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关于蚝油滑炒豆腐鸡肉的家常做法的餐饮百科

蚝油滑炒豆腐鸡肉怎么做-蚝油滑炒豆腐鸡肉的做法
  • 蚝油滑炒豆腐鸡肉怎么做-蚝油滑炒豆腐鸡肉的做法

  • 食材明细主料鸡腿肉(适量)豆腐(适量)菜椒(适量)辅料蚝油(适量)食用油(适量)生粉(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油滑炒豆腐鸡肉的做法步骤1、鸡腿去皮去骨。2、将处理好的的鸡腿肉切小条,用盐,生粉,胡椒粉腌制片刻。3、豆腐切薄条,菜辣切丝,香葱切段。4、炒锅热...
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蚝油鸡翅蒸冻豆腐怎么做-蚝油鸡翅蒸冻豆腐的做法
  • 蚝油鸡翅蒸冻豆腐怎么做-蚝油鸡翅蒸冻豆腐的做法

  • 食材明细主料鸡翅(5个)辅料冻豆腐(1块)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蚝油鸡翅蒸冻豆腐的做法步骤1、鸡翅洗净剁成小块2、放入碗中,加2勺蚝油、1勺生抽、1勺鸡精粉、少许料酒和盐3、拌匀腌制4、冻豆腐切片放开水里泡一下5、葱白切段、几片老姜、几粒八角、花椒备用6、冻豆...
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肉末蚝油豆腐怎么做-肉末蚝油豆腐的做法
  • 肉末蚝油豆腐怎么做-肉末蚝油豆腐的做法

  • “食材:白豆腐,瘦肉,精盐,食用油,调味鲜,鸡精。调料:耗油,生抽,陈醋,香油。方法:1、豆腐切片,2、猪肉切末,3、切好的豆腐摆盘。4、将备好的调料配碗中待用。5、炒肉末:将剁好的肉末放进热油锅里炒香,加适量的精盐,调入调味鲜,鸡精炒匀。浇在摆好盘的豆腐上,再淋上配好的调料即成。”食材明...
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家常油豆腐怎么做-家常油豆腐的做法
  • 家常油豆腐怎么做-家常油豆腐的做法

  • 食材明细主料油豆腐(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)大蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常油豆腐的做法步骤1、油豆腐改刀。2、姜蒜干辣椒切好备用。3、锅内烧水,水开后下油豆腐焯水两分钟捞出。4、锅内多放点油烧热,下姜蒜干辣...
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家常鸡丝炒豆腐怎么做-家常鸡丝炒豆腐的做法
  • 家常鸡丝炒豆腐怎么做-家常鸡丝炒豆腐的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)豆腐(适量)辅料杏鲍菇(适量)火腿(适量)淀粉(适量)配料料酒(适量)葱(适量)酱油(适量)盐(适量)蒜(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常鸡丝炒豆腐的做法步骤1、材料:鸡胸肉。2、材料:豆腐。3、杏鲍菇及火腿切片。4、鸡胸切丝用淀粉,料酒,酱油腌制...
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油豆腐炒瘦肉的做法 家常油豆腐炒瘦肉 油豆腐炒瘦肉怎么做
  • 油豆腐炒瘦肉的做法 家常油豆腐炒瘦肉 油豆腐炒瘦肉怎么做

  • “家常油豆腐炒瘦肉,也许是大多数家庭的家常菜。对于一个家庭主妇来说:每天都在为买什么菜,吃什么菜发愁。买来买去也就是些家常小炒,平淡的家常菜,过生活吧!就是这样。平淡的家庭,平淡的生活,平淡的家常便饭,平平淡淡才是真。”食材明细主料油豆腐(适量)瘦肉(适量)辅料青辣椒(适量)配料...
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蚝油肉酿豆腐煲怎么做-蚝油肉酿豆腐煲的做法
  • 蚝油肉酿豆腐煲怎么做-蚝油肉酿豆腐煲的做法

