- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟小时候经常会吃到一种蛋糕卷,在当时看来那是最好吃的蛋糕了,现在我对这个蛋糕卷的做法也是很好奇的,所以自己就在网上学习如何来做这个蛋糕卷,为了让口感更好,我在蛋糕卷中加入了些水果粒,咬一口果粒蛋糕卷松软...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟蛋糕卷相信是很多人小时候的美好回忆,我小时候就非常的喜欢吃蛋糕卷并且非常想亲自做一次,现在为了圆我小时候的梦我决定自己要来做一次蛋糕卷,我在蛋糕卷中加入了果粒奶做成果粒蛋糕卷,比单纯的蛋糕卷口感更...
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- 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料黄油:80低筋面粉:120鸡蛋:2个葡萄干:35蔓越莓:35辅料细砂糖:40朗姆酒:50具体步骤1.葡萄干和蔓越莓用朗姆酒浸泡1个小时备用2.黄油在室温下放软,加细砂糖打松发3.鸡蛋打散,一点点倒入黄油中,不断搅拌均匀4.将过刷...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料奶油:165g低筋面粉:150g高筋面粉:150g发粉:5g糖粉:140g盐:2g鸡蛋:3颗奶粉:10g肉桂粉:适量水果干:适量辅料具体步骤1.先将奶油打发,再加入糖粉拌匀2.加入面粉、奶粉后将其拌匀,并且搅拌至发白3.待面糰打发成白色时加入...
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- “自从之前做戚风蛋糕完美成功之后,再做其它种类蛋糕成功率高了很多,看来基础还是很重要啊,打好基础再做延生就容易多了。最近见看微博上好多网友都在做蛋糕卷,想想自己也有一段时间没做蛋糕了就想折腾点什么,蛋糕卷我还是第一次做,决定还是从最基础的做起,脚踏实地。”食材明细...
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- 食材明细主料低粉(200克)鸡蛋(2个)白糖(70克)葵花籽油(70克)辅料圣女果干(60克)香草粉(3克)泡打粉(2.5克)清水(60克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香草圣女果粒蛋糕的做法步骤1、准备好需用的原料。2、圣女果干切成小粒。3、低粉、香草粉、泡打粉混合后,过筛二遍。4、把切好的圣女果...
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- 食材明细主料玉米油(50克)鸡蛋(4个)牛奶(100克)低粉(100克)淡奶油(适量)白糖(30克)火龙果汁(适量)调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红龙果蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄4个加入50克的玉米油,100克牛奶搅拌均匀。2、100克低粉过筛,然后倒入蛋黄糊里。3、然后搅拌至无颗粒状态面糊备...
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- “非常好吃的下午茶甜点,酥香的口感加上甜蜜的苹果馅,加入了柠檬汁和柠檬皮,吃起来一点不会觉得甜腻。真是一吃就停不下来。做法简单快手,很快就可以享用。”食材明细主料中筋粉(170克)白糖(70克)黄油(80克)柠檬(1个)泡打粉(1克)蛋液(35克)辅料苹果(220克)肉桂粉(0.5克)砂糖(40克)黄油(7克)甜味(口...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:5个低筋粉:100辅料盐:1白醋:2滴玉米油:30牛奶:60白糖:80具体步骤1.所有食材称好备用,鸡蛋分离蛋白蛋黄2.蛋黄里加牛奶搅匀3.再加玉米油搅匀4.再加20克白糖搅匀5.面粉和盐过筛6.上下翻拌均匀至无面粉颗粒...
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- “白天上班,晚上经常接点订单,都是最常见,最简单的,也是最实用的,适合孩子们的早餐,喜欢的看看:”食材明细主料低筋面粉(60克)蛋清(4个)蛋黄(4个)蛋黄(砂糖)(10克)蛋清(砂糖)(30克)玉米油(40克)清水(50克)玉米面(15克)辅料果酱(1大勺)葡萄干(20克)柠檬汁(3滴)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玉米面果酱...
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- “玫瑰红的火龙果果酱真是美翻了!放在蛋糕卷里,也让蛋糕卷增加了一丝妩媚和浪漫。”食材明细主料低筋面粉(50克)鸡蛋(4个)牛奶(50克)亚麻籽油(25克)白糖(60克)辅料火龙果果酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)火龙果果酱蛋糕卷的做法步骤1、蛋糕材料准备好2、蛋清、蛋黄分离,蛋...
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- “绵软细腻的蛋糕卷搭配果酱夹心,甜蜜更胜一筹”食材明细主料低筋粉(60克)鸡蛋(4个)糖粉(60克)牛奶(60克)玉米油(40克)辅料果酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)果酱蛋糕卷的做法步骤1、准备好材料并称重。2、把蛋清与蛋黄分离,鸡蛋大约60克左右一个的,放蛋清的容器须无油无水...
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- “上次做这个摩卡酥粒蛋糕,结果裱花裱得太丑了,但是真的很好吃。这次稍微变化一下,做成蛋糕卷,味道一样好!”食材明细摩卡酥粒咖啡粉(5克)可可粉(15克)奶粉(10克)低筋粉(65克)黄油(60克)红糖(50克)核桃(50克)蛋糕卷鸡蛋(4个)细砂糖(60克)玉米油(20克)水(60克)巧克力酱黑巧克力(75克)淡奶油(50克)甜味(口味...
