![外婆红烧肉的做法 晶晶亮的【外婆红烧肉】 外婆红烧肉怎么做]( "外婆红烧肉的做法 晶晶亮的【外婆红烧肉】 外婆红烧肉怎么做")
- “小时候最爱吃爷爷烧的红烧肉，每次一有红烧肉立即饭扫光的节奏。过去物流运输没那么发达，上海的家常菜里鱼鲜不多，鸡鸭的烹饪也比较单一，唯独红烧肉是我百吃不厌的一道菜。吃完还会到碗橱里偷两块，想来那是人生中最无忧无虑的日子。”食材明细主料五花肉（一斤多点两斤不到）鸡蛋...
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![红烧肉的做法 外婆的红烧肉 红烧肉怎么做]( "红烧肉的做法 外婆的红烧肉 红烧肉怎么做")
- “记得小时候每次放假回外婆家，外婆都会烧这道菜给我。其实红烧肉这道菜，每家每户都有自己独特的做法。我只是把外婆的方法记录下来。以免遗忘。算是对疼爱我的外婆的一种怀念吧。做法很简单，但是每一口都充满了儿时记忆中的味道。”食材明细主料五花肉（一斤半）辅料葱（适量）姜（适...
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![晶亮油菜怎么做-晶亮油菜的做法]( "晶亮油菜怎么做-晶亮油菜的做法")
- 食材明细主料薯菜（1斤）辅料蒜米（三粒）配料生粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）晶亮油菜的做法步骤1、薯菜洗干净2、油锅热爆蒜米，放薯菜炒软，放盐3、用调好的生粉炒几下，成品就成。...
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![水晶羊肉的做法 【上海】水晶羊肉 水晶羊肉怎么做]( "水晶羊肉的做法 【上海】水晶羊肉 水晶羊肉怎么做")
- “做白切羊肉一般先煮再压，做起来还是比较麻烦，看看冰箱里的存货，做香肠剩下不少的肉皮，还有一包准备做肉串的羊肉，两者做个结合倒也是不错。鲜美有弹性，配上点蒜末蘸料，美得很。”食材明细主料羊肉（500克）猪肉皮（200克）辅料胡萝卜（2根）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）...
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![红烧晶鱼怎么做-红烧晶鱼的做法]( "红烧晶鱼怎么做-红烧晶鱼的做法")
- “鲳鱼《别名，晶鱼》具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。”食材明细主料晶鱼（4条）辅料生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）十三香（适量）盐（适量）鸡精（适量）耗油（...
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![水晶肉的做法 水晶肉（冰肉） 水晶肉怎么做]( "水晶肉的做法 水晶肉（冰肉） 水晶肉怎么做")
- “小时候过年做炒米饼，有时候母亲会在馅里加一块肉，多年以后才知道那肉叫冰肉也叫水晶肉，还有其他的叫法。小时候也许真的是物质比较匮乏，觉得那块加了肉的饼特别好吃，现在也吃炒米饼，但是已经不是自己做的了，只有过年时街上有卖才得吃，依然爱炒米饼，可惜今年往年卖炒米饼的那家没...
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![芒果亮晶晶如何做简单又好吃]( "芒果亮晶晶如何做简单又好吃")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料芒果粒：35果冻粉：15辅料冰沙：150白沙糖：10热水：50糖浆：20具体步骤1.果冻粉和白砂糖加热水搅匀冷藏15分钟后成果冻。2.准备容器，冰沙垫底，加上糖浆搅匀。3.用刀划开果冻后铺在冰沙上，再铺上芒果粒。...
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![外婆菜烧肉丁怎么做-外婆菜烧肉丁的做法]( "外婆菜烧肉丁怎么做-外婆菜烧肉丁的做法")
- “腌的外婆菜，做了一次，给老公带去单位了，他同事说很好吃。这不又做了一份另外口味的，让他带去。”食材明细主料猪肉（500g）外婆菜（400g）辅料青辣椒（2个）红辣椒（1个）猪油（15g）清水（若干）调料食盐（2g）老抽（20g）生抽（10g）白糖（5g）中辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）外婆菜烧肉丁的做法步骤1、外婆菜一...
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![水晶烧麦怎么做-水晶烧麦的做法]( "水晶烧麦怎么做-水晶烧麦的做法")
- 食材明细主料糯米饭（1碗）淀粉（100克）辅料肉末（适量）玉米粒（适量）胡萝卜（适量）西兰花（适量）配料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）水晶烧麦的做法步骤1、准备好材料。糯米饭前提煮好，瓣好玉米粒，猪肉让店家绞成肉末2、西半兰花洗干净切小粒，胡萝卜去皮...
