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关于张炎家的餐饮百科

红烧鸭块的做法 张炎家的美味红烧菜之三------红烧鸭块 红烧鸭块怎么做
  • 红烧鸭块的做法 张炎家的美味红烧菜之三------红烧鸭块 红烧鸭块怎么做

  • “鸭属脊椎动物门,鸟纲雁形目,鸭科动物,是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤,鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀。。。鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和...
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冬瓜菊花的做法 张炎家的特色美食之一------冬瓜菊花 冬瓜菊花怎么做
  • 冬瓜菊花的做法 张炎家的特色美食之一------冬瓜菊花 冬瓜菊花怎么做

  • 食材明细主料冬瓜(一块)辅料果粒橙(200克)吉士粉(100克)配料食盐(适量)白糖(30克)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬瓜菊花的做法步骤1、准备食材,果粒橙200克,吉士粉100克,冬瓜一块。。。2、冬瓜去皮切成大小相同的8块,这个做几块可根据自己需要。。。3、在冬瓜块上改刀,先横着切片不...
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红烧杏鲍菇的做法 张炎家的美味红烧菜之二------红烧杏鲍菇 红烧杏鲍菇怎么做
  • 红烧杏鲍菇的做法 张炎家的美味红烧菜之二------红烧杏鲍菇 红烧杏鲍菇怎么做

  • 食材明细主料杏鲍菇(两个)辅料生姜(一块)大葱(一段)配料食盐(适量)鸡精(少许)白糖(适量)老抽(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧杏鲍菇的做法步骤1、准备食材,杏鲍菇两根,生姜一块,大葱一段..2、将杏鲍菇切条状...3、将生姜切成片状,大葱切成小段...4、锅加热入油,葱姜爆香...5、葱...
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浇汁青菜花的做法 张炎家创意菜之一------浇汁青菜花 浇汁青菜花怎么做
  • 浇汁青菜花的做法 张炎家创意菜之一------浇汁青菜花 浇汁青菜花怎么做

  • 食材明细主料青菜(数根)辅料香葱(数根)火腿(两片)胡萝卜(半根)配料食盐(适量)鸡精(少许)麻油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)浇汁青菜花的做法步骤1、1.准备青菜数根,整理干净去掉黄叶...2、2.准备配料,香葱粉根,胡萝卜半根...3、3.将青菜叶子部分切掉...4、4.将小刀或是...
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香菇烧肉的做法 张炎家的美味红烧菜之一------香菇烧肉 香菇烧肉怎么做
  • 香菇烧肉的做法 张炎家的美味红烧菜之一------香菇烧肉 香菇烧肉怎么做

  • 食材明细主料猪五花肉(一块)辅料香菇(适量)配料食盐(适量)大葱(两段)生姜(一块)八角(一个)肉桂(一块)白糖(3勺)老抽(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香菇烧肉的做法步骤1、1.准备所有烧菜所需食材...2、2.猪五花肉切成肉块...3、3.生姜用刀拍碎些,葱切成小段,香菇去根清洗干净...
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凉拌金针菇的做法 张炎家的美味凉拌菜之------凉拌金针菇 凉拌金针菇怎么做
  • 凉拌金针菇的做法 张炎家的美味凉拌菜之------凉拌金针菇 凉拌金针菇怎么做

  • “金针菇又名金菇、毛柄金钱菌其菌盖小巧细腻,黄褐色或淡黄色,干部形似金针,故名金菇。还有一种色泽白嫩的,叫银针菇。金针菇不仅味道鲜美,而且营养丰富,是拌凉菜和火锅食品的原料之一。。。金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在日本等许多国家被誉为“益智菇...
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炒蛏子的做法 张炎家的美味海鲜菜之二------炒蛏子 炒蛏子怎么做
  • 炒蛏子的做法 张炎家的美味海鲜菜之二------炒蛏子 炒蛏子怎么做

