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关于生拌油豆腐的家常做法的餐饮百科

生拌油豆腐怎么做-生拌油豆腐的做法
  • 生拌油豆腐怎么做-生拌油豆腐的做法

  • 食材明细主料长形油豆腐(半斤)辅料调味剂(适量)香油(适量)配料青椒切丁(适量)姜米(适量)蒜米(适量)盐(适量)海鲜生抽(适量)蚝油(适量)辣椒油(适量)卤汁(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)生拌油豆腐的做法步骤1、长形油豆腐半斤2、青椒切丁,姜米,蒜米适量。3、卤汁,辣椒油适量4、将长形油豆腐...
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凉拌豆腐 凉拌豆腐怎么做-凉拌豆腐的做法 家常美味
  • 凉拌豆腐 凉拌豆腐怎么做-凉拌豆腐的做法 家常美味

  • “白白嫩嫩的豆腐,晃动下碟子还会颤抖的嫩豆腐,实在让我食指大动。可我又不想破坏豆腐那嫩嫩滑滑的鲜美口感。。。来个凉拌豆腐吧。”食材明细主料嫩豆腐(一砖)瘦肉(50克)麻油(适量)生抽(适量)四季酱(适量)生粉(适量)辅料油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆腐的做法步骤1、...
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家常豆腐的做法 家常美味豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 家常美味豆腐 家常豆腐怎么做

  • “经过泡再煎的豆腐,非常入味,美味不限于肉类,斋豆腐也能出彩。”食材明细主料北豆腐(1盒(比较硬的))辅料葱(2根)腌八角(1朵)花椒(10-15粒)小茴香(10-15粒)五香粉(1/4茶匙)糖(1/4茶匙)盐(1/2茶匙)生抽(3汤匙)鱼露(1茶匙)水(1碗或多些)碗汁生抽(1汤匙)糖(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)鱼露(1/2茶匙)玉米淀粉(1/2汤匙...
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家常豆腐的做法 【东北】家常豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 【东北】家常豆腐 家常豆腐怎么做

  • 食材明细主料老豆腐(适量)木耳(适量)尖椒(适量)鸡蛋(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)植物油(适量)白糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常豆腐的做法步骤1、木耳提前泡发清洗干净,尖椒切小块,葱姜蒜切碎。2、老豆腐切厚片。3、鸡...
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家常油豆腐怎么做-家常油豆腐的做法
  • 家常油豆腐怎么做-家常油豆腐的做法

  • 食材明细主料油豆腐(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)大蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常油豆腐的做法步骤1、油豆腐改刀。2、姜蒜干辣椒切好备用。3、锅内烧水,水开后下油豆腐焯水两分钟捞出。4、锅内多放点油烧热,下姜蒜干辣...
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家常豆腐的做法 【四川】家常豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 【四川】家常豆腐 家常豆腐怎么做

  • “四川人做菜大多数以豆瓣为主~郫县豆瓣是四川有名的特色,不管是回锅肉,鱼香肉丝,还是麻婆豆腐都需要郫县豆腐,有了郫县豆腐好像就不需要其他调料,有它就美味!!”食材明细主料豆腐(适量)郫县豆瓣(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)葱(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常豆腐的做...
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家常豆腐的做法 【山东】家常豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 【山东】家常豆腐 家常豆腐怎么做

  • “家常菜---家常豆腐”食材明细主料豆腐(1块)胡萝卜(适量)蒜苗(适量)猪肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)蚝油(适量)白糖(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常豆腐的做法步骤1、豆腐切成片。2、不粘锅倒入油放入豆腐小火煎制。3、煎至两面金黄取出。4、蒜苗摘洗干净切段,...
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酱油拌豆腐怎么做-酱油拌豆腐的做法
  • 酱油拌豆腐怎么做-酱油拌豆腐的做法

  • 食材明细主料内脂豆腐(一盒)辅料香油(适量)盐(少许)生抽(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱油拌豆腐的做法步骤1、内脂豆腐切成小块装盘。2、调入少许盐,生抽,香油。3、放入微波炉转两分钟。4、成品图。5、成品图。小窍门简单快捷,炎热天气里快手菜之一。...
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家常拌豆腐丝怎么做-家常拌豆腐丝的做法
  • 家常拌豆腐丝怎么做-家常拌豆腐丝的做法