  • “看着剩下的肉馅和香菇,想着做个能泡饭的菜,呵呵,就是这个蚝油豆腐煲了。不过稍稍改良一下,综合煎酿豆腐和豆腐煲两者的口味与一身,当菜吃,或泡饭吃,都香甜无比啊。”食材明细主料豆腐(一块)肉馅(适量)辅料香菇(适量)胡萝卜(一根)湿淀粉(适量)葱(适量)配料蚝油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时...
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蚝油肉末蒸豆腐怎么做-蚝油肉末蒸豆腐的做法
  • 蚝油肉末蒸豆腐怎么做-蚝油肉末蒸豆腐的做法

  • “看电视节目,介绍的一道蒸豆腐,第二天就学做做了。没想到这道菜这么受欢迎,摆在餐桌上的几道菜都有剩余,唯独豆腐早早盆底朝天,都说不够过瘾,好吃!我家的吃货不吃辣,要不然加点辣椒酱也是另外一种风味呢。”食材明细主料嫩豆腐(3块)猪肉(100克)葱(1根)上汤(1杯)辅料盐(适量)油(适量)蚝油(2汤...
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蚝油蒸鸡腿的做法 滑滑嫩嫩的蚝油蒸鸡腿 蚝油蒸鸡腿怎么做
  • 蚝油蒸鸡腿的做法 滑滑嫩嫩的蚝油蒸鸡腿 蚝油蒸鸡腿怎么做

  • “今天这道耗油蒸鸡腿简直是厨房新手的福音,不需要任何技巧,只要简单腌制就能得到一盘滑滑嫩嫩的蒸鸡腿。喜欢鸡腿的一定不要错过啦!”食材明细主料鸡腿(4个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料料酒(2勺)蚝油(2勺)生抽(1勺)玉米淀粉(1匙)辣椒酱(1勺)食用油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度...
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蚝油冻豆腐怎么做-蚝油冻豆腐的做法
  • 蚝油冻豆腐怎么做-蚝油冻豆腐的做法

  • “今天做一道简单的蚝油冻豆腐!”食材明细主料冻豆腐(200克)韭菜(80克)葱花(10克)辅料蚝油(2匙)酱油(2匙)水淀粉(1匙)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油冻豆腐的做法步骤1、冻豆腐化冻挤干水分。2、韭菜洗净切段,葱花切好。3、锅中油热后,下入葱花爆香。4、加蚝油、酱油爆香。5、加...
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油豆腐炒瘦肉的做法 油豆腐炒瘦肉-----家常菜 油豆腐炒瘦肉怎么做
  • 油豆腐炒瘦肉的做法 油豆腐炒瘦肉-----家常菜 油豆腐炒瘦肉怎么做

  • “制作食材:油豆腐300克,瘦肉300克,青椒200克,盐少许,植物油适量,味精,酱油。做法:1、油豆腐,瘦肉,青椒全切成丝、2、锅里倒进植物油烧热,倒进切好的肉丝。3、加盐翻炒,炒干水分。炒干水分肉才好吃哦。4、倒进切好的油豆腐丝,在油腐丝上加盐翻炒后,混合。5、再放进青椒丝,加盐翻炒,再混合...
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蚝油干豆腐怎么做-蚝油干豆腐的做法
  • 蚝油干豆腐怎么做-蚝油干豆腐的做法

  • “干豆腐每天伴随着人们的饮食生活,深受东北人民的钟爱。家常菜蚝油干豆腐非常完美,色香味具佳。”食材明细主料干豆腐(1张)胡萝卜(1根)青椒(1个)大葱(1段)辅料油(少许)蚝油(1勺)盐(少许)五香粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油干豆腐的做法步骤1、干豆腐1张,胡萝卜1根,青椒1个,大...
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蚝油烧豆腐的做法 【东北】蚝油烧豆腐 蚝油烧豆腐怎么做
  • 蚝油烧豆腐的做法 【东北】蚝油烧豆腐 蚝油烧豆腐怎么做

