花蛋糕怎么做-日式棉花蛋糕的做法

  • “今天来跟大家分享的蛋糕是日式棉花蛋糕，这款蛋糕的特色就是用的烫面法，成品如同棉花一般柔软细腻，比戚风还好吃。切成块抹上酸甜的樱桃果酱，简直是味蕾的盛宴，好吃的舌头都要吞掉了。这款蛋糕虽然比戚风蛋糕、海绵蛋糕还好吃，但是做法也有一定的难度，蛋黄糊和蛋白糊翻拌的时候...
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巧克力蛋糕卷的做法 零失败巧克力蛋糕卷 巧克力蛋糕卷怎么做

  • 巧克力蛋糕卷的做法 零失败巧克力蛋糕卷 巧克力蛋糕卷怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉（90g）可可粉（6g）鸡蛋（4个）油（30g）白糖（90g）柠檬汁（1勺）牛奶（60g）辅料淡奶油（125ml）水果（任意）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）巧克力蛋糕卷的做法步骤1、白糖30克2、牛奶60克3、油30克4、搅拌均匀至糖融化5、放入蛋黄6、筛入低筋面粉90克，可可粉6克7、搅拌均匀8、蛋白...
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巧克力蛋糕卷怎么做-巧克力蛋糕卷的做法

  • 巧克力蛋糕卷怎么做-巧克力蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料玉米油（50毫升）可可粉（30克）鸡蛋（4个）牛奶（60毫升）巧克力（30克）低粉（100克）白糖（60克）调料醋几滴（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）巧克力蛋糕卷的做法步骤1、鸡蛋黄4个。2、巧克力碎，可可粉过筛。3、玉米油加热倒入可可巧克力搅拌均匀。4、加入60克牛奶。5、再倒入鸡蛋...
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巧克力花纹蛋糕卷怎么做-巧克力花纹蛋糕卷的做法

  • 巧克力花纹蛋糕卷怎么做-巧克力花纹蛋糕卷的做法

  • “蛋糕拉花，你试过吗？美味与艺术同在的巧克力花纹蛋糕卷！”食材明细主料蛋黄（6个）砂糖（20g）色拉油（45g）牛奶（70g）低筋面粉（100g）辅料蛋清（6个）砂糖（70g）黑巧克力（10g）色拉油（5g）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）巧克力花纹蛋糕卷的做法步骤1、将黑巧克力10克和色拉油5克放在碗中隔开水融化...
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巧克力蛋糕的做法 老公的生日蛋糕——巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎么做

  • 巧克力蛋糕的做法 老公的生日蛋糕——巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎么做

  • “昨天是老公的生日，第一次用鲜奶油装饰的蛋糕！老公最爱吃巧克力，原本想做黑森林的，但粗心忘记买巧克力了。裱花我又实在没信心能做得好看，所以表面就简单地筛了可可粉！祝老公生日快乐！300g的鲜奶油裱8寸蛋糕有点少，所以下次再做至少要500，量足足的！”食材明细主料8寸可可戚风（一个）...
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日式棉花蛋糕的做法 【日式棉花蛋糕】 日式棉花蛋糕怎么做

  • 日式棉花蛋糕的做法 【日式棉花蛋糕】 日式棉花蛋糕怎么做

  • “棉花蛋糕，听名字就知道这款蛋糕口感是属于绵密柔软型的，绝对对得起棉花二字,可以抹上果酱，奶油等，也可以什么都不加，直接切块食用,细腻绵密的口感伴随淡淡奶香绝对让你停不了口,建议新手在尝试制作成功戚风后，再制作这款棉花蛋糕更加事半功倍”食材明细主料黄油（60克）低粉（80克）...
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巧克力棉花糖怎么做-巧克力棉花糖的做法

  • 巧克力棉花糖怎么做-巧克力棉花糖的做法

  • 食材明细主料棉花糖（适量）巧克力（1片）辅料彩色糖针（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）巧克力棉花糖的做法步骤1、棉花糖和糖果针。2、巧克力扳碎到碗里。3、锅里放水隔水蒸融化。4、糖果针准备好。5、蒸融化后，用筷子顺时针搅拌至巧克力变光滑。6、棉花糖用牙签插着，放入巧...
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棉花糖巧克力点心的做法 【剩余巧克力解决方案】棉花糖巧克力点心 棉花糖巧克力点心怎么做
法罗夫棉花糖版日式棉花蛋糕的做法 棉花糖版日式棉花蛋糕 法罗夫棉花糖版日式棉花蛋糕怎么做
棉花糖巧克力奶茶的做法 棉花糖热巧克力奶茶 棉花糖巧克力奶茶怎么做