  • “东北,肥沃的黑土,曾经是农人唯一的糊口来源~开春,各种豆谷种子撒入大地,入秋,会收获满仓囤粮~进冬,就可以整日老婆孩子热炕头..现今,你可能认为,是一种内心寻求的恬淡庄院生活~但你可能不知,一年中有半天时间,是枯木无芽寸草不长的严寒气候~蔬菜在秋,冬,春三季是非常难求的~大豆通...
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蚝油焖油豆腐的做法 蚝油焖油豆腐----豆腐家常做法 蚝油焖油豆腐怎么做
  • 蚝油焖油豆腐的做法 蚝油焖油豆腐----豆腐家常做法 蚝油焖油豆腐怎么做

  • “在想这道菜的标题的时候,好想取个名字叫做油豆腐豆腐皮喜结连理,好想名字有点长,还是说豆腐的喜宴?这样会不会觉得这道菜太搞笑了,所有还是取了个正经的名字。这道菜的做法可以套用到所有喜欢的豆腐菜里面,根据自己爱好,比如把油豆腐换成水豆腐一样可以的。重点是要掌握这种家...
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葱油拌豆腐怎么做-葱油拌豆腐的做法
  • 葱油拌豆腐怎么做-葱油拌豆腐的做法

  • “很简单的家常小拌菜。也是佐酒的的好选择。”食材明细主料豆腐(一盒)辅料香葱叶(3根)蒜瓣(2个)红椒(半个)盐(适量)寿司酱油(15克)香油(15克)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油拌豆腐的做法步骤1、盒装豆腐取出入蒸锅中蒸制5分钟。2、蒸好的豆腐凉一凉,再把多余的水倒掉。3、把豆腐...
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生菜拌豆腐丝怎么做-生菜拌豆腐丝的做法
  • 生菜拌豆腐丝怎么做-生菜拌豆腐丝的做法

  • 食材明细主料生菜(适量)干豆腐丝(适量)辅料小米椒(3个)蒜(3瓣)香菜(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)花椒油(适量)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)生菜拌豆腐丝的做法步骤1、干豆腐丝适量。2、开水浸泡8~9分钟。3、泡发好的豆腐丝筋软。4、过凉水。5、控干水份。6、香菜,蒜片,小...
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家常凉拌豆腐怎么做-家常凉拌豆腐的做法
  • 家常凉拌豆腐怎么做-家常凉拌豆腐的做法

  • “用手掰的豆腐更有食欲哦。”食材明细主料老豆腐(1盒)辅料芝麻(适量)蒜(适量)香菜(适量)大葱(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(少量)味精(少量)辣椒油(适量)豆瓣酱(适量)香油(适量)蚝油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常凉拌豆腐的做法步骤1、老豆腐取出包装盒,带上手套用手把豆...
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凉拌油豆腐丝怎么做-凉拌油豆腐丝的做法
  • 凉拌油豆腐丝怎么做-凉拌油豆腐丝的做法

  • 食材明细主料老豆腐(适量)红萝卜(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)调料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌油豆腐丝的做法步骤1、老豆腐切片煎至两面金黄,青椒和红萝卜洗净备用。2、香菜切碎,葱洗备用。3、油豆腐和红萝卜依次切丝装盘。4、青椒...
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碎花生拌豆腐怎么做-碎花生拌豆腐的做法
  • 碎花生拌豆腐怎么做-碎花生拌豆腐的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(半斤)熟花生米(一把)榨菜(10克)韭菜(适量)辅料蒜(两瓣)油炸辣椒(1茶匙)味极鲜(1茶匙)白糖(少量)盐(5克)味精(少量)香油(适量)醋(1茶匙)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)碎花生拌豆腐的做法步骤1、豆腐冲洗一下2、豆腐装盘子,放蒸锅中蒸十分钟3、花生放烤盘中烤熟晾凉4、花生去...
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生菜拌豆腐皮怎么做-生菜拌豆腐皮的做法
  • 生菜拌豆腐皮怎么做-生菜拌豆腐皮的做法

  • “微辣,豆腐皮筋道,生菜脆嫩,清爽利口。”食材明细主料生菜芯(一棵)豆腐皮(一张)尖椒(3个)辅料盐(适量)陈醋(适量)生抽(适量)香油(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生菜拌豆腐皮的做法步骤1、食材备好。2、豆腐皮切细丝,尖椒切斜丝。3、生菜切细丝。4、生菜,豆腐皮,尖椒放容...
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家常油菜豆腐怎么做-家常油菜豆腐的做法
  • 家常油菜豆腐怎么做-家常油菜豆腐的做法

