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关于薄荷金笋牛腱的餐饮百科

薄荷金笋牛腱怎么做-薄荷金笋牛腱的做法
  • 薄荷金笋牛腱怎么做-薄荷金笋牛腱的做法

  • “薄荷营养丰富,春夏季可采其嫩茎食用.炒食或用开水烫后凉拌,清香可口,尤其是夏季用其嫩叶和其他果蔬榨汁饮用,是去暑化浊的佳蔬。还可以凉拌炒肉丝、调羹汁、做馅料等,像其他蔬菜一样食用。古人云:“作膳久食,补肾气,辟邪毒,除秽气,令人口气香清。”胡萝卜,有金笋之称。是一种...
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薄荷牛肉丝怎么做-薄荷牛肉丝的做法
  • 薄荷牛肉丝怎么做-薄荷牛肉丝的做法

  • “这个季节是时令蔬菜上市的时候,走近菜市场。各种蔬菜;椿菜、薄荷、小野蒜、荠菜、野芹菜、刺包等等一系列蔬菜映入眼帘,买了一斤牛肉再买点薄荷回家做个薄荷牛肉丝吧,这道菜做法不复杂,好吃又下饭。每次只要做这个菜,我们家米都要多煮两碗。”食材明细主料牛肉(350克)薄荷(1大把...
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薄荷炒牛肉的做法 滑嫩鲜香的薄荷炒牛肉 薄荷炒牛肉怎么做
  • 薄荷炒牛肉的做法 滑嫩鲜香的薄荷炒牛肉 薄荷炒牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(200克)薄荷(100克)辅料干辣椒(适量)花椒粉(适量)蒜(适量)姜(适量)配料油(适量)水淀粉(适量)味精(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)薄荷炒牛肉的做法步骤1、准备材料:牛肉200克,薄荷100克。2、配料:干辣椒、姜、蒜、花椒粉适量。3、1、牛肉切薄片,再切成丝...
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薄荷炒牛肉的做法 拈一把香草——薄荷炒牛肉 薄荷炒牛肉怎么做
  • 薄荷炒牛肉的做法 拈一把香草——薄荷炒牛肉 薄荷炒牛肉怎么做

  • “云南这个地方盛产香草,薄荷,迷迭香,香茅草,罗勒叶等等,香滑的牛肉配上香香的薄荷叶,一道云南的特色菜可以上桌了。”食材明细主料牛肉(适量)薄荷(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)朝天椒(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)生粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)薄荷炒牛肉的做法步...
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美味薄荷爆炒牛腱肉如何做简单又好吃
  • 美味薄荷爆炒牛腱肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美味薄荷爆炒牛腱肉,一道清香的家常菜,从味道上说,不仅有薄荷的清香又有牛肉的肉香,不过牛腱肉切片时要切的尽量薄,这样才容易成熟,减少翻炒时间还更入味。最后薄荷一定要控干水分。薄荷最容易成熟,要最后放入翻...
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炸薄荷的做法 炸薄荷、 炸薄荷怎么做
  • 炸薄荷的做法 炸薄荷、 炸薄荷怎么做

  • “炸薄荷、好香哦!!”食材明细主料薄荷(适量)面粉(适量)辅料鸡蛋(1到2个)番茄酱(适量)配料糖(适量)盐(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸薄荷的做法步骤1、第一次发哦、告诉大家个秘密、今年我14岁哦、嘻嘻咳咳、昨天让外婆给我带了一棵野薄荷、好香哦!!然后就搜薄荷能做什么、炸...
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薄荷要怎么吃-薄荷能吃吗
  • 薄荷要怎么吃-薄荷能吃吗

  • 薄荷又名“夜息香”,是一种具有芳香味道的植物。不少人会在自己家种一点薄荷,夏天的时候用来驱赶蚊虫有非常好的效果,不仅具有实用作用,还有观赏作用。薄荷叶的味道十分的清凉,那薄荷到底能不能吃呢?一、薄荷能吃吗一般的薄荷是能吃的,且味道沁凉,可以用来泡水、制茶或作为菜里...
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薄荷牛肉片怎么做-薄荷牛肉片的做法
  • 薄荷牛肉片怎么做-薄荷牛肉片的做法

  • “薄荷是一种生命力极强的植物,给它一点养分一点水分它就能生长旺盛。所以四季如春的普洱最适宜它生长,集市上每天都有它们的身影,而这里的人也喜欢食用薄荷,或凉拌、或炒菜、或煮汤都是餐桌上常食的菜肴,而我最喜欢把薄荷与牛肉搭配在一起,鲜美的牛肉中透着淡淡的薄荷香,特别是...
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家常的薄荷爆炒牛腱肉如何做简单又好吃
  • 家常的薄荷爆炒牛腱肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟薄荷爆炒牛腱肉,让薄荷与牛腱肉成了一对绝佳的组合。薄荷有很多功效,适宜外感风热,头痛目赤,咽喉肿痛者。牛腱肉是牛腿上的肌腱,肌肉和筋生长在一起,很有嚼劲。这两者相组合,让这道菜成了一道对身体大有裨益的良...
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薄荷茶的做法 薄荷茶~~ 薄荷茶怎么做
  • 薄荷茶的做法 薄荷茶~~ 薄荷茶怎么做

