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关于肉馅糕怎么做的餐饮百科

(肉馅糕) 肉馅糕怎么做-肉馅糕的做法 Meatloaf
  • (肉馅糕) 肉馅糕怎么做-肉馅糕的做法 Meatloaf

  • “从我还是小孩的时候,肉馅糕就是我妈妈每周必做的一道十拿九稳的好菜.肉馅糕的优点是你可以把它放进烤箱低温慢慢烤,到晚餐的时间它就已经热烘烘香喷喷的了.每当朋友聚会又或教堂野炊,肉馅糕都是其中很常见的荤菜.肉馅糕不同于其他荤菜的地方在于每家人的做法,味道都不同...
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肉馅糕的做法 肉馅糕——Meatloaf 肉馅糕怎么做
  • 肉馅糕的做法 肉馅糕——Meatloaf 肉馅糕怎么做

  • 食材明细主料绞肉(160克)番茄酱(160克)面包糠(150克)洋葱(1个)芹菜(2根)鸡蛋(5个)辅料盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉馅糕的做法步骤1、绞肉加入盐,糖,胡椒粉搅拌上劲,再加入番茄酱,面包糠,一个鸡蛋和切碎的洋葱和芹菜。2、搅拌好的肉馅。3、把肉馅放入烤盘成...
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紫薯馅年糕团怎么做-紫薯馅年糕团的做法
  • 紫薯馅年糕团怎么做-紫薯馅年糕团的做法

  • 食材明细主料糯米粉(40克)粳米粉(160克)紫薯(1个)辅料绵白糖(15克)清水(180毫升)葵花籽油(20克)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)紫薯馅年糕团的做法步骤1、食材:糯米粉、粳米粉。2、紫薯(已洗净蒸熟)、绵白糖、清水、葵花籽油。3、将蒸熟的紫薯去皮用勺子碾碎,加入绵白糖。4、拌匀。5、...
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夹馅小蛋糕怎么做-夹馅小蛋糕的做法
  • 夹馅小蛋糕怎么做-夹馅小蛋糕的做法

  • 食材明细主料低筋粉(100克)黄油(60克)糖(50克)盐(1克)蛋(1个)牛奶(70克)泡打粉(1/2匙)瓜仁(适量)辅料蓝莓酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)夹馅小蛋糕的做法步骤1、准备好所有原材,盐泡打粉加入面粉中过筛.2、黄油软化手能按动,开始打发黄油,逐渐把细砂糖分3次加入黄油盆中.3、...
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肉松蛋糕卷的做法 有馅的蛋糕孩子更爱吃——肉松蛋糕卷 肉松蛋糕卷怎么做
  • 肉松蛋糕卷的做法 有馅的蛋糕孩子更爱吃——肉松蛋糕卷 肉松蛋糕卷怎么做

  • “现在是几天不做点蛋糕就有点手痒的节奏,这不又卷起了蛋糕卷,做了两次第二次的卖像要好一点,第一次主要是烤箱的受热不太均匀照成了蛋糕卷底部上色掉皮,也让我领略了一把铺锡纸和铺油纸的区别,小有收获很开心啦!!这次做肉松蛋糕卷其实主要是想把家里的一点肉松给消耗掉,本来是为...
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海苔芝麻肉松馅年糕团怎么做-海苔芝麻肉松馅年糕团的做法
  • 海苔芝麻肉松馅年糕团怎么做-海苔芝麻肉松馅年糕团的做法

  • 食材明细主料糯米粉(40克)粳米粉(160克)海苔芝麻肉松(适量)辅料清水(180毫升)玉米油(20克)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)海苔芝麻肉松馅年糕团的做法步骤1、食材:糯米粉、粳米粉。2、海苔芝麻肉松、清水、玉米油。3、取40克糯米粉和160克粳米粉放入大碗中和匀。4、随后,加入清水...
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南瓜馅糖糕怎么做-南瓜馅糖糕的做法
  • 南瓜馅糖糕怎么做-南瓜馅糖糕的做法

  • “糖糕是妈妈家乡端阳节必炸的小点心。每逢端阳节,妈妈就早早准备好面粉白糖,5月初3就开始在家烫面,再和一大盆面团。那是要炸麻花和焦叶子的面团。妈妈一般先烧开水。用一个大盆,倒上面粉,准备好筷子,一边加开水,一边用筷子不停的搅拌,面粉烫的软硬合适揉成面团,妈妈就会把那大盆...
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肉馅藕的做法 私家肉馅藕 肉馅藕怎么做
  • 肉馅藕的做法 私家肉馅藕 肉馅藕怎么做

  • “以前比较喜欢吃糯米藕,后来改良了一下方子,把肉馅塞进去蒸,味道绝对不一样,这个蒸好后可以放在冰箱里冷冻保存一个月左右,吃时再拿出来加热一下”食材明细主料藕(250G)肉馅(150G)辅料蛋清(1个)淀粉(适量)配料葱(1棵)姜(1块)香油(适量)生抽(适量)盐(适量)料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(...
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手指豆馅蒸糕的做法 韩国花样糕点--手指豆馅蒸糕 手指豆馅蒸糕怎么做
  • 手指豆馅蒸糕的做法 韩国花样糕点--手指豆馅蒸糕 手指豆馅蒸糕怎么做

