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关于葡萄干卷心酥怎么做好吃的餐饮百科

葡萄干卷心酥怎么做-葡萄干卷心酥的做法

  • 葡萄干卷心酥怎么做-葡萄干卷心酥的做法

  • “这款饼干卷入核桃与葡萄干混合的內馅，很是具有新意，同时也融合了多重的味道。”食材明细主料黄油（90克）低筋粉（230克）香草精（1/4小勺）內馅核桃仁（80克）蜂蜜（15克）辅料细砂糖（75克）全蛋（38克）泡打粉（1/4小勺）葡萄干（140克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）葡萄干卷心酥的做法步骤1、将葡萄...
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葡萄干瑞士卷的做法 【葡萄干瑞士卷】 葡萄干瑞士卷怎么做

  • 葡萄干瑞士卷的做法 【葡萄干瑞士卷】 葡萄干瑞士卷怎么做

  • 食材明细主料蛋黄（4只）细砂糖（30g）盐（1/8小匙）色拉油（35g）水（45g）低粉（90g）辅料蛋白（4只）细砂糖（60g）配料葡萄干（20g）果酱（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）葡萄干瑞士卷的做法步骤1、烤盘铺烘焙纸2、分离蛋黄、蛋白3、沙拉油加水搅拌均匀4、加入30g白砂糖搅拌均匀至糖化5、筛入粉类...
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葡萄干面包卷怎么做-葡萄干面包卷的做法

  • 葡萄干面包卷怎么做-葡萄干面包卷的做法

  • 食材明细主料高粉（450克）奶粉（25克）糖（50克）牛奶（260克）盐（4克）酵母（5克）鸡蛋（1个）黄油（50克）辅料葡萄干（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）葡萄干面包卷的做法步骤1、把除黄油外的所有面团原料放入面包机中搅拌20分钟后加入黄油再搅拌20分钟。放入容器中盖上保鲜膜发酵至2倍大。2、...
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葡萄干馒头卷怎么做-葡萄干馒头卷的做法

  • 葡萄干馒头卷怎么做-葡萄干馒头卷的做法

  • “荞麦小麦粉，是一种添加了百分之十的粗粮面粉，加入适量的水，做出来馒头卷，筋道好吃，有荞麦面的香味。用葡萄干或者红枣等夹在馒头中间，既美味又美观。”食材明细主料荞麦小麦粉（320克）发酵粉（2克）葡萄干（100克）辅料清水（170克）酸甜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葡萄干馒头卷的做法步骤...
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葡萄干蛋糕卷怎么做-葡萄干蛋糕卷的做法

  • 葡萄干蛋糕卷怎么做-葡萄干蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料低粉（60克）白糖（50克）牛奶（45ml）油（30ml）鸡蛋（三个）白醋（几滴）辅料葡萄干（适量）其他（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葡萄干蛋糕卷的做法步骤1、准备所有材料2、分离蛋黄蛋清3、蛋清中加几滴醋和白糖（我把所有的糖都倒进去了）4、把蛋清打发5、蛋黄中加牛奶，油，糖用打蛋器打均匀6、...
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葡萄干肉桂卷怎么做-葡萄干肉桂卷的做法

  • 葡萄干肉桂卷怎么做-葡萄干肉桂卷的做法

  • “自从学会了做面包，我再也不到外面买了，白天抽空儿揉块面，随手整个形就是不错的家庭面包。虽然有时走神也火候有点儿大，或者自己创了个新花样，不是特别完美，但全家人都挺捧场，吃得挺带劲。今天的这个葡萄干肉桂卷，看着有点黑乎乎，那是因为葡萄干中的一部分糖分和肉桂粉的“功劳”...
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葡萄干酥饼的做法 --葡萄干酥饼-- 葡萄干酥饼怎么做

  • 葡萄干酥饼的做法 --葡萄干酥饼-- 葡萄干酥饼怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉（115克）辅料黄油（75克）白糖（30克）葡萄干（30克）蛋液（1大勺）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）葡萄干酥饼的做法步骤1、黄油放碗里，微波炉叮一分钟。2、叮好的黄油放入白糖。3、放入葡萄干。4、加一大勺蛋液拌匀。5、放入低筋面粉拌匀。6、拌好的面团放冰箱冷藏一...
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葡萄干小酥饼怎么做-葡萄干小酥饼的做法

  • 葡萄干小酥饼怎么做-葡萄干小酥饼的做法

  • “简易，快捷口感上又一股浓浓的杏仁味香小酥饼，加了点葡萄干同样有股Q劲，适合居家朋友尝试制作。”食材明细主料低筋面粉（200g）黄油（80g）糖粉（80g）杏仁粉（20g）奶粉（10g）鸡蛋（1只）奶香（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）葡萄干小酥饼的做法步骤1、将黄油软化打发至白2、加入糖粉搅拌均匀3、...
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葡萄干夹心圆饼干的做法 【我的烘培时间】酸酸甜甜酥酥脆脆---葡萄干、蔓越莓干夹心圆饼干 葡萄干夹心圆饼干怎么做
葡萄干卷卷怎么做-葡萄干卷卷的做法

