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关于蒜香紫茄的家常做法的餐饮百科

蒜香紫茄怎么做-蒜香紫茄的做法
  • 蒜香紫茄怎么做-蒜香紫茄的做法

  • “新鲜的茄子看起来真好,买了两个,原想炸了再烧,想想油太大,孩子感冒着,还是不吃油炸过的吧。直接炒吧,油少了也不好吃,想起前些时间网友分享的方法,先将茄子干炒,之后再入味儿,似乎要好很多,试一下看看。”食材明细主料紫茄(适量)辅料大蒜(适量)薄荷叶(适量)配料淀粉(适量)蚝油(适量)盐(适量)生...
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家常蒜香黄花鱼怎么做-家常蒜香黄花鱼的做法
  • 家常蒜香黄花鱼怎么做-家常蒜香黄花鱼的做法

  • “黄花鱼家常做法,加了大蒜,不腥而入味。”食材明细主料黄花鱼(一条)辅料盐(少许)料酒(适量)生抽(2勺)老抽(1勺)糖(适量)香醋(1勺)大蒜(半棵)老姜(适量)蒜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常蒜香黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼买回来解冻后去鱼鳞,内脏清洗干净后用少许盐抹一下腌15分钟。2、准备...
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家常版鱼香茄子怎么做-家常版鱼香茄子的做法
  • 家常版鱼香茄子怎么做-家常版鱼香茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(500g)辅料五花肉末(50g)青椒丝(少许)调料郫县豆瓣酱(一勺)生抽(一勺)老抽(半勺)陈醋(两勺)白糖(半勺)料酒(半勺)青椒丝(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常版鱼香茄子的做法步骤1、茄子去皮,手撕成块。2、葱,姜,蒜切成末。3、生抽一勺,陈醋两勺,老抽半勺,白糖半勺,红薯芡粉...
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蒜末烧茄子的做法 家常菜——蒜末烧茄子 蒜末烧茄子怎么做
  • 蒜末烧茄子的做法 家常菜——蒜末烧茄子 蒜末烧茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(适量)辅料香菜(适量)配料生抽(适量)蒜末(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)食盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜末烧茄子的做法步骤1、所需原料:圆茄子香菜少许2、香菜切末备用。茄子去皮切成2厘米见方的块。放少许盐入底味。3、入了底味的茄子块,加入一大勺...
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蒜泥紫茄怎么做-蒜泥紫茄的做法
  • 蒜泥紫茄怎么做-蒜泥紫茄的做法

  • “蒜香味浓浓的,茄子软软的,几乎是入口即化。”食材明细主料紫色茄子(2根)辅料蒜蓉(100g)调料盐(适量)菜籽油(2勺)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜泥紫茄的做法步骤1、茄子已经,去掉两头。2、放入蒸格里蒸20分钟。3、捞出蒸熟的茄子装盘。4、用筷子或者勺子把茄子分成四段,再分开...
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家常蒜香茄子怎么做-家常蒜香茄子的做法
  • 家常蒜香茄子怎么做-家常蒜香茄子的做法

  • “简单可口,酸香味美。烧茄子的方法很多,过油太麻烦,油又太多。这种方法简单快捷,少油,酸香微辣又爽口。”食材明细主料小茄子(1个)辅料青椒(1个)洋葱(适量)番茄丁(100g)番茄酱(1勺)调料盐(适量)白糖(少许)味精(少许)花椒(少许)生抽(适量)蒜蓉(稍多)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常蒜香茄子的...
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蒜香紫豇豆怎么做-蒜香紫豇豆的做法
  • 蒜香紫豇豆怎么做-蒜香紫豇豆的做法

  • 食材明细主料紫豇豆(155克)辅料蒜(适量)调料盐(适量)味精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香紫豇豆的做法步骤1、食材:紫豇豆(已折段清洗)、蒜(已切碎)2、将紫豇豆下入沸水锅中焯开3——4分钟后捞出。3、起锅倒油烧热,下入蒜翻炒翻炒出香味。4、接着,下入焯好的紫豇豆翻炒翻炒...
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油爆蒜蓉紫长茄怎么做-油爆蒜蓉紫长茄的做法
  • 油爆蒜蓉紫长茄怎么做-油爆蒜蓉紫长茄的做法

  • “这道菜有着很独特的口味,加上调制的蒜蓉、葱花和芝麻融入为一体非常美味!也是根据我以往对美食的喜好添加了创新,在视觉上你绝对想试做一次。喜欢,那就做上一盘和家人一起分享吧!”食材明细主料紫长茄(300g)辅料菜籽油(500g)白芝麻(少许)蚝油(少许)生抽(2勺)葱花(适量)蒜瓣(适量)白糖(少许)...
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家常蒜香排骨怎么做-家常蒜香排骨的做法
  • 家常蒜香排骨怎么做-家常蒜香排骨的做法