  • 棉花糖巧克力奶茶的做法 棉花糖热巧克力奶茶 棉花糖巧克力奶茶怎么做

  • 食材明细主料黑巧克力（50克）棉花糖（2枚）辅料牛奶（240ml）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）棉花糖巧克力奶茶的做法步骤1、将黑巧克力切成小块；2、将牛奶倒入锅中，中小火加热，直到边缘开始冒小泡即可；3、放入巧克力，小火搅拌，直到巧克力融化；4、倒入杯中，放上2枚棉花糖。小窍门1、黑巧克...
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日式棉花蛋糕卷的做法 新手必学基础蛋糕——日式棉花蛋糕卷 日式棉花蛋糕卷怎么做

  • 日式棉花蛋糕卷的做法 新手必学基础蛋糕——日式棉花蛋糕卷 日式棉花蛋糕卷怎么做

  • “此配方分蛋烫面版的海绵蛋糕，吃起来更加湿润松软哦！做出来的棉花蛋糕可以直接切片吃，也可以搭配果酱和淡奶油！赶紧动手做起来吧，方子使用的是28*28的烤盘。”食材明细主料鸡蛋（5个）牛奶（50克）色拉油（40克）柠檬汁（几滴）辅料低筋面粉（50克）细砂糖（30克）盐（1克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（...
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棉花糖巧克力布朗尼蛋糕怎么做-棉花糖巧克力布朗尼蛋糕的做法

  • 棉花糖巧克力布朗尼蛋糕怎么做-棉花糖巧克力布朗尼蛋糕的做法

  • “这是一款让人欲罢不能的布朗尼蛋糕。做法超简单，不需要烤箱，也不用打发鸡蛋，更不用任何人工添加剂，只要将所有材料搅一搅就行。成品非常好吃，连我这种不爱甜食的人都经不住诱惑，趁热吃了一半。至于怎么好吃，一看就知道了，酥脆的棉花糖外壳，清甜的拉丝，和布朗尼蛋糕湿润的口感，黑巧...
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日式棉花蛋糕卷的做法 【番茄配方】日式棉花蛋糕卷——容易操作，口感细腻 日式棉花蛋糕卷怎么做
夹心巧克力棉花小蛋糕 棉花小蛋糕怎么做-棉花小蛋糕的做法 27的烘焙日记——

  • 夹心巧克力棉花小蛋糕 棉花小蛋糕怎么做-棉花小蛋糕的做法 27的烘焙日记——

  • “软绵绵的棉花小蛋糕~结合传统威风、海绵蛋糕的棉花蛋糕~脆脆的巧克力和绵密、柔软、细腻的棉花蛋糕结合~甜甜的味道加上酸酸的黑加仑，口感更佳丰富、饱满呢~”食材明细主料低筋面粉（50g）炼乳（50g）黄油（30g）全蛋液（30g）蛋白（3个）蛋黄（3个）细砂糖（20g）辅料黄油（10g）消化饼（2小包）黑加仑（20g）配...
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日式棉花卷的做法 柔软细腻的日式棉花卷 日式棉花卷怎么做

  • 日式棉花卷的做法 柔软细腻的日式棉花卷 日式棉花卷怎么做

  • “组织细腻绵密，口感柔软不干。”食材明细主料黄油（50克）低粉（70克）牛奶（65克，室温）鸡蛋（5个，室温）白砂糖（60克）淡奶油（250克）糖霜（25克）辅料盐（一点点）香草精（5克）奶香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）日式棉花卷的做法步骤1、准备工作:1.先过筛好低粉。2.5个蛋中:4蛋黄+1全蛋放在一个容器，蛋液用...
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巧克力蛋糕卷的做法 巧克力蛋糕卷的做法 巧克力蛋糕卷怎么做

  • 巧克力蛋糕卷的做法 巧克力蛋糕卷的做法 巧克力蛋糕卷怎么做

  • 食材明细主料蛋黄（3个）玉米淀粉（8克）蛋清（3个）白糖（70克）可可粉（5克）柠檬汁（2毫升）牛奶（30克）低筋粉（50克）泡打粉（1/4小勺）盐（1/8小勺）淡奶油（125毫升）巧克力酱（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）巧克力蛋糕卷的做法步骤1、将蛋黄和20克白糖用电动打蛋器搅打至糖融化，蛋液变浓稠，加入牛奶、...
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日式棉花蛋糕卷怎么做-日式棉花蛋糕卷的做法

  • 日式棉花蛋糕卷怎么做-日式棉花蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料低粉（65克）牛奶（65克）鸡蛋（5只）淡奶油（170克）辅料细砂糖（50克）水果（适量）黄油（50克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）日式棉花蛋糕卷的做法步骤1、低筋面粉提前过筛；2、黄油切小块，中火煮至微沸，开始冒小泡，立即离火；3、把过筛的低粉倒进去，利用温度把面粉烫熟，用刮刀把面糊搅...
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巧克力棉花蛋糕的做法 组织细腻，柔软香甜的巧克力棉花蛋糕 巧克力棉花蛋糕怎么做