  • “手指豆馅蒸糕两头藏有多个大豆,口味清淡且含有大量的香味。它的制作方法是经过多次揉捏而产生粘性的面团中放入各种豆子,然后用手攥成可爱的手指形状。在韩国是很普通的一款家常小零食糕点,它的特点是多食而不腻,很受孩子和老人的喜爱。”食材明细主料粳米粉(300克)辅料黑豆(3...
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南瓜馅切糕的做法 南瓜馅的切糕 南瓜馅切糕怎么做
  • 南瓜馅切糕的做法 南瓜馅的切糕 南瓜馅切糕怎么做

  • 食材明细主料糯米(600g)辅料红枣(随意)南瓜(200g)配料白糖(200g)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜馅切糕的做法步骤1、糯米加200g白糖..为了味道好、尽情的加吧..蒸熟2、红枣去核不然吃的时候很不安逸啊..3、南瓜蒸熟、放进保鲜袋里压成泥、随喜好加入糖..也可以不加4、拿一...
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夹馅小蛋糕的做法 甜甜的夹馅小蛋糕 夹馅小蛋糕怎么做
  • 夹馅小蛋糕的做法 甜甜的夹馅小蛋糕 夹馅小蛋糕怎么做

  • “今天是老妹的生日,早早的烤了这款小蛋糕去让她尝尝鲜,不中看但中吃,呵呵”食材明细主料无盐黄油(70克)细砂糖(50克)香草粉(5克)鸡蛋(1个)奶粉(30克)低筋面粉(110克)辅料泡打粉(5克)果酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)夹馅小蛋糕的做法步骤1、准备好所需的配料,黄油放在室温软化...
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红豆馅糯米糕怎么做-红豆馅糯米糕的做法
  • 红豆馅糯米糕怎么做-红豆馅糯米糕的做法

  • 食材明细主料糯米粉(100克)粳米粉(55克)辅料红豆馅(适量)绵白糖(35克)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红豆馅糯米糕的做法步骤1、食材:糯米粉、粳米粉、红豆馅、绵白糖2、取100克糯米粉、55克粳米粉和35克绵白糖放入盆中。3、随后,逐步加入清水。4、和成糯米团。5、掰开成剂子。6...
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杂粮豆馅米糕怎么做-杂粮豆馅米糕的做法
  • 杂粮豆馅米糕怎么做-杂粮豆馅米糕的做法

  • “现在人们越来越注重养生啦,所以经常吃些杂粮,对身体非常有好处,所以家里经常备着些杂粮以及粗粮,玉米粉是家里常有的。正好这次用到了新良的粘米粉,使做出来的米糕不同于发糕,略粘又带些嚼劲。而且不加糖,对于高糖人群来说也很健康。但是如果觉得不加糖不好吃,那改良的版本,中间...
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玫瑰馅绿豆糕怎么做-玫瑰馅绿豆糕的做法
  • 玫瑰馅绿豆糕怎么做-玫瑰馅绿豆糕的做法

  • “绿豆糕可以做成原味的、玫瑰的等等,放冰箱冷藏以后吃起来更爽。绿豆我用的是脱皮绿豆,买不到的可以用没有脱过皮的,但颜色会有所不同”食材明细主料脱皮绿豆(200克)辅料玉米油(50克)白糖(20克)鹰唛炼奶(20克)麦芽糖(15克)糖玫瑰(20克)甜味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玫瑰馅绿豆糕的...
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菠萝馅小蛋糕怎么做-菠萝馅小蛋糕的做法
  • 菠萝馅小蛋糕怎么做-菠萝馅小蛋糕的做法

  • “近来天气闷热,一直未动烤箱,今天制作一款普通的小蛋糕。在制作小蛋糕时心血来潮往里加了一些馅料,馅料用的还是两月前制作的一罐菠萝果酱。由于里面加了馅料,吃起来别具一番风味!主要制作如下;”食材明细主料低筋面粉(100克)鸡蛋(4枚)辅料白糖(60克)泡打粉(2克)玉米胚芽油(30克)奶粉(20...
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黑芝麻馅糖糕怎么做-黑芝麻馅糖糕的做法
  • 黑芝麻馅糖糕怎么做-黑芝麻馅糖糕的做法

  • “做汤圆剩下的馅做了糖糕”食材明细主料面粉(160g)水(300g)白糖(20g)辅料黑芝麻馅(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑芝麻馅糖糕的做法步骤1、锅中加水和白糖煮开。2、煮开的水倒入面粉中一边倒一边搅拌。3、搅拌制没有干粉。4、带一次性手套和成光滑的面团,如果粘手就沾...
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猪肉馅的做法 美味馅料之——猪肉馅 猪肉馅怎么做
  • 猪肉馅的做法 美味馅料之——猪肉馅 猪肉馅怎么做