  • “用料简单”食材明细主料肋排(300g)辅料蒜粒(适量)姜(适量)葱(1颗)调料老抽(1勺)盐(适量)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常蒜香排骨的做法步骤1、将肋排用凉水煮开撇去浮沫洗净,蒜粒改刀切成两半,姜切片,葱切碎。2、锅入底油烧至八成热,转小火,放入排骨两面煎金黄色。3、将排骨推至...
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蒜香茄条的做法 土豆家~~快手家常菜【蒜香茄条】 蒜香茄条怎么做
  • 蒜香茄条的做法 土豆家~~快手家常菜【蒜香茄条】 蒜香茄条怎么做

  • “蒜香下饭菜”食材明细主料大茄子(1根)大蒜(3根)辅料生抽(2勺)蚝油(1勺)糖(1勺)盐(1小勺)原味(口味)未知(难度)蒜香茄条的做法步骤1、茄子用盐腌15分钟。2、腌好后,挤干水份。3、大蒜切段。4、锅内加油,加入蒜末爆香,放入茄子翻炒。5、加入生抽、蚝油、盐、糖翻炒均匀。6、出锅前加入蒜段翻...
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蒜香茄子的做法 在家就能做的蒜香茄子,秒杀烧烤摊 蒜香茄子怎么做
  • 蒜香茄子的做法 在家就能做的蒜香茄子,秒杀烧烤摊 蒜香茄子怎么做

  • “烤茄子,每次去烧烤摊都会吃,现在越来越贵了,十几块一个,在家自己做好吃更健康。”食材明细主料茄子(2个)辅料蒜头(2个)辣椒(1个)调料生抽(1勺)白糖(1勺)蚝油(1勺)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香茄子的做法步骤1、茄子洗净,烤箱200度烤25分钟。2、蒜末,生抽等调味料放一起搅拌均匀...
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家常蒜泥茄子怎么做-家常蒜泥茄子的做法
  • 家常蒜泥茄子怎么做-家常蒜泥茄子的做法

  • “一道特别爽口解腻下饭的小凉菜,特别好这口,特别简单十分钟就能吃上”食材明细主料茄子(三只)辅料味极鲜酱油(适量)大蒜(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常蒜泥茄子的做法步骤1、茄子三只洗干净2、茄子切成这样的细条,到蒸锅蒸十五分钟3、蒸的过程中把大蒜捣成蒜泥加入...
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家常蒜香纸包鱼怎么做-家常蒜香纸包鱼的做法
  • 家常蒜香纸包鱼怎么做-家常蒜香纸包鱼的做法

  • “原谅成品有些糙但真的无敌好吃我家的油纸太薄了最后只能做家常版。”食材明细主料鱼(2斤)辅料香辣酱(2匙)辣椒粉(适量)蒜(3-4个)小米辣(适量)葱(1个)姜(1个)香菜(4-5颗)白酒(少许)蒜香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常蒜香纸包鱼的做法步骤1、鱼洗干净,用白酒,盐,生姜胭脂20分钟,准备所有食...
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蒜香茄子的做法 “茄子新做法--蒜香”! 蒜香茄子怎么做
  • 蒜香茄子的做法 “茄子新做法--蒜香”! 蒜香茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(3条)辅料鸡精(少许)金不换(少许)蚝油(2汤匙)酱油(1汤匙)蒜蓉(适量)水淀粉(适量)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香茄子的做法步骤1、先将茄子隔水蒸十五分钟。2、另锅烧热炒香蒜蓉,加入蚝油、酱油、鸡精、金不换及少许淀粉水烧开。3、蒸熟的茄子中间切开,将烧好的酱...
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家常鱼香茄子怎么做-家常鱼香茄子的做法
  • 家常鱼香茄子怎么做-家常鱼香茄子的做法

  • 食材明细主料圆茄子(1个)尖椒(1个)西红柿(1个)辅料姜(适量)老抽(适量)蒜(适量)葱(适量)生抽(适量)糖(适量)醋(适量)料酒(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常鱼香茄子的做法步骤1、茄子去皮,下锅煎至变微黄色,捞出备用。2、西红柿🍅,去皮,改刀,尖椒改刀。备用。3、葱姜蒜切沫备用。4、锅中倒...
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蒜香紫角叶怎么做-蒜香紫角叶的做法
  • 蒜香紫角叶怎么做-蒜香紫角叶的做法

