自制猕猴桃果酱-猕猴桃果酱
- 私房菜
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食材明细
- 酸甜 (口味)
- 酱 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
自制猕猴桃果酱的做法步骤
1、熟猕猴桃去皮压碎果肉。
2、加入白糖进行腌制一会。
3、倒入不锈钢锅中,大火煮开。
4、添加冰糖调味。
5、冰糖溶化后转小火,不停搅拌,至水份收尽,酱变粘稠。
6、放凉后装瓶。可做蛋卷、抹面包,面包夹馅等。
小窍门
糖可根据自己的口味添加,末放凉时口味会偏酸。
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