  • 葡萄干卷卷怎么做-葡萄干卷卷的做法

  • 食材明细主料面粉（400克）葡萄干（20克）辅料酵母（6克）泡打粉（2克）温水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）葡萄干卷卷的做法步骤1、将酵母和泡打粉温水溶化，倒入面粉中搅拌。2、揉成光滑的面团进行发酵。3、发酵至2倍。4、排空气，分3小团醒10分钟。5、取一面团擀长条，放上葡萄干。6...
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葡萄干酥饼怎么做-葡萄干酥饼的做法

  • 葡萄干酥饼怎么做-葡萄干酥饼的做法

  • “这道匆忙赶制的饼干使用了君之葡萄奶酥的配方。不过，奶粉没有了，白砂糖也不够细，索性就做成这款带着砂糖颗粒的葡萄干酥饼”食材明细主料低筋粉（195克）蛋黄（3个）黄油（80克）白砂糖（70克）葡萄干（80克）辅料全蛋液（少许）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）葡萄干酥饼的做法步骤1、准备用...
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葡萄干雪花酥怎么做-葡萄干雪花酥的做法

  • 葡萄干雪花酥怎么做-葡萄干雪花酥的做法

  • 食材明细主料棉花糖（270克）花生（150克）葡萄干（100克）奇福饼干（200克）辅料黄油（60克）奶粉（20克（撒表面））椰蓉（适量）原味（口味）未知（难度）葡萄干雪花酥的做法步骤1、准备材料2、锅中放入黄油融化后倒入棉花糖小火慢慢炒至融化3、加入1、葡萄干、2、花生、3、奶粉和饼干拌匀4、拌匀后放入硅胶垫...
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葡萄干花卷怎么做-葡萄干花卷的做法

  • 葡萄干花卷怎么做-葡萄干花卷的做法

  • “葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血。一般我们吃葡萄干都是直接食用，当零食吃，但是它糖分很高，所以吃多了会感觉有点腻。不妨来试试这种吃法吧。。。”食材明细主料面粉（250克）葡萄干（适量）辅料白糖（适量）酵母粉（适量）甜味（口...
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葡萄干夹心饼干怎么做-葡萄干夹心饼干的做法

  • 葡萄干夹心饼干怎么做-葡萄干夹心饼干的做法

  • “不用黄油，不用淡奶油，十分健康的配方，不知道是因为有肉桂粉的关系还是有葡萄干的关系～饼干脆脆的～甜味适中～”食材明细主料低筋粉（100g）葡萄干（100g）泡打粉（1/4小勺）肉桂粉（少许）辅料蔗糖（20g）盐（一小撮）菜籽油（2大勺）鸡蛋（1只）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）葡萄干夹心饼干的做法步骤1...
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葡萄干蛋黄奶酥的做法 【葡萄干蛋黄奶酥】-----为心爱的人做心爱的饼干，满心欢喜 葡萄干蛋黄奶酥怎么做
葡萄干奶酥怎么做-葡萄干奶酥的做法

  • 葡萄干奶酥怎么做-葡萄干奶酥的做法

  • “葡萄干的酸甜配上蛋黄的酥脆，以及浓郁的奶香，一道老少皆宜的中式点心。”食材明细主料低筋面粉（180克）黄油（80克）葡萄干（60克）奶粉（12克）细砂糖（50克）蛋黄（3个）辅料蛋黄（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葡萄干奶酥的做法步骤1、黄油切小块，隔温水软化至手指可以戳动，先用电动打蛋...
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葡萄干酥饼干怎么做-葡萄干酥饼干的做法

  • 葡萄干酥饼干怎么做-葡萄干酥饼干的做法

  • “春节没出门拜访亲戚。有点无聊。。看到零食盘实在是没我想吃的。都是糖。。看到瓶子里还剩点葡萄干。干脆去折腾下，做成饼干好了。。”食材明细主料葡萄干（适量）黄油（120克）白糖（45克）辅料鸡蛋（1个）泡打粉（2克）低筋面粉（250克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）葡萄干酥饼干的做法步...
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葡萄干面包卷的做法 葡萄干面包卷（中种法） 葡萄干面包卷怎么做