  • “紫角叶具有降压保肝、缓润滑肠、清热解毒、润泽皮肤的作用,是一种具有保健价值的特色蔬莱。”食材明细主料紫角叶(300克)蒜头(半只)辅料食用油(少许)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香紫角叶的做法步骤1、准备的原料。2、紫角叶洗净沥干,蒜头去皮剁碎。3、热锅凉油,煸...
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蒜香紫贝菜怎么做-蒜香紫贝菜的做法
  • 蒜香紫贝菜怎么做-蒜香紫贝菜的做法

  • 食材明细主料紫贝菜(500克)辅料蒜(一个)配料盐(一小勺)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香紫贝菜的做法步骤1、制作材料。2、将紫贝菜摘去老叶及老梗洗净,沥干水。3、将蒜切片。4、锅烧热,放入适量的油,放入蒜炒香。5、放入紫贝菜大火快炒。6、加入盐,鸡精炒匀。7、出锅...
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蒜香紫背菜怎么做-蒜香紫背菜的做法
  • 蒜香紫背菜怎么做-蒜香紫背菜的做法

  • 食材明细主料紫背菜(适量)辅料蒜末(适量)调料油(少许)生抽(少许)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香紫背菜的做法步骤1、自己种的紫背菜清洗一下。2、捞出来沥水分。3、电煮锅里水烧开放少许油。4、放入紫背菜烫三两分钟。5、很易熟的。6、捞起装盘。7、剁点蒜末。8、热锅放油...
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鱼香紫茄怎么做-鱼香紫茄的做法
  • 鱼香紫茄怎么做-鱼香紫茄的做法

  • 食材明细主料紫茄(四个)辅料盐(半勺)豆瓣酱(3勺)淀粉(2勺)白糖(2勺)大料(4颗)干红椒(少许)猪肉(少许(牛肉馅))葱末(少许)姜末(少许)蒜末(少许)水(适量)鱼香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼香紫茄的做法步骤1、紫茄洗净切条,放入盘中备用2、葱姜蒜切沫与大料、干红椒一同放入碗中备用3、猪肉馅洗净攥...
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家常蒜茄子怎么做-家常蒜茄子的做法
  • 家常蒜茄子怎么做-家常蒜茄子的做法

  • 食材明细主料小茄子(6根)辅料大蒜(1头)香菜(2棵)配料食盐(1大勺)味素(适量)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常蒜茄子的做法步骤1、把茄子洗净,去蒂,上蒸锅蒸熟后晾凉。2、蒜缸中加入食盐、味素、拍碎的大蒜,捣成蒜泥。3、香菜切碎,加入蒜缸,和大蒜一起捣成粘稠状。4、在放凉的茄子中...
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蒜香家常豆腐怎么做-蒜香家常豆腐的做法
  • 蒜香家常豆腐怎么做-蒜香家常豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(250克)辅料红椒(1个)蒜苔(2根)配料蚝油(1大勺)生抽(1勺)盐(1小勺)香油(3大勺)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香家常豆腐的做法步骤1、材料备好。2、豆腐切成小块待用。3、蒜苔、红椒切成小粒待用。4、锅里下2大勺油烧热,放入豆腐块,撒上盐,中火慢煎。5、慢火煎至...
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蒜香排骨家常做法怎么做-蒜香排骨家常做法的做法
  • 蒜香排骨家常做法怎么做-蒜香排骨家常做法的做法

  • “猪排骨含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。大蒜被誉为“广谱抗菌素”,因为大蒜挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用,对病原菌和寄生虫...
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家常蒜苔的做法 家常蒜苔做法 家常蒜苔怎么做
  • 家常蒜苔的做法 家常蒜苔做法 家常蒜苔怎么做

  • “蒜苔炒肉和土豆条。”食材明细主料蒜苔(半斤)肉(二两)土豆(一个)辅料葱(少量)姜(两片)蒜(少量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常蒜苔的做法步骤1、蒜苔切成小条。2、土豆切成条。3、准备好肉和葱姜蒜。4、锅热下油炒土豆,炒到土豆粘一起就熟了...
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蒜香紫青菜怎么做-蒜香紫青菜的做法
  • 蒜香紫青菜怎么做-蒜香紫青菜的做法

  • 食材明细主料紫青菜(245克)辅料蒜末(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香紫青菜的做法步骤1、食材:紫青菜、蒜末2、将紫青菜洗净。3、放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入蒜末炝锅。5、接着,合入切好的紫青菜翻炒翻炒至断生。6、然后,加适量的盐。7、...
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家常蒜香茄子的做法如何做简单又好吃
  • 家常蒜香茄子的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟想尝尝当酸和茄子搭配在一起的美食吗?那就试试蒜香茄子吧!蒜的香味搭上鲜嫩的茄子,口感独特,风味别具一格,因此颇受欢迎!蒜香茄子主要由茄子和大蒜制作而成,茄子能抗衰和抗辐射,还能保护心血管;大蒜油清热解毒的功...
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