  • “蚝油是用牡蛎熬制而成的调味料。也是粤菜常用的传统调料,鲜味浓郁。一般家庭平时使用蚝油,可以按照生抽的用法就可以。特别是烹制青菜、素菜等菜肴,用蚝油调味,会收到事半功倍的效果。”食材明细主料豆腐(1块)肉肠(适量)辅料油(适量)蚝油(适量)盐(少许)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗...
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鲍鱼蚝油豆腐的做法 鲍鱼的家常吃法---鲍鱼蚝油豆腐 鲍鱼蚝油豆腐怎么做
  • 鲍鱼蚝油豆腐的做法 鲍鱼的家常吃法---鲍鱼蚝油豆腐 鲍鱼蚝油豆腐怎么做

  • “鲍鱼呈椭圆形,肉紫红色,鲍鱼肉质柔嫩细滑,滋味极其鲜美,非其它海味所能比拟,历来被称为『海味珍品之冠』,素有『一口鲍鱼一口金』之说。鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质,实验表明,它能够提高免疫力,破坏癌细胞代谢过程,能提高抑瘤率,却不损害机体的正常细胞,有保护机...
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蚝油油豆腐怎么做-蚝油油豆腐的做法
  • 蚝油油豆腐怎么做-蚝油油豆腐的做法

  • 食材明细主料油豆腐(200克)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)蒜蓉(适量)豆瓣酱(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蚝油油豆腐的做法步骤1、油豆腐从连接线处对半切开。2、切半的油豆腐装盘。3、准备蒜蓉。4、起锅烧油。5、倒入蒜蓉爆香。6、倒入豆瓣酱。7、倒入半碗水。...
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蚝油香菇炒豆腐怎么做-蚝油香菇炒豆腐的做法
  • 蚝油香菇炒豆腐怎么做-蚝油香菇炒豆腐的做法

  • “香菇、蚝油、豆腐,三种我家小朋友都喜欢的材料,吃得我家小朋友是心满意足,其实这菜做起来相当简单,十分钟不到,就能满足小朋友的胃,相当营养美味。”食材明细主料香菇(适量)豆腐(适量)辅料油菜(适量)葱(适量)姜(适量)配料鸡精(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油香...
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韭菜肉末蚝油豆腐怎么做-韭菜肉末蚝油豆腐的做法
  • 韭菜肉末蚝油豆腐怎么做-韭菜肉末蚝油豆腐的做法

  • “咸香美味,家常下饭菜。”食材明细主料豆腐(适量)肉末(少许)韭菜(少许)辅料油(适量)蚝油(适量)甜辣酱(少许)黑胡椒粒(少许)蒜末(少许)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜肉末蚝油豆腐的做法步骤1、备好食材。2、豆腐切成方块。3、韭菜切碎,切点蒜末,肉末是已炒熟的。4、热锅放油,比平时炒...
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蚝油油菜炒豆腐怎么做-蚝油油菜炒豆腐的做法
  • 蚝油油菜炒豆腐怎么做-蚝油油菜炒豆腐的做法

  • “水豆腐过一下油变成炸豆腐再炒菜真的很美味,解锁豆腐的另一种吃法。”食材明细主料豆腐(1块)油菜(5棵)辅料蒜(3瓣)香菜(1棵)调料蚝油(3勺)生抽(1勺)白糖(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝油油菜炒豆腐的做法步骤1、豆腐切成1厘米厚的长方形片。2、锅里油热后一片一片放入豆腐开...
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蚝油蘑菇肉片的做法 家常小炒“蚝油蘑菇肉片” 蚝油蘑菇肉片怎么做
  • 蚝油蘑菇肉片的做法 家常小炒“蚝油蘑菇肉片” 蚝油蘑菇肉片怎么做