  • 巧克力棉花蛋糕的做法 组织细腻，柔软香甜的巧克力棉花蛋糕 巧克力棉花蛋糕怎么做

  • “比戚风蛋糕组织细腻，松软，吃过之后，以后蛋糕就只认这款添加了耐高温的巧克力豆，使蛋糕的口感更加的丰富”食材明细主料色拉油（60克）鸡蛋（6只）牛奶（80克）可可粉（8克）辅料低粉（82克）细砂糖（80克）巧克力豆（20克）柠檬汁（几滴）其他（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）巧克力棉花蛋糕的做法步骤1、色拉...
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香草棉花蛋糕卷的做法 日式香草棉花蛋糕卷 香草棉花蛋糕卷怎么做

  • 香草棉花蛋糕卷的做法 日式香草棉花蛋糕卷 香草棉花蛋糕卷怎么做

  • “这款“日式香草棉花蛋糕卷”口感要比戚风蛋糕卷更加细腻、绵软，有着入口即化般的轻盈，含在口中有一股淡淡的香草清香～此配方适用烤盘28*28”食材明细主料鸡蛋（4枚）香草精（2滴）低筋面粉（51g）纯牛奶（50ml）盐（1g）玉米油（41ml）细砂糖（60g）柠檬汁（2滴）辅料淡奶油（300ml）蓝莓（10颗）草莓（5颗）朗姆酒（5ml）...
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日式棉花蛋糕的做法 下腰的蛋糕----日式棉花蛋糕 日式棉花蛋糕怎么做

  • 日式棉花蛋糕的做法 下腰的蛋糕----日式棉花蛋糕 日式棉花蛋糕怎么做

  • “这款日式棉花糖蛋糕真是细腻到极致，绵软到极致。你瞧它那柔软的身姿，再仔细看看它的细腻组织，含在嘴里真的有种吃棉花糖的感觉，入口即化。”食材明细主料黄油（60克）低粉（90克）鸡蛋（6个）细砂糖（60克）牛奶（40克）辅料白醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）日式棉花蛋糕的做法步骤1、...
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巧克力棉花糖蛋挞怎么做-巧克力棉花糖蛋挞的做法

  • 巧克力棉花糖蛋挞怎么做-巧克力棉花糖蛋挞的做法

  • “如云朵般的蛋挞，你吃过吗？”食材明细主料蛋挞皮（6个）辅料鸡蛋（2个）牛奶（少许）巧克力（少许）棉花糖（少许）调料炼乳（少许）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）巧克力棉花糖蛋挞的做法步骤1、鸡蛋2个打散。2、棉花糖。3、黑巧克力。4、打散鸡蛋中加半盒牛奶，少许炼乳，1勺白糖拌匀。5、蛋挞皮...
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巧克力蛋糕卷的做法 巧克力蛋糕卷--长帝贝贝CRWF32AM烤箱 巧克力蛋糕卷怎么做

  • 巧克力蛋糕卷的做法 巧克力蛋糕卷--长帝贝贝CRWF32AM烤箱 巧克力蛋糕卷怎么做

  • “长帝贝贝CRWF32AM，容量32L，正适合家庭用量。独立控温，上下4个发热管。智能多功能烤箱、可预约时间、面包/蛋糕、发酵/解冻、饼干/蛋挞、烤肉/红薯、上烤/转叉.....海量的云食谱，最重要的还有风机和灯光。（PS：一般小烤箱都没有）。听到这些是不是特想拥有？5月初已经震撼上市，据说...
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巧克力生日蛋糕怎么做-巧克力生日蛋糕的做法

  • 巧克力生日蛋糕怎么做-巧克力生日蛋糕的做法

  • “外甥女过生日，一直喊:大姨做蛋糕，大姨做蛋糕。为了满足小朋友的生日心愿，特意做了这款生日蛋糕。”食材明细主料八寸戚风蛋糕（1个）黄油（100g）糖粉（50g）香草精（5ml）蜂蜜（15ml）炼乳（10ml）朗姆酒（5ml）白巧克力屑（20g）火龙果（适量）辅料柠檬汁（10ml）其他（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）巧克力生日蛋糕...
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日式棉花卷的做法 白色世界雪景蛋糕卷——日式棉花卷+超简单装饰 日式棉花卷怎么做

  • 日式棉花卷的做法 白色世界雪景蛋糕卷——日式棉花卷+超简单装饰 日式棉花卷怎么做

  • “这是个非常非常简单的装饰，0基础的亲也没有问题，而且非常美哦，送人的话也能带给朋友大大的惊喜。蛋糕卷我喜欢用日式棉花的方子，组织细腻绵密，口感柔软不干。”食材明细主料无盐黄油（50克）低粉（70克）牛奶（65克（室温））鸡蛋（5个（室温））辅料糖（70克）盐（一点点）香草精（5克）其他（口味）烤（工艺）三刻钟（耗...
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