  • 食材明细主料猪肉馅(适量)辅料大葱(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肉馅的做法步骤1、我家附近庆客隆超市买的已经预制好的馅料,拿回家什么都不用调加点葱花就可以了,多少随意。还可以加芹菜就是猪肉芹菜馅、加白菜、酸菜、青椒、茼蒿、茴香。但是加蔬菜时要加适量...
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东洋肉馅糕的做法 女生越吃越亮白,令人尖叫的东洋肉馅糕! 东洋肉馅糕怎么做
  • 东洋肉馅糕的做法 女生越吃越亮白,令人尖叫的东洋肉馅糕! 东洋肉馅糕怎么做

  • “你知道吗?米醋不但是去腥的调味佳品,还有很不错的美容作用!而且醋的主要成分是醋酸,有很强的杀菌作用,对皮肤和头发能起到很好的呵护。此外,它还有软化的效果,所以适量地加入肉品料理,肉质更软嫩,味道释放更鲜美!今天我来教大家把西方的「肉馅糕」做出符合东方人喜好的口味,只需要...
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肉馅的做法 肉馅调制法 肉馅怎么做
  • 肉馅的做法 肉馅调制法 肉馅怎么做

  • 食材明细主料猪肉馅(适量)辅料鸡蛋(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)十三香(适量)香油(适量)蚝油(适量)食用油(适量)花椒大料水(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉馅的做法步骤1、肉馅中打入一个鸡蛋,加葱花,姜末,盐。2、加十三香。3、加香油。4、加耗油,加食用油。5、加提前泡好的花椒大料...
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豆沙馅蛋糕怎么做-豆沙馅蛋糕的做法
  • 豆沙馅蛋糕怎么做-豆沙馅蛋糕的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(300g)糖(40g)辅料盐(2g)酵母粉(4g)牛奶(130g)黄油(30g)鸡蛋(适量)番茄酱(适量)沙拉酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙馅蛋糕的做法步骤1、300克面粉。2、加入盐2克,酵母粉4克。3、白糖40克。4、打入一个鸡蛋。5、加入130克牛奶。6、揉成面团,加30克黄油。7...
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豌豆馅糯米糕怎么做-豌豆馅糯米糕的做法
  • 豌豆馅糯米糕怎么做-豌豆馅糯米糕的做法

  • “喜欢黏黏的、香香的糯米,也喜欢糯米糕,俗称年糕。这款糯米糕里加了自己做的豌豆馅,非常的不错。软糯香甜,营养丰富,货真质优,吃着放心。”食材明细主料糯米粉(200g)豌豆馅(120g)小麦粉(80g)辅料白糖(100g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豌豆馅糯米糕的做法步骤1、豌豆洗干净加工熟...
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红豆馅玉米糕怎么做-红豆馅玉米糕的做法
  • 红豆馅玉米糕怎么做-红豆馅玉米糕的做法

  • 食材明细主料糯米粉(100克)玉米粉(50克)辅料绵白糖(30克)红豆馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红豆馅玉米糕的做法步骤1、食材:糯米粉2、玉米粉3、绵白糖4、红豆馅5、将红豆馅拆开包装袋,取出一些揉成三个圆球,待用。6、将糯米粉、玉米粉和绵白糖倒入大碗中。7、随后,逐步加...
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芝麻肉馅千层糕怎么做-芝麻肉馅千层糕的做法
  • 芝麻肉馅千层糕怎么做-芝麻肉馅千层糕的做法

  • “芝麻肉馅千层糕面皮松软,层次丰富,中夹肉沫、榨菜、胡萝卜、椒盐等馅料,风味独特,诱人食欲。”食材明细主料普通面粉(500克)酵母(2克)温水(250克(根据面粉吸水性增减))辅料肉末(100克)胡萝卜(1小条)榨菜(适量)十三香(适量)植物油(适量)椒盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝麻肉馅千层...
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奶香肉馅千层糕怎么做-奶香肉馅千层糕的做法
  • 奶香肉馅千层糕怎么做-奶香肉馅千层糕的做法

  • 食材明细主料面粉(250克)酵母(3克)泡打粉(3克)糖(3克)牛奶(150克)辅料肉馅(适量)葱(适量)姜(适量)蚝油(适量)十三香(适量)酱油(适量)生抽(适量)鸡蛋(一个)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶香肉馅千层糕的做法步骤1、面团和好,醒发15分钟!2、肉馅适量,盐,十三香,鸡蛋一个,葱姜末,酱油、蚝油、生抽适量,顺...
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奶黄馅年糕团怎么做-奶黄馅年糕团的做法
  • 奶黄馅年糕团怎么做-奶黄馅年糕团的做法

  • 食材明细主料糯米粉(40克)粳米粉(160克)奶黄馅(适量)辅料清水(180毫升)玉米油(20克)奶香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)奶黄馅年糕团的做法步骤1、食材:糯米粉、粳米粉。2、奶黄馅、清水、玉米油。3、取40克糯米粉和160克粳米粉放入大碗中和匀。4、随后,加入清水。5、加入玉米油。6、...
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