  • “蛏子是一种软体动物,贝壳长方形,淡褐色,生活在沿海泥中,肉味鲜美。学名缢蛏,属软体动物,系瓣鳃纲,真瓣鳃且、竹蛏科,贝壳脆而薄呈长扁方型,自壳顶到腹缘,有一道斜行的凹沟,故名缢蛏。。。蛏子宜新鲜干净,活的蛏子吸水管都伸出壳外,触动后会蠕动或两壳稍合;剥开外壳,可以发现白色的韧带...
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香菇扒小青菜的做法 张炎家的美味家常小炒之一------蚝油香菇扒小青菜 香菇扒小青菜怎么做
红芋花生稀饭的做法 张炎家的营养美味的早餐粥之一------红芋花生稀饭 红芋花生稀饭怎么做
水煮千张的做法 简单家常菜---水煮千张 水煮千张怎么做
  • 水煮千张的做法 简单家常菜---水煮千张 水煮千张怎么做

  • “水煮菜,可以说是最受欢迎的大众菜之一。因其麻,辣,鲜,烫,而让人吃得过瘾又开胃。其实水煮菜不仅可以用于肉类荤菜,素菜用来做水煮菜也是一样的香辣开胃,让你停不了嘴。”食材明细主料千张(4张)辅料香菜(适量)配料郫县豆瓣酱(15克)麻辣鲜(20克)干辣椒(5个)花椒(5克)蒜瓣(5个)老抽(5克)蒸鱼豉油(1...
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张家界美食有哪些
  • 张家界美食有哪些

  • 1、农家三下锅:自选三种材料放入锅中,和锅中的底料碰出不一样的火花,让你体验自主搭配的乐趣。2、野菜粑粑:新鲜的野菜让你忆苦思甜,不同店家或许制作方法略有不同,各有各家风味。3、血粑鸭:这是张家界的名菜,血粑鸭它好吃,是下饭必不可少的!4、酸菜鱼:酸菜和鱼的融合,对于喜欢吃酸菜...
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张家口美食有哪些?
  • 张家口美食有哪些?

  • 每一个地方都有自己不一样的特色,语言不同,风景不同,文化不同,风俗不同,美食自然也是不同的。提起张家口我们一定会想到它漫天飞舞的北国风光以及它许许多多的名胜古迹,这里是一个古国,但同时在历史的变迁中,这里也流传下很多令人垂涎欲滴的美食,那这里究竟有什么美食呢?今天我就...
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家常版夏日炎炎酸梅汤如何做简单又好吃
  • 家常版夏日炎炎酸梅汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料乌梅:50甘草:10洛神花:10陈皮:50冰糖:适量桂花:适量辅料具体步骤1.将所有材料清洗干净2.放入煲汤袋里3.放入锅中,加入适量水4.大火烧开后小火再40分钟左右5.最后放入冰糖调味撒上桂花冰镇一下味道更好...
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张家口美食有什么
  • 张家口美食有什么

  • 1、牛奶葡萄,牛奶葡萄是张家口的特产,由于地理环境优越,张家口的葡萄糖分含量高,是葡萄很甜。2、烤全羊,将羊处理干净后,放在火上面开始烤,然后依次加入调料,等羊烤熟之后就可以把肉割下来食用。3、熏肉,将猪肉进行烟熏,等熏好了之后拿下来切割之后开始制作,熏肉是张家口的特色美食,...
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张家界冬至吃什么
  • 张家界冬至吃什么

  • 饺子、羊肉、汤圆、柚子、柿子等等。饺子口味有很多,如韭菜猪肉馅儿、羊肉大葱馅儿、韭菜鸡蛋馅儿、虾仁玉米猪肉馅儿、香菇猪肉木耳馅儿等等,饺子可以食用带汤的,也可以食用干拌的。汤圆可以直接煮熟后搭配红糖食用,也可以搭配酒酿食用清甜可口。...
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张家口的旅游胜地有哪些-张家口特产有哪些
  • 张家口的旅游胜地有哪些-张家口特产有哪些

  • 张家口位于我国河北省,据调查,张家口的现存长城的数量最多,因此被誉为“长城博物馆”。张家口还获得了2022年的冬奥会举办权,这也是值得我们骄傲的了。不过,对于吃货而言,大家更关心的是美食,那么,我们看一下张家口特产是什么?一、张家口的特产有哪些1.张家口焖面张家口焖面是张...
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张家口寿司店加盟哪家好
  • 张家口寿司店加盟哪家好

