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关于香芹烤鳊鱼的家常做法的餐饮百科

香芹烤鳊鱼怎么做-香芹烤鳊鱼的做法
  • 香芹烤鳊鱼怎么做-香芹烤鳊鱼的做法

  • 食材明细主料鳊鱼(1.5斤)辅料香芹(150克)土豆(150克)配料盐(1勺)黑胡椒粉(少许)孜然粉(少许)绍酒(2勺)姜(20克)蒜(20克)辣椒酱(2勺)花椒(5克)糖(少许)鸡精(少许)干辣椒(5个)中辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香芹烤鳊鱼的做法步骤1、鳊鱼洗净去黑色内膜,土豆切片,香芹切段。2、鱼全身例外涂抹盐、绍酒、...
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香菇炖鳊鱼怎么做-香菇炖鳊鱼的做法
  • 香菇炖鳊鱼怎么做-香菇炖鳊鱼的做法

  • “【吃四条腿的不如吃两条腿的;吃两条腿的不如吃一条腿的】所谓【一条腿】指的是鱼类和蘑菇类食材。鳊鱼含有较高的蛋白质和较低的脂肪;并且肉质细腻,易消化吸收,在动物食品中吸收率很高。香菇可以为身体提供丰富的矿物质元素;鳊鱼和香菇同属于【一条腿】,营养价值不相上下,都为...
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香煎鳊鱼怎么做-香煎鳊鱼的做法
  • 香煎鳊鱼怎么做-香煎鳊鱼的做法

  • “一次多买些鱼腌上也可以。”食材明细主料鳊鱼(适量)辅料酱油(1匙)料酒(1匙)盐(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香煎鳊鱼的做法步骤1、把鱼收拾干净。2、放花椒粉、盐.料酒、生抽腌二小时以上。3、锅热后放油,油热后放入腌好的鱼。4、放入锅内不要急着翻,改中火...
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家常芹菜香干怎么做-家常芹菜香干的做法
  • 家常芹菜香干怎么做-家常芹菜香干的做法

  • 食材明细主料五香豆腐干(300克)里脊肉(适量)辅料芹菜(适量)青椒(1个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常芹菜香干的做法步骤1、里脊肉切条,加豆瓣酱,生姜,淀粉,食用油腌渍。2、所以材料切长条备用。3、油热放入肉丝滑散。我用的是纯菜籽油,不知道为什么这么多泡泡。4、然后放入切好...
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鳊鱼跑蛋的做法 鳊鱼跑蛋——我的轻奢煮艺家常菜 鳊鱼跑蛋怎么做
  • 鳊鱼跑蛋的做法 鳊鱼跑蛋——我的轻奢煮艺家常菜 鳊鱼跑蛋怎么做

  • “认识我的朋友都知道我性子急,人家一天完成的工作量我半天就做出来,同样的对于久煮的菜肴来说我更爱快手菜,虽然我知道可能味道并没有那些慢工出细活的味道好,但是胜在方便,因此我会搜罗很多快手菜在自己的食谱中以备不时之需。其实很多人对于快手菜的误解就是图方便味道和色...
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家常烧鳊鱼怎么做-家常烧鳊鱼的做法
  • 家常烧鳊鱼怎么做-家常烧鳊鱼的做法

  • 食材明细主料鳊鱼(1条)辅料盐(适量)料酒(2勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)老抽(几滳)香醋(半勺)糖(少许)葱(适量)姜(3片)蒜瓣(2个)干辣椒(5个)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常烧鳊鱼的做法步骤1、鳊鱼洗净、加盐、料酒腌制十五分钟。2、姜蒜干辣椒切碎。3、锅中注油烧至六七成热,放入鳊鱼煎至两面金黄...
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香炸鳊鱼怎么做-香炸鳊鱼的做法
  • 香炸鳊鱼怎么做-香炸鳊鱼的做法

  • 食材明细主料鳊鱼(1条)辅料葱姜(适量)白胡椒粉(适量)香菇(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炸鳊鱼的做法步骤1、将鱼洗净,鱼身擦干净,两面撒盐腌制20分钟。2、点火热锅,锅里放多点油,实际用油并不多。3、将香菇、葱姜塞进鱼肚子里。4、油7成热时将鱼下锅,一面定型后再炸另一面...
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家常香烤鳕鱼怎么做-家常香烤鳕鱼的做法
  • 家常香烤鳕鱼怎么做-家常香烤鳕鱼的做法

  • “烤鳕鱼棒棒哒!可以随自己口味,干一点或者嫩一点,或者加辣椒。”食材明细主料鳕鱼(适量)辅料盐(适量)色拉油(适量)孜然(适量)辣椒粉(适量)生抽(适量)白糖(适量)黄酒(适量)香菜(一棵)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常香烤鳕鱼的做法步骤1、将鳕鱼洗清干净后,在鱼肉上抹一层盐,放置30min,空下...
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蒸鳊鱼怎么做-蒸鳊鱼的做法
  • 蒸鳊鱼怎么做-蒸鳊鱼的做法