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![漂亮红糖水晶包如何做简单又好吃]( "漂亮红糖水晶包如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟红糖水晶包是面粉，红糖，肥肉还有泡打粉等做成的水晶包子，比较好吃，也比较好看，所以大家都比较喜欢，可以多吃的一款包子，营养价值比较丰富，所以大家都爱吃，这款包子的口感不错，所以是一款大家都比较喜欢吃的包子，对身...
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![亮晶晶的香菇荠菜水饺如何做简单又好吃]( "亮晶晶的香菇荠菜水饺如何做简单又好吃")
- 准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:20分钟吃腻了大鱼大肉，不如来一盘热腾腾的香菇荠菜水饺吧！新鲜绿油油的荠菜加上香菇猪肉，一看就很有胃口。过程相对繁琐，需要时间充裕的时候做，家里有小朋友的，可以一起做，这也不失为是一次既能陪伴小朋友，也能锻炼他们...
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![红豆水晶饼怎么做-红豆水晶饼的做法]( "红豆水晶饼怎么做-红豆水晶饼的做法")
- 食材明细主料红豆馅（适量）澄面（适量）开水（适量）辅料玉米淀粉（少量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红豆水晶饼的做法步骤1、把两粉混合2、逐渐加入开水3、搅拌均匀。取小量用木棒研成圆薄片4、加入馅料。放模具中压成图形5、放锅里蒸10分钟左右。放凉一会儿就好了。小窍门加入...
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![外婆红烧肉怎么做-外婆红烧肉的做法]( "外婆红烧肉怎么做-外婆红烧肉的做法")
- “外婆红烧肉不炒糖色、不煎肉，家常烧炖，制作简单，家的味道，蒜香软糯。”食材明细主料带皮五花肉（600g）辅料大蒜瓣（数个）葱（少许）姜（少许）调料菜籽油（少许）老抽（适量）生抽（适量）黄酒（适量）啤酒（1罐）白胡椒粉（适量）冰糖（少许）蒜香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）外婆红烧肉的做法步骤1、带皮五花肉焯水...
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![水晶鲜虾饺的做法 餐桌上的亮点－－水晶鲜虾饺 水晶鲜虾饺怎么做]( "水晶鲜虾饺的做法 餐桌上的亮点－－水晶鲜虾饺 水晶鲜虾饺怎么做")
- “这款虾饺是阳阳在暑假中给俺布置的作业，暑假中阳阳跟随小记者团去香港时，吃过这虾饺。回家后，就让俺给做。可为啥直到现在才完成呢？是一直没买到这澄粉上周末跟阳阳去了一家日常不怎么去的超市，去意外发现这澄粉的所在，赶紧买了几包回来。立马开动！”食材明细主料澄粉（适量）玉米...
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![水晶红果怎么做-水晶红果的做法]( "水晶红果怎么做-水晶红果的做法")
- 食材明细主料红果（一斤）辅料白糖（八两）酸甜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水晶红果的做法步骤1、主要原料。2、红果洗净，去核备用。3、红果放入容器，码一层白糖。4、一层红果，一层白糖，码均匀。5、放入微波炉高火五分钟。6、取出翻动一次，再放入微波炉高火两分钟即可。7、晾凉之...
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![水晶粉红烧肉怎么做-水晶粉红烧肉的做法]( "水晶粉红烧肉怎么做-水晶粉红烧肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）水晶粉（适量）辅料冰糖（适量）葱（适量）姜（适量）八角（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）水晶粉红烧肉的做法步骤1、五花肉切块。2、五花肉下锅加料酒焯水。3、起锅烧油下入冰糖。4、炒制香油色。5、下入...
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![水晶棒棒糖的做法 漂亮精致的水晶棒棒糖 水晶棒棒糖怎么做]( "水晶棒棒糖的做法 漂亮精致的水晶棒棒糖 水晶棒棒糖怎么做")
- 食材明细主料主料：珊瑚糖（45g）水（5g）辅料调料：食用色素（适量）脱模油（适量）其他（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）水晶棒棒糖的做法步骤1、1.模具抹少许脱模油。（图1）2、2.用牙签蘸一点点色素，在水中搅匀。（图2）3、3.倒入珊瑚糖中。（图3）4、4.小火煮至160°，稍微晾一下。（图4）5、5.模具放入棒棒，...
