- “我是一个爱吃甜食的人,油炸鲜奶这种美食真的抵挡不住诱惑,每次和老公出去吃饭总会点这个,现在自己能做出来啦,真好,想吃就做一点。O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料面粉(80克)淀粉(40克)泡打粉(5克)水(适量)甜味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)油炸鲜奶的做法步骤1、【鲜奶食材】牛奶600M...
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- “这个炸鲜奶馒头,既可以当做主食又可以当做甜品,是个不错的选择哦!”食材明细主料馒头(一个)鸡蛋(两个)辅料炼乳(适量)糖粉(适量)鲜奶(一袋)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸鲜奶馒头的做法步骤1、准备材料2、馒头揭去皮,切滚刀块3、馒头装盆,倒入鲜奶,让馒头块吸满鲜奶4、鸡蛋打散,备...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛奶:适量蛋清:适量砂糖:适量淀粉:适量面粉:适量糯米粉或者淀粉:适量植物油:适量泡打粉:适量辅料具体步骤1.提前准备一颗蛋清搅匀2.一斤牛奶里面加入自己口味的砂糖用小火熬煮3.大约100克的淀粉用水搅匀了一点一...
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- “这是一道很家常的菜但相当的好吃做法简单很适合没什么厨艺的新手”食材明细主料鲜蘑(适量)辅料鸡蛋(一颗)配料五香粉(适量)花椒粉(适量)海鲜酱油(适量)盐(适量)淀粉(适量)五香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五香炸鲜蘑的做法步骤1、鲜蘑焯一下拧干水分备用2、放淀粉五香粉花椒粉盐海鲜...
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- “又香又酥脆的油炸虾来咯!家里平时吃的菜吃腻了,是时候换点新鲜口味啦~用鲜多多的汉麻籽油炸了虾,又健康又好吃,搭配着撒上胡椒粉吃,入味儿!”食材明细主料虾(16只)汉麻籽油(小半锅)辅料葱(适量)蒜(适量)盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常油炸大虾的做法步...
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- 有一个美食闻起来是臭臭的,吃起来是香香的,你知道是什么吗?它就是油炸臭豆腐,每当你在大街看看她,是不是有吃的冲动呢?反正,小编是有吃的冲动。那你知道怎么做油炸臭豆腐吗?也就是说油炸臭豆腐的家常做法是怎么样的,接下来小编给大家介绍一下。油炸臭豆腐怎么做好吃?top1:自制臭豆...
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- “奶油炸糕是有名的京味小吃,有着老北京十三绝的称号。呈圆形,外焦里嫩,香味浓郁,富有营养,易于消化。今天跟大家分享一下这道有名小吃的做法吧~”食材明细主料面粉(250g)色拉油(50g)绵白糖(适量)水(250g)鸡蛋(2枚)花生油(500g)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶油炸糕的做法步骤1、准备...
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- “这个炸鲜奶特地加了马苏里拉芝士,口感绝对好!又是牛奶又是芝士还可以补钙哦做法一点都不难我这里裹的是无糖玉米脆片没有的话也可以用面包糠,用烤箱烤是无油的更健康如果没有烤箱也可以用油炸,味道香脆可口奶香浓郁保证你一吃就爱上我这里的糖量很少只是微甜,如果你爱吃糖可...
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- “炸鲜奶外金黄、内洁白,外酥脆、内软嫩。酥脆的外皮包裹着浓郁的鲜奶,炸鲜奶并不是真的将牛奶下锅炸,而是用鲜奶做成奶糕裹在糊里炸制而成。”食材明细主料纯牛奶(250克)玉米淀粉(30克)面包糠(若干)辅料黄油(15克)细砂糖(20克)炼乳(15克)鸡蛋(1个)低筋面粉(50克)泡打粉(3克)清水(80克)甜味(口味)...
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- “吃了一次,管保你还想吃的美食。蘑菇存在除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道——鲜。当它们与此外食品一路同化烹饪时,风味极佳,是很好的“鲜味补给”。”食材明细主料鲜蘑(适量)鸡蛋(一个)玉米淀粉(适量)面粉(适量)烧烤料(适量)盐(适量)辅料油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)葱末(适量)姜末...
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- 色拉油、葵瓜子油、植物油、橄榄油等其他没有味道的油类。炸鲜奶可以使用各种没有味道的油类,这样不会影响炸鲜奶的香味。若是使用有气味的油类如菜籽油、猪油、牛油等,就会影响炸鲜奶的奶香味。另外若是想要炸鲜奶更加可口可以使用黄油进行炸制。...
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- “奶油炸糕是有名的京味小吃,有着老北京十三绝的称号。呈圆形,外焦里嫩,香味浓郁,富有营养,易于消化。”食材明细主料面粉(125g)水(125g)油(25g)鸡蛋(1个)白糖(15g)辅料糖粉(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奶油炸糕的做法步骤1、锅中倒入油和水,烧开2、将面粉倒入锅中3、用筷子不停...
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- “今天跟大家分享一道小吃——皮脆香酥的炸鲜奶。炸鲜奶是一道来自广东顺德的色香味俱全的传统名点,属于粤菜系,它的好吃的地方在:外皮金黄,内洁白,外酥脆,内软嫩。操作起来很简单,大家一起动手操作吧!记录2018.12.20早餐”食材明细主料牛奶(125克)糖粉(12克)玉米淀粉(15克)面包糠(适量)...