  • 现在人们的生活可以说是过得越来越好了,越来越注重的是享受生活,虽说现在的年轻人生活节奏过得很快,但是现在的年轻人生活观念可不仅仅是局限于生存,很多的年轻人把享受生活看的比工作还要重要,虽然有的时候工作很忙,但是很多年轻人在工作之余还是去享受生活的,这个时候吃也许是...
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张家口粥店加盟哪家好
  • 张家口粥店加盟哪家好

  • 粥,营养佳品。那么很多人都会问了,张家口粥店加盟哪家好,小编很负责任的告诉你,不用天蓝海北到处找,不用忧心忡忡却找不到好的选择,今天小编就为投资者推荐一个张家口粥店加盟的品牌,一粥七天。“一粥七天”这一个品牌给予了加盟者诸多非常优厚的保障条件,更关键的是在加盟品牌后...
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张家界必吃的小吃
  • 张家界必吃的小吃

  • 张家界其实是一个非常知名的旅游地方。它有高耸入云的山,也有清澈的湖水。它也有非常特色的当地的美食,因为张家界呢,他是和许多少数民族聚居在一起,所以它的美食呢是真的很富有它的特色。你们今天的小编就来和大家盘点一下来张家界必吃的小吃都有哪些?张家界必吃的小吃1.土...
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张家界美食攻略
  • 张家界美食攻略

  • 张家界位于湖南,因为风景优美,秀色可餐,很多人纷纷选择去张家界游玩。在游玩之余,还可以去体验张家界的美食。切身去体会一个地方的风土人情,最快乐的方式之一就是去感受这个地方的饮食文化,那张家界除了美景之外,还有什么美食呢?下面小编为大家推荐张家界美食攻略。张家界美食攻...
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大家去过张家界吗-张家界有什么特产小吃
  • 大家去过张家界吗-张家界有什么特产小吃

  • 位于湖南省的张家界是我国相当著名的一个旅游城市。作为一个旅游胜地,除了有美丽的风景之外,还要有独特的饮食文化了。张家界有什么特产小吃?一个是去当地才可以品尝到的一些经典特色小吃,一个是当你离开了那里,同样可以享用的特产伴手礼,而且还可以分享给身边没有去过的朋友...
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张家砂锅加盟
  • 张家砂锅加盟

  • 餐饮提问:张家砂锅加盟张大花她爹回答:可以的支持翩跹97回答:煲来饱去砂锅加盟...
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张家界过年吃什么
  • 张家界过年吃什么

  • 腊肉、猪头肉、豆腐、糍粑、鸡肉、鱼肉、白菜、炒豆子、切糖等。腊肉是将肉腌制,晾晒或烘烤而成的风味食品,可以蒸着吃、炒着吃,还可以制作腊肉饭等。猪头肉主料是用猪头煮制而成的,外表颜色鲜亮,吃起来油而不腻。炒豆子和切糖是春节比较常见的零食,入口别有风味。...
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张家口自助餐加盟哪家好
  • 张家口自助餐加盟哪家好

  • 自助餐作为大家日常生活中不可缺少的,也是大家比较喜爱的一种就餐方式,自助餐的品牌有很多,自助餐的市场需求量极大,在国内各个城市都有着加盟店面,发展前途一片光明。那么张家口自助餐加盟哪家好?快来看一下吧。张家口自助餐加盟哪家好1.哥士顿自助餐其自助餐的模式非常的新...
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张家口串串香加盟哪家好
  • 张家口串串香加盟哪家好

  • 串串香这个小吃,在近段时间还是比较火的,便宜又好吃,一时间受到很多消费者的追捧。串串香这种小吃,开店要求非常低,只要酱料做的足够好,菜品新鲜,很容易开业成功。因此很容易成为创业者的首选,开串串香加盟也是很不错的投资项目之一,但是还是要选对品牌,选择对了,之后的事情就是事半...
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