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![外婆红烧肉的做法 这次不发甜食啦，来个外婆红烧肉！ 外婆红烧肉怎么做]( "外婆红烧肉的做法 这次不发甜食啦，来个外婆红烧肉！ 外婆红烧肉怎么做")
- “好像每一个外婆都做得一手好菜，每次去外婆家都是一桌子我爱吃的，回来的路上我就缠着妈妈让她学着做给我吃。然后。。。你们懂的。红烧肉，从字面上理解不就是酱油烧肉么，但要把这一块肉烧得好次，一次能干一大碗米饭还是很讲究方法的。”食材明细主料五花肉（500g）啤酒（200ml）山楂...
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![水晶红薯糕怎么做-水晶红薯糕的做法]( "水晶红薯糕怎么做-水晶红薯糕的做法")
- “红薯换个方法吃。喜欢更甜些的，可以在红薯泥里放白砂糖。”食材明细主料红薯泥（适量）木薯淀粉（适量）辅料开水（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水晶红薯糕的做法步骤1、适量木薯淀粉加开水，搅拌絮状。2、揉成光滑面团，静置十分钟。3、案板撒少量木薯淀粉，把面团擀成长方形...
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![外婆红烧肉的做法 上海本帮特色的浓油赤酱——外婆红烧肉 外婆红烧肉怎么做]( "外婆红烧肉的做法 上海本帮特色的浓油赤酱——外婆红烧肉 外婆红烧肉怎么做")
- “本帮菜是指纯粹的上海家常菜,有很浓的历史文化底蕴!特点:浓油赤酱,口感香,酥,软,肥,浓!重油,重酱色,重甜!上海红烧肉最能体现出浓油赤酱的特色，除了酒、酱油和糖之外，完全不加其他调味料，用上海话说就是“正宗“，靠火候功夫，做出肥而不腻、酥而不烂、甜而不粘、浓而不咸的味...
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![水晶烧卖怎么做-水晶烧卖的做法]( "水晶烧卖怎么做-水晶烧卖的做法")
- “一直想做，一直不见行动，可见我的执行力极其差。”食材明细主料面粉（150克）澄粉（150克）五花肉（250克）干香菇（10个）胡萝卜（2棵）辅料生抽（1匙）老抽（1匙）香葱（2棵）蚝油（1匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）水晶烧卖的做法步骤1、面粉、澄粉放盆里，用180克温水和成柔软的面团，盖保鲜膜醒30分钟。...
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![外婆家的红烧肉怎么做-外婆家的红烧肉的做法]( "外婆家的红烧肉怎么做-外婆家的红烧肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（1000g）辅料八角（2朵）姜（5片）桂皮（1片）红辣椒（2根）调料生抽（130ml）米酒（150ml）白醋（150ml）冰糖（25g）奶油苏打汽水（330ml）老抽（20ml）咸甜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）外婆家的红烧肉的做法步骤1、配料比较多，拍张全家福吧！让大家好准备。2、花肉洗干净切方块待用。3、把切好的...
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![外婆红烧肉的做法 浓油赤酱本帮菜【外婆红烧肉】 外婆红烧肉怎么做]( "外婆红烧肉的做法 浓油赤酱本帮菜【外婆红烧肉】 外婆红烧肉怎么做")
- “这道菜是有名的上海本帮菜之一，是浓油赤酱的代表作。过生日时全家去饭店吃了这道菜，对我这嗜肉族来说可是太过瘾了。这红烧肉吃着并没有看起来那么的油腻，肥瘦相间，肥而不腻，瘦而不柴，香甜松软，入口即化，回家后还一直念念不忘。尝试做一下，和饭店相似度很高，吃着很过瘾哦~~”食材...
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![红薯水晶粽怎么做-红薯水晶粽的做法]( "红薯水晶粽怎么做-红薯水晶粽的做法")
- 食材明细主料西米（1010克）红薯（330克）辅料粽叶（数十张）调料白糖（75克）玉米油（40克）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红薯水晶粽的做法步骤1、食材：西米。2、红薯（已洗净去皮切成小块）、白糖、玉米油。3、粽叶（已浸泡洗净）。4、在西米中加适量的清水打湿。5、随后，加入白糖。6、加入玉米...
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![晶亮小肋排怎么做-晶亮小肋排的做法]( "晶亮小肋排怎么做-晶亮小肋排的做法")
- “甜酸口味、外焦里嫩，低油低糖，百吃不腻”食材明细主料猪肋排（500g）辅料葱（3-4段）姜（5-6片）大料（1个）料酒（适量）陈醋（适量）生抽（适量）冰糖（适量）酸甜（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）晶亮小肋排的做法步骤1、猪肋排洗净，泡出血水，沥干2、国内少放点油，中大火至7成热将肋排倒入，双面煎至表明有焦...
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味味甜
