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关于虾蓉球的餐饮百科

虾蓉球炒青瓜怎么做-虾蓉球炒青瓜的做法
  • 虾蓉球炒青瓜怎么做-虾蓉球炒青瓜的做法

  • “这道菜以清淡为主,鲜咸爽口,色泽鲜亮。”食材明细主料鲜虾(400克)青瓜(2-3根)辅料肥猪肉(80克)蛋清(半个)玉米淀粉(适量)清汤(适量)配料盐(适量)白胡椒粉(适量)白酒(适量)蘑菇精(适量)咸鲜(口味)溜(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虾蓉球炒青瓜的做法步骤1、将鲜虾去头全部剥壳。2、将黄瓜去皮劈成两半分...
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蛋白椰蓉球的做法 蛋白椰蓉球(简易版) 蛋白椰蓉球怎么做
  • 蛋白椰蓉球的做法 蛋白椰蓉球(简易版) 蛋白椰蓉球怎么做

  • “简易版椰蓉球,你也来试试。”食材明细主料椰蓉(适量(粘表面))面粉(40g)蛋清(1个)牛奶(适量)辅料细砂糖(30g)吉士粉(10g)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋白椰蓉球的做法步骤1、分蛋,加入细砂糖,用筷子打几下。2、将椰蓉倒入碗中,低筋面粉和吉士粉过筛。3、将蛋清倒入,揉成面团。如果太...
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椰蓉奶球的做法 香气飘飘的椰蓉奶球 椰蓉奶球怎么做
  • 椰蓉奶球的做法 香气飘飘的椰蓉奶球 椰蓉奶球怎么做

  • “这几天都是在鼓捣面包,今天想想换换口味,做了这款椰蓉奶球。烘烤的时候满屋飘香,一个个小球球不要太可耐噢。”食材明细主料椰蓉(10克)低粉(60克)蛋黄(2个)奶粉(35克)黄油(50克)白糖(50克)牛奶(20克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰蓉奶球的做法步骤1、黄油室温软化,加入白糖,搅匀,再...
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椰蓉烤虾球如何做简单又好吃
  • 椰蓉烤虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料新鲜大虾:适量面粉:适量蛋液:适量椰蓉碎:适量辅料盐:适量胡椒粉:适量料酒:适量柠檬汁:少许具体步骤1.将大虾去头去皮留尾巴放碗里加入盐胡椒料酒和少许柠檬汁盐渍半小时2.腌好的虾裹上面粉3.蘸蛋液4.裹满椰蓉...
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蒜蓉虾球蒸白菜怎么做-蒜蓉虾球蒸白菜的做法
  • 蒜蓉虾球蒸白菜怎么做-蒜蓉虾球蒸白菜的做法

  • “上一篇菜谱用白菜根做了莲花白菜,剩下的白菜头也不能浪费呀,就做了这道【蒜蓉虾球蒸白菜】,这也是俺家百吃不厌的一道家常菜,配了虾仁味道更鲜,蒜蓉先用油和鱼豉油爆香,菜菜更加入味。”食材明细主料白菜(500克)虾仁(6只)粉丝(1小把)大蒜(8瓣)辅料植物油(3大勺)蒸鱼豉油(2大勺)咸鲜(口味)蒸...
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椰蓉薯球的做法 【东北】椰蓉薯球 椰蓉薯球怎么做
  • 椰蓉薯球的做法 【东北】椰蓉薯球 椰蓉薯球怎么做

  • “这是一道甜点小吃,主料选择红薯地瓜和红豆馅搭配制作,再滚蘸椰蓉后即成成品【椰蓉薯球】。做法不复杂,但是需要用奶粉和炼乳调味。不喜欢奶香味的也可以用可可粉、果珍等调味。”食材明细主料红薯(2个)红豆泥(200克)辅料白糖(适量)炼乳(适量)奶粉(适量)椰蓉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟...
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蒜蓉炒虾球怎么做-蒜蓉炒虾球的做法
  • 蒜蓉炒虾球怎么做-蒜蓉炒虾球的做法