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- 食材明细主料纯牛奶(500克)玉米淀粉(60克)辅料鸡蛋(1个)面包糠(半碗)面粉(半碗)调料白糖(50克)奶香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸鲜奶的做法步骤1、将纯牛奶倒入锅中加白糖和玉米淀粉2、在锅中不停搅拌至浓稠关火,倒入保鲜盒冷藏,4小时后取出3、切成小条,依次裹上面粉、蛋液、面包糠4...
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- 食材明细主料鲜虾(500g)鸡蛋(一个)面粉(50g)辅料盐(适量)香醋(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)生姜(一块)香葱(一颗)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油炸鲜虾米的做法步骤1、鲜虾洗净去虾线,择洗干净。2、把外面的皮去掉。扒成虾米。再加入所备调料腌制半小时。3、鸡蛋液打散。4、加入面粉,加...
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- “北京的小吃琳琅满目,各种吃食都有。有蒸的、有烤的、有煎的、有煮的、有炸的、有溜的、有烩的、有卤的,干的、稀的,可饱腹的,可垫饥的样样都有。今天,做一款炸的小吃,叫做“奶油炸糕”。据说,奶油炸糕是1900年庚子年以后,学洋人的玩意儿,后来进行改良的。用料为,面粉、奶油、鸡蛋...
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- 食材明细主料小鲜虾(500g)辅料淀粉(2匙)盐(一匙)料酒(一匙)香醋(一匙)胡椒粉(一匙)油(一勺)姜(一块)葱(一根)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油炸小鲜虾的做法步骤1、小鲜虾。2、择洗干净的小鲜虾。3、加入所备调料腌制半小时。4、把盐制下来的水倒掉。加入淀粉。5、搅拌均匀。6、炒锅加...
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- “炸一次油饼不容易,多炸点。”食材明细主料标准粉(1500g)辅料油(1000g)热油(50g)调料酵母(10g)糖(7g)盐(13g)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常炸油饼的做法步骤1、坐锅点火倒油50克,油温7成热。2、将热油浇在面粉上,拌一拌。3、一半的面粉用开水浇成汤面,拌均凉一会儿。4、温水中加...
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- 食材明细主料牛奶(400g)淀粉(60g)白糖(50g)辅料面包糠(适量)鸡蛋(1个)面粉(适量)泡打粉(适量)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸鲜奶的做法步骤1、牛奶、白糖40g,淀粉混合放入锅中。2、小火不停搅拌,煮至浓稠。3、盛入刷油的容器中,凉透后放入冰箱冷藏2小时。4、一个鸡蛋,10gi糖,面粉,少许...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料糖:50油:250ml面粉:250黄油:50鸡蛋:4枚辅料盐:2水:300具体步骤1.锅中加水加黄油、盐、糖化开倒入面粉用打蛋器或筷子快速搅拌出锅放至约20-30°稍凉,鸡蛋打成蛋液从龙卷风上端逐一加鸡液边搅拌边加蛋液,只到均...
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- “BEIGNETS作为新奥尔良的特产,很像我记忆中的北京奶油炸糕,香甜美味。以前不管家里人谁去北京,都会带些回来,成为很稀罕的礼物。不知是现在饮食过于丰富,还是做工和以前相去甚远。特意去试过北京很多家的奶油炸糕,不管是新字号还是老字号,却总是找不回记忆中的味道。”食材明细...
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- 食材明细主料牛奶(250ml)淀粉(30克)糖(30克)炼奶(2勺)辅料低粉(100克)泡打粉(适量)配料油(250ml(实耗80hl))甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥炸鲜奶的做法步骤1、准备奶馅材料,牛奶250克,玉米淀粉30克,糖30克,炼奶2勺子2、牛奶倒入可以加热的容器中加入炼奶,糖3、筛入淀粉,搅拌均匀至无颗粒4...
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- “本来想做烤箱版油条,可是看到新买回来的食用油,忍不住想油炸一锅什么东西来。面团是昨晚晚饭后准备好的,冷藏过夜。今天拿出来炸。我给打7分。丢掉的3分,是因为不够蓬松。已经是多次炸油条,觉得自己好像并没有进步哈,继续努力,下次炸更好的油条,再来和大家交流。也请高手支支招...
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- “奶油海鲜意面,鲜嫩的虾安安静静的躺在爽滑的意面四周,浓厚的奶油白酱乖巧的将他们环抱住,小心翼翼的用叉子卷起面条,蘸上充足的酱汁一口吸溜进嘴里,满足感爆棚。其实它的做法并不难,有兴趣的朋友可以试试哦!”食材明细主料扁意大利面(180g)白葡萄酒(60ml)浓缩车打芝士酱(60g)柠檬(1个...
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- “甜点~偶尔吃一吃~多加点奶粉,奶油之类,奶味足一些。”食材明细主料牛奶(360ml)玉米淀粉(45g)奶粉(20g)白砂糖(30g)辅料面包糠(不限量)鸡蛋(2~3个)奶香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)炸鲜奶的做法步骤1、主料混合均匀,小火熬凝固后倒进盘子里,冷藏以后切块备用。2、将鸡蛋打散,牛奶冻块裹...
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