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- “美味”食材明细主料细砂糖(50克)蛋清(4个)蛋黄(4个)芒果肉(适量)淡奶油(200克)辅料玉米油(45克)牛奶(45克)低筋面粉(60克)细砂糖(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芒果蛋糕卷的做法步骤1、1.准备好所有的材料。鸡蛋蛋清和蛋黄分开2、2.蛋黄里加牛奶混合好3、3.再加入玉米搅拌均匀...
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- “红柚太漂亮啦~就喜欢用高颜值的食材做美食!来自@本来生活的三红蜜柚,皮薄呈粉色,红红的果肉榨汁和果粒一起加入蛋糕中,成品超出想象的美味!咬上一口,细腻柔软,嚼起来还有多汁的果粒,清香四溢!”食材明细主料糕点预拌粉(60克)玉米油(30克)白砂糖(45克)柠檬汁(数滴)辅料鸡蛋(3个)柚果汁(55克)盐...
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- “彩色版的小四卷,材料简单,分成两部分也好算。这次试验了一个陶瓷烤盘,效果本来应该不错,但是出炉后接了个电话,垫的油纸有点湿了,抓狂!总结了下,用油布的效果可能会更好。”食材明细主料鸡蛋(4个)白砂糖(40克)玉米油(40克)牛奶(40克)低粉(40克)辅料柠檬汁(适量)色素(适量)淡奶油(200克)白砂糖(20...
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- 食材明细主料玉米油(50克)鸡蛋(4个)低粉(100克)白糖(30克)芒果(两个)安佳淡奶油(200克)牛奶(100克)调料醋(或者柠檬汁,适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芒果蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄4个加入50克的玉米油,100克牛奶搅拌均匀。2、添加100克低粉。3、然后搅拌至无颗粒状态面糊。4、蛋白...
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- “最爱的就是这种奶油加水果的蛋糕了,而且蛋糕体也是松软有弹性,加的糖不多,也不会太甜,配上动物奶油,一点都不腻哦。”食材明细主料低筋面粉(70G)细砂糖(80G)鸡蛋(4个)牛奶(50G)色拉油(40G)淡奶油(150G)辅料柠檬汁(几滴)泡打粉(2G)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)瑞士卷水果蛋糕卷的做法...
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- “第一次做卷卷,用了超多人推荐的小四卷配方,果然很好用,而且成品味道非常棒,带到办公室大家都说好吃,我用土鸡蛋烤的,成品很黄很好吃哦^_^最近跟同事一起买了很多缅甸的圣德隆芒果,真的是最好吃的芒果,没有之一,很甜,而且芒果味很浓,做一个芒果慕斯屋里都是浓浓的芒果味,用来做芒果...
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- “天气暖和起来,心情每天也都美美哒。水果店的水果品种越来越丰富了,上下班的路上,每次都被诱惑,今天又提了一大兜回家。看这这五颜六色的水果,忍不住就想折腾烤香了。真想将所有漂亮的水果都一股脑都堆在蛋糕上。。。芒果、草莓、果酱...这款食材丰富的水果蛋糕卷,是不是也让...
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- 食材明细主料鸡蛋(五个)纯牛奶(100ml)面粉(一汤勺)苹果(半个)葡萄干(适量)辅料白糖(五小勺)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)果粒蛋糕的做法步骤1、鸡蛋五个,分出蛋白蛋黄,分别打入无水无油的盆子里,在蛋黄的盆子里加入五勺白糖和100ml的牛奶搅拌均匀。2、苹果切粒,葡萄干适量。3、加入...
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- “想做蛋糕卷很久了~这是第一次做~真的好好吃~”食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(65g)辅料牛奶(13g)色拉油(13g)果酱(适量)配料白糖(70g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)果酱蛋糕卷的做法步骤1、准备好材料,低分要过筛,牛奶跟色拉油混合,另外准备一个放温热水的盆。2、鸡蛋打入一个无油无...
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- 食材明细主料低粉(120克)辅料葡萄干(50克)鸡蛋(2个)黄油(80克)配料白砂糖(40克)毡酒(20ML)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酒渍果粒蛋糕的做法步骤1、室温软化的黄油加糖打发至颜色发白。2、鸡蛋打散,分次加入1中搅拌均匀。3、筛入低粉用切拌法搅拌均匀。4、把用酒泡好的葡萄干放...
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- “发明蛋糕卷的人真聪明,因为蛋糕“体质”的原因,不能像面包、派、点心那样可以把馅料包在里面。于是就有人想到把好吃的东西卷在里面,可以卷各种口味的果酱或者奶油。蛋糕体中加入了葡萄干,满口葡萄粒,无比满足啊!”食材明细主料鸡蛋(5个)色拉油(50g)牛奶(50g)低筋面粉(85g)柠檬汁(5滴)...
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- “这个量对我家的烤盘来说还是有多余的蛋糊,就另外做了几个纸杯蛋糕。这次做的蛋糕卷加了水果汁和水果干,这些东西都是高糖份的,就因为这样,在做蛋糕时,减少了很多糖份,吃起来不会太腻也更健康罗!~~”食材明细主料鸡蛋(4个)白糖(830克)美汁源葡萄汁(60克)色拉油(30克)低粉(90克)玉米淀粉(10...
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