  • “周末逛市场时又看小龙虾买,一看是清水虾,个头也不大,非常适合炒虾球,于是称了五斤。让老板帮着将虾头去掉,回来后刷洗干净虾底部,再从虾尾中间的一瓣揪出虾线,这样才算是将虾处理好了。今天打算做蒜蓉炒虾球,用到大量的蒜,不仅味道更为浓郁,而且能帮助杀菌消炎,大家都知道小龙虾生...
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蒜蓉芦笋虾球如何做简单又好吃
  • 蒜蓉芦笋虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料芦笋:适量新鲜虾仁:适量辅料食盐:少许橄榄油:适量蒜蓉酱:适量具体步骤1.将芦笋滚刀切好,虾仁去虾腺,洗净,待用;2.起油锅,大约6成热时,放入少许蒜末爆香;8成热时,倒入虾仁,爆炒一番,当虾仁抱成球,颜色变红后,即可盛出,待用;3....
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黄金椰蓉球的做法 金黄酥软---黄金椰蓉球 黄金椰蓉球怎么做
  • 黄金椰蓉球的做法 金黄酥软---黄金椰蓉球 黄金椰蓉球怎么做

  • “椰蓉球非常适合新手操作的西点,绝对会大大增加你的烘焙信心。虽然做法简单,但味道却一点也简单。椰蓉球的做法很多,基本可分为蛋黄版、蛋清版、全蛋版,每种都各有特色,新手可以都做一次,找到最爱的那种。”食材明细主料蛋黄(3个)低粉(80克)奶粉(30克)糖粉(50克)椰蓉(120克)无盐黄油(90克...
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翡翠芙蓉虾球怎么做-翡翠芙蓉虾球的做法
  • 翡翠芙蓉虾球怎么做-翡翠芙蓉虾球的做法

  • “PS:这道菜我是照着上海菜的清炒虾球又自己改良的,味型是咸鲜回甜,非常爽口鲜美的一道菜。注意装盘的时候将蔬菜垫底,虾球成堆摆放在上面比较好看……翡翠就是蔬菜的绿,芙蓉就是鸡蛋清啦……”食材明细主料海白虾(适量)辅料西兰花(适量)荷兰豆(适量)鸡蛋清(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分...
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蒜蓉丝瓜虾球怎么做-蒜蓉丝瓜虾球的做法
  • 蒜蓉丝瓜虾球怎么做-蒜蓉丝瓜虾球的做法

  • “开胃清淡,不费力,快手菜”食材明细主料丝瓜(个)虾蒜(适量)辅料胡椒粉(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉丝瓜虾球的做法步骤1、虾拨壳处理成虾仁,有摆盘需要可留下虾尾,自己吃就处理干净即可。放少量料酒腌制一会。2、丝瓜去皮切段,我这里用的是短丝瓜,比较胖短...
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香甜黄金椰蓉球!~ 黄金椰蓉球怎么做-黄金椰蓉球的做法 零失败
  • 香甜黄金椰蓉球!~ 黄金椰蓉球怎么做-黄金椰蓉球的做法 零失败

  • “很喜欢椰蓉香香甜甜的味道和独特的口感所以尝试了一下这款椰蓉球非常的简单!零失败的!可以通过调整黄油量来改变软硬程度分享一下吧!~”食材明细主料椰蓉(100g)低粉(30g)辅料糖粉(50g)奶粉(16g)蛋黄(1个)牛奶(20g)黄油(50g)配料泡打粉(一点点就够了)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄金...
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【山东】自制椰蓉小酥球-椰蓉小酥球
  • 【山东】自制椰蓉小酥球-椰蓉小酥球