  • “。。。。这个。。。。实在是。。。很简单。。。偶都不知道该咋米再仔细说了喵。。。。反正。。。味道是淡淡的喵。。。。偶是喜欢淡淡的喵。。。如果口味重的话。。。可以把鲜薄荷换成干薄荷的喵~~~”食材明细主料鲜薄荷(适量)辅料冰糖(少许)香草(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简...
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番茄薄荷烧牛肉怎么做-番茄薄荷烧牛肉的做法
  • 番茄薄荷烧牛肉怎么做-番茄薄荷烧牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(500g)辅料番茄(3个)薄荷(1把)蕃茄酱(2勺)香料(2g)酸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)番茄薄荷烧牛肉的做法步骤1、切好牛肉,汆水后放入香料高压锅烧好!大概40分钟。2、番茄开水烫皮后切成丁备用。3、把烧好的牛肉倒入炒锅里,倒入蕃茄丁。4、撒入香菜,加入适当的水即可,...
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薄荷茶的做法 夏日饮品:薄荷茶 薄荷茶怎么做
  • 薄荷茶的做法 夏日饮品:薄荷茶 薄荷茶怎么做

  • “薄荷叶有镇静紧张情绪、提神解郁、止咳、缓解感冒头痛、开胃助消化的作用,经常服用还可缓和胃痛及头痛,并促进新陈代谢,消除口臭,解酒醒酒。薄荷茶冷饮、热饮皆宜。冰冻薄荷茶的清凉味道,在夏日热天中不仅令人暑气全消,更能令人提振精神,冰凉解毒,刺激食欲;热饮清暑、提神、用...
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自制薄荷爆炒牛腱肉如何做简单又好吃
  • 自制薄荷爆炒牛腱肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟薄荷爆炒牛腱肉是一道十分美味的菜肴,牛腱肉含脂肪极少,且肉质呈红色,看起来十分鲜嫩,吃起来也十分细腻。长期食用还有益气健脾,提高免疫力的功效,是一道老少皆宜的食材,再搭配上好的新鲜薄荷,鲜薄荷气味清新浓郁...
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牛肉薄荷汤怎么做-牛肉薄荷汤的做法
  • 牛肉薄荷汤怎么做-牛肉薄荷汤的做法

  • “鲜薄荷煮粥、摊鸡蛋饼、煮羊汤或牛肉汤味道很独特,市场就有卖鲜薄荷,家人很喜欢,所以我经常用薄荷来点缀提味”食材明细主料牛肉(适量)鲜薄荷(适量)辅料花椒粒(适量)姜(4片)盐(一小勺)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛肉薄荷汤的做法步骤1、喜欢用牛腩或腱子部位炖汤,切小块2、姜...
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茄汁薄荷炖小牛腱如何做简单又好吃
  • 茄汁薄荷炖小牛腱如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料带骨小牛腱:1个胡萝卜:1根蕃茄:1个洋葱:1/4个西芹:2根大葱段:适量生姜:适量大蒜:2瓣八角:1枚桂皮:一点点香叶:2片薄荷:1小朵辅料橄榄油:适量盐:适量黑胡椒粉:适量生粉:适量蕃茄酱:适量糖:适量红酒:适量具体步骤1.所有食材清...
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薄荷牛奶面包怎么做-薄荷牛奶面包的做法
  • 薄荷牛奶面包怎么做-薄荷牛奶面包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(150克)低粉(50克)辅料蒜(适量)酵母(2克)牛奶(130克)薄荷(适量)配料糖(15克)盐(1/4匙)沙拉(适量)蛋液(适量)黄油(15克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)薄荷牛奶面包的做法步骤1、准备好材料。2、面包桶中入牛奶,加和糖和盐(糖和盐对角放)。然后加入高粉和低粉,最后入酵母。...
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薄荷茶的做法 清凉提神--薄荷茶 薄荷茶怎么做
  • 薄荷茶的做法 清凉提神--薄荷茶 薄荷茶怎么做

  • “夏日最爱的一款茶,简单易做,食材信手拈来~~”食材明细主料薄荷(适量)辅料水(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薄荷茶的做法步骤1、加水到ACA智能恒温调奶器中。2、薄荷枝三四条用水冲洗干净,加到水中。3、按煮沸键。4、将薄荷水煮开。5、再焖五分钟即可饮用。小窍门水沸...
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薄荷饼的做法 清清凉凉薄荷饼 薄荷饼怎么做
  • 薄荷饼的做法 清清凉凉薄荷饼 薄荷饼怎么做