  • “市场上出售一种类似口蘑的叫做“双孢菇”,吃起来比口蘑的味道要浓郁一些非常鲜美。蘑菇属于菌类,普遍都有防癌的作用,其中“双孢菇”的营养价值也很高,蛋白质的含量在25%以上,它的总体营养价值比蔬菜水果要高出5倍,双孢菇的含硒量也很高,是人体补充硒的一个主要来源,食用后,经过...
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蚝油豆腐的做法 【四川】蚝油豆腐 蚝油豆腐怎么做
  • 蚝油豆腐的做法 【四川】蚝油豆腐 蚝油豆腐怎么做

  • “家里刚收到空气翻炸锅时,我比较喜欢用它炸各种美食~~~~慢慢地熟悉了它的功能后~~就喜欢用它做各种家常菜了~~~~这道【蚝油豆腐】先用炸锅炸至金黄~~再用炸锅“炒熟”即可~~非常方便~~家常菜也能“炸”出来,还能“炸”得如此小清新~神奇吧~~o(∩_∩)o哈哈~~”食材明细主料...
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蚝油滑鸡条的做法 【粤菜】蚝油滑鸡条 蚝油滑鸡条怎么做
  • 蚝油滑鸡条的做法 【粤菜】蚝油滑鸡条 蚝油滑鸡条怎么做

  • “粤菜选材多种多样,什么都可以入菜,做的多的是海鲜、河鲜、山珍。但是也有很多适合家常吃的小炒,其中这款蚝油滑鸡条就是其中一款,分享给朋友们,供朋友们参考,希望大家支持和喜欢!蚝油滑鸡条特点:制作简单鸡肉嫩滑蚝味鲜浓佐饭佳菜”食材明细主料鸡胸肉(250克)辅料香菇(三朵)红椒(少...
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蚝油豆腐怎么做-蚝油豆腐的做法
  • 蚝油豆腐怎么做-蚝油豆腐的做法

  • “做这道蚝油豆腐有人喜欢把豆腐放油锅里煎一下,把豆腐煎成金黄色,外皮酥脆,内心软嫩,吃着特香。而我只喜欢把豆腐简单焯一下水,去除豆腥味后再来烧制,我觉得这样做出来的豆腐更少油,吃着更健康,口味更软嫩。豆腐是四季都能吃的美味,加了蚝油的豆腐口感更鲜嫩无比,做法特别简单,不信...
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蚝油豆腐镶肉怎么做-蚝油豆腐镶肉的做法
  • 蚝油豆腐镶肉怎么做-蚝油豆腐镶肉的做法

  • 食材明细主料北豆腐(1盒)辅料猪肉馅(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蚝油豆腐镶肉的做法步骤1、准备一盒北豆腐2、把豆腐切成麻将牌大小的一个个小方块,再用水果刀掏去中心的一块(不要漏底)3...
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蚝油黑椒炒牛肉的做法 家常菜“蚝油黑椒炒牛肉” 蚝油黑椒炒牛肉怎么做
  • 蚝油黑椒炒牛肉的做法 家常菜“蚝油黑椒炒牛肉” 蚝油黑椒炒牛肉怎么做

  • “秋季适时进补是最好的养生之道,但也不能过于油腻,在家里还是以荤素搭配的制作方法为好。在目前的时间段里,食用肉类应首选牛肉为好。猪肉显得过于肥腻,会令脂肪摄取的过早过快,而羊肉又显得热量稍微高了些,吃羊肉还是以再寒冷一些进补为宜。今天,制作一款时令家常菜“蚝油黑椒...
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蚝油焖油豆腐的做法 蚝油焖油豆腐----豆腐家常做法 蚝油焖油豆腐怎么做
  • 蚝油焖油豆腐的做法 蚝油焖油豆腐----豆腐家常做法 蚝油焖油豆腐怎么做

  • “在想这道菜的标题的时候,好想取个名字叫做油豆腐豆腐皮喜结连理,好想名字有点长,还是说豆腐的喜宴?这样会不会觉得这道菜太搞笑了,所有还是取了个正经的名字。这道菜的做法可以套用到所有喜欢的豆腐菜里面,根据自己爱好,比如把油豆腐换成水豆腐一样可以的。重点是要掌握这种家...
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