  • “就是鳊鱼,没有什么特别。”食材明细主料鳊鱼(1条)辅料姜(若干)葱(若干)蒜(若干)胡萝卜(若干)调料生抽酱油(少量)鱼香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸鳊鱼的做法步骤1、备料:鱼两面多刀(没抹盐),葱头部,姜蒜切好。部分姜丝葱放鱼肚子和鱼表面。留下大部分姜葱蒜,葱花。2、水开才放下蒸。盖...
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家常炒饭的做法 烤香肠香芹鸡蛋炒饭 家常炒饭怎么做
  • 家常炒饭的做法 烤香肠香芹鸡蛋炒饭 家常炒饭怎么做

  • 食材明细主料剩饭(1碗)香芹(2棵)烤香肠(1包)鸡蛋(2只)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常炒饭的做法步骤1、食材:剩饭。2、香芹。3、烤香肠、鸡蛋。4、将鸡蛋打在碗里,加点料酒。5、打成蛋液,待用。6、将烤香肠去包装壳,放在案板上切碎,待用。7、将香芹...
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家常烤鱼怎么做-家常烤鱼的做法
  • 家常烤鱼怎么做-家常烤鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(1条)辅料黄豆芽(500g)土豆(1颗)鱼豆腐(若干)调料洋葱(半颗)姜(若干)蒜(半头)王家渡烤鱼料(一袋)麻椒(若干)香辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常烤鱼的做法步骤1、准备基本调料,如图所示将葱姜蒜备好即可,具体步骤不再赘述。2、黄豆芽清洗备用。3、鱼豆腐切片备用。4、土豆...
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家常版烤鱼怎么做-家常版烤鱼的做法
  • 家常版烤鱼怎么做-家常版烤鱼的做法

  • “嘴馋想吃烤鱼,去外面吃贵又感觉不太卫生,所以决定自己做,吃得放心又实惠。关键是好有成就感,我和老公两个人吃了3斤的皖鱼😂”食材明细主料草鱼(适量)千张(适量)白菜(适量)豆芽(适量)金针菇(适量)芹菜(适量)香菜(适量)葱(适量)辅料辣椒(5个)料酒(3勺)郫县豆瓣酱(3勺)盐(2勺)花椒(20颗)孜然粉(4g)姜(5片)蒜...
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蒜香鳊鱼怎么做-蒜香鳊鱼的做法
  • 蒜香鳊鱼怎么做-蒜香鳊鱼的做法

  • 食材明细主料鳊鱼(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)辣椒丁(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香鳊鱼的做法步骤1、鳊鱼一条。2、鳊鱼一条清理鱼肠放点盐。3、里外都抹上盐,料酒,酱油,胡椒粉,姜,蒜腌制二小时。4、去掉腌出的汁和渣。...
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家常香辣烤鱼怎么做-家常香辣烤鱼的做法
  • 家常香辣烤鱼怎么做-家常香辣烤鱼的做法

  • “天气越来越冷了~在家里做个香辣烤鱼吃完之后浑身都是暖的这次做的烤鱼选的是2.5斤的草鱼。人民币15.5元。算一下,这么大小的草鱼再加上一些配菜的话,在北京不算档次的餐馆也要小一百块。自己做的话不但经济实惠,食材新鲜,而且可以随意添加自己喜欢的东西或调味料。何乐而不...
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香酥烤鳊鱼怎么做-香酥烤鳊鱼的做法
  • 香酥烤鳊鱼怎么做-香酥烤鳊鱼的做法

  • 食材明细主料鳊鱼(1条)辅料洋葱(1/3)香菜(适量)虾米(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)老抽(1汤匙)生抽(3汤匙)黑胡椒(适量)生姜(适量)葱(适量)微辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香酥烤鳊鱼的做法步骤1、鳊鱼洗净擦干,在两面抹上薄薄一层生粉2、油锅大火加热,放鳊鱼进去煎3、改小火煎,煎好一面再翻另一...
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家常红烧鳊鱼-红烧鳊鱼
  • 家常红烧鳊鱼-红烧鳊鱼

  • “今天本来是准备买带鱼吃的,可是没有买到。看到鲜活的鳊鱼,忍不住就买了下来。好大一条,一斤半重左右呢。我不爱吃鱼,所以我家很少买鱼吃,最近老公下了命令,为了宝宝健康成长,以后不挑食,每周必须吃一到两次鱼。鳊鱼肚皮上的肉肉比较嫩,而且刺少,很适合宝宝吃。而且今天做的还真蛮...
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鳊鱼开屏的做法 鳊鱼开屏~~一鱼两吃 鳊鱼开屏怎么做
  • 鳊鱼开屏的做法 鳊鱼开屏~~一鱼两吃 鳊鱼开屏怎么做

  • “美味啊~~喜欢吃鱼的朋友一定得学会,一般我做的菜特容易学的~~~~不过学会了不要忘记师傅啊!”食材明细主料鳊鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)红萝卜(适量)玉米(适量)小白菜(适量)剁椒(适量)香菜(适量)生粉(适量)油(适量)蛋清(适量)配料盐(适量)老抽(适量)蚝油(适量)味精(适量)醋(适量)原味(口味)蒸(工艺)半...
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家常烤鱼的做法 家常烤鱼(不用烤箱做出美味烤鱼~~~) 家常烤鱼怎么做
  • 家常烤鱼的做法 家常烤鱼(不用烤箱做出美味烤鱼~~~) 家常烤鱼怎么做