  • “喜欢自己制作美食的朋友都知道,自己制作的美食卫生又健康,还很有成就感,今天这款甜点简单易学,还很美味哦。”食材明细主料黄油(85克)鸡蛋(1个)椰蓉(130克)低粉(90克)辅料奶粉(15克)白糖(75克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制椰蓉小酥球的做法步骤1、各种材料称重备用。2、黄油室...
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鱼蓉北极鲜虾球的做法 【加拿大野生北极虾】之鱼蓉北极鲜虾球 鱼蓉北极鲜虾球怎么做
  • 鱼蓉北极鲜虾球的做法 【加拿大野生北极虾】之鱼蓉北极鲜虾球 鱼蓉北极鲜虾球怎么做

  • “鱼香虾鲜,一鼻海的味道”食材明细主料北极虾(适量)鱼背肉(2片)辅料鸡蛋(一个)淀粉(适量)面包片(适量)配料盐(适量)黑胡椒粉(适量)料酒(适量)鱼香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼蓉北极鲜虾球的做法步骤1、好大一包2、拿一点凉开水浸泡一会儿北极虾3、虾头去掉,虾壳也去提,用一根牙签从虾尾...
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芙蓉虾球怎么做-芙蓉虾球的做法
  • 芙蓉虾球怎么做-芙蓉虾球的做法

  • “虾球Q弹,鸡蛋鲜香,这是一道特别受老人孩子喜欢的菜。想要虾仁弹牙,咱有绝招!”食材明细主料鲜虾(600克)韭菜(五六根)鸡蛋(4个)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芙蓉虾球的做法步骤1、虾去皮,去除虾线。想要虾仁弹牙,这一步可要记着:洗净后,加清...
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蒜蓉香辣虾球如何做简单又好吃
  • 蒜蓉香辣虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料虾:适量红辣椒:适量西芹:适量辅料大蒜:适量蒜蓉香辣酱:适量盐:少许具体步骤1.先将虾去头去沙袋沙线后去皮,用刀切开虾背,不能切断;2.锅内放油爆香蒜米,放入虾翻炒一下,放蒜蓉香辣酱,再放西芹和红椒炒至熟透加少许盐调...
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奶香椰蓉球的做法 脆脆的奶香椰蓉球 奶香椰蓉球怎么做
  • 奶香椰蓉球的做法 脆脆的奶香椰蓉球 奶香椰蓉球怎么做

  • “喜欢椰蓉,因为那清香的味道,甜品中有了它,便多了份清香悠远的滋味,多了热带风情的温馨。这份奶香椰蓉球,没有添加面粉,成品是脆脆的口感,咬一口先是浓浓的奶香味,细嚼慢咽后,你会发现还有一种椰蓉的清香,椰丝的口感。由于各家烤箱温度有差异,我设定的温度和时间只供朋友们参考哟,我...
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椰蓉球的做法 浓浓椰香小巧迷人---椰蓉球 椰蓉球怎么做
  • 椰蓉球的做法 浓浓椰香小巧迷人---椰蓉球 椰蓉球怎么做

  • “酥脆口感、越嚼越香、椰香四溢、不甜不腻、一口一个、回味悠长,很适合想吃点心零吃又害怕热量的亲们”食材明细主料蛋白(3个)奶粉(30克)辅料椰蓉(120克)低筋面粉(30克)细砂糖(70克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椰蓉球的做法步骤1、鸡蛋打散只取蛋白,然后用手动打蛋器把蛋白...
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蛋白椰蓉球怎么做-蛋白椰蓉球的做法
  • 蛋白椰蓉球怎么做-蛋白椰蓉球的做法

  • “椰蓉球,口感清甜,造型可爱。没有复杂的蛋液打发过程,做法简单零失败是这款椰蓉球最大的亮点。”食材明细主料椰蓉(80克)奶粉(20克)低筋面粉(20克)蛋白(2克)细砂糖(40克)辅料椰蓉(10克(椰蓉球表面使用))甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋白椰蓉球的做法步骤1、将80克椰蓉、奶粉、低粉、...
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椰蓉红薯球的做法 #团圆饭#椰蓉红薯球 椰蓉红薯球怎么做
  • 椰蓉红薯球的做法 #团圆饭#椰蓉红薯球 椰蓉红薯球怎么做