  • 葡萄干面包卷的做法 葡萄干面包卷（中种法） 葡萄干面包卷怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉（224克）酵母（2.5克）牛奶（150克）盐（3克）奶粉（20克）辅料高筋面粉（56克）糖（35克）黄油（20克）酵母（0.5克）全蛋液（36克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）葡萄干面包卷的做法步骤1、种面团材料用筷子搅拌混合，成团即可，盖保鲜膜放冰箱冷藏过夜发酵。2、发酵好的种面撕成小块，放...
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葡萄干卷面包的做法 【葡萄干卷面包】 葡萄干卷面包怎么做

  • 葡萄干卷面包的做法 【葡萄干卷面包】 葡萄干卷面包怎么做

  • “这是第一次把我做的面包，写成了菜谱。想一想当初做面包的时候，真不是那么简单的。因为没有面包机，做面包就很费劲了。而且还不懂发酵的要有多大，加了黄油要揉成什么样的、、好多好多的问题。第一次做的是失败的，面没发好不说，还特别的硬。第二次就好了一些，在学习了很多面包知...
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葡萄干枸杞卷怎么做-葡萄干枸杞卷的做法

  • 葡萄干枸杞卷怎么做-葡萄干枸杞卷的做法

  • 食材明细主料面粉（200克）辅料奶粉（20克）白糖（20克）葡萄干（适量）枸杞（适量）发酵粉（5克）牛奶（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）葡萄干枸杞卷的做法步骤1、准备的用料。2、面粉，发酵粉，奶粉，白糖和匀加入牛奶揉光滑发酵。3、二次发好的面团擀成面皮。4、在上面撒上适量的葡萄干和枸杞。...
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抹茶葡萄干卷怎么做-抹茶葡萄干卷的做法

  • 抹茶葡萄干卷怎么做-抹茶葡萄干卷的做法

  • 食材明细主料面粉（550g）温水（37度左右，300g）酵母（5g）白糖（50g）辅料葡萄干（适量）植物油（适量）原味（口味）未知（难度）抹茶葡萄干卷的做法步骤1、酵母和白糖放入300g温水中，静置5分钟。再加入面粉，抹茶粉，揉成光滑面团。盖上盖子，发酵2小时。2、发的很好。3、面团取出，揉出气体，揉光滑。4、面团搓成...
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葡萄干核桃酥饼的做法 葡萄干核桃小酥饼 葡萄干核桃酥饼怎么做

  • 葡萄干核桃酥饼的做法 葡萄干核桃小酥饼 葡萄干核桃酥饼怎么做

  • “前两次折腾了面包吐司，感觉做的不理想，这次想折腾小酥饼，因为每次去超市，看到酥饼类的，都没经住诱惑，总会买一些，作为电脑前的小点心，买的次多了，那些味道也吃腻了，总想自己做一些，自从有了烤箱，这个念头更强烈了，只是心虚对烘焙不懂没敢做。今年春天亲戚送了很多核桃，说是野生的，味道...
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葡萄奶酥饼干怎么做-葡萄奶酥饼干的做法

  • 葡萄奶酥饼干怎么做-葡萄奶酥饼干的做法

  • 食材明细主料低筋粉（180g）黄油（80g）白糖（50g）蛋黄（3个）辅料奶粉（15g）葡萄干（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）葡萄奶酥饼干的做法步骤1、黄油室温软化，加白糖，奶粉。搅拌均匀。2、拌好后的样子。3、分次加入蛋黄液，拌均匀。蛋黄液留一些，饼干胚做好后刷面用。4、筛入低筋粉，和成面团...
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葡萄干夹心饼干的做法 酒渍葡萄干夹心饼干 葡萄干夹心饼干怎么做

  • 葡萄干夹心饼干的做法 酒渍葡萄干夹心饼干 葡萄干夹心饼干怎么做

  • “哈哈，快来看看我的可爱小饼——酒渍葡萄干夹心饼干。”食材明细主料葡萄干（12颗）白朗姆酒（20ml）无盐奶油（70g）辅料糖粉（50g）蛋白（15g）香草精（1g）低粉（100g）泡打粉（1g）杏仁粉（20g）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）葡萄干夹心饼干的做法步骤1、提前1个小时，用白朗姆酒浸泡葡萄干备用。2、...
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葡萄奶酥的做法 葡萄奶酥(超酥香的饼干) 葡萄奶酥怎么做

  • 葡萄奶酥的做法 葡萄奶酥(超酥香的饼干) 葡萄奶酥怎么做

  • “过年最佳的待客零食，操作简单，其实步骤不多，就我写得比较详细，哈哈，吃起来酥酥的”食材明细主料低筋面粉（180克）蛋黄（3个）黄油（80克）辅料葡萄干（60克）奶粉（12克）细砂糖（50克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）葡萄奶酥的做法步骤1、准备好所有材料备用2、黄油切小块，隔温水软化至手指可...
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