  • “老公的朋友给了好多这薄荷,不知怎么吃呢,就想和香椿一样吧,就这样做了,吃第一口还不习惯呢,吃到后面就爱上它了。配料:面粉水盐薄荷叶”食材明细主料面粉(适量)辅料薄荷叶(适量)配料盐(适量)水(适量)鸡蛋(适量)香草(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薄荷饼的做法步骤1、调好的面粉糊,洗净的...
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薄荷煎蛋的做法 “鸡蛋”薄荷煎蛋 薄荷煎蛋怎么做
  • 薄荷煎蛋的做法 “鸡蛋”薄荷煎蛋 薄荷煎蛋怎么做

  • 食材明细主料薄荷(1把)鸡蛋(2个)食盐(小许)花生油(半汤匙)辅料蒜泥(适量(可有可无))咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薄荷煎蛋的做法步骤1、自己种的薄荷。2、掐嫩尖一把。3、洗净。4、稍微切碎。5、加食盐。6、洗两个鸡蛋。7、打薄荷碎中,搅拌均匀。8、热锅冷油。9、烧热后晃匀。10...
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薄荷拌肥牛的做法 【薄荷拌肥牛】------烈日下的一抹清凉 薄荷拌肥牛怎么做
  • 薄荷拌肥牛的做法 【薄荷拌肥牛】------烈日下的一抹清凉 薄荷拌肥牛怎么做

  • “立夏以后似乎天气一下子热了起来,人们似乎还没有反应过来,夏天就这么在你身边了。入夏后人们的胃口大不如前了,尤其小朋友更是整天抱着饮料喝。还有一个月不到就端午了,常言说端午一过热心慌,对于南方的筒子们来说夏季可真是漫长的一种煎熬啊!如何对付这么热的天气我们要怎么...
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薄荷牛肚怎么做-薄荷牛肚的做法
  • 薄荷牛肚怎么做-薄荷牛肚的做法

  • “薄荷性味辛凉,气味清香。清热解毒,清心怡神,疏肝理气。多吃牛制品能让人体在寒冷季节里提高机体抗病能力。薄荷牛肚,牛肚软烂,加上薄荷的清凉,入口感觉清爽,味美鲜香······”食材明细主料牛肚(400克)青椒(3个)辅料薄荷枝叶(适量)洋葱(半个)蒜(2瓣)配料油(适量)牛肉酱(2茶匙)盐(适量)酱香...
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薄荷柠檬牛肉片怎么做-薄荷柠檬牛肉片的做法
  • 薄荷柠檬牛肉片怎么做-薄荷柠檬牛肉片的做法

  • “以前买回的牛腱肉就用现成的卤水汁放入电压力锅中压30分钟,冷却后切片就可以了。想着换换口味,所以我先把它煮成盐水牛肉,然后进行二次加工,你可以把浇汁调成麻辣味的,也可以调成其他味的,就像我今天用了薄荷叶和柠檬汁来调味的,有种吃东南亚菜的感觉,酸辣味很清新。喜欢的朋友...
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薄荷牛排汤怎么做-薄荷牛排汤的做法
  • 薄荷牛排汤怎么做-薄荷牛排汤的做法

  • 食材明细主料牛骨(500克)薄荷(50克)辅料八角(2枚)花椒(10粒)姜(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)薄荷牛排汤的做法步骤1、取一煮锅,放入适量水和牛骨,把牛骨焯一下水,焯好水的牛骨取出来洗净浮沫。2、把洗好的牛骨放入电炖锅里,并加入适量热水。3、把洗好的牛骨放...
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薄荷金银花粥怎么做-薄荷金银花粥的做法
  • 薄荷金银花粥怎么做-薄荷金银花粥的做法

  • “芳心暗许伴严寒,仲春红芽风拉长。一半清白一半黄,幽居自赏傲群芳。采来蓓蕾配良药,盛夏消暑伴骄阳。清馨淡洁沁心脾,千古佳茗茶飘香。这个是古人对金银花的称赞。金银花性味甘、寒,入肺、胃、大肠经,有清热解毒,宣散风热,凉血止血之功效.薄荷--具有双重功效、热的时候能清凉、...
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笋干红焖牛腱怎么做-笋干红焖牛腱的做法
  • 笋干红焖牛腱怎么做-笋干红焖牛腱的做法

  • “笋干是干亲家送的,自己家种笋,做的笋干,超级美味。牛腱是老爸从阿坝里面买出来的,笋干配它简直美味”食材明细主料牛腱(适量)笋干(适量)辅料姜(适量)桂皮(适量)花椒(适量)草果(适量)香叶(适量)小茴香(适量)干辣椒(适量)橘皮(适量)八角(适量)红烧酱油(适量)冰糖(适量)葱(适量)蒜(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时...
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