  • “简单上手,椰香浓郁。”食材明细主料红薯(适量)辅料椰蓉(适量)甜香(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椰蓉红薯球的做法步骤1、红薯上屉蒸二十分钟。2、取一块红薯晾凉。3、去皮,用勺压成泥。4、椰蓉适量。5、取适量红薯泥,揉成球。6、放椰蓉中,打圈晃动小碟。7、薯球均匀沾满椰蓉...
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蒜蓉粉丝虾球怎么做-蒜蓉粉丝虾球的做法
  • 蒜蓉粉丝虾球怎么做-蒜蓉粉丝虾球的做法

  • “蒜蓉粉丝虾球,一道非常简单的懒人蒸菜,上锅蒸一蒸,十分钟准上桌,比大鱼大肉还要香,原汁原味,营养成分不流失。蒸过的粉丝吸收了汤汁非常软烂入味,带着浓浓的蒜香味,特别开胃。”食材明细主料鲜虾(8只)龙口粉丝(1把)大蒜(半个)辅料葱(2根)红椒(1块)盐(3克)料酒(2汤匙)鱼露(1汤匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)...
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椰蓉煤球的做法 椰蓉“煤球” 椰蓉煤球怎么做
  • 椰蓉煤球的做法 椰蓉“煤球” 椰蓉煤球怎么做

  • 食材明细主料糯米粉(100克)黑米粉(50克)辅料绵白糖(30克)椰蓉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰蓉煤球的做法步骤1、食材:糯米粉2、黑米粉3、绵白糖4、椰蓉5、将糯米粉、黑米粉和绵白糖倒入大碗中。6、随后,逐步加一些水和成面团。7、接着,取一些面团搓成圆球放入抹了油的盘...
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蛋白椰蓉球的做法 蛋白不浪费----蛋白椰蓉球 蛋白椰蓉球怎么做
  • 蛋白椰蓉球的做法 蛋白不浪费----蛋白椰蓉球 蛋白椰蓉球怎么做

  • “制作蛋挞时只用蛋黄,剩余的蛋白总不能浪费吧。之前做过一款蛋黄版的椰蓉球,这次来试试无油版的蛋白椰蓉球,口感虽不如蛋黄版加了黄油的香,但是胜在此款小点心热量低,制作简单,也算是一大亮点。”食材明细主料椰蓉(80克)低筋面粉(45克)淡奶油(30克)细砂糖(35克)蛋白(2个)椰蓉(粘表面)(10克)...
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椰蓉酥球怎么做-椰蓉酥球的做法
  • 椰蓉酥球怎么做-椰蓉酥球的做法

  • “追剧小零食自己做,简单易做又好吃,椰香浓郁,酥松可口美味的椰蓉酥饼,好吃到转圈圈,不容错过的小饼干!”食材明细主料低筋面粉(200g)椰蓉(70g)玉米油(80g)猪油(20g)糖粉(75g)小苏打(2g)鸡蛋液(45g)辅料鸡蛋液(少许(刷表面))甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)椰蓉酥球的做法步骤1、准备好需要的食...
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椰蓉球怎么做-椰蓉球的做法
  • 椰蓉球怎么做-椰蓉球的做法

  • “一款制作简单,而且超好吃的椰蓉球分享给大家。这次用的乐荷有机黄油,口感香浓不腻,是我用过的最好吃的一款黄油了,之前看别人用心就痒痒了,去京东查了一下,没有添加,适合给宝宝做好吃的立马买回来试试。没让我失望。”食材明细主料椰蓉(100克)黄油(66克)细砂糖(30克)蛋黄(2个(约35克))牛...
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