  • “这些天在家一直在练习家常菜,在妈妈的指导下进步不少,也学会了很多做菜的小窍门。今天这道菜是一道简单易学的家常菜,兼具美味和营养,一起来学一学吧~”食材明细主料豆腐(200克)油菜(500克)猪里脊肉(适量)辅料葱姜蒜(适量)水淀粉(适量)配料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)醋(适量)鸡粉(适量)麻油(...
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家常豆腐的做法 家常豆腐(川版) 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 家常豆腐(川版) 家常豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(适量)猪肉(适量)辅料尖椒(适量)木耳(适量)胡萝卜(适量)郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)老抽(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常豆腐的做法步骤1、豆腐切1厘米厚的片。猪肉切片。胡萝卜,尖椒切菱形片。木耳撕成小朵。葱姜蒜切...
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家常豆腐的做法 冬季养生锦囊—巧将豆腐来搭配——家常豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 冬季养生锦囊—巧将豆腐来搭配——家常豆腐 家常豆腐怎么做

  • “豆腐是公认的营养食品,它不但天然健康,还简单易做,是家常菜肴的主角之一。豆腐做菜,烹饪方法千变万化,口味可浓可淡,和所有食材几乎都“百搭”。但如果要想更好地吸收豆腐的营养,在餐桌上就要给它找好“搭档”。比如今天推荐的家常豆腐,其中豆腐虽然营养丰富,但膳食纤维却比较缺...
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油盐拌豆腐怎么做-油盐拌豆腐的做法
  • 油盐拌豆腐怎么做-油盐拌豆腐的做法

  • “油盐豆腐,用花椒油与盐来调味,加上鲜香的海米,清淡又美味。”食材明细主料豆腐(300克)辅料泡发海米(适量)青红椒(适量)熟白芝麻(适量)配料花椒油(适量)盐(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油盐拌豆腐的做法步骤1、豆腐切成方丁。2、入锅中加少许盐焯煮一下。3、海米泡发。4、青...
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家常豆腐的做法 私家菜《家常豆腐》 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 私家菜《家常豆腐》 家常豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料平菇(适量)配料黄酱(适量)郫县豆瓣(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常豆腐的做法步骤1、豆腐切成片放盐水里面泡一会。2、把葱,姜,蒜切成沫,平菇切成丁。3、把泡过的豆腐拿出来晾干,锅里热油,把豆腐片一片片的放里面。4、...
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油豆腐塞肉的家常做法
  • 油豆腐塞肉的家常做法

  • 油豆腐是我们经常吃的家常菜,那么,文章是怎么介绍油豆腐塞肉的家常做法的呢,看看下面的步骤吧,原来豆腐还可以和肉制品搭配起来吃,以前吃豆腐的时候都是直接烧豆腐或者炒豆腐,从来没有吃过这款豆腐,想必口感不错吧。油豆腐塞肉的家常做法一、油豆腐塞肉材料:油豆腐半斤、猪肉馅、...
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油炸臭豆腐的家常做法
  • 油炸臭豆腐的家常做法

  • 有一个美食闻起来是臭臭的,吃起来是香香的,你知道是什么吗?它就是油炸臭豆腐,每当你在大街看看她,是不是有吃的冲动呢?反正,小编是有吃的冲动。那你知道怎么做油炸臭豆腐吗?也就是说油炸臭豆腐的家常做法是怎么样的,接下来小编给大家介绍一下。油炸臭豆腐怎么做好吃?top1:自制臭豆...
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家常豆腐的做法 【北京】家常豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 【北京】家常豆腐 家常豆腐怎么做

  • “豆腐是优质的植物蛋白质,煎炒炖煮炸,花样真多。今儿个我就来道最家常的豆腐,经过这么简单处理一下,外焦里嫩,还特别入味儿。想吃肉的,再来点肉片,那也是滑嫩嫩的,多吃半碗饭简直小意思。”食材明细主料北豆腐(一块)牛肉(200克)芹菜杆(三根)胡萝卜(半根)辅料油(适量)大葱叶(一根)盐(适量)酱油(...
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油豆腐酿肉的做法 家常菜------油豆腐酿肉 油豆腐酿肉怎么做
  • 油豆腐酿肉的做法 家常菜------油豆腐酿肉 油豆腐酿肉怎么做

  • 食材明细主料油豆腐(半斤)五花肉(半斤)辅料葱末(少许)生粉(适量)配料盐(适量)油(适量)葱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)油豆腐酿肉的做法步骤1、将五花肉剁成肉泥,拌进生粉及葱末和盐搅拌均匀待用2、准备好油豆腐半斤3、将拌好的肉馅逐个酿进油豆腐里4、再把酿好的油豆腐酿肉放进烧好...
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