  • 食材明细主料草鱼(一条)辅料青红椒(适量)芹菜(适量)香菜(适量)土豆(适量)洋葱(适量)配料郫县豆瓣酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常烤鱼的做法步骤1、姜拍碎,大蒜剥开,气葱白切段,香叶,八角,花椒少许。2、将鱼片开,如图,用料酒,相爱梗,葱姜蒜腌制20分钟。3、青红椒和洋葱切块,土豆切...
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家常菜香煎鳊鱼如何做简单又好吃
  • 家常菜香煎鳊鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鳊鱼:1条辅料姜:适量蒜:适量葱:适量辣椒:1个具体步骤1.鱼处理干净,两面开几刀,然后用盐腌制一会(约10分钟)2.趁腌制鱼的时间把作料切好,辣椒切丁,生姜切丝,小段的葱和红尖椒,蒜拍碎即可。3.锅中放油,油热以后先撒点...
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蒜香烤鳊鱼的做法 【蒜香烤鳊鱼】省力零油烟 蒜香烤鳊鱼怎么做
  • 蒜香烤鳊鱼的做法 【蒜香烤鳊鱼】省力零油烟 蒜香烤鳊鱼怎么做

  • “制作简单,不需要起油锅煎鱼也完全不腥,葱蒜香浓,鱼肉细嫩。”食材明细主料鳊鱼(500克)辅料食用油(60克)配料料酒(20克)盐(10克)葱末(25克)姜末(8克)蒜泥(20克)酱油(25克)白糖(17克)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香烤鳊鱼的做法步骤1、鳊鱼一条约500左右,去鳞去内脏,处理干净。在两侧身上...
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清蒸鳊鱼的做法 家常菜 - 清蒸鳊鱼 清蒸鳊鱼怎么做
  • 清蒸鳊鱼的做法 家常菜 - 清蒸鳊鱼 清蒸鳊鱼怎么做

  • “鱼类蛋白质含脂肪极低,很适合需要减脂的人吃!清蒸营养不会流失很多,味道也很鲜美!”食材明细主料鳊鱼(一条)生姜(适量)香葱(少许)辅料糖(少许)生抽(适量)料酒(适量)蚝油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸鳊鱼的做法步骤1、食材:鳊鱼一条(鱼背划几刀),生姜(切姜丝),香葱少许调料:糖少许,...
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家常鳊鱼如何做简单又好吃
  • 家常鳊鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料香菇(鲜):5g姜:克黄酒:克小葱:克白砂糖:克味精:克盐:克猪油(炼制):香醋:克香油:酱油:克具体步骤1.将鳊鱼(武昌鱼)治净,两面剖上十字花刀;2.姜切末,葱切段,辣椒切末;3.冬笋、香菇均切片;4.炒锅置旺火上,下入熟猪油,烧至七成热,放...
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红烧鳊鱼的做法 吃不厌的------红烧鳊鱼 红烧鳊鱼怎么做
  • 红烧鳊鱼的做法 吃不厌的------红烧鳊鱼 红烧鳊鱼怎么做

  • “鳊鱼是人们生活中最普通吃的河鱼,其烧法可以清蒸、红烧。而红烧关键在于鱼油炸后,鱼皮不破损,这点对初学着是有点难度的,看下面操作,就可以掌握技巧了。”食材明细主料鳊鱼(1条)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧鳊鱼的做法...
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清蒸鳊鱼的做法 #清蒸鳊鱼# 清蒸鳊鱼怎么做
  • 清蒸鳊鱼的做法 #清蒸鳊鱼# 清蒸鳊鱼怎么做

  • 食材明细主料鳊鱼(600克(现杀))辅料姜(1块)蒸鱼豉油(2勺)盐(1匙)食用油(2勺)小米椒(10颗)红椒(1颗)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸鳊鱼的做法步骤1、新鲜鳊鱼现杀1条大约600克。2、清洗干净放在鱼碟里备用。3、姜块切丝鱼㡳放一些剩下的放鱼面上,红椒切碎,小米椒也切碎都放在鱼面上,...
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豉香辣酱蒸鳊鱼怎么做-豉香辣酱蒸鳊鱼的做法
  • 豉香辣酱蒸鳊鱼怎么做-豉香辣酱蒸鳊鱼的做法

  • “清蒸菜口味比较清淡些,但我今天的这道蒸鱼,利用了四川豆豉和自制的辣酱,这样就变成了一道川味的清蒸鱼,即可以品尝到清蒸的鲜美又有川菜辣的味道,儿子很喜欢,破天荒把鱼尾都给吃光了。”食材明细主料鳊鱼(1条约500克)辅料四川豆豉(1勺)自制辣酱(1勺)食用油(适量)盐(适量)料酒